44-45 / 98
45
44
מדריכי מסע אחר
צפון איטליה
מדריך
באסטי חיה בעבר קהילה יהודית
משגשגת, ועדות לכך ניתן לראות
בבית הכנסת של אסטי (אשר פתוח
רק במועדים מיוחדים) ובמוזיאון
ליהדות שנמצא בתוך בית הכנסת,
שבו מוצגים חפצי יודאיקה. ניתן
לבקר במוזיאון בתיאום מראש
בלבד. בית כנסת מרשים הרבה יותר
Casale
נמצא בקזאלה מונפראטו (
), עיירה יפה ששוכנת
Monferrato
לגדות נהר הפו, כמאה קילומטר
ממזרח לטורינו. בית הכנסת הזה
נחשב ליפה יותר באיטליה, והאולם
שלו מקושט בעיטורי זהב בסגנון
הרוקוקו.
חופשה פעילה — סקי
וטיולים בטבע
ההרים המושלגים של פיימונטה
הופכים את האזור ליעד מושלם
לתיירות חורף, עם 35 אתרי סקי
ולמעלה מאלף קילומטר של
מסלולים. האזורים הטובים ביותר
לסקי הם ואלסזיה שבצפון פיימונטה
ועמק סוזה הסמוך לטורינו, שם
נמצאת עיירת הסקי האופנתית
), ששוכנת בגובה
Sestriere
סטרייר (
של מעל 000,2 מטר ומציעה 021
קילומטר של מסלולי סקי. מי שלא
גולש ייהנה בחורף מפעילויות ספורט
חורף נוספות כמו גלישה במזחלות
רתומות לכלבי האסקי או טיפוס על
מפלים קפואים.
בקיץ, כשהשלג נמס, ההרים של
פיימונטה מתכסים במרבדים של
פריחה ומזמינים לטיול רגלי. האזור
הוא גן עדן לאוהבי הליכה, עם שבילי
הליכה מסודרים בכל דרגות הקושי
ובקתות הרים מצוידות לאורך הדרך.
Gran
הפארק הלאומי גראן פרדיסו (
), שהוא הפארק הלאומי
Paradiso
הראשון של איטליה, נמצא בחלקו
בפיימונטה ובחלקו בעמק אאוסטה
הסמוך. יש בו הרים מושלגים, עמקים
עמוקים, יערות וכרי מרעה ירוקים,
לצד מינים רבים של בעלי חיים
(יש סיכוי טוב לפגוש שם עזי בר)
ושבילי הליכה רבים. בנוסף לגראן
פרדיסו האזור שופע שמורות טבע
רבות. פעילות מהנה נוספת שלא
כדאי להחמיץ באזור היא שייט או
רפטינג בנהרות האזור, ובהם נהר
הפו, שזורם בפיימונטה לאורך 532
קילומטרים. למעשה, אזור פיימונטה
שופע מים, ולא רק נהרות יש בו,
אלא גם אגמים, בעיקר באזור ורבניה.
אזור האגמים של פיימונטה כולל את
), שהוא
Maggior
האגמים מג’ורה (
השני בגודלו באגמי איטליה, אורטה
), ובנוסף
Mergozzo
) ומרגוזו (
Orta
(
לשלושת האגמים הגדולים האלה
החבל שופע אגמים הררים קטנים —
במחוז קונאו לבדו יש כ – 003 אגמים
כאלה! אפשר לצאת לטיול רגלי
סביב האגמים, לשוט בהם ואפילו
לשחות בימים חמים, או פשוט לבהות
במי האגם הצלולים שעם ההרים
שמשתקפים בהם נראים כגלוית נוף
יפה במיוחד.
פטריות, יין ואוכל איטי
בפיימונטה, כך אומרים, אפשר
למצוא את האוכל הטוב ביותר
באיטליה כולה, וזה לא עניין של מה
בכך במעצמת אוכל עולמית שכל
אחד ממחוזותיה מתגאה במטבח
ייחודי. בלי להסכים או לחלוק על
הקביעה הזו, שהיא לחלוטין עניין
של טעם, אין עוררין על כך שאם
אתם אניני טעם תמצאו בפיימונטה
גן עדן קולינרי. כאן לא תמצאו את
המטבח של דרום איטליה, שמבוסס
ברובו על חומרי גלם זולים. המטבח
בפיימונטה מבוסס על חומרי
גלם יקרים וסופג הרבה השפעות
מצרפת השכנה. די אם נזכיר את
העובדה שפיימונטה היא בירת
הפטריות של איטליה, ובהן פטריות
הפורצ’יני הבשרניות שבשווקים
של פיימונטה אפשר למצוא אותן
בגדלים אימתניים, ופטריות הכמהין
הנדירות והיקרות להחריד, שכדי
למצוא אותן נעזרים בכלבי גישוש.
בסתיו הכמהין מככבות בכל המנות
פארק גראן פרדיסו מציע מסלולי הליכה בנופים נפלאים