טיפים והמלצות

לאורך קו החוף במרכז אין יותר מדי מסעדות שממוקמות על החוף ומציעות גם אוכל טוב, כך שמנטה ריי בהחלט ראויה לציון. מהחלונות הגדולים שבמסעדה או מהמרפסת הצמודה אפשר לראות את הים, ואם אתם יושבים בכיוון הנכון, גם את יפו העתיקה באופק. בקיץ יצטרפו לנוף גם המוני המתרחצים בחוף והמטיילים בטיילת, אבל כשהשמש מציגה מפגן שקיעה מרהיב, אפשר להתעלם מהם בקלות. בחורף, כשיורד גשם בחוץ והים סוער וריק ממתרחצים, החוויה הרומנטית מובטחת. בתפריט, כצפוי, דגים ופירות ים. לפתיחה מוגש מבחר מזטים עשיר, מלווה בלחם בלקני שמגיע עם שמן זית, מלח גס ובלסמי. אחר כך מגיעות העיקריות, בהן אפשר להמליץ על פילה דניס על אורז אורגני אדום ומנגו, ברוטב חמאת צ'ילי, או שרימפס מוקפצים עם ניוקי, כרשה, עלי בייבי תרד ורוטב סנט מור. לאחרונה התווספו לתפריט כמה מנות חדשות עם נגיעה קיצית, כמו קבב מוסר ברוטב יוגורט עם בורגול וענבים, או שרימפס וטבעות קלמרי עם תאנים, ברוטב פרמז'ן. אם תקציבכם לא מאפשר לכם ארוחת ערב, אתם מוזמנים לבוקר של כיף מול הים, שכולל, בנוסף למגוון רחב של אומלטים עם תוספות, גם פנקייקים עם פירות, מייפל וקרם פרש, שקשוקה עם גבינת חלומי, פריטטה עם תפוחי אדמה ובצל, פרנץ' טוסט עם קרם פרש וקונפי פירות וגרנולה עם יוגורט, דבש וסלט פירות, למי שהולך על האופציה הבריאה. קשה לחשוב על פתיחה יותר מוצלחת ליום חדש.

 מסעדת קערות  היא הגשמת חלום ישן של שלושה חברים: אבי אשכנזי, עדו לביא ויגאל מירילשווילי, שהחליטו להקים מסעדה עוד בתקופת שירותם הצבאי. החלום הזה התגשם בנובמבר 2010, כשהשלישייה פתחה את מסעדת "קערות", מסעדת שף ים תיכונית בשכונת כרם התימנים. השף, אבי אשכנזי, מנצל את קרבתו של השוק ומשתמש בחומרי גלם טריים מהם הם יוצר מנות מפתיעות וטעימות להפליא. בראשונות אל תחמיצו מנה של פילה חציל נימוח המונח על מצע קדאיף קריספי בו מסתתרות פיסות גבינת עזים משובחת, כשהכל מלווה בסלסה מעגבניות טריות וכוסברה. בעיקריות אפשר למצוא, בין היתר, קדרת שוק אווז וירקות שורש; נזיד גרגרי חומוס, ירקות שורש, עלי תרד ובקר ושניצל וינאי דק ורחב שוליים. במקום מוגשות גם ארוחות בוקר. הכל במחירים סבירים להפליא. 

בנוסף לאוכל המשובח הייחוד של המסעדה הוא בהגשה – כל המנות מוגשות בקערות חרס, מה ששומר על המנות חמות ומהבילות ומקנה תחושת חמימות ונוסטלגיה לסועדים. בשלב הראשון הוזמנו כל הקדרות מהקדר הוותיק חורחה קרליק, והמשך בכוונת בעלי המקום להרחיב את המגוון ולצרף אמנים נוספים שייצרו כלים עבור המסעדה. בהמשך מתוכננת גם גלריה ומכירה של קערות במקום. 

לכבוד השנה החדשה הוזמנתי להרמת כוסית וארוחת ערב חגיגית במסעדת "פורט" במרינה הרצליה.
כששמעתי שהמסעדה ממוקמת במתחם המרינה בהרצליה קצת התפלאתי, כיוון שלא ידעתי כי קיימת שם מסעדה כשרה בשם "פורט".
כשהגעתי, בשעה 18:00 למסעדה גיליתי כי מדובר במסעדה שב"עברה" הגישה מאכלים לא כשרים ומשהוחלפו הבעלים – החליט הבעלים החדש ליתן למקום לא רק יופי וסגנון משלו אלא גם אופי – דהיינו, הוא החליט להכשיר את המקום ולהגיש מטעמים כשרים!!
המסעדה ממוקמת במקום מדהים !! פשוטו כמשמעו !! המסעדה ממוקמת בקצה הצפוני של המרינה. את מתיישבת במרפסת עץ מקסימה, כשמולך עוגנות היאכטות ואין לי מילים לתאר את השקיעה עוצרת הנשימה שנגלתה לעינינו – פשוט תאווה לעיניים.
שכחתי, המסעדה מגישה בשרים ודגים מצוינים, וקינוחים ברמה גבוהה!
כשביקשתי להחמיא למנהל המקום, הוא סיפר לי שאמנם הם מקבלים המון מחמאות על הרמה הגבוהה של התפריט, אך אין זה קל להחזיק מקום כשר בסביבה כמו הרצליה, זאת בשל ציבור הדתיים הלא-גדול המתגורר בסביבה.

קונדיטוריית חטאים מתוקים נחשבת כבר כמה שנים לאחת מהקונדיטוריות הטובות בארץ. רבים מכירים את העוגיות הנפלאות שאופים בה, שכן אלו נמכרות גם בחנויות נוספות באזור המרכז. ובכל זאת, כדאי לעשות את המאמץ ולהגיע במיוחד לקונדיטוריה, ובאותה הזדמנות לשלב סיור בשכונת נווה צדק המקסימה. כל השבוע אפשר להתענג על המאפים הנפלאים שעושים פה, אבל בימי שישי ההנאה כפולה ומכובדת. בחצר הנסתרת של המקום אפשר ליהנות מארוחת בראנץ' במזנון בסגנון אכול כפי יכולתך. הארוחה כוללת מבחר סלטים וגבינות (בין היתר: סלט בורגול אגוזים וצימוקים, סלט ביצים, סלט גוואקמולי, סלט קישואים, סלט סלק,  סלט עגבניות שרי ובייבי מוצרלה ורבים אחרים), מנות חמות לבחירה (קישים מגבינות עיזים ואנטיפסטי, שקשוקה, קציצות כרישה ועוד), מאפים מלוחים ומתוקים, לחמים מתוצרת עצמית ומבחר קונפיטורות ביתיות. ולמרות הבטן המתפוצצת אל תוותרו על הקינוחים המתחלפים, שכוללים עוגת מוס, עוגת גבינה, כדורי שוקולד, מאפינס, מגוון עוגיות ופודינג קייק. לכל החגיגה הזו מתלווים שתייה קרה וחמה וצלחת עוגיות תוצרת בית.
כל התענוג הזה עולה רק 69 שקל לסועד, מה שהופך אותו לדיל הטוב בעיר. הבראנץ' מוגש בימי שישי בין השעות 15:00-8:30.
 

בית שמיועד לעוורים וחרשים. יש שם מופע מיוחד במינו, בית קפה, ומסעדה בה אוכלים בחשכה מוחלטת. המקום הוא ביפו.

היי לכולם, אני רוצה להמליץ לכם על מתנה מקורית שעשיתי לבעלי ליום הנישואין שלנו לפני כחודש, מדובר בסלסלות פיקניק מפנקות שהזמנתי דרך אתר גו פיקניק. הסלסלות מלאות בכל טוב, מגוון מאכלים ביתיים (ןהמנות גדולות) והרבה קינוחים והכל הוכן על ידי השפית חלום. כמו כן בסלסלה מצאתי הרבה פינוקים וכל מיני הפתעות קטנות שהפכו את הפיקניק לרומנטי וסוג של חוויה. אין ספק שלא צריך להשקיע הרבה והכל מגיע מוכן ורק צריך הרבה תיאבון.
ממליצה מאוד לאהשים שמחפשים משהו קצת שונה ואוהבים את חיק הטבע!