טיפים והמלצות

 בטיול בחודש אפריל האחרון בקפריסין, לקחנו רכב ונסענו לכיוון העיירה פוליס. מכיוון שהגיעה השעה למצוא מקום לינה, שאלנו את המקומיים על המלצות למלון, נשלחנו לכפר Lysos למלון בשם "Paradisos Hills".
באנו ללילה ונשארנו שבוע, אפילו לא יצאנו לאכול בערבים במסעדה אחרת.
המלון שוכן מחוץ לכפר על גבול יער פאפוס, על הכביש שעולה מפוליס לבית היערן של סטוורוס, עם תצפית יפיפייה על המפרץ של פוליס וחצי האי אקמס.
את המקום מנהלות האחיות סולה וניקי שדוברות אנגלית רהוטה, גם נחמדות וגם מבשלות אוכל קפריסאי מעולה.
המקום משמש נקודת יציאה לטיולים רגליים בחצי האי אקמס וביער פאפוס, או סתם בשביל לתפוס שלווה, בקיץ יש גם בריכה.

פאפוס מציעה מגוון גדול של מקומות לינה – ממלונות מפנקים על חוף הים (שלחלקם יש חוף פרטי), דרך כפרי נופש המתאימים למשפחות ועד מלונות כפריים למי שמעדיף שלווה ורגיעה ולא אכפת לו להיות מעט מרוחק ממרכז העניינים.

בחרו מלון בתבונה. איה נאפה מושכת אליה תיירים משני סוגים שונים לחלוטין – בליינים צעירים שגודשים את המועדונים והפאבים לאורך כל הלילה ומשפחות עם ילדים שנהנים מהחופים החוליים היפים ומרמת השירותים הגבוהה של העיירה. אם באתם עם ילדים קטנים או אם אתם מעדיפים לילות שקטים ורגועים, התמקמו במלון שמרוחק מריכוז המועדונים במרכז העיירה.

הכפר הקטן אפיסו Apsiou נמצא בגבעות מצפון ללימסול, והוא מוקף בכרמים ובעצי זית, שקד וחרוב. 200 תושביו מתפרנסים ברובם מחקלאות, הרחובות הצרים מרוצפים באבנים והאווירה שקטה ולא ממוסחרת. יש פה חנות מכולת, טלפון ציבורי והרבה נופים ירוקים. אם תרצו לצאת בערב למסעדה או למועדון, לימסול נמצאת במרחק 20 דקות נסיעה בסך הכל. שלושה קוטג'ים יפים במיוחד עומדים להשכרה קצרת-מועד. העיצוב מרנין: קירות אבן חשופים, תקרות עם קורות עץ, חלונות אל הנוף הירוק. אחד הבתים האלה מכיל רק חדר אחד, והוא מתאים לזוג, בכל אחד משני הבתים האחרים יש שני חדרי שינה, אידיאלי לאירוח של ארבעה אנשים. בכל קוטג' יש מטבח מאובזר, אח לחמם את הלילות הקרים ומזגן לצנן את הימים החמים, טלוויזיה ואזור ישיבה בחוץ. באחד הקוטג'ים יש גם מכונת כביסה, יתרון למשפחות עם ילדים קטנים.

הכפר פאנו לפקרה Pano Lefkara, במורדות הרי הטרודוס, ידוע מזה מאות שנים באומניות המסורתיות המיוצרות בו: הנשים מייצרות תחרה עדינה והגברים מכינים כלי כסף. הצירוף הזה של מלאכות מסורתיות עם נופים מרהיבים, סמטאות אבן ציוריות וכיכרות יפות מושכים לכאן מבקרי יום רבים. אבל כשהלילה יורד, רוב המבקרים חוזרים לערי החוף והשקט והשלווה יורדים על הכפר. אם זה מה שאתם מחפשים, תוכלו ללון באחת הדירות בבית האבן של איוסיפיס, בית מסורתי מתחילת המאה שעברה. יש פה חמש דירות להשכרה – שתי דירות סטודיו, שתי דירות עם חדר שינה וסלון ודירה אחת עם שני חדרי שינה. בכל הדירות יש מטבח מאובזר, טלוויזיה ומזגן.

מלון שני כוכבים פשוט, שעיקר קסמו במיקום שלו: 1,757 מטרים מעל פני הים. זהו המלון הגבוה ביותר בהרי הטרודוס והוא נושק לאתר הסקי, לכן חודשי החורף הם העונה העמוסה פה. עבור חדר בסיסי במבנה שמזכיר חדרי אירוח קיבוציים תשלמו בעונה החמה – כלומר הקרה – 55 אירו עבור לינה וארוחת בוקר (יש גם תעריפים לחצי פנסיון ולפנסיון מלא), בקיץ אותו חדר יעלה לכם רק 40 אירו.

 אם באתם עם ילדים צעירים, ודאי תבלו לא מעט בחופים היפים. כדאי לדעת שבחוף Phinikoudes יש מים רדודים שמתאימים לרחצה לקטנטנים.

. רכס הטרודוס מציע שפע של מסלולים לטיולים ברגל ובאופניים באביב, בקיץ ובסתיו. בחורף אפשר לעשות סקי מהר אולימפוס, הפסגה הגבוהה ביותר ברכס – בקפריסין. פרטים נוספים באתר האינטרנט.

מסלול טיול ידוע יוצא למפלי קלדוניה ( היציאה למסלול כמה קילומטרים במעלה הדרך היוצאת מפלאטרס לכיוון טרודוס ). לא ציפינו לכלום בגלל האזהרה שהמפלים מאכזבים אך מאוד נהנינו מההליכה בחורש הטבעי לצד המים הצלולים וכאשר הגענו למפל בצהרי היום קידמה את פנינו קשת מקסימה בתוך המים. אנחנו עשינו את המסלול הלוך חזור ובדרך חזרה יש עליה די משמעותית אך בפחות משעה של הליכה אינטנסיבית הגענו בחזרה לרכב.

 לארוחה מהירה ומשביעה נסו את מסעדת הפועלים הזאת ברובע התורכי, ליד המסגד הגדול. מנות בסיסיות ומצוינות שממלאות את הבטן, כמו פיתה עם גבינת חלומי על הגריל בתוספת סלטים, קבב או פרגיות.

 לחובבי בשר שמתגעגעים לסטייק טוב הסטייק האוס הזה מציע סוגים שונים של סטייקים ונתחי בשר אחרים במחירים סבירים למדי.

 טברנה חביבה על החוף, עם תנורים גדולים בחוץ שמהם יוצאות מנות קפריסאיות מסורתיות, עם דגש רב על בשר ותפוחי אדמה. המנות גדולות, המחירים סבירים, ואין ספק שרעבים לא תצאו מפה.

 בבניין משופץ בלב שכונה ציורית במרכז העיר נמצאת מסעדה מקסימה, עם ניחוח פריזאי, תפריט יווני וקירות עמוסים בציורים וכרזות של תערוכות ציור. בתפריט: מתאבנים מסורתיים כמו גבינת פטה, סלט צזיקי וחצילים; מנות עיקריות דוגמת כבש בתנור, עוף בעגבניות, ולצמחונים – כרוב ממולא באורז.

 אחת הטברנות הטובות בעיר, שכיאה למיקומה ליד נמל הדייגים מגישה מנות דגים מצוינות. אבל גם חובבי הבשר לא מקופחים.

מסעדה נעימה עם מגון רחב של מנות קפריסאיות ובינלאומיות  ובהן פסטות, דגים, סטייקים, כבש וברווז בכמה צורות הגשה. האוכל טעים והמנות גדולות, אבל כדאי להשאיר מקום לקינוחים הביתיים המצוינים. תפריט ילדים מציע בחירה בין פיצה, ספגטי ונקניקיות, ולקינוח גלידה.