כשנוסעים בכבישי הנגב הצפוני והמערבי, אי אפשר להתעלם מתחושת הדיסוננס החזקה בין המראות הפסטורליים של השדות, שבעונה הזו של השנה הם ירוקים במיוחד, והיערות שעוד מעט יתכסו בכלניות, לבין הזוועות שהאזור הזה עבר ב-7 באוקטובר. היום הזה נוכח בכל פינה, בעיקר כשנוסעים בכביש 232 שהפך לכביש המוות, רואים את המיגוניות שחלקן הפכו למלכודות מוות ואת שלטי ההנצחה והדגלים הצהובים, שלצד שלטי החטופים נוכחים בכל פינה.
אבל כמו שהטבע יודע להתאושש אחרי שרפות, כך גם האזור הזה מתאושש, ואנשיו שהוכיחו נחישות והתמדה בעבר, מוכיחים אותה גם עכשיו. אחת ההמחשות לזה היא אירוע דרום בלב שיתקיים במהלך חודש פברואר, במקביל לפריחת הכלניות שקצת מאחרת להופיע השנה. עד לפני שנתיים חגגו כאן במשך עשרים שנה מדי פברואר את פריחת הכלניות בפסטיבל דרום אדום. השנה בשל הנסיבות, ובשל החטופים הרבים שעוד לא שבו, יתקיים אירוע במתכונת שונה ומצומצמת, תחת הכותרת דרום בלב. המטרה היא לעורר מודעות לצורך הדחוף בהחזרת החטופים ולתמוך בעסקים הקטנים באזור, אשר נפגעו קשות בתקופת המלחמה.
האירועים יתקיימו במהלך שלושה סופי שבוע בחודש פברואר, אבל הכלניות פורחות כל השבוע, ומרבית העסקים הקטנים באזור פעילים גם באמצע השבוע. אם תקחו לעצמכם יום חופש באמצע השבוע תיהנו מטיול רגוע, בלי צפיפות, וגם מהנחה של 50 אחוז בכניסה לאתרים נבחרים, במימון בנק הפועלים.
הנה כמה תחנות שכדאי לעצור בהן:
קפסולה, בית קמה
בדיוק בשלב בו מתעורר הצורך בקפה ונשנוש מתוק של בוקר, מגיעים לצומת בית קפה. ותרו על העצירה בצומת בית קמה, העמוס ברשתות גנריות ואוטובוסים, והמשיכו אל קיבוץ בית קמה, שם נמצאת עגלת הקפה החמודה Cupsolla של יקיר כהן ושחר פלג. ה-7 באוקטובר שינה את מסלול חייו של יקיר, תושב ניר עוז. הוא היה נצור בממ"ד במשך 12 שעות יחד עם משפחתו ועם שכניו. השכן שלו נרצח, ויקיר נורה ונפצע ברגלו. כמו רבים שבחנו את מסלול חייהם מחדש אחרי השבת ההיא, גם יקיר עשה שינוי והחליט לעשות משהו בשביל הנשמה ולפתוח בית קפה.
שחר פלג ליד עגלת הקפה קפסולה
כשותפה הוא לקח את שחר פלג, קונדיטורית שעבדה עם השף חיים כהן במשך שש שנים וריכזה את תחום הקונדיטוריה במסעדות שלו. התוצאה של שיתוף הפעולה הזה היא עגלת קפה חמודה, עם כריכים טובים בלחם מחמצת, כמו כריך סלט ביצים, כריך אבוקדו רומסקו (רוטב פלפלים קלויים), או קרואסון סלמון מעושן, ומאפי בוקר משובחים (אל תוותרו על בריוש וניל תות).
שעות פתיחה: ב'-ה' 16:00-8:30, ו' 14:00-9:00.
טלפון: 077-7295872
מאפי בוקר שקשה לסרב להם בעגלת הקפה קפסולה
פארק שרשרת נחל גרר
על הגבול בין הנגב הצפוני לנגב המערבי נמצא פארק שרשרת נחל גרר, יער שניטע משתי גדותיו של נחל גרר, מהיובלים החשובים של נחל הבשור. באופן מפתיע, תראו כאן מים זורמים כמעט לאורך השנה כולה. המים אמנם אסורים לרחצה ולשתייה, אבל הם תורמים למראה הפסטורלי, ביחד עם סבך הקנים ועצי האשל, שצומחים ליד עצי האיקליפטוס שניטעו כאן. המים הופכים את הפארק למשמעותי עבור בעלי החיים שבאזור, ובהם חתולי ביצות ועופות רבים כמו שרקרקים וכחלים. כשאנחנו היינו במקום התעופפו מעלינו להקות גדולות של דיות. בפארק יש תשעה חניונים מרכזיים, גדולים ונגישים. כאן עובר גם מסלול אופניים נהדר. במעטפת של הפארק, על גבול השדות החקלאיים שמסביב, יש פריחה נהדרת של כלניות, ובמסגרת דרום בלב יתקיים כאן ב-14 בפברואר מרוץ הכלניות.
פארק שרשרת נחל גרר. מים זורמים במדבר
קטיף תותים, אורי תותים, ישע
מלבד פריחת הכלניות, אחת האטרקציות המובילות של האזור בתקופה הזו של השנה היא קטיף תותים. אמנם אדמת האזור פחות מתאימה לגידול תותים בהשוואה לאדמת השרון, למשל, אבל אורי ממושב ישע מצא פתרון מושלם – גידול ביו תות באדניות תלויות בגבהים שונים באוויר, בתוך חממות. שיטת הגידול הזו מבטיחה תות נקי מעובש, מפטריות וממזיקים שונים, כך שאפשר לחסוך בריסוסים מזיקים ולגדל את התות בהדברה ביולוגית שמבוססת על חרקים. היתרונות למשפחות שמגיעות לקטיף עצמי ברורים – אפשר לאכול את התותים ישר מהצמח, בלי לשטוף, ואפשר לקטוף בעמידה, בלי לכרוע על הקרקע. מחיר כרטיס הכניסה כולל אכילה חופשית במקום וסלסלה של פרי. בחממות גדלים כמה סוגים נהדרים של תותים, בהם דורינה ולביא הפופולריים וגם תותים מיוחדים כמו תות ענב ותות אננס, ואת כולם תוכלו לקטוף. בסופי שבוע מתקיים במקום הפנינג שלם, עם מוזיקה, דוכני מזון וקצפת שתוכלו לטבול בה את התותים. מדובר בפעילות נהדרת ליום גשום, כשאפשר לקטוף תותים בחממות ולראות ולשמוע את הגשם המטפטף מעל החממות.
מתי? שישי-שבת, 14:00-9:00 (יש צורך בתיאום מראש)
כמה? 50 / 60 ₪ כניסה למשתתף לקטיף עצמי, כולל אכילה חופשית וסלסלת 250 / 500 גרם לקטוף הביתה.
פרטים נוספים והזמנות בטלפון 077-7295757 ובאתר האינטרנט
אורי בחממות התותים התלויים במושב ישע
חניון רעים
עד לפני שנתיים היה חניון רעים חניון פריחת הכלניות המרכזי באירועי דרום אדום. מאז ה-7.10 החניון בו התקיים פסטיבל נובה צרוב בתודעה של כולנו כאתר טבח בו נערך פיגוע הטרור הגדול בתולדות מדינת ישראל. 364 אזרחים נרצחו באתר הפסטיבל ומחוצה לו, ו-44 נחטפו משטח הפסטיבל. עם הזמן קרוביהם של הנרצחים החלו להנציחם באופן ספונטני באתר, ובהמשך קק"ל נרתמו להנצחה והסדירו את האתר.
האנדרטה לזכר קורבנות הטבח בחניון רעים
היום יש כאן אנדרטה עם עמודים שעליהם ניצבים שלטים עם תמונות וסיפוריהם של הקורבנות, לצד עצים שנשתלו לזכרם של הנרצחים. יש כאן עוד הרבה מיזמי הנצחה כמו המיצג "כלניות לפני הגשם" של פסלי כלניות אדומות ושלטים שמספרים על השתלשלות האירועים באמבולנס, בבר הקטן ובמכולות. כ-4,000 איש מגיעים מדי יום כדי להתייחד עם זכרם של הנרצחים, והביקור במקום מטלטל אבל חשוב מאוד.
המיצב "כלניות לפני הגשם" בחניון רעים
דרך הזית, זמרת
אזור הנגב הצפוני והמערבי גדוש במקומות בהם תרגישו שאתם יכולים להוריד הילוך ולהירגע. אחד מהמקומות האלה הוא דרך הזית – משתלה ובית קפה במושב זמרת. המשתלה הוקמה לפני 25 שנה על ידי רפאל כהן ז"ל, ובהמשך החליף אותו בנו תמיר לאחר שהשתחרר משירותו הצבאי. לפני שמונה שנים תמיר החל לאסוף עצי זית, והיום הוא מחזיק באוסף הגדול בארץ של עצי זית עתיקים, אותם הוא מעצב בצורות ייחודיות שקצת מזכירות את הבונסאי היפני. רק בעץ אחד הוא לא נוגע – עץ זית בן כ-3,000 שנה, אשר שוקל 18 טון וקוטרו 4.8 מ'. עץ מעניין נוסף הוא עץ זית בן כ-500 שנה אשר נפגע ב-2019 פגיעה ישירה מטיל גראד ואחרי כשנה חזר ללבלב, מה שמראה שהטבע חזק מהכל.
עצי זית עתיקים ומעוצבים ב"דרך הזית"
בזמן "דרום בלב" ייפתח במטע הזיתים הקסום בר עם אוכל בשרי, חלות שניצל ותוספות. כל שאר השנה מומלץ מאוד לשבת בבית הקפה המקסים שבתוך המשתלה, אשר נפתח בתקופת הקורונה. בין הצמחים יש בר עץ שסביבו תלויות נדנדות ומסביב פזורות פינות ישיבה מקסימות. הירוק בעיניים וציוץ הציפורים ישרו עליכם שלווה. התפריט כולל פיצות ופוקאצ'ות שנאפות בטאבון, ארוחות בוקר, מאפי בוקר וקינוחים.
מתי? א'-ה' 17:00-9:00, ו' 13:30-8:30.
פרטים נוספים בטלפון 077-7295748
בר עץ, נדנדות ופינות ישיבה מזמינות בין הצמחים בבית הקפה במשתלת דרך הזית
פטגוניה, אור הנר
קיבוץ אור הנר שמצפון לשדרות, אשר הוקם ב-1957 על ידי עולים מארגנטינה, הוא פיסה קטנה של ארגנטינה בלב הנגב המערבי, וזה מורגש במיוחד במסעדת פטגוניה שחוגגת השנה 20 שנה להקמתה. המסעדה החמימה שממוקמת בלב הקיבוץ וטובלת בירוק, מתמקדת במה ש ארגנטינאים יודעים לעשות הכי טוב – בשר. הבשרים המוגשים במסעדה מיובאים מארגנטינה, וכוללים אנטריקוט, אסאדו שמבלה 6 שעות במעשנה ונתחי שייטל שנצלים על גריל ארגנטינאי מקצועי, ולצידם תמצאו גם קבב כבש, נקניקיות ופרגיות. ליד הבשר יש המון סוגי סלטים טריים ומרעננים – סלטים ירוקים, סלט חצילים, סלט כרוב עם חמוציות ועוד, אמפנדס בשרי וצמחוני, אורז עם ירקות וגרגרי חומוס, צ'יפס ועוד הפתעות, ויש גם מנות צמחוניות וטבעוניות כך שגם מי שלא אוכל בשר ימצא מה לאכול כאן. לאלה יש להוסיף שירות ידידותי, חם ואדיב ומחירים הוגנים.
מתי? ו' 22:00-18:30, שבת 16:00-11:30, המסעדה פתוחה בכל סופ"ש, באמצע שבוע המסעדה פתוחה לאירוח קבוצות בתיאום מראש בלבד.
פרטים נוספים בטלפון: 077-7295709
חגיגת בשרים במסעדת פטגוניה | צילום: גלי מרגלית ל-Spot it
יקב אורן, נתיב העשרה
כשמבקרים במושב נתיב העשרה ששוכן ממש בסמוך לגדר שמפרידה בינו לבין עזה, הלב מתקשה להאמין למה שהתרחש במושב הפסטורלי והיפה הזה ב-7 באוקטובר, כשמחבלים חדרו ליישוב ורצחו עשרים מתושביו. אחד מהם היה אורן שטרן, שהיה חבר בכיתת הכוננות של היישוב ונפל בהגנה על המושב. אחיו אייל ואשתו מלי החליטו להנציח אותו ביקב שהקימו ושאורן היה שותף לבנייתו. החלום לגדל יין היה שם עוד קודם. מלי, שעבדה במשך 25 שנה באינטל, החליטה לעשות משהו בשביל הנפש. במאי 23 הם שתלו שלושה דונם של גפנים, ובספטמבר 23 התחילו בעשייה. אורן, שתמיד עזר להם להפוך חלומות למציאות, עזר בבניית היקב. ב-7 באוקטובר, כשאייל, מלי וארבעת ילדיהם היו בחופשה בצפון, אורן יצא בכפכפים ובשכפ"ץ להגן על המושב. מאז המשפחה עברה שנה מאתגרת – אייל ובר, הבן הבכור, נלחמו בעזה, בעוד מלי והבנות נדדו מדירה לדירה. בתקופת החגים הם חזרו הביתה והחליטו להפוך את היקב למקום הנצחה לאורן, כחלק מהשיקום המשפחתי. קיר היקב הוא קיר שמוקדש לאורן, ועליו תלויים הגלשנים שכל כך אהב.
הקיר של יקב אורן מוקדש להנצחתו של אורן שטרן | צילום: מלי שטרן
היקב המשפחתי הזה, שייפתח לקהל הרחב רק ב-7 בפברואר, הוא הרבה יותר מאתר הנצחה. זה מקום נעים, מזמין ושמח של אנשים מקסימים שאוהבים לארח. בשלב זה הגפנים עדיין צעירות ולא ניתן להכין מהן יין, אז הם מכינים יין טוב מענבים שהם קונים. מלבד היין מוכרים כאן גם בירת בוטיק וסלסלות פיקניק. בדרום אדום תוכלו לבקר במתחם המעוצב והמזמין, ליהנות מגבינות ויין, ליד קרקרים, עוגיות ומאפים טובים, לעלות לגג וליהנות מנוף פסטורלי, רוח נעימה ואם תגיעו בשעה הנכונה, גם משקיעה מרהיבה.
מתי? ימי שישי ושבת בזמן דרום בלב, החל מה-7.2.25. שלא בתקופת דרום בלב המקום פתוח בעיקר בחמישי ובשישי (כדי לתאם מראש) וכן לקבוצות, בתיאום מראש. שימו לב: המקום מתאים לאירוח מגיל 18 ומעלה.
פרטים נוספים בטלפון: 077-7295907
מתחם האירוח המזמין ביקב שטרן | צילום: מלי שטרן
דרום בלב – התכנית
אתרי התיירות באזור מתרגשים לחזור ולארח מבקרים לאחר תקופה ארוכה ולא פשוטה, ומציעים עשרות חוויות ופעילויות, ביניהן קטיף תותים, סיורים חקלאיים, שכירת אופניים לטיולים בטבע, בסדנאות אומנות בזכוכית, קרמיקה, עץ, ברזל, בטון ועוד, ביקור במוזיאונים ובאתרי המורשת, ובילוי בשלל מסעדות, פודטרקאס, יקבים מבשלות וברי יין הפזורים ברחבי האזור.
בנק הפועלים מעניק חסות ויממן השנה כניסה בהנחה של 50% באמצע השבוע, ל-30 מעסקי תיירות המשתתפים ב"דרום בלב".
בין האירועים המרכזיים השנה:
מרוץ הכלניות להשבת החטופים, ביום שישי, 14.2. שלושה מסלולי ריצה (מקצים של 10 ק"מ תחרותי, 5 ק"מ תחרותי ו- 2.5 ק"מ תחרותי ועממי) שיעברו בפארק שרשרת-נחל גרר וסביבתו. צעדת הכלניות של קק"ל – "צועדים וזוכרים", ביום שישי 21.2. הפריחה ממשיכה את מחזוריותה הנצחית ומלמדת אותנו על כוחה של צמיחה מחדש. הצעדה תתקיים בבתרונות רוחמה. ניתן לבחור בין שני מסלולים: 3.5 ק’’מ ו-, 6.5 ק"מ. ובזכות אפליקציית DAROM ADOM, אפליקציה ייעודית שפותחה בהתנדבות ע"י צוות הפיתוח של חברת מיקרוסופט, יוכלו אנשים בארץ ובעולם להצטרף לצעדה ולתמוך מרחוק, באמצעות ספירת הצעדים בסוף השבוע של ה-23-21 בפברואר.
סיורים מודרכים בהדרכת קק"ל, בכל יום שלישי ושישי, בעלות סמלית של 10 ₪ בלבד.
תערוכת ענק בהשתתפות 70 אמנים, בשער הנגב, בשיתוף עם זומו, מוזיאון נייד מבוסס קהילות, שנודד בכל רחבי ישראל ומציג תערוכות מתחלפות שנוצרות ונאצרות יחד עם הקהילות המקומיות, ומלווה את הקהילות שנפצעו ונפגעו להתאסף מחדש בתהליך הארוך, המאתגר, המורכב והמרגש של החזרה הביתה.
ההצגה "מקום לגור בו" של תיאטרון עוטף הנגב, במרכזה עומדים תושבי המקום שחייהם השתנו ללא היכר מאז השבת של השביעי באוקטובר. ההצגה מביאה את התחושות והחששות שלהם ואת המאבק האנושי למצוא משמעות וביטחון במקום שנשבר.
מתי? 28-2 בפברואר
פרטים מלאים על כל הפעילויות אפשר למצוא באתר תיירות שקמה הבשור