כשחושבים על פרוג'ה (Perugia), חושבים על שוקולד. בירת מחוז אומבריה, ששוכנת על גבעות במחצית הדרך בין רומא לפירנצה, מזוהה עבור רבים עם מפעל השוקולד פרוג'ינה השוכן בעיר. בפרוג'ינה מייצרים, בין היתר, את שוקולד הבאצ'י המפורסם, אותן נשיקות שוקולד הממולאות באגוזי לוז ונוגט ועטופות באגרות נייר עליהן רשומות מילות אהבה. הביקור במפעל של פרוג'ינה הוא חלק בלתי נפרד מהטיול בעיר, אבל לעיר המתוקה הזו יש עוד המון מה להציע, וממש כמו אמרות האהבה על שוקולד באצ'י, קשה שלא להתאהב בה. ההיסטוריה של פרוג'ה ארוכה, וראשיתה עוד בתקופה האטרוסקית, במאות ה-10 וה-11 לפני הספירה. ההיסטוריה העשירה של העיר ניכרת באדריכלות שלה עד היום, ועדיין ניתן להבחין כאן בשרידים ארכיאולוגיים רבים. החומה המקיפה את העיר עדיין שם, כמו גם השערים הקבועים בחומה דרכם ניתן היה להיכנס לעיר, בהם השער האטרוסקי (Porta Augusta) או שער מרציה (Porta Marzia), שמעוטר בפסלים של דמויות מיתולוגיות. גם הבאר האטרוסקית, שנבנתה במחצית השנייה של המאה ה-3 לפני הספירה, היא שריד לאותה תקופה מפוארת. הבאר, אותה ניתן לראות ליד פיאצה דאנטי, שימשה כמקור החשוב למים בעיר בתקופה ההיא. מבט מלמעלה על גגות פרוג'ה ובתיה העתיקים התקופה האטרוסקית אמנם הותירה את חותמה על העיר, אבל ההיסטוריה הימי ביניימית של פרוג'ה נוכחת פה לא פחות. רואים אותה בחומה הימי ביניימית שמקיפה את העיר, ברחובות הקטנים והצרים ובמבנים ההיסטוריים המרשימים. אם ממש חייבים, אפשר לנפק בקלות רשימה של אתרי חובה שלא כדאי להחמיץ בפרוג'ה, אבל האמת היא שאחד התענוגות הגדולים של העיר הזו הוא ללכת לאיבוד ברחובות הקטנים או לשבת בנינוחות באחד מבתי הקפה הרבים שבכיכרות היפות של העיר. אחת מהכיכרות היפות האלו היא פיאצה 4 בנובמבר, שמהווה מקום מפגש אהוב על תושבי העיר. זוהי אחת מהכיכרות היפות ביותר באומבריה, ובליבה נמצאת מזרקת פוטנה מג'ורה המפוארת שנבנתה במאה ה-13. המזרקה מעוטרת בגילופי שיש של דמויות מיתולוגיות ותנ"כיות, דמויות של קדושים, חיות ועוד. סביב הכיכר נמצאים כמה מהאתרים החשובים של העיר, כמו קתדרלת סן לורנצו הגותית המרשימה, או ארמון פריורי (Palazzo dei Priori) שבנייתו החלה במאה ה-13. זהו ארמון גותי ששימש בעבר כבניין ממשלת העיר וכמקום מושבה של גילדת הסוחרים וגילדת החלפנים. כיום הארמון משמש כמשכנה של עיריית פרוג'ה ובקומותיו העליונות שוכנת הגלריה הלאומית של אומבריה, עם אוסף האמנות הימי ביניימית העשיר ביותר באומבריה.
משם ממשיכים לטייל ברחוב קורסו ואנוצ'י (Corso Vannucci), הרחוב הראשי של המרכז העתיק של העיר. זהו מדרחוב אלגנטי, שלאורכו מבנים היסטוריים, חנויות, בתי קפה והרבה מקומיים שמגיעים לטיול ערב או יושבים בבתי הקפה הרבים שברחוב. בקצהו הדרומי של Corso Vannucci, נמצאת מצודת רוקה פאולינה (Rocca Paolina), שנבנתה במאה ה-16 על ידי האפיפיור פאולוס השלישי. חלק מהמצודה בנוי מתחת לקרקע ויוצר מעין עיר תת קרקעית קטנה. המצודה מוקפת בגנים יפים ומציעה נוף יפה של האזור.
ואחרי כל אלה, איך אפשר בלי קצת שוקולד? מפעל השוקולד פרוג'ינה, הנמצא בפרברי פרוג'ה, הוא בגדר אתר חובה לחובבי מתוקים. מרכז המבקרים של המפעל נקרא בשם המפתה Casa del Cioccolato (בית השוקולד), והביקור בו כולל סיור במפעל השוקולד, הצצה על תהליך הייצור דרך חלונות זכוכית גדולים וסיור במוזיאון השוקולד, שם אפשר ללמוד על ההיסטוריה של השוקולד ולהתרשם מכרזות ופרסומות לשוקולד, אריזות מיוחדות, דגם שוקולד הבאצ'י הגדול בעולם (בגובה של יותר משני מטרים) ועוד. הסיור מלווה בטעימות מענגות. במקום פועל גם בית ספר לשוקולד, שבו מתקיימות סדנאות מתוקות.
טיולי יום מפרוג'ה אסיזי איך מגיעים? הרכבת יוצאת מפרוג'ה לאסיזי אחת לשעה, והנסיעה נמשכת כ-25-20 דקות.
גוביו איך מגיעים? גוביו שוכנת במרחק כ-40 ק"מ מפרוג'ה. אין בעיר תחנת רכבת, אבל ניתן להגיע אליה באוטובוס שיוצא מפרוג'ה – הנסיעה נמשכת כשעה ועשר דקות.
אגם טרסימנו
איך מגיעים? האגם מרוחק כ-20 ק"מ מפרג'ה, והדרך הנוחה ביותר היא להגיע אליו היא ברכב שכור, אבל ההגעה אפשרית גם בתחבורה ציבורית. ניתן לנסוע לפאסיניאנו סול טרסימנו ברכבת שנוסעת מפרוג'ה לכיוון פירנצה. הנסיעה נמשכת כחצי שעה. מפלי מרמורה
איך מגיעים? המפלים שוכנים כ-50 ק"מ מדרום לפרוג'ה. נוסעים ברכבת ל-Terni (הנסיעה נמשכת כשעה וחצי) ומשם באוטובוס מס' 7 למפלים, נסיעה שנמשכת כעשרים דקות נוספות. למפת פרוג'ה: לחצו להגדלה
לקריאה נוספת:
הצילומים בכתבה: פליקר – gengish skan, Tommy Clark, francesco la ragione, Anguskirk, aurelio candido, Jeanette, Angelo Romano, Marco, Diego Ercoli |