שיחון עברי-הונגרי

מושגים‭ ‬בסיסיים   
כן אִיגֵןigen 
לא  נֵם  nem 
תודה  קוֹסוֹנוֹם  köszönöm 
סליחה  בּוצַ'אנוֹט  bocsánat 
בבקשה! קֵרֵם! kérem! 
להתראות  וִיסוֹנְט‭ ‬לַאטַאשרָה viszont  látásra 
טוב  יוֹ  jó  
רע  רוֹס  rosz  
יפה סֵפ  szép 
מכוער  צ'וּנְיָה  csúnya 
שחור פֵקֵטֵה  fekete 
לבן  פֵהֶר  fehér
מעניין  אֵרְדֵקֶש  érdekes 
משעמם  אוּנָאלְמָאש  unalmas  
מסוכן  וֵסֵיֵש  veszélyes  
אסור  טילוֹש  tilos 
   
מזג‭ ‬האוויר  
אפור סוּרְקֵה  szürke  
סגרירי  הוּבוֹש  h‮‬úvös 
חם  מֵלֵג  meleg 
קר  הִידֵג  hideg 
שמש  נָאפ  nap   
גשם  אֵשוֹ  es‮‬ó 
מטרייה אֵשֵרְניוֹ  eserny‮‬ó 
   
בתי‭ ‬אוכל  
בית‭ ‬קפהקַוֵוהַאז‭ ‬/ ‬פרסו kávéház‭ / ‬presszó 
קונדיטוריה צוּקְרוֹזְדָה  cukrazda 
רֵסְטוֹרַנְט‭ ‬‮ (‬כל‭ ‬סוגי‭ המאכלים‮,‬‭ ‬כולל‭ ‬הונגרי)  resztoránt
אֵטֶרֶם ‭ ‬‮(אוכל‭ ‬עממי‭ ‬ וזול‭ ‬יותר‮)‬ étterem
פאב  קוֹצְ'מָה  kocsma 
זול‭ ‬יחסית וֵנְדֵגְלוֹ  vedéglo 
אני‭ ‬מבקש קֵרֶק  kérek   
מלצר  פִינְצֵר  pincér 
תפריט אֵטְלָאפ étlap 
חשבון סַאמְלָה  számla 
שולחן אוֹסְטוֹל  asztal 
כיסא  סֵק  szék 
כוס  פוֹהַר  pohár 
מפית‭ ‬שולחן סָאלוֵוטוֹ szalvéta 
צלחת טַנְיֵר tányer 
מזלג  וִילָה  vila 
כף  קָאנַאל  kanál
סכין  קֵש  kés 
ליד‭ ‬החלון אוֹבְלָאק‭ ‬מֵלֵט ablak melet 
אסור‭ ‬לעשן! טילוֹש‭ ‬אָ‭ ‬דוֹהַנְיְזַאש tilos a dohányzás 
שירותים טוֹאָלֵט‭ ‬/‭ ‬וֵצֶה ‬toilet / ‬vécé 
   
תבלינים‭ ‬ומנות‭ ‬עיקריות‭    
מלח  שוֹאוּ  
פלפל‭ ‬שחור פֵקֵטֶה‭ ‬פַפְרִיקָה fekete  paprika
פפריקה‭ ‬מתוקה אֵדֶש‭ ‬פַפְרִיקָה édes paprika 
פפריקה‭ ‬חריפה צִ'יפוֹש‭ ‬פַפְרִיקָה csip‮‬ós paprika 
חרדל מוּשְטַר  mustár   
לחם  קֵנְיֵר  kenyér 
לחמניה  זֵ'מְלֵה zsemlye 
מרגרינה  מָארגָארִין  margarin 
חמאה וָאי  vaj 
דבש  מֵז  méz 
ריבה  לֵקְוַואר  lekvár 
בצל  הָאג'מו  hagyma 
שום  פוקהאג'מוֹ  fokhagyma 
מרק  לֵבֵש  leves 
בשר  הוּש  hús  
בשרי הוּשוֹש húsos 
בשר‭ ‬חזיר דיסְנוֹהוּש disznóhús 
עוף  צִ'ירְקֵה  csirke  
בקר  מָארהָהוּש  marhahús  
מטוגן  רַנֵטוֹט  rántott 
מבושל  פוֹט  f‮‬ótt 
רוטב  סוֹס  szósz 
סלטים  שָאלַאטַאק  saláták  
ירקות  זוֹלְדְשֵג  zöldség 
עגבנייה  פָאָראדִיצ'ום  paradicsaom 
מלפפון  אוּבוֹרְקָה  uborka  
תבשיל‭ ‬ירקות פוֹזֵלֶק  fözelék 
שעועית  בָּאב  bab  
אורז רִיז'  rizs 
תפוחי‭ ‬אדמה בוּרְגוֹנְיָה  burgonya  
פירות  ג'וּמוֹלְץ'  gyümölcs 
   
מאכלים‭ ‬הונגריים  
גולש‭ ‬הונגריגוּיאַש  gulyás   
בשר‭ ‬עם‭ ‬בצל‭ ‬ ופפריקה פֵרְקֵלְט  pörkölt 
כרוב‭ ‬ממולא טוֹלְטוֹט‭ ‬קַאפוֹסְטָה töltött káposzta 
מרק‭ ‬כרוב ‭ ‬‮(סמיך) קַאפוֹסְטָה‭ ‬לֵבֵש káposzta leves
תפוחי‭ ‬אדמה‭ ‬ בפפריקה פָפְריקַאש‭ ‬קְרוּמְפְלִי paprikás krumpli 
כבד‭ ‬אווזלִיבָאמַאי  libamáj 
שוק‭ ‬אווז‭ ‬צלויה שוּלְט‭ ‬לִיבָאצוֹמְב sült libacomb 
 עוף‭ ‬בפפריקה‮‬‭ ‬עם‭ ‬ירקות‭ ‬ושמנת  צ'ירְקֵה‭ ‬פַּפְּרִיקַאש csirke paprikás 
מרק‭ ‬דגים הָלַאסְלֵי  halászlé 
   
מנות‭ ‬אחרונות   
קינוח  דֵזֵרְט  desszert 
עוגה  שוּטֵמֶן‭ ‬/ ‬טֵסְטוֹ sutemény‭ / ‬tészta 
עוגת‭ ‬קרם  קְרֵמֶש‭ ‬טֵסְטוֹ krémes teszta 
שטרודל רֵטֶש  rétes 
בלינצ'ס  פָאלָאצִ'ינְטָה  palacsinta 
לַאנגוֹש‭‬‮ (‬בצק‭ ‬מטוגן‭ ‬עם‭ ‬שום‮,‬‭ ‬מלח‮,‬‭ ‬גבינה‭ ‬ושמנת)  lángos
גבינה  טוֹרוֹ  túró   
פֶרֶג  מַאק  mác 
קקאו  קָאקוֹ  kakaó 
אגוזים  דִיוֹ  dió 
שוקולד  צ'וקוֹלַאדֵי  csokoládé   
לפתן  קוֹמְפוֹט  kompót 
סלט‭ ‬פירות ג'וּמוֹלְץ‮'‬ ‬ שולַאטָה gyümölcs salata 
   
משקאות   
קפה קַאוֵוי  kavé 
חלב  טֵי  tej 
תה  תֵאוֹ  tea 
לימון  ציטרוֹם  citrom 
בירה  שוֹר  sör 
מים  ויִז  víz 
מים‭ ‬מינרליים אַשְוַואן‭ ‬וִיז ásvány víz 
סודה סוֹדָה‭ ‬וִיז szóda víz 
מיץ ג'וּמוֹלְצְ'לֵיי  gyümölcslé  
יין  בּוֹר bor 
יין‭ ‬שרף‮,‬‭ ‬ברנדיפַּאלִינקָה pálinka
כוסית  פוֹהַאר  pohár 
   
כיוונים‭ ‬‮-‬‭ ‬התמצאות‭ ‬   
שמאל  בָּאל bal 
שמאלה בָּאלְרָה  balra  
ימין  יוֹב jobb 
ימינה  יוֹבְרָה  jobbra 
צפון  אֵסוֹק  észak 
דרום  דֵל  dél 
מזרח  קֵלֵט  kelet 
מערב  נְיוּגָאט  nyugat 
כניסה  בֵּיַאְרוֹט  beyárat 
יציאה  קִיַאְרוֹט  kiyárat  
קדימה  אֵלוֹרֵה  elöre 
אחורה  האטרוֹ  hátra    
כתובת צִים  cím 
   
סביבה‭ ‬ואתרים   
רובע  קֵרוּלֵט  kerület 
רחוב  אוּצָ'ה  utca 
בית  הַאז ház 
מספר  סַאם  szám  
בניין  אֵפוּלֵט  épulet 
גינה  קֵרְט kert  
גן  פָּארְק  park 
שדרה  קורוּט  körut  
כיכר  טֵר  tér  
גשר  הִיד  híd 
מדרגות  לֵפְצ'וֹ  lépcs‮‬ó  
ארמון  פָאלוֹטָה  palota 
טירה  קָאשְטֵיי  kastély 
כנסייה  טֵמְפְלוֹם  templom 
בית‭ ‬כנסת ז'ידוֹ‭ ‬טֵמְפלוֹם zsidó templom 
בית‭ ‬קברות טֵמֵטוֹ  temet‮‬ó
בית‭ ‬קברות‭ ‬יהודי זִ'ידוֹ‭ ‬טֵמֵטוֹ zsidó temet‮‬ó 
   
מגורים  
חדר סוֹבָה szoba 
מיטה אַג' ágy 
חדר לשניים קַתְאג'וֹש סוֹבָה kétágyas szoba 
אכסניה טוּרִישְטָאסַאלוֹ turistaszálló 
חדרים להשכרה בערים
ובאזורי הכפר (צימרים) 
פִיזֵטוֹבֵנְדֵג סוֹלְגַלוֹט
 
fizetövendég szolgálat
 
פנסיונים פָאנְזיוֹ panzió 
מלונות סַאלוֹ / סַאלוֹדָה szálló / szálloda 
   
לעמוד הבא