כתבות של יעל עופר:
רבים מתושביה החדשים של שכונת נווה שאנן בדרום תל אביב, סמוך לתחנה המרכזית החדשה, באו אליה מאפריקה ומאסיה. מבלי להיכנס לוויכוחים השגורים, מבחינה קולינרית, זהו אחד המקומות המרתקים בארץ, עם אינספור מסעדות קטנות, חלקן מחתרתיות, המביאות פסיפס של ...
יעל עופר
כמו בכל שנה, גם השנה יתקיים הפסטיבל החיפאי הייחודי במהלך שלושה סופי שבוע בחודש דצמבר. והשנה, לציון 25 שנה לפסטיבל הפופולרי, החגיגות יועתקו למרחב גדול יותר במושבה הגרמנית. בנוסף למסיבות רחוב ואירועי תרבות וקולינריה, השנה נוספו כמה סיורים ...
רגלת הגינה, צלף קוצני, פטל קדוש וקריתמון ימי הם רק כמה מצמחי הקיץ שאפשר ללקט ליד הבית, בשדות, במצוקי הכורכר ובחוף הים. בעיצומו של חום יולי-אוגוסט, יעל עופר יצאה למסע ליקוטים עם יתיר שדה, מלקט, מחנך וחוקר צמחי ...
מתערוכת שמן זית בינלאומית במדריד יצאה בשורה מרגשת: שלושה שמני זית ישראלים נכללים ברשימת 100 השמנים הטובים בעולם. יעל עופר טעמה את השמנים בספרד וחזרה לישראל כדי לפגוש את האנשים שעומדים מאחורי שלושת המצטיינים
פריחות אביביות משגעות הן סיבה מצוינת לצאת לטיול באזור מטה יהודה. היקבים, הבשלנים והאומנים המקומיים מהווים סיבות נוספות, מושכות לא פחות. הצעה לטיולים וטעימות באחד האזורים היפים במרכז הארץ
אם בעבר הישראלים נהגו לקנות שמן זית מאיטליה או מספרד, בלי התייחסות לאיכות או לזן הזית, היום דברים נראים אחרת: שמן זית ישראלי תופס מקום של כבוד, עם מספר הולך וגדל של מגדלים, בתי בד וזני זיתים. יעל ...
איך אתם אוהבים את הג'ין שלכם, נקי או עם טוניק? אחרי סדנת טעימות במזקקת מילק אנד האני התל אביבית שליחתנו גילתה שבישראל מייצרים ג'ין משובח, שהכי טוב לשתות אותו דווקא עם דבש ולימון
בזמן שבתל אביב ירד גשם ובחרמון נפלו פתיתי שלג, אילת הצדיקה את הכינוי "עיר השמש". יעל עופר ירדה לעיר הנופש הדרומית וגילתה שגם בעיצומו של החורף יש המון מה לעשות על שפת הים האדום. הצעה לחופשת חורף באילת ...
אשדוד היא פסיפס מרתק של אנשים שבאו מ-99 מדינות שונות, ערבוביה נהדרת של מנהגים, תרבויות ומאכלים. הצצה לכמה מסעדות מומלצות באשדוד, שכל אחת מהן מציגה בפני הסועדים מגוון טעמים ששווה להכיר
מעיירת הנופש היפה פאפוס אפשר לצאת לטיולים יומיים להרים, לכפרים עתיקים, לכרמים וליקבים. הצעה לטיול לאורך החוף הצפוני-מערבי של קפריסין מפאפוס לחצי האי אקאמאס