פינוק: מדע החיים
המסורת מספרת כי כוהנים הודים החלו בטיפולי האיורוודה (Ayurveda) לפני כ-5,000 שנה. האמונה המקובלת היא כי האיורוודה ("מדע החיים" בהודית) היא שיטת הטיפול הבריאותי ההוליסטי העתיקה ביותר בעולם.
הטיפול האיוורוודי מתחיל באבחון הלֵחוֹת (Humors) וקביעת "הטיפוס" של המטופל: אוויר (Vata), מרה (Pitta) או לֵחַה (Kapha). עיסוי הוא רק אלמנט אחד במשטר של מרשמים איורוודיים שבהם משתמשים כדי לזכות מחדש באיזון הנכון של הגוף, הנפש והרוח. הטיפול נמשך כמה שבועות, והוא מותאם באופן אישי לכל מטופל על ידי הוויידיה (Vaidya – רופא איורוודי), שהכשרתו אורכת כחמש שנים.
במרפאה האיורוודית קייראלי (Kairali; פרטים בסוף הכתבה) יבדקו את הדופק שלכם, ישאלו אתכם שאלות רבות בנוגע למצב בריאותכם, לדפוסי השינה שלכם, לעיכול וכיוצא באלה; יצליבו מידע זה עם נתונים נוספים, כמו צבע העור והמרקם שלו, השיער, העיניים, ההתנהגות ועוד, ויחליטו על טיפול הולם.
הטיפול עשוי להיפתח בעיסוי כללי (Abhyanga), שיתחיל בנגיעה עדינה במצח, באף ובסנטר, שלאחריה ישפכו חצי ספל שמן על ראשכם. יקרצפו אתכם במרץ, כמו היה זה שמפו. לאחר עיסוי הראש יבואו מכות נמרצות על הצוואר והגב, לחיצות על הזרועות ומשיכת הידיים.
בשלב זה תחליקו אל ה- Droni – שולחן מיוחד, העשוי מקורת עץ בודדת, "מיטה" התואמת את קווי המתאר של הגוף. העיסוי יתחיל ברגליים, יעבור דרך הידיים ובחזרה אל הראש, מאחורי האוזניים ואפילו בתוכן.
לאחר מיטת העיסוי עשויה לבוא אמבטיית האדים הרפואית: המטופל נסגר בתוך מתקן מיוחד, וכל גופו נחשף לאדים של מי עלים ועשבים מיוחדים, ולאחריה שטיפת עשבים חמה.
כל רקיחה רפואית כזאת עשויה לכלול יותר משישים צמחים שונים, והמתכונים הם סודות משפחתיים, המתפתחים ומשתנים בלי הרף.
יש האומרים כי ה-Dhara הוא הטיפול המרגיע ביותר. מדובר בעיסוי מיוחד, שנועד לטפל במצבי "דחק" (Stress). אחר כך מקבלים – על שולחן ה- Droni – טיפול בשמנים צמחיים ובחובצה רפואית, הנמרחים על הראש והגוף.
הטיפול המוזר ביותר הוא ה-Tharpanam: ניקוי העיניים, האמור למנוע מחלות כמו קטרקט ולחזק את עצב הראייה. במהלך הטיפול יגירו אל תוך העיניים חמאה מזוככת
(Ghee; ליד שוק הכרמל יש שלוש חנויות המתמחות בתבליני המזרח הרחוק, ובהן ניתן להשיג גי).
על פי המסורת, המונסון הקריר הוא העונה הטובה ביותר לטיפולים איורוודיים, אז האוויר קריר וחופשי מאבק.

המקום שבו נולדה האיורוודה
קרלה היא המקום שבו נולדה האיורוודה. אתר הנופש קייראלי (Kairali Ayurvedic Health Resort) בפלקאד (Palakkad) שבקרלה משתרע על פני כ-200 דונם של אדמת ירק פורייה וחופשית מזיהום.
כל אחת משלושים הווילות שבאתר קרויה על שם סימן בגלגל המזלות. צמחים ועצים ההולמים את כוכב הלידה גדלים מסביב לכל וילה, והדבר אמור לתרום לכוחות הריפוי והשיקום.
באתר יש רפת, מטעי קוקוס וגני פרי וירק, והתוצרת אורגנית למהדרין. באתר הנופש קייראלי מוגש רק מזון צמחוני; עישון ושתיית משקאות אלכוהול אסורים בהחלט. טלפון: 91-4923-222553. פקס: 91-4923-222732. דואר אלקטרוני: kairlpgt@md3.vsnl.net.in. מרפאת קייראלי נוספת נמצאת בניו-דלהי: Kairali Health Club, טלפון: 91-11-26802106. פקס: 91-11-26680872. ,דואר אלקטרוני: kairaliresort@vsnl.com.

טיפולים איורוודיים:
Somatheeram Ayurvedic Beach Resort Pvt, טריבנדרום, קרלה. טלפון: 91-471-2268101. ,פקס: 91-471-2267600. 

חנה סץ – כתבת וצלמת. עובדת בין השאר עבור מגזינים בינלאומיים
תודות ללשכת התיירות ההודית על עזרתה בהכנת הכתבה