הרודס פאלאס הוא מהמפוארים שבמלונות אילת. יש כאלה שסבורים שהעיצוב של המלון, עם הקשתות, הכיפות, העצודים המצוירים, הפסיפסים והשנדלירים שמשתלשלים מהתקרות הוא קיטשי משהו, אבל אין ספק שהמלון מרשים מאוד ונראה למרחוק. חדרי המלון יפים, גדולים ונוחים, עם נגיעות אוריינטליות בעיצוב, ובכולם מרפסות שצופות לים האדום. בנוסף לחדרים הסטנדרטיים יש גם סוויטות מפוארות במיוחד. גם השטחים הציבוריים של המלון גדולים ומרשימים והבריכות מעוצבות. גם המיקום של המלון מנצח: בקצה הטיילת, מספיק קרוב למסעדות, החנויות ובתי הקפה, ומספיק רחוק מהרעש וההמולה.
המלון אידיאלי לחופשה משפחתית. יש בו מועדון ילדים מושקע, מועדון הנסיכים, בו מתקיימות מגוון הפעלות לילדים, ממשחקים ופעילויות יצירה ועד למופעים ומסיבות. בנוסף, יש תפריט ילדים מגוון בחדר האוכל, וגם למבוגרים לא חסר מה לאכול. ארוחות הבוקר והערב מגוונות מאוד וטעימות להפליא.