טיפים והמלצות

המלון, שמדורג שלושה כוכבים אבל מרגיש כמו ארבעה, נמצא במיקום מרכזי בעיר, בסמוך לאזור הקניות Karol Bagh. חובבי המתוקים ישמחו לדעת שהקולפי הטוב בעיר נמצא במרחק יריקה. החדרים שיקיים ומעוצבים בסגון מודרני.

מנדאווה (Mandawa) היא נסיכות פיאודלית, השוכנת במרכז אזור שקהאוותי (Shekhawati) – מחוז של כפרים ועיירות בצפון-מזרח ראג'סטן שבהודו, במשולש המקיף את דלהי, ג'איפור וביקאנר. קו השמים של מנדאווה נשלט על ידי מבצר מרשים מהמאה ה-18, שכיום פועל בו המלון המפואר Hotel Castle Mandawa, המשלב אדריכלות ימי-ביניימית עם נוחות מודרנית. במקום אין שני חדרים הדומים זה לזה. ב-Zenana (אגף הנשים) יש חדר המציג ציורי קיר עתיקים, ואילו בחדר אחר יש מזרקה משיש. דיוקנאות, תותחים וכלי נשק מוסיפים לקסם של מלון משפחתי זה.

בד אנד ברקפסט אינטימי ומוקפד שממוקם בשכונת מגורים בדרום דלהי. שישה חדרים נעימים ומודרניים עם נגיעות אתניות, לאונג', פטיו קסום, בר חיצוני וארוחות שמבושלות במקום.

בית מעולה המופעל על ידי המשפחה האיטלקית מזה דורות, אווירה נהדרת ומיקום מצוין!. המחיר מאד מאד סביר. המשפחה תעניק חוויה ונגיעה בלתי נשכחת בתרבות המקומית. הבית בן כ-1000 שנה ובעלי הבית יוצאים מגדרם להנעים חופשתנו, הם מגדלים זיתים לשמן מצוין שאת תהליך הפקתו אפשר ללוות בעונה או יין מצוין וזול להפליא אותו קונים במקום בגרושים (10 יורו).

המשפחה לא התמסחרה, ארוח אצלה הוא בלתי נשכח. מיקום הבית נוח ביותר לכל המקומות המומלצים בטוסקנה ואומבריה. לוצ'אנו ואישתו אנה מריה… אחח איזה חיוך! הבית אינו מופיע בחבילות! ולכן הוא זול להפליא והרווח כולו שלכם בכל האספקטים. גם פליישר טועם היין היה כאן והתלהב וגם לוויטה – צלם מחונן היה כאן והרביץ צילומי אופי יפהפיים. תהנו.
רק אהבה
משה 049898188

 בית הארחה ששוכן ממש על שפת אגם פטן, לא רחוק מפלורס, ומהווה בסיס מצוין לטיולים באזור, כמו באתר הארכיאולוגי טיקאל. במקום מארגנים טיולים וסיורים באזור. בבית ההארחה תשעה חדרים נוחים, לכולם שירותים ומקלחות פרטיים, ומכולם נשקף נוף יפה של האגם. המלון מוקף בגנים טרופיים מקסימים ובין העצים פזורים ערסלים. במים החמימים של האגם ניתן לשחות לאורך כל השנה, ואפשר גם לשכור במקום קיאקים ולשוט באגם. במלון יש שני ברים ומסעדה שמגישה אוכל ביתי מצוין ושכנת ממש על האגם. המארחים לבביים ומסבירי פנים ושמחים לסייע במתן טיפים וארגון טיולים באזור.

 מלון בוטיק אלגנטי ואינטימי במרכז אנטיגואה, מרחק הליכה מממוקדי העניין המרכזיים של העיר. במלון תשעה חדרים שמרביתם פונים לחצר פנימית יפה או לבריכה קטנה של חבצלות מים. החדרים משלבים עיצוב אירופי ומקומי, וכוללים חדרי רחצה נעימים במיוחד, חלוקי רחצה, כספת, טלוויזיה ומקרר. בכל החדרים ניכרת תשומת לב לפרטים הקטנים. בגג המלון יש סוויטה נהדרת ומרווחת במיוחד, עם עיצוב ייחודי, פינוקים כמו מיטת אפריון ואח ונוף נפלא שנשקף מהחלונות. בחצר הפנימית של המלון יש בריכת שחייה קטנה ויפה שסביבה דשא ומיטות שיזוף. עובדי המלון ידועים בשירות האישי והמקצועי שהם מעניקים לאורחים.

בסנטיאגו יש לא רק מסעדות על טהרת הטאפאס. במחיר של כ-70 אירו לסועד תוכלו לאכול אצל טוני ויסנטה, אחת ממסעדות הגורמה המובילות בספרד כולה.
חובה להזמין מקום מראש.

מסעדה פופולרית בקרב המקומיים ועולי הרגל, לא רק בשל טיב האוכל, אלא גם בשל מחירים נמוכים במיוחד: 8 אירו לארוחה מלאה. זה המקום להפוך את אכילת הטאפאס להרגל שילווה אתכם בספרד הירוקה כולה. המנהג הכל כך ספרדי הזה מאפשר לפתוח שולחן עם המון מנות טאפאס קטנות של תבשילי בשר, מאכלי ים, גבינות, ירקות וסלטים בכל השילובים והאיכויות שאפשר להעלות על הדעת.

ארוחה מפתיעה בעיירה הכי קרוב לבלד
כתובת מדוייקת תאלצו לבקש בטלפון.
מנות נדיבות,מבחר ענק,ובעיקר טעים.
מומלץ ביותר.

כדי להגיע אל פאוזייה ספדי במג'דל שמס פשוט תתקשרו והיא תסביר לכם בטלפון איך להגיע. כשתיכנסו תחושו בריח התבשילים ותדעו שהגעתם למקום הנכון. השולחן ערוך בסלון שחלונותיו הגדולים מציגים את נוף הכפר. פאוזייה מגישה מבחר של מאכלים מצוינים: פול, חומוס, עוף ממולא, כּפתָה – קציצות טובות, אורז עם אטריות וצנוברים, מרק שעועית וסלט ירקות. זהו אוכל ביתי במיטבו – לא מסובך, מתובל בטעם (את התבלינים היא קוטפת ומכינה בעצמה), מוגש בשפע וטעים מאוד. הבית נקי ונוח, על הקירות תמונות של בני משפחה ושל הנסיכה דיאנה. לקינוח פירות טריים, ועם הקפה עוגות מתוקות מתוצרת הקונדיטוריות שבסביבה. חוויה מענגת. יש לתאם יום-יומיים מראש. (צילום: עפרה ריזנפלד)

נכים: גישה נוחה.
אין שירותים מותאמים לנכים.

רק לפני שנתיים נפתח ולפני שנה החל לשווק את יינותיו, וכבר מוכיח יקב הבוטיק שביישוב אודם רצינות רבה. היינות, קברנה סוביניון ומרלו, טעימים ומחליקים בגרון, וליין רזרב יש "עומק, עוצמה, אופי, גוף", כפי שהתבטא מבין עניין שהיה שקוע בטעימה כשהגענו. שלוש סדרות של יינות יש ביקב: סדרת נמרוד, סדרת הר אודם וסדרת וולקני שענביה מגיעים מכרם אורגני, ויש גם יינות קינוח בסגנון פורט ושיכר דובדבנים מהפירות באזור. זוהי יצירה משפחתית של מיכאל אלפסי, רעייתו עידית, שני בניהם ושתי בנותיהם. הבציר ידני והוא נעשה מוקדם בבוקר, לפני שהגפנים מתחממות, מכיוון ש"צריך את הענבים קרים וישֵנים", כדברי אדם אלפסי.
הסבר מפורט על תהליך הייצור אפשר לקבל במחיר 10 שקלים, כולל טעימות (לא לילדים קטנים, הם משתעממים).
פתוח: א'-ה' 15:30-10:00, רצוי לתאם מראש.  ו' וערבי חג 15:00-10:00, סגור בשבת.
נכים: גישה נוחה, יש שירותים מרווחים אך לא מותאמים לנכים.

סן פרנסיסקו מלאה במסעדות מצויינות במגוון טעמים וסגנונות. אחת המסעדות הטובות שאכלתי בהן בסן פרנסיסקו היא המסעדה הוייטנאמית The Slanted Door, שנמצאת במרכז העיר, ליד רחוב מרקט. האוכל הוא שילוב של אוכל וייטנאמי ומוצרים מקומיים, והוא מצויין! נהנתי במיוחד מהמנות האחרונות המיוחדות המוגשות כאן. המסעדה אמנם לא זולה אבל שווה לדעתי כל דולר.