טיפים והמלצות

Manoir de Sens הוא בית אחוזה הממוקם בתוך חווה לגידול סוסי הרבעה, ומוקף בעצי תפוח. נמצא בבוורון אן אוז' (Beuvron en Auge) שבצפון נורמנדי בצרפת, ליד קאן.

 טוסה דה מאר היא אחת העיירות היפות ביותר בקוסטה בראווה ולא בכדי כינה אותה מארק שאגאל "גן עדן כחול". אחד ממקומות הלינה המוצלחים בעיירה הוא מלון Diana, מלון בוטיק משפחתי ששוכן ממש על החוף במרכז ההיסטורי של העיירה. המלון שוכן במבנה מודרניסטי בן כמאה שנה שמהווה פנינה ארכיטקטונית והוכרז כמבנה לשימור. מהחדרים נשקף נוף של הכיכר המרכזית של טוסה דה מאר או, טוב מכך, של הים. ארוחת הבוקר גדולה ועשירה.

 הכפר טאמאריו הוא כפר דייגים שליו ששוכן במיקום דרמטי על צלע הר מעל מפרצון יפהפה. הנוף המרהיב ביופיו של המפרץ עם מי הטורקיז נשקף במלוא הדרו מהחדרים של מלון Tamariu, וזו כשלעצמה סיבה טובה להגיע למלון. יש במלון הזה 17 חדרים בסה"כ, פשוטים ונעימים, וחשוב מאוד להזמין את אחד החדרים שפונים למפרץ.  במרחק הליכה קצרה מהמלוןיש מגוון גדול של מסעדות ובתי קפה, וגם במלון עצמו יש מסעדה טובה. השירות ידידותי ומשתדל. 

 את החופשה בקוסטה בראווה בחרנו לבלות בעיירה רוזס אחרי ששמענו ששם נמצאים החופים הכי טובים. מכיוון שהיה מדובר בירח דבש, החלטנו להתפנק ובחרנו במלון Vistabella, מלון חמישה כוכבים שממוקם ממש על קו המים בין שני חופים יפים. כמו שאפשר להבין משם המלון, הנוף שרואים מהחדר פשוט מדהים, עם מרפסת מול הים הכחול. צריך ללכת קצת כדי להגיע למרכז, אבל מאר ורצינו חופשה שקטה זה התאים לנו. במלון יש ארבע מסעדות מצוינות, כך שאת מרבית ארוחות הערב אכלנו במלון. 

ממש לא כדאי, המלון יישן מאוד ממש מוזיאון
האוכל לא מגוון אך הוא ממוקם ממש על הים למרות שכל בתי המלון ממש 2 דקות מהים כך שזה לא ממש נורא… לפי מה שנראה סיריוס ואקווה מרינה נראים ממש טוב. סנטה סוזנה עיירה ממש נחמדה הרבה חנויות כמו טיילת ברים ומלונות דומה לאילת אך יפה יותר. הרכבת לברצלונה עם נוף מהמם!!! הרכבת לכל אורך הים ממש שווה! להמלצות נוספות צרו קשר אני יגיב בשמחה

 מלון ארבעה כוכבים ששוכן בבניין היסטורי במיקום מצוין בויה מאזיני במרכז ורונה. החדרים אלגנטיים, השירות מצוין והאורחים נהנים מבונוסים כמו אופניים שעומדים לרשותם ומשקאות חמים וחטיפים בחינם.

לחובבי טרקים מומלץ לצאת לטרק של יום־יומיים בעמק לוגרסקה (Logarska) או באלפים היוליים. גולת הכותרת היא טיפוס אל פסגת הטריגלאב שבאלפים, במסלול שבעת האגמים. 
צפונית לאגם בלד נמצא קניון וינטגר (Vintgar), שהוא מסלול הליכה נחמד וקל יותר. אגם בוהין נהדר ופחות מתויר מאגם בלד, ומומלץ מאוד לעלות לתצפית מהר ווגל ולהשקיף אל האגם. מומלץ גם לנסוע בכביש העוקף את האלפים היוליים מצפון וממערב ולהתחקות אחר נהר הסוצ'ה, שמקורותיו נמצאים בתוך מערה מרשימה מאוד.
לחובבי המערות מומלץ לא להסתפק במערת פוסטוינה (Postojnska jama), התיירותית מאוד, אלא להגיע למערת פרדיאמה (Predjama) ולבצע טיול של מספר שעות בתוך מערת נטיפים נהדרת. טיול כזה דורש תיאום מראש ואפשר לקבל את מספר הטלפון של המדריך במשרדי התיירות.
כדאי לבקר גם במערת קריז'נה (Krizˇna) כשהיא מוצפת – הביקור במערה מתבצע בשיט. גם במקרה זה יש לתאם מראש.

על בלד נאמר: גם אלה שהגיעו מהארץ על סף התמוטטות עצבים, ימצאו בה שלווה. 46 ק"מ מהעיר לובליאנה יושבת העיירה בלד הבנויה על שפת אגם קסום וקטן שבמרכזו אי ועליו כנסיה. אין פתיחה יותר רומנטית ומסקרנת מאשר סיור בכרכרה רתומה לסוסים המטיילת סביב האגם (6 ק"מ), או נסיעה ברכבת קטנה ולבנה (שקצת היה קשה להידחף לתוכה).מראה פנורמי נפלא אפשר לראות מטירת בלד היושבת על צוק גבוה מעל האגם. מתחת לטירה ירדנו לשחיה והתרעננות בחוף Miliono ולאחר ארוחת צהרים במקום יצאנו לשייט בסירה לאי הזעיר בלד הנמצא בחלק המערבי של האגם. טיפסנו במדרגות עד לכנסיה וצילצלנו בפעמון המשאלות (שיהיה). סיבוב רגלי סביב הכנסיה, גלידה לרענון ויצאנו חזרה בשיט הפעם לחוף רחצה Zak הנמצא באתר קמפינג בלד. טבלנו במי האגם הקרירים ונחנו על מזרני מים כסביבנו שטים בנחת ברבורים לבנים מלכותיים שבהחלט הוסיפו הוד והדר למראה הקסום ממילא… את שעות הערב העברנו בליבה הפועם של העיירה בלד: מדרחוב "סבובודה". קניות, מזכרות, נקנקיות, בירות ומוסיקה רועשת.

 אל ראש מגדל "טורה דל מנג'י" (מגדל הפעמונים) מובילות כ-500 מדרגות, ובסיומן מתגלה נוף מרהיב של גגותיה האדומים של סיינה. 

 התצפיות הטובות והיפות ביותר על גגות פירנצה הן ממרומי כיפת הדואומו, ממגדל הקמפנילה וממרפסת התצפית של פיאצלה מיכלאנג'לו. 

אל חמשת הכפרים של צ'ינקווה טרה (Cinque Terre) מוטב להגיע ממזרח, דרך לה ספציה (La Spezia), ולא מכיוון גנואה (Genova), משום שהדרך ממערב הררית, עוברת במנהרות חד כיווניות ורצופת רמזורים שמעכבים את הנסיעה.

 גני בובולי, הנמצאים בסמוך לארמון פיטי בפירנצה, אוצרים שרידי אדריכלות מפוארים מתקופת הרנסנס. הגנים שופעים צמחייה, מזרקות ובריכות, מבוכים ומערות נסתרות, פסלים ושבילים להולכי רגל. 

מסעדת Hovoli בבירת כרתים, הירקליון, מומלצת בעיקר לחובבי בשר – סטייקים, שיפודים, הגרסה המקומית לשווארמה ועוד, והכל בלוויית צ'יפס כדי לוודא שאיש לא יישאר רעב. האוכל לא מתוחכם אבל טעים, המחירים סבירים והאווירה צעירה ונעימה. צמחונים יאלצו להסתפק בסלט יווני או בפלטת סלטים.

בקו החוף של רתימנו בכרתים, מאחורי מזרקת רימונדי נמצאת מסעדת Taverna Kyria Maria העממית עם רחבת ישיבה בחוץ מתחת לפרגולה וצמחייה. במקום מגישים אוכל יווני מסורתי, מנות בשריות וצמחוניות, מגוון עשיר של מזטים ועוד. האווירה נעימה, המחירים נוחים והשירות אדיב. פינה שלווה בלב העיר הסואנת. 

המלצה גסטרונומית שלי למטיילים ביוון היא לפתוח שולחן מזטים. יש כמה דברים שכדאי להזמין כשאוכלים במסעדות ביוון: יגידס – שעועית ענקית שמבושלת לילה שלם עם רוטב סמיך של עגבניות טריות, עם שום ושמן זית; סקורדליה – מעין סלט שום; קוליקיתקיה פיגניטה – רצועות קישואים מטוגנות), מרידס (דגיגונים טבולים בביצה וקמח ומטוגנים בשמן עמוק, כמו צ'יפס; צזיקי – יוגורט עם שום ומלפפונים; טרמו סלטה – סלט ביצי דגים; סגנקי טירי – גבינה שמזכירה קצת קשקבל, מצופה בביצה וקמח ומטוגנת קלות מכל צד, ומוגשת עם לימון כמו סטייק. בתיאבון!

Karnagio היא אחת המסעדות הטובות לאוכל מקומי בחניה שבכרתים. המסעדה מגישה מנות מיוחדות כמו בורקיה (מאפה קישואים בגבינה) ומגוון מאכלי ים.

Alexis היא אחת הטברנות העתיקות באי עם מבחר גדול של מזדס, כמו פירות ים וצדפות, ודגים על הגריל. מומלץ לטעום את מנת הדיונון בגריל והסרטנים (Simiako Garidaki).

טברנה לבנה ועמוסה ובכל זאת טובה. ולראייה גם מקומיים אוכלים בה. הברבוניות והצ'יפס טובים.