טיפים והמלצות

מלון שאני אוהב ללון בו בצפת הוא מלון רות רימונים, שממנו יש תצפית יפה על הר מירון והגליל המערבי. יש בו סגנון עתיק המשולב בקווים עכשוויים יותר. כשאנחנו לא יכולים לסבול יותר את החום של קריית שמונה, אנחנו באים לפה, למלון ולסמטאות של צפת.

פנינה ויאיר רסקי הם חקלאים ותיקים. הפירות לריבות של ארוחת הבוקר מגיעים מהמטעים שלהם, שפריחתם מקשטת את הנוף. דשא רחב מפריד בין מראה החרמון המושלג לבין חדרי האירוח, מוקף בעצי שקד, לימון, אגוזי מלך ועוד. בקתה אחת ועוד שלוש יחידות נופש במבנה אבן עתיק בראש פינה, מטופחים ומצוידים במטבחון, ג'קוזי וכל השאר. נעים ויפה. מקבלים רק זוגות בלי ילדים. מינימום שני לילות.
נכים: הרבה מדרגות על צלע ההר.

מלון הבוטיק (21 חדרים) של ראשל ובנימין סיוון שבצפת נפתח לפני כחצי שנה וכבר קנה לו מעריצים, ואני ביניהם. בניין אבן צפתי שהלך והתפורר במרומי הר כנען קיבל טיפול אוהב ויסודי והפך למלון מהסוג שלא רואים בארץ. שום דבר בו לא סטנדרטי או מובן מאליו. הריהוט הוא אוסף שצברו בני הזוג במסעותיהם ברחבי העולם, כך שהלובי נראה כמו סלון בבית חם ומרווח. השירות באותו הסגנון – בעלי המקום נמצאים כל הזמן, מטפלים בַּכל, ולפעמים בנימין גם ממלצר בביסטרו שבקומת המבוא, שבו אפשר לאכול ממשהו קטן עד ארוחה מלאה בצהריים ובערב. החדרים מרווחים, ומרובם נשקף הר מירון במלוא תפארתו. בקומת הגג, קרוב לעננים, שלוש סוויטות גדולות, הפנטהאוזים, שהכל בהם גדול במיוחד: המיטה, המרפסת והג'קוזי שניצב במרפסת על במת עץ. בקומת המרתף יש ספא עם סאונה, ומעבר לקיר מרתף היינות והבר. אין פינוק גדול מזה. 
נכים: גישה נוחה. שביל מיוחד מאפשר עלייה בכיסא גלגלים, ובתוך המלון יש מעלית גדולה. יש חדר המותאם לנכים.