טיפים והמלצות

מבשלת בירה לשעבר שהוסבה ב-2012 למלון בוטיק טרנדי ומפנק. 51 החדרים סופר מודרניים, ומאובזרים בטלוויזיה עם מסף שטוח, מכונת אספרסו, מיני בר (ללא חיוב), כספת, מייבש שיער,  חלוקי רחצה ונעלי בית. במלון יש ספריה עם אוסף עשיר של 33,000 ספרים, ובה גם מוגשת ארוחת הבוקר. הספא הוא הסיבה העיקרית להגיע למלון  – זהו ספא מעוצב ומלא אווירה, עם המון פינוקים  – בריכה מעוצבת על גג המלון עם נוף לכל העיר, מרחצאות תרמליים מקורים עם מים שמגיעים ממעיין סמוך, עם זרמי עיסוי, כסאות עיסוי, בריכת מדיטציה עם מוזיקה מתחת למים, חדר אדים, אזור של טיפולי קנייפ ועוד. ויש גם חדרי טיפולים עם הרבה טיפולים מפנקים. 

 דירות נוחות ומאוד משתלמות בגבעת ציריך, עם תחבורה ציבורית נוחה למרכז העיר. מתאים למשפחות שמגיעות לעיר ולא רוצות להוציא כסף על שני חדרי מלון. הדירה שהיינו בה היתה קטנה מאוד, אבל נוחה, עם מיטה זוגית וספה נפתחת לילדים, מקלחת, שירותים ומטבחון עם כל הציוד שצריך להכנת ארוחות קלות. 

 מלון בוטיק יוקרתי (ויקר) בבניין היסטורי במרכז העיר, במרחק דקות הליכה ספורות מאגם ציריך ומהעיר העתיקה. במלון יש 22 סוויטות מאובזרות ומרווחות במיוחד, עם מיטות נוחות להפליא ומיני-בר שהמשקאות הקרים בו בחינם. גולת הכותרת של הסוויטות היא חדר הרחצה הענקי שבו ג'קוזי ומקלחת עם ראש גשם. מסעדת המלון היא אחת מהטובות בעיר. השירות אישי ומקצועי. 

הוסטל מצוחצח במיקום שקט, במרחק 10 דקות הליכה מהאגם ו-20 דקות הליכה מתחנת הרכבת המרכזית, ובקרבת תחבורה ציבורית. בניגוד להוסטלים אחרים בעולם, אין כאן מסיבות פרועות בלילה – מדובר בהוסטל שקט שמתאים גם למשפחות ולזוגות. התנאים נוחים והצוות אדיב מאוד. כמו מלון בסיסי עם מחירי הוסטל. יש חדרים לשישה, לארבעה או  לזוגות, חלקם עם שירותים ומקלחת בחדר. לרשות האורחים יש לאונג' עם טלוויזיה וביליארד, בר, מסעדה, מחסן אופניים, מכונת כביסה ועמדת אינטרנט. 

 המלון הוותיק הזה שוכן במיקום הטוב ביותר בציריך: ממול לתחנת הרכבת המרכזית של ציריך ובכניסה למדרחוב הקניות היוקרתי Bahnhofstrasse. החדרים נעימים מאוד, ומאובזרים בטלוויזיה במסך שטוח, כספת, שולחן כתיבה, וגם הרבה אקסטרות כמו פרחים, פירות, מים מינרלים, קומקום חשמלי עם קפה ותיונים, אינטרנט אלחוטי בחינם וגם חלוקי רחצה ונעלי בית. 

 The Dolder Grand הוא מלון אגדי עם היסטוריה ארוכה ששוכן על גבעה מעל ציריך, עם נוף מרהיב של העיר, אגם ציריך והרי האלפים. זהו אחד מהמלונות המפוארים ביותר בשווייץ ואף באירופה כולה. מבנה המלון מרשים במיוחד  והצריחים משווים לו מראה של טירה עתיקה. גם החללים הציבורים רבי הוד עם עמודי שיש ושנדלירים מפוארים. החדרים המרווחים והאלגנטיים דווקא מעוצבים בסגנון מודרני. המלון מוקף בגנים יפים ומציע לאורחיו המון פעילויות: ספא מעוצב, בריכת שחייה, מגרשי טניס, מגרש גולף, ואפילו זירת החלקה על הקרח. ואם כל אלה מעוררים בכם תיאבון, אל דאגה: במלון יש כמה מסעדות, אחת מהן היא מסעדת שף עטורת שבחים ותארים, עם 18 נקודות גומיו ושני כוכבי מישלן. 

הר הגעש הפעיל באי טנה (Tanna) הוא הר הגעש הנגיש ביותר בונואטו. קל מאוד להגיע אליו ברכב 4X4 או ברגל – וזו חוויה בלתי נשכחת המתאימה גם לאנשים שמאמץ גופני הוא לא הצד החזק שלהם.

כאשר מנסים לטפס על הרי הגעש שבמרכז האי אמברים בונואטו, יש שתי אפשרויות: טיפוס של יום אחד או טיפוס של יומיים. אם בוחרים ביום אחד (אופציה עדיפה מבחינת הציוד שצריך לסחוב והמחיר שצריך לשלם למדריך) חשוב לצאת מוקדם בבוקר – רצוי בסביבות 6-7.

באי אמברים בונואטו קיימים מספר הרי געש פעילים. המרשים ביותר הוא הר הגעש MARUM, שבו ניתן לראות את אגם הלבה בימים טובים. לפני שמנסים לטפס על הר הגעש יש לברר היטב את מזג האוויר – צריך יום טוב במיוחד כדי לראות את הלבה. את מזג האוויר ניתן לברר רק בפורט-וילה, עיר הבירה, שנמצאת על אי אחר. מומלץ כלל לא להגיע לאי אמברים כאשר צפוי מזג אוויר שאינו מושלם (מספיקים מעט עננים כדי שלא יהיה אפשרי לראות כלום).

יש טיול חורף שאנחנו יוצאים אליו בכל שנה. נחל ערוגות במדבר יהודה, ליד עין גדי, הוא בעינינו המקום הכי יפה בארץ. ההליכה לא קשה במיוחד, הנוף נהדר, ואחרי כשעה מגיעים לברכות מדהימות – מים וצמחייה באמצע המדבר. נווה מדבר אמיתי. חבל להחמיץ, ואין עונה טובה יותר מהחורף.

מומלץ מאוד ללכת בעיר Lae בפפואה ניו-גיני לגן החיות של האוניברסיטה, על מנת לראות קנגורו-עצים: חיה נדירה מאוד, זן של קנגורו שקופץ בין עצים במקום על האדמה. בנוסף נמצאות בגן זה חיות מקומיות רבות, וביחוד זנים שונים של ציפור-גן-עדן שהיא הציפור הלאומית של פפואה ניו-גיני.

האי קנגורו איילנד שבטריטוריה הדרומית באוסטרליה הוא מקום מצוין לראות חיות שונות – פינגווינים, אריות ים, ועוד. אולם, אם מתכננים לשלב טיול בניו-זילנד עם הטיול באוסטרליה ניתן לוותר עליו מפני שכל החיות הללו נמצאות גם שם, ובשפע.

קוטור היא העיר היפה ביותר במונטנגרו אבל גם הממוסחרת ביותר מבחינה תיירותית.העיר מליאה מסעדות ורובן לא זולות, יחסית למחירי מסעדות במונטנגרו.
במקום שבו התאכסנו, המליצו לנו על CESARICA, מסעדה צדדית (בתוך העיר העתיקה)המגישה מבחר גדול של מנות לבחירה.המקום נעים מאד, שקט, והשרות מעולה.
החלטנו ללכת על פירות ים והזמנו שתי מנות:
ריזוטו שרימפס וקלמארי ממולא בשרימפס.
לסיום בחרנו בפלטת גבינות מקומיות שהיו מדהימות.
המנות היו מעולות, ואנחנו רוצים לציין את השפית הצעירה והלבבית LILLY LILLJANA ואת המלצרית המקסימה והמקצועית מאד BILJANA.
עבור שלוש המנות האלה ובקבוק יין לבן שילמנו 36 אירו.
מומלץ מאד !

 בית קפה – מסעדה עם תפריט אקלקטי ששוכן במרכז סנטר הגליל. במקום קירות אבן ועיצוב עתיק יש כאן ציורי ענק סוריאליסטיים של סלבדור דאלי על הקירות. כאן אפשר ליהנות מארוחה טובה במחירים הוגנים ומקפה משובח, שלגת רבים הוא הטוב ביותר שאפשר להשיג ברדיוס הקרוב. התפריט ירצה את כולם, עם מגוון גדול של ארוחות בוקר, סלטים, טוסטים, פסטות ובשרים – הכל טעים, גם אם לא מסעיר. המיקום על כביש 90 הופך את דאלי קפה לאידיאלי גם לעצירה על הדרך.

 בעמבורגר מתמחים בהמבורגרים במגוון גדלים ועם מגוון תוספות. המחירים הוגנים, והתמורה שמתקבלת היא מצוינת – קציצות טחונות במקום, עסיסיות וטעימות להפליא. בנוסף להמבורגרים יש במקום תפריט נרחב של פסטות, נודלס, ומגוון עיקריות נוספות כמו פירות ים במגוון צורות הגשה, שניצלים ופרגיות. אידיאלי לארוחה משפחתית או לערב של המבורגר ובירה עם חברים.

 מסעדת דוריס קצבים, ששוכנת בתחנת דלק בכניסה לראש פינה, היא מקדש לאוהבי הבשרים. לכאן לא באים בשביל אווירה מיוחדת או עיצוב יוצא דופן (אלא אם כן מקרר עמוס בנתחי בשר זה הטעם שלכם). הסיבה העיקרית להגיע לכאן היא הבשר, וכאן בהחלט יודעים לעשות אותו. הבשר מגיע מעדרי הבקר של רמת הגולן, ומטופל באטליז הצמוד למסעדה. בתפריט: נקניקיות מרגז וצ'וריסוס, קבב טלה, המבורגר, שניצל עגל חלב וכמובן סטייקים מכל הסוגים: אנטריקוט, פילה, טי-בון, ראמפ ופורטר האוס. המנות מלוות במזטים טובים. לאוכל הטוב יש להוסיף את השירות המצוין והאווירה הטובה שהופכים את המקום לפופולרי.

 גינת המטבח היא בית קפה מיוחד מאוד שכדי ליהנות מקסמיו ומארוחות הבוקר הנפלאות שלו צריך להקפיד ולהגיע למקום ביום שישי בבוקר, שכן בשאר ימות השבוע המקום סגור. בית הקפה פועל בחצר ביתם של אמירה ומארק רובין, ושם גם גדל עדר העיזים שמהחלב שלו מגבנים בני הזוג גבינות נהדרות שמככבות בארוחה, ושם נמצא לול התרנגולות ממנו אוספים ביצים טריות לארוחת הבוקר. לצד הגבינות והביצים הארוחה כוללת מאפים מופלאים כמו לחמי שיפון, כוסמין וחיטה מלאה, קרואסונים, וכיסונים ממולאים; סלט ירוק, קיש, קרקרים, ריבות, ממרחים וקינוחים נהדרים. אפשר גם להצטייד הלחמים וגבינות במקום ולקחת הביתה או לצאת לפיקניק בגינת הברון הסמוכה. האווירה הכפרית והרגועה והאוכל המצוין הם דרך מצינת לפתוח את סוף השבוע.כדאי להתקשר מראש ולוודא שפתוח. 

 אחוזת שולמית היא מקום אידיאלי לסעודה רומנטית אחרי טיול במושבה. היא שוכנת במבנה אבן היסטורי והתברכה בנוף יפה לחרמון ולעמק החולה, בעצוב אלגנטי ומוקפד ובמטבח גורמה צרפתי שנדיר למצוא שכמותו באזור. בתפריט יש מנות קלאסיות מהמטבח הצרפתי עם התמחות מיוחדת בבשרים מעושנים. מרק ערמונים; כבד עוף בפטריות, בצל ויין, מדליוני פילה בקר, אומצת אנטריקוט, שרימפס ברוטב חמאה, שום ויין לבן ופורל מעושן. לקינוח אפשר להתענג על טארט טאטין או קרם ברולה. אם האוכל הכבד יהפוך אתכם למנומנמים תוכלו להישאר לישון במלון הבוטיק הצמוד.