טיפים והמלצות

"גן עדן בערבה" שבמושב חצבה נראה ממש כמו גן עדן: המון צמחייה היוצרת מעין מסדרון מוצל, שבצדו בקתות עץ. בכניסה לכל בקתה יש פינת ישיבה וברביקיו, ובפנים כולן מטופחות ומצוידות בטלוויזיה ובפינת קפה. אפשר להזמין ארוחת בוקר לבקתה. בשטחים הציבוריים פזורים זוּלות, מנגלים ומטבחים (בתוך הבקתות אסור לבשל ואסור לעשן), ארגז חול גדול ומתקני שעשועים לילדים, מועדון ובו שולחנות ביליארד ופינג פונג ומתחם ספא עם ג'קוזי גדול, שם ניתן להזמין מסאז'ים וטיפולים נוספים. המקום מקסים ומקסימה גם נואית חברון, בעלת הבית (עם בעלה שי). 
(צילום: פרדי נפתלי, באדיבות מחלקת תיירות לב הערבה)

כשרות: יש מטבח אחד שבו נשמרת כשרות.
נכים: אחת הבקתות מותאמת לנכים (כולל מקלחון מותאם).

דממה מבורכת ב"בר במדבר" במושב עידן. בוגנוויליות צבעוניות עמוסות פרחים. חצר פנימית מחופה בד כהה. ארבע יחידות דיור, בכל אחת חדר שינה וסלון עם טלוויזיה ופינת קפה מצוידת. הג'קוזי בחוץ וכך גם המנגל, ויש מבנה נוסף שבו מטבח גדול ומאובזר לשימוש האורחים. אפשר להזמין ארוחת בוקר לחדר. ההסתייגות: גדר היישוב היא חלק מהנוף הקרוב.
המקום הוא חלק מהקומפלקס התיירותי של משפחת מוצ'ניק – האב פיני, הבן יוסי ואשתו הדס. לאב יש בקתת עץ רומנטית ועוד שתי יחידות דיור בחצבה (טלפון: 052-3338646), ויחד עם בנו הוא מפעיל מסעדת בשרים. מלבד כל אלה, הם חקלאים המגדלים פלפלים ליצוא, כמו רבים בערבה. 
(צילום: פרדי נפתלי, באדיבות מחלקת תיירות לב הערבה)

לפני שמגיעים אורחים עליסה מדליקה את המזגן בדירה או בבקתה, כך שתענוג להיכנס. ב-"אצל עליסה" שבמצפה מנות קיימות מותק של בקתות (שתיים) וכך גם הדירות (אחת גג עם מרפסת גדולה ואחת קרקע עם דשא), המוקפות כולן חורש טבעי עם מינימום התערבות – תאורה בין הצמחים (מהחלון שליד הג'קוזי), פכפוכי מים בין הסלעים והרבה צמחי תבלין. שקט, ציפורים, אוויר ברמה גבוהה, נוף וכל הנוחות והניקיון שאפשר לדרוש. וגם עוגיות קטנות ומתוקות שאופה בעלת הבית. באשר לארוחות בוקר: ניתן להזמין לבקתה אחד משלושה סוגים, שכולם נראים כמו ברנץ', וגם אם לא מתארחים במקום אפשר להזמין מראש ארוחת בוקר לקבוצה לא גדולה.
נכים: דירה אחת מתאימה מבחינת הגישה אליה, אבל יש מדרגה אחת לחדר השינה ואחת לאמבטיה.

אקליפטוסים גבוהים בכביש הראשי הם סימן ההיכר של בוסתן הגליל. ברצועת החוף הזאת גדלים יפה צמחים המקבלים מספיק יחס ומים. כך הבוסתן של משפחת נחמני, שבתוכו מגדלת מורין בנוסף לשפע פרחים ועצי פרי מצלים גם חמש בקתות, שלוש למגורים, אחת גלריה לעבודות יד של טלאים ואחת מועדון ספא. באחרונה יש גם שולחן פול ומשחקים שונים, ג'קוזי גדול במיוחד וסאונה, וזוג יכול לשריין לעצמו שם זמן פרטי, עם או בלי מסז'. בכל בקתה (ההודית, היפנית ובקתת הים) יש מזגן, מטבחון מצויד, טלוויזיה, ג'קוזי ומיטה גדולה עם מזרן קפיצים. יותר מעשרה סוגי פירות, שמכולם מותר ליהנות בעונתם, ספרתי בבוסתן. עכשיו אלה תותים שחורים מהעץ, המזכירים ילדות. אגב, ביישוב הסמוך, שבי ציון, אפשר לשכור אופניים (טלפון: 04-9522334). נכים: יש מדרגה או שתיים בכל בקתה.

"אוהלים" הוא שטח אדמה על המדרון הצופה אל הים בכליל, ובו נטויים אוהלים בתוך הבוסתן וליד גן הירק האורגני. אפשר לשכור אוהל במקום (עם רצפת עץ ותאורה) או להביא מהבית. קבוצות וחבורות יכולות להזמין ארוחות (צמחוניות) שמכינה תמי, בעלת המקום, הידועה כבשלנית דגולה, וגם קהל שלא ישן במקום יכול ליהנות ממטעמיה במסעדה הפתוחה בימים חמישי, שישי ושבת. יש בשטח מקלחות ושירותים נקיים, מטבח גדול ומאובזר לתפארת שמותר להשתמש בו חופשי, ומקומות שנועדו למדורות. אתר מקסים המספק חוויה מיוחדת, לאנשים שלא צריכים שישעשעו אותם בכוח. יש לתאם מראש.
נכים: גישה נוחה יחסית לאוהל הגדול.

פנינה ויאיר רסקי הם חקלאים ותיקים. הפירות לריבות של ארוחת הבוקר מגיעים מהמטעים שלהם, שפריחתם מקשטת את הנוף. דשא רחב מפריד בין מראה החרמון המושלג לבין חדרי האירוח, מוקף בעצי שקד, לימון, אגוזי מלך ועוד. בקתה אחת ועוד שלוש יחידות נופש במבנה אבן עתיק בראש פינה, מטופחים ומצוידים במטבחון, ג'קוזי וכל השאר. נעים ויפה. מקבלים רק זוגות בלי ילדים. מינימום שני לילות.
נכים: הרבה מדרגות על צלע ההר.

חן היא מסעדה ביתית קטנה וותיקה בירושלים, עם אוכל טעים ולא יקר שאפשר גם לקחת בטייק אוויי. הממולאים מעולים.
פתוח: א'-ה' 18:00-10:00, ו' עד 15:00. 
כשרות: כשר עם תעודה. 
נכים: יש מדרגה בכניסה (אבל ישמחו לעזור לכם להיכנס), אין שירותים מותאמים.

במסעדת ארקדיה בירושלים תוכלו למצוא חצר משגעת ואוכל (יקר) עם ירקות בלדי ותבלינים מהרי ירושלים. 
פתוח: כל יום 15:00-12:30, 22:30-19:00.

עזורה היא מסעדה כורדית-עיראקית בשוק העיראקים שבמחנה יהודה, עם תבשילים נפלאים על פתיליות.
פתוח: א'-ה' 17:00-9:00, ו' עד חצי שעה לפני כניסה שבת.
כשרות: כשר בלי תעודה.
נכים: מדרגה בכניסה, אין שירותים מותאמים.

סאקורה היא מסעדה יפנית מהראשונות בישראל ומהטובות שבהן.
פתוח: כל השבוע 24:00-12:00.
נכים: יש מדרגות בכניסה, אין שירותים מותאמים.

כמה מסעדות גרוזיניות אתם מכירים? קנגורו היא אחת היחידות, כך שאם אתם בירושלים כדאי מאוד לסור אליה. בתפריט בקנגורו יש מאכלים לא מוכרים, כמו סלטים של פירה ירקות עם אגוזים – יש עם שעועית ירוקה, שעועית אדומה או הטוב ביותר לטעמי, מחצילים (21-19 שקל לאחד, כולם מקושטים בגרגרי רימון). חרצ'ו זה מרק כבש עם אורז, צ'קפולי זה תבשיל כבש עם נענע, כוסברה וטרגון (בכלל יש הרבה כוסברה באוכל, בדומה לבוכרי) וחצ'פורי זה מאפה בצק (עלים או שמרים) אוורירי ונפלא בצורת מעטפת גדולה, ממולא בגבינה (37 שקל). את החצ'פורי כדאי להזמין מיד בהתחלה, כי אופים אותו לפי הזמנה וזה לוקח זמן. לכו על בצקים, זו ההתמחות כאן. כדאי להזמין סלט גרוזיני, שהוא פשוט סלט ירקות אבל מעולה, ואל תטרידו בעניין השם – זה סיפור משפחתי ארוך שלאף אחד אין חשק לספר.
פתוח: ב'-שבת 22:00-13:00
נכים: אין גישה.

בקפה הקטן והסימפטי טחנת הקפה בירושלים, נמכרים גם סוגים שונים של קפה במשקל, והוא תמיד מלא בלקוחות מהשכונה.
כשרות: כשר עם תעודה.