טיפים והמלצות

במלון רימונים חרמון בנווה אטי"ב קיימות 44 בקתות על צלע ההר, ונראה שמאף אחת מהן אין נוף. כדי ליהנות ממנו יש לצאת לשטחים הציבוריים, ואולי זה בכוונה, כדי לעודד חברותא. זה כנראה מצליח, כי בעונה המתה שבמהלכה ביקרנו היה המלון מלא עד אפס מקום. בבניין המרכזי יש בריכה, חדר כושר ושתי מסעדות, אחת מהן בסגנון דרוזי. לאורחים יש הנחות בכניסה לאתר החרמון. גם אתרי הרפטינג לא רחוקים. הבקתות קטנות, אך יש בהן 13 משפחתיות. 
כשרות: כשר עם תעודה. 
נכים: אין גישה נוחה, אין שירותים מותאמים לנכים.

במלון הציידים בנווה אטי"ב כר דשא גדול מוקף ברושים לפני בניין של שתי קומות, לאורך חזיתו מרפסת בקומה השנייה, והכל מעוטר בערמות של גרניום ורוד ואדום עם עלים ירוקים וורדים לבנים מטפסים. וואו. המראה חגיגי כל כך, שחתנים וכלות נוהגים להגיע כדי להצטלם שם לסרט החתונה, רוקדים וממתיקים עפעופים בסלואו מושן.
ערסל בין העצים, מנגלים בחוץ, ג'קוזי בחלק מהחדרים, נוחות ונעימות. ארוחת בוקר ישראלית עשירה, הכוללת ריבות ביתיות שבאחת מהן מתפצפצים בפה דובדבנים, מוגשת בביתם של רחל ודוד בראל, מהלך כמה דקות ברגל. שני אנשים לבביים עם אור בעיניים (טוב, ברור, רחל היא ילידת טבריה). (צילום: עפרה ריזנפלד)

 נכים: יש חדרים עם נגישות ושירותים מותאמים לנכים. 
כשרות: ארוחת הבוקר חלבית, אך אין תעודה.

הסגנון בחאן אבירן במושב פארן הוא זוּלה. רצפת עץ, שטיחים ומזרנים בסוכות סגורות מוארכות ומצוננות בדזרט קולר. כלומר, מקום טוב לקבוצות. יש גם שני חדרים, ובהם שתיים-ארבע מיטות לפי הצורך, אבל לכאן לא באים לחופשת זוג יונים אלא יותר לטיולים בשטח. עמוס אבירן הוא מדריך טיולים, ושולי אבירן מכינה בחדר האוכל החמוד ארוחות בוקר, צהריים וערב לפי הזמנה. האווירה באתר נעימה מאוד: דשא, דקלים שאשכולות תמרים תלויים עליהם, תאורה יפה וטיפוחים נוספים. המנגלים שבחצר האחורית הם לשימוש האורחים, וגם הג'קוזי הגדול. אפשר להזמין טיפולים אלטרנטיביים כגון רפלקסולוגיה. בחגים נערכות פעילויות לילדים. 
(צילום: פרדי נפתלי, באדיבות מחלקת תיירות לב הערבה)

נכים: יש נגישות לזולות. 
לישנים בזולות יש שירותים ומקלחות המותאמים לנכים.

ב"מקום בלב" בעין יהב יש שלוש בקתות קטנות, חמישה חדרים למשפחות ושלושה חדרים גדולים יותר לקבוצות – זה המקום. סימפטי, נקי, פונקציונלי, לא רומנטי. הג'קוזי הגדול שבחוץ מותקן בתוך האנגר, ויש גם מטבח ציבורי. אפשר להזמין ארוחות בוקר או קייטרינג. בחצר יש דשא ועצים גדולים מצלים, ואפשר ליהנות גם מבריכת המושב. נכים: חדר אחד מותאם לנכים.

ציפי מ"אואזיס-גדיש" היא אישה ג'ינג'ית במלוא מובן המילה, אוהבת אדם, קשובה ומפיקה אנרגיה שיכולה להאיר את כל מושב עין יהב. שלוש בקתות וארבע סוויטות בחצר שלה מתחת לעצים הן פינוקים אחת אחת, ובהן מטבח מאובזר. ארוחת הבוקר ענקית ומשובחת (הגענו בדיוק לשאריות, שהיו טעימות ביותר) וכוללת סלטים פחות נפוצים, לחם טרי שהמתכון לאפייתו מחולק לכל דורש, פנקייקס, מיני מאכלים שילדים אוהבים וג'חנון בשבת. חדר האוכל חמוד וביתי. פינות מנגל וערסלים פזורים בגן המוצל, הנעים, ושקט שורר במקום. כי ציפי גורסת: "אם אתה זורם נכון, מגיעים אנשים שמתאימים לך". (צילום: גיא שרת)

כשרות: ארוחת הבוקר חלבית, אך אין תעודת כשרות.
נכים: יש נגישות לסוויטות (בבקתות יש מדרגה).

מול "גן עדן" בחצבה נמצא מקום מוצלח מאוד, שונה באופיו ונקרא "שבילים במדבר". מרכז העניינים הוא החאן – מעין אוהל ענקי מרופד בשטיחים ומחצלות, ובו פינות ישיבה ומרבץ רבות, פינות קפה וג'קוזי גדול. לכאן כדאי לבוא בחבורה. אפשרויות הלינה הן ביחידות משפחתיות (שני חדרים) או זוגיות (סטודיו) מצוידות קומפלט, או קמפינג בסוכת לינה עם שירותים ומקלחת. ארוחות בוקר לפי הזמנה. בספא אפשר לקבל טיפולים שונים מידיהם של בועז וסיגלית עוז, בעלי המקום, ומטפלים מקצועיים נוספים. בועז הוא גם מורה דרך ומפיק טיולים מכל הסוגים. כשרות: ארוחת הבוקר חלבית, אך אין תעודת כשרות. נכים: סטודיו אחד מותאם לנכים.

מסעדת נעורה היא מסעדה חדשה יחסית באבו גוש, מספטמבר 2004, שיש בה מקום ל-500 סועדים. שלט גדול ברחוב הראשי מראה את הדרך אל תוך הכפר, בעמק. גם כאן תפריט גדול של מסעדה מזרחית, אבל כדאי לקרוא היטב, כי יש דברים מעניינים. בין המשקאות: תמר הינדי, מיץ שקדים, סוס ועוד. את התבשילים המסורתיים (מקלובה, עוף ממולא, ירקות ממולאים) מכינה אמא זינב סלח. לילדים יש פינת משחקים ופינת חי. במשך השבוע די ריק, בשבת מתמלא לגמרי. 
שעות פתיחה: בכל יום מ-10:30 עד אחרון הסועדים.
נגישות לנכים: בכניסה יש שלוש מדרגות אבל עם מעט עזרה מאחד המלצרים אפשר לעבור אותן בקלות גם בכיסא גלגלים. במגרש החניה הגדול מסומנת חניית נכים.

מסעדת נאג'י נמצאת במרכז אבו גוש, אחרי שעוברים בין שני האבו שוקרים. חומוס טוב מאוד, סלט ירקות טרי-טרי, סינייה עם עגבניות או טחינה, וקבב מצטיין במיוחד. במנות הראשונות שימו לב לדלעת בטחינה, מעדן פלסטיני שמשום מה לא נפוץ כל כך במסעדות. הזיתים שהוגשו היו מהמסיק של השנה, עשויים לא עד הסוף, טעימים מאוד. שעות פתיחה: בכל יום 22:00-9:00. נגישות לנכים: יש.

אבו גוש זה לא רק חומוס ובטח לא רק אבו שוקרי מקורי כזה או אחר, ואוכל טוב לא בהכרח נמצא על הכביש הראשי. מסעדת בהא-דין נמצאת במרכז הכפר (יורדים מהכביש הראשי) ומציעה תבשילים מהמטבח הערבי. החומוס בסדר, אבל מעניינות יותר מנות כמו מסאחן (עוף צלוי בבצל וסומאק, מוגש על פיתה דקה), מקלובה, כבש בתנור ועוד. ויש מנה אחרונה מדהימה, "חלום לבן" שמה, עם מראה ומרקם דומים קצת לבוואריה אבל היא משהו מעולם אחר, לא מתוקה מדי, משגעת. שעות פתיחה: בכל יום 22:00-10:00.
נגישות לנכים: אפשר להגיע במכונית עד פתח המסעדה, ואחר כך צריך קצת עזרה. 
(צילום: ברוך גיאן)

מסעדת "בר בהר" נמצאת ליד מושב בר גיורא, וסוד קסמה העיקרי הוא המיקום: על טרסה ביער אורנים, עם נוף פתוח ואוויר פסגות אשכרה. הדרך לשם מקושטת בפרחים ובעצים, האוכל ביתי וסימפטי מאוד והשירותים (של חניון קק"ל) נקיים.
שעות פתיחה: אמורות להיות כל יום 22:00-9:00, אבל לא תמיד זה כך, כדאי להתקשר ולוודא. נגישות לנכים: נוחה. (צילום: ברוך גיאן)

אסתושה היא מסעדה כפרית קסומה הממוקמת בלב מושב לימן. במקום תפריט עשיר במנות בשריות, צמחוניות, פירות ים, ארוחות בראנץ' ועוד. במקום קיימים גם שירותי אירוח ונופש. מומלץ להזמין מקומות מראש.

האולם שבכניסה למלון בלמונט שבקיבוץ צובה משמש במשך השבוע בית קפה, ואת ארוחותיהם מקבלים האורחים בחדר האוכל של הקיבוץ. ביום שישי משתנה הסיפור: נפתחים שולחנות לישיבה ושולחנות ארוכים של מזנון לשירות עצמי ועליהם מטעמים, והשמחה רבה. חברות הקיבוץ שזו להן קריירה שנייה מציגות את כישוריהן הקולינריים במבחר גדול של סלטים יצירתיים, קישים, חביתות, מיני מאפה טריים, מרקחות ביתיות מפירות ועוגות מצוינות. את הפאיים, אגב, אופה המוסכניק של הקיבוץ. חובה להזמין מקום מראש, המקום פופולרי ובצדק.
שעות פתיחה: יום ו' 14:00-10:00.
נגישות לנכים: נוחה.
כשרות: כשר בלי תעודה.