טיפים והמלצות

Contemporary Resort הוא מלון יוקרה בבעלות דיסני וחלק ממתחם דיסני וורלד בפלורידה. קרוניות המונורייל נכנסות בשערי לובי המלון, הממוקם על חוף אגם בסמוך לממלכה הקסומה. מלבד חוף פרטי ובריכת שחייה עם מגלשת מים, יש כאן גם מגרשי גולף וטניס, פעילויות לילדים ומסעדות מסוגים שונים. הקרבה לפארק מהווה יתרון עצום – אפשר להקדים את כל שאר המבקרים.

עד שתתיידדו עם מיליונר שיזמין אתכם לחופשה באי הפרטי שלו, הנה הדבר הטוב הבא: ליטל פאלם אילנד (Little Palm Island), מלון-ספא על אי פרטי בפלורידה קי. השקט מוחלט: אין פה כבישים וכמובן גם לא מכונית והחדרים נטולי טלוויזיות וטלפונים. בין הדקלים האלגנטיים פזורות 30 בקתות עם מרפסות עץ וגגות קש. אבל אל תתנו למראה הפשוט להטעות אתכם: המקום מלא פינוקים מהדרגה הגבוהה ביותר, החל בריהוט המרהיב בחדרים וכלה בארוחות גורמה המוגשות על חוף הים. יש גם ספא חלומי המציע עשרות דרכים להירגע – מטבילה באמבט פרחים טרופיים ועד מסאז'ים בסגנון המזרח הרחוק. כשתשבו בלילה על מזח העץ, כוס יין ביד ורחש הגלים באוזניים, לגמרי לא בטוח שתרצו לחזור לעולם האמיתי.

הקטע האטרקטיבי לתיירות של מיאמי היא ללא ספק העיר "מיאמי ביץ'". החזות של מיאמי ביץ' היא רצועה ענקית של בתי מלון על חוף האוקיאנוס האטלנטי, אשר אורכה למעלה מעשרה קילומטרים והיא דחוסה בין האוקיאנוס לחוף מפרץ ביסקיין. לאורכה של רצועת החוף עובר הרחוב הראשי של מיאמי ביץ'-רחוב קולינס (Collins Ave). האיזור שוקק במיוחד ומספק בשפע: נוף מדהים,שמש,חול לבן, בריכות שחיה,מגרשי ספורט ועוד. 

לנו במלון מדהים אשר נמצא במרכז התוסס של שד' קולינס ובמרחק הליכה ממדרחוב לינקולן המפורסם. למלון: THE NATIONAL HOTEL יש בריכה ארוכה ויפה הנמתחת מהמלון ועד לירידה לחוף הים. במתחם הבריכה ישנם שתי מסעדות, פינות ישיבה וערסלים תלויים בין הדקלים. מראה בהחלט פסטורלי. החדרים מרווחים (151), ולאלה הפונים לים יש נוף עוצר נשימה של האוקיאנוס. 

באותו טיול לנו במלון נוסף היושב על שד' קולינס ,אם כי מעט מרוחק מהמרכז, אבל יוקרתי ומרשים בגודלו. במלון פינות הסבה מעוצבות ,מסעדות גורמה ובתי קפה. מתחם הבריכה גדול ומרווח ובו: ערסלים,מסעדה,פינות ישיבה על החול ואוסף של תוכים.
THE PALMS south beach
3025 collins ave
www.thepalmshotel.com

 מלון בוטיק רומנטי עם 17 חדרים בלבד ששוכן בבית אחוזה היסטורי מוקף גנים. הגנים, עם הצמחייה הטרופית, בריכות המים, המזרקות וציוץ הציפורים, מהווים מקום מפלט מצוין מהאקשן של רחוב דובאל הסמוך. יש גם בריכה מחוממת מוקפת דק עם מיטות שיזוף. החדרים נעימים, מרוהטים בריהוט עתיק ומאובזרם בכל הפינוקים – ג'קוזי, מכונת קפה, טלוויזיה עם מסך שטוח, נגן דיסקים, לוקי רחצה ומרפסת עם פינת ישיבה. האווירה רומנטית והאירוח לגילאי 16 ומעלה. 

 לכל מי שמחפש לינה באירופה ורוצה להשתדרג מעבר למלון רגיל (שיוצא אפילו יקר יותר מבית או וילה), מומלץ לדבר עם חברת ואקאנס. אני נוסע דרכם כבר יותר מעשר שנים ויכול לספר שהבתים שלהם מדהימים. הם היחידים בארץ שבודקים כל בית בעצמם, ויש להם מלא המלצות על מקומות כמו מסעדות, שווקים קטנים ועוד, שרוב האנשים לא מכירים בכלל.

גסטהאוס משפחתי מקסים למטיילים דלי תקציב, בלב הודו הקטנה. כל 35 החדרים ממוזגים וכוללים טלוויזיה, כספת אלקטרונית ואמבטיה.

ממדינת מיין שבארצות הברית הפלגנו במעבורת ליורמות' שבדרום נובה סקושה, המשכנו לחבל קוויבק, לחצי האי גספה ולאורך הגדה הצפונית של נהר סנט לורנס, עד העיר קוויבק. אזורים אלה מרהיבים ביופיים, והם חגיגה לכל חובב טבע ונוף. גם הפן האנושי מרתק: התרבות האנגלית והתרבות הצרפתית יושבות כאן זו בצד זו, והשניות הזו מורגשת בכל מקום ובעיקר באזורים הפריפריאלים של חבל קוויבק, שם קשה מאוד להסתדר רק באנגלית. 
כמה המלצות למטיילים בנובה סקושה:
בפארק אובנס שעל חוף הים יש מצוקי גידוד שעוצבו על ידי הגלים. מסלול הליכה של כ-45 דקות או שיט בסירות יביאו את המטייל אל הנקרות שנוצרו בסלע הגרניט. יש במקום גם אפשרויות לינה.
הפארק ההיסטורי לואיסברג הוא שחזור מלא של מצודה צרפתית, כולל מדריכים שחקנים המשחזרים לפרטי פרטים את החיים במקום במאה ה-18. כדאי להקדיש לו לפחות חצי יום. 
מפרץ סנט לורנס הוא פנינה שיושבת על שפת מפרץ סגור כמעט לגמרי, וממנו יוצאים סיורי צפייה בלווייתנים. המפרץ מתאים לכמה ימי נופש וניקוי ראש.

רציתי להמליץ על טיול אופניים קל-בינוני ויפה מאוד בסטנלי פארק שנמצא על חצי אי בקצה הדאון טאון של ונקובר. אופניים אפשר לשכור במספר חנויות ברחוב Denman הסמוך לפארק. אני שילמתי 10 דולר לשלוש שעות. בפארק אפשר להנות ממראה הים והעיר וההרים המושלגים באופק, מפריחת הדובדבן באביב, מפסלי חוצות וטוטמים ומחופי רחצה חוליים.

חברים סיפרו על בתים משופצים בכפר קטן בהרי הרודופי כמקום אידיאלי לבסיס ממנו נצא כל יום לטיולים בהרים,יערות ואגמים בסביבה.בפועל גילינו שהכי כיף היה לבלות בכפר עם האנשים המקסימים שלו, האוכל הנפלא, החלב שהשכנה הביאה לנו כל יום לאחר החליבה וטיפןלי הספא עם המים המינרלים שבעיר הסמוכה ולינגרד.אבל זה כמובן לא הכל, כי כדי להרגיש מלך לשבוע ימים צריך לעשות דברים שהשקלים המסכנם שלנו יכולים לקנות בגדול. שכרנו נהג מונית שהוא גם מדריך דובר אנגלית, שהסיע אותנו לטיולים משגעים באזור, חיכה לנו עם סנדביצ'ם ושתיה חמה כשיצאנו מהיער אחרי מסע רגלי או עם אופניים, לקח אותנו למסעדות של נהגי המוניות ודאג להסביר לנו מה אנחנו אוכלים ושותים. שותים, כן. הרקיאה של הבולגרים, אותו משקה אלכוהולי שכל אחד מכין במרתף ביתו מפירות שונים, פשוט הטריף אותנו. כל פרי וטעמו המיוחד בתהליך ההפקה המעניין של המשקה. בקיצור הוצאנו מעט כסף על כיפים שבארץ אנחנו לא יכולים להרשות לעצמנו והרגשנו בשמים.אנחנו ממליצים מאד לקיץ הקרוב, במיוחד חדשי ספטמבר אוקטובר. אשמח למסור פרטים במייל לכל מי שמתענין

חוף האתר סווטי סטפן ידוע בעיקר בזכות המלון שפעל בו. זה אי שמחובר ליבשה בסוללת עפר. משני צידיו יש חופים מדהימים, עם המים הכי נקיים שראיתם. המלון היוקרתי סגור כמה שנים וזה רק משפר את המצב.

בשהותנו בברלין יצרנו קשר עם נירית בן יוסף, ישראלית המתגוררת בברלין ומדריכה תיירים מישראל. מקומות מעניינים שנירית הדריכה אותנו בהם כוללים את תחנת גרונוולד – תחנת רכבת קטנה בפאתי ברלין, שממנה נשלחו יהודי ברלין למחנות ההשמדה. במקום הוקמה אנדרטה, ובה לוחות פלדה משוננים משני עברי המסילה, המפרטים כל משלוח, כולל האחרון – חודש אחד בלבד לפני כניסת בעלות הברית לברלין וכניעת גרמניה. מזעזע, אך חובה לראות ולזכור. 
אתר נוסף הוא בבלפלאץ- כיכר גדולה ליד שדרות אונטר דה לינדן, שברצפתה יש מעין חלון ובו ספרייה עם מדפים ריקים, זכר לשרפת הספרים במאי 1933 על ידי הנאצים בעלייתם לשלטון. מיצג מעניין של האמן מיכה אולמן.

אנטוני גאודי מוכר בעיקר בעבודותיו בברצלונה. במרחק של כשעה וחצי מברצלונה בכפר Poble De Lillet נמצא גן אשר עוצב על ידי גאודי ונקרא Jardins Artiges – במקום ניתנה לגאודי הזדמנות לעצב גן בתוך הטבע עצמו, בניגוד לפרק גואל בברצלונה שהינו פארק עירוני. כאן משתמש גאודי בנהר השוצף בטבע כדי להקים גשר בסגנונו היחודי ולעצב פסלי גן בהתמזגות עם הטבע. אפשר להגיע דרך עיירת הסקי Ripoli בדרך הרים פתלתלה אך מרתקת, או דרך העיירה Berga שהיא הרבה יותר נוחה מבחינת הגעה. בכל מקרה, מומלץ מאוד למי שרוצה לראות עוד פן אחר וייחודי ביצירתו של גאודי. מעבר לכך האזור עצמו נהדר לטיול טבע מחוץ לברצלונה ואפשר לשלבו בטיול למנזר מונסרט הנמצא על הציר ל-Berga.

המסעדה פועלת במבנה עתיק ומרשים, ששימש בעבר כחמאם. בין המנות המומלצות – מדליוני דג בקלה טרי בחצילים ונתחי עגל בשזיפים ובדבש.

האי הקסום קוס שביוון מומלץ לכל המטיילים שמחפשים ים כחול וצלול, חופים משגעים, שקט ושלווה, אוויר נקי ואווירה כפרית, בתי קפה, טברנות ופאבים, ותיירים מכל רחבי אירופה, שממלאים את החופים מהבוקר ועד שקיעת החמה בתנוחות שיזוף "בטן-גב".
הלינה באי זולה יחסית ומחירי האוכל במסעדות שווים לכל כיס. במיוחד רצינו להמליץ על מסעדה שנקראת "Something Else" – "משהו אחר", הנמצאת במרכז העיר קוס. ביקרנו פעמיים במסעדה זו ונהנינו מאוד. הכל מיוחד בה: האוכל מצוין וזול מאוד, בתפריט יש גם דף בעברית, בעל המסעדה והמלצר מדברים קצת עברית ומקבלים ישראלים בחמימות, השירות מעולה והמנות טריות וטעימות.

לאורך החוף המערבי באי רודוס, ליד העיירה אפולקיה (Apolakkia), שוכנת מסעדת Chrisama, מסעדה קטנה וצנועה על קצה צוק הצופה לים. בעלי המסעדה גרים במבנה צמוד למסעדה, הממוקמת סמוך לכביש ומבודדת מהיישוב עצמו. המסעדה נפתחת בכל יום ב- 10:30 ומגישה שלוש ארוחות ביום. ביקרנו פעמיים במסעדה: פעם אחת בשעות הערב המוקדמות, ולמחרת, כשחזרנו לארוחת בוקר נעימה, טעימה וטרייה. מרי, בעלת הבית, יוונייה שגדלה בקנדה, משרה אווירה מיוחדת במקום. היא בעלת אופי מיוחד ומרתקת בחריפותה, בחוש ההומור שלה ובאנגלית הקולחת מפיה. שווה בגלל הנוף, השקיעה, האוויר, האווירה, האוכל והמפגש עם מרי.

מסעדת La Perle du Lac נמצאת על שפת האגם בלב פארק בז'נבה. תפריט שוויצרי-צרפתי. כאשר מזג האוויר נעים מומלץ לשבת במרפסת. מומלץ להזמין מקום מראש.

מיקומה המעט מוזר של מסעדת Brasserie Lipp, בקומה השלישית של קניון בז'נבה, מפוצה בנוף שנשקף מהמרפסת המרשימה (בקיץ בלבד). הרצפה המשובצת, התקרה הצהובה, המלצרים ארוכי הסינר – כל אלה מביאים את האווירה והאיכות של מסעדת האם הפריזאית. מנות מומלצות: שוקרוט, כל מנות העגל שבתפריט ופלטות פירות הים. 

Bistrot du Boeuf Rouge היא מסעדה צרפתית בז'נבה המגישה אוכל בסגנון "ליון". כל מנה מוגשת באסתטיות נדירה. אם תזמינו את מנת הפילה מיניון הנפלאה לא תזדקקו לסכין: היא רכה, עסיסית ומלאת טעם. לקינוח מומלץ ביותר מוס הערמונים. סגןר בסופי שבוע.