טיפים והמלצות

למלון האלכימאי יש שפע של יתרונות וחסרון אחד מרכזי – הוא ממוקם בעיר נפלאה כמו פראג, אבל רבים מהאורחים מתקשים לצאת מבין כתליו של המלון הקסום הזה ולתור את העיר שמסביב. מי שדווקא רוצה לטייל, לא יצטרך להרחיק – המלון ממוקם בבניין היסטורי מהמאה ה-16, במרכז פראג, ממש בסמוך לגשר קרל המפורסם. בחדרים יש רצפת פרקט, ריהוט עתיק ושנדליירים מרשימים, לצד כל החידושים הטכנולוגיים: טלוויזיה עם מסך פלזמה, נגן די.וי.די ודיסקים ואינטרנט מהיר. אם תחליטו לצאת מהמלון ולכתת את הרגליים ברחובות העיר, תוכלו לסיים את היום בספא המעוצב של המלון. יש בו בריכת שחיה נהדרת השוכנת באולם יפהפה, סאונה רטובה ויבשה, חדר כושר ושישה חדרי טיפולים, בהם ניתן מגוון רחב של טיפולים כולל סדרת טיפולים מיוחדת מאינדונזיה. כשהרעב יתקוף אתכם תוכלו לסעוד במסעדת הבית האלגנטית אקווריוס, ששוכנת בחצר פנימית נהדרת עם מזרקה ומציעה מטבח ים תיכוני, איטלקי וצרפתי, לצד מנות מהמטבח הצ'כי המסורתי. 

למלון אמבסדור כדאי להגיע משתי סיבות עיקריות. הסיבה הראשונה היא המיקום המצוין שלו במרכזה של פראג, על כיכר ואצלב. הסיבה השנייה טמונה באווירה. המלון נפתח לראשונה בשנות ה-20. בהתחלה היו אלה שני מלונות נפרדים. השם, Zlata Husa, שפירושו "אווז מוזהב" היה למעשה כינוי שניתן לבתו של בעל אחד המלונות, שמעולם לא נישאה. בשנת 1964 חוברו יחדיו שני המלונות, וכל השאר – היסטוריה. היום אפשר עדיין ליהנות מהאווירה של תחילת המאה ה-20 שמתבטאת בסגנון האר-דקו שהיה אופייני לתקופה ההיא ולהתפנק בסוויטה מרווחת. תמורת תשלום נוסף תקבלו מסאז' תאילנדי בספא של המלון. מחוץ לעונת התיירות המחירים יורדים.

Maximilian – מלון ארבעה כוכבים שממוקם באחת הסמטאות הצדדיות של שכונת יוספוב. החדרים יפים, אטומים לרעש וכוללים מיזוג אוויר, שירותים, אמבטיה/מקלחת, מייבש שיער, טלוויזיה, טלפון, פקס, כספת, מיניבר וכל אביזרי הנוחות האפשריים.

מלון The Golden Well הוא מלון בוטיק אינטימי, שבו בסך הכל 17 חדרים ושתי סוויטות. מילת המפתח כאן היא המיקום – המלון ממוקם למרגלות המצודה של פראג, ברובע הקטן (המאלה סטראנה), ומוקף בגני הוורדים היפהפיים של המצודה. מחדרי המלון, אליו מגיעים דרך סמטאות מקסימות ומרוצפות אבן, נשקפים נופים נפלאים של העיר. אבל לא רק סביבת המלון נהדרת, גם פנים המלון הוא פנינה אמיתית. החדרים האלגנטיים מרוצפים ברצפת עץ ומרוהטים בריהוט עתיק. יש בהם טלוויזיה עם מסך אל.סי.די, נגן דיסקים ודי.וי.די, ובחדר הרחצה תמצאו ג'קוזי ורצפת עץ מחוממת. הסוויטות מציעות פינוקים נוספים כמו תקרה מצוירת ביד, נופים מרהיבים במיוחד, מכונת אספרסו ומחשב נייד. כיאה למלון שמכבד את עצמו, יש פה מסעדה נהדרת על גג המלון, שמציעה נוף פנורמי על העיר.

מלון Opera ממוקם באזור מרכזי, כחמש דקות הליכה מהעיר העתיקה וכמאה מטר מתחנת המטרו Florenc. המלון נבנה ב-1890 אך שופץ פעמיים והוא ברמה של ארבעה כוכבים. במלון 67 חדרים עם מקלחת, טלוויזיה, רדיו, טלפון, מיניבר וכספת.

זה מקרה ביניים בין אכסניה מצוינת למלון בוטיק נקי וטוב. המיקום אמנם בעיר החדשה אבל בהחלט במרחק הליכה סביר מן האתרים המרכזיים בעיר העתיקה. הסגנון מעוצב מאוד בטעם טוב. החדרים נקיים ומבהיקים. במרתף יש בר נעים שחוסך יציאה החוצה והמטבח המשותף יכול בקלות להשתייך ללופט אופנתי בניו יורק. 
כל אלה תמורת מחיר מצוין. 

 באירלנד כדאי לאכול בפאבים, בהם אפשר ליהנות מאוכל אירי מסורתי לצלילי מוזיקה אירית, במחיר זול יותר ממחירה של ארוחה במסעדה.

מסעדת Roka נמצאת מחוץ למסלול התיירים השחוק באיה. לא פשוט למצוא אותה אבל המאמץ משתלם. זוהי מסעדה פשוטה עם עיצוב נעים, נוף יפה לים, ואוכל נהדר במחירים סבירים. בתפריט מנות מסורתיות מהמטבח היווני כמו עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול, שרימפס מבושלים ברוטב עגבניות עם גבינת פטה, תמנון ביין, או כבש ברוטב חרדל ועשבי תיבול.

Santorini Mou היא טברנה נעימה באיה. כשרוחם של בעלי המקום נחה עליהם, הופך ערב רגיל במקום למסיבה עליזה עם הרבה מוזיקה מקומית חיה ואלכוהול שנשפך כמים. בין המנות הנהדרות כדאי לנסות את המוסקה או את צלעות הכבש.

Angelina הוא בית קפה וותיק (הוקם ב-1903) ומפואר שכבר הפך למוסד. במקום מוגשות ארוחות בוקר וצהריים, אבל הסיבה העיקרית להגיע למקום היא השוקו החם האלוהי והקינוחים המושחתים, שמצדיקים את התורים הארוכים בכניסה למקום. המבחר כולל מקרונים קטנים ומעוצבים, אקלרים, טארטלטים ואת קינוח הדגל – המון בלאן – עוגת מרנג עם קצפת וקרם ערמונים.

 זוהי מסעדה פופולארית וכל כולה חגיגה רוסית כפרית – האוכל המסורתי הכולל בורשט ופלמני סיבירי (סוג של כיסונים), הוודקה, העיצוב הכפרי ופסל הטורסו של לנין. כשהמוסיקה הצוענית מתחילה להתנגן ברקע, קשה מאוד שלא לקום ולרקוד.

האוכל הגיאורגי הפך לשם דבר ברוסיה. הוא פיקנטי יותר מהאוכל הרוסי, והיין הגיאורגי מצוין. בסנט פטרסבורג יש לא מעט מסעדות גיאורגיות אך Lagidze מהווה אופציה זולה יחסית. זוהי מסעדות קטנה הנמצאת מעט מחוץ למסלול התיירים ורוב הסועדים שתפגשו כאן יהיו מקומיים. המאכלים כאן הם גרוזינים מסורתיים ובין המנות אפשר למצוא חצ'פורי (khachapuri), לבאש (Lavash) ועוד.