טיפים והמלצות

 רכס ההרים הכחולים שבניו סאות' ויילס באוסטרליה, מציע נופים דרמטיים של הרי שולחן המכוסים בעצי אקליפטוס, נהרות, ביצות, מישורי עשב, צוקים מערות ויערות עבותים, שמהווים בית למינים רבים של בעלי חיים וציפורים. Wolgan Valley Resort & Spa שוכן בקצה המזרחי של העמק, למרגלות ההר שנושא את אותו שם. המלון מורכב מארבעים בקתות עץ ואבן רחבות ידיים, שכל אחת מהן מוקפת בגן יפה שגדולים הסיכויים לפגוש בו קנגורו מקפץ. בריכה פרטית, חלונות ענק מהם נשקפים הנופים היפים של העמק, אח, חדרי רחצה מעוצבים ומערכת קולנוע ביתית הם חלק מהפינוקים שמחכים בפנים הבקתה. משקפות ושני זוגות אופניים הם גם חלק מהחבילה והם יסייעו להתמזג עם הטבע ביתר קלות. מהמלון אפשר לצאת לטיולים רגליים, טיולי רכיבה על סוסים וטיולי ספארי בטבע. להשלמת החופשה הפעילה יש גם מגרשי טניס, בריכה חיצונית וחדר כושר, ויש גם ספא שבו אפשר לשחרר את השרירים אחרי יום מלא בפעילות. מסעדת המלון מגישה אוכל גורמה עונתי, מקומי ואורגני.
הלינה במקום היא במסגרת חבילת אירוח שכוללת, בנוסף ללינה, גם שלוש ארוחות ביום, משקאות ופעילויות בטבע כמו רכיבה על סוסים וטיולי ספארי.

מאי טאי רזורט (Mai Tai Resort) הוא המקום המושלם למי שחפץ להתנתק מסאון החיים. לא תמצאו פה יותר משמונה אורחים בבת אחת, שכן המלון מציע רק ארבעה חדרים. המיקום נפלא: על ראש גבעה בצפון-מזרח אוסטרליה, קילומטרים ספורים מהאוקיינוס השקט באזור שונית האלמוגים הגדולה, ועם זאת הנוף מסביב הררי וירוק. הכביש הפרטי המוביל למלון הזעיר והצמחייה הטרופית העשירה שמקיפה אותו מעצימים את התחושה שהגעתם לגן עדן. הסוויטות מרוהטות במינימליזם עם נגיעות מהמזרח – האי באלי הוא מקור ההשראה – והמארחים, אנתוני ואנדרה, חביבים עד מאוד. אחרי ארוחת בוקר של פירות טרופיים על המרפסת, תתקשו להבין איך לא הגעתם הנה קודם. 

מלון Hughenden Hotel ברובע פדינגטון הטרנדי בסידני כולל רק 36 חדרים והאווירה ויקטוריאנית שכוללת מעקות ברזל, פעמונים למשרתים ואח משיש שחור. בסביבה הקרובה יש הרבה מסעדות, גלריות וחנויות.

מלון בוטיק טוב קרוב למרכז סידני. הבניין בן כמאה שנה אבל שופץ היטב. החדרים מוארים ויפים. 

Base Backpackers היא אכסניה טובה במרכז העיר עם 438 מיטות, שמהווה חלק מרשת אכסניות שפרוסה באוסטרליה ובניו זילנד. יש קומה לנשים בלבד. חשוב לדעת שיש גם חדרים זוגיים במחיר טוב. האטרקציות החשובות בעיר במרחק הליכה. 
 צוות ידידותי מאוד.

הבקתה Steele Point Cottage שוכנת על צוק מול הים בפארק נילסן – פרבר מזרחי של סידני. השהות כולה בלב הפארק הירוק וגם הארוחות מוגשות במרפסת יפה. מתאים לזוג שאוהב להתבודד. הנוף של המפרץ והנמל בסידני נחשב לאחד היפים בעולם. קשה לחשוב על מקום רומנטי יותר מן הבקתה הצופה אל הנוף הזה. 

אם עושים את טרק מילפורד בניו זילנד כדאי לקחת בחשבון שביום הראשון יש הליכה של שעה אחת בלבד, לכן מומלץ לצאת במעבורת של אחר הצהריים ולא בבוקר.

באי אספיריטו סנטו בונואטו, כחצי שעה נסיעה מהעיר לוגנוויל, נמצא אזור פאנאפו 
(Fanafo) – אוסף של כמה כפרים ובהם קהילות מכל רחבי האי. מעניין מאוד להסתובב שם ולראות את הקהילות השונות החיות אחת ליד השנייה. אזור זה הוא גם הבסיס של תנועת הבדלנות שלחמה לעצמאות ונואטו לפני כשלושים שנה, ומומלץ לבקר בקבר של הצ'יף ג'ימי סטיוונס, שהוביל את מאבק העצמאות.

באי אספיריטו-סנטו שבונואטו ניתן לראות עיר שרבים מבתיה בנויים בתוך פירי מטוסים ישנים מתקופת מלחמת העולם השנייה. זוהי לוגנוויל, ומלבד הבתים בתוך פירי המטוסים יש בה כמה אתרי צלילה מעניינים לשיירים ושברים מתקופת מלחמת העולם השנייה.

סרטני קוקוס (סרטנים ענקיים נדירים, שאוכלים אגוזי קוקוס) נפוצים יחסית באיים הצפוניים של ונואטו (מסנטו צפונה) ובאיי שלמה. מי שמעונין לראות את החיות המיוחדות הללו מבלי להתרחק עד לאיים האלה יכול לראות זוג סרטנים אם יבקש מבעלי מועדון הצלילה באי אפטה (Efate). במועדון זה ניתן גם לראות חווה לגידול והגנה על צבי ים, ואם תבקשו מהבעלים – מאחור הם מגדלים זוג סרטני קוקוס.

הר הגעש הפעיל באי טנה (Tanna) הוא הר הגעש הנגיש ביותר בונואטו. קל מאוד להגיע אליו ברכב 4X4 או ברגל – וזו חוויה בלתי נשכחת המתאימה גם לאנשים שמאמץ גופני הוא לא הצד החזק שלהם.

כאשר מנסים לטפס על הרי הגעש שבמרכז האי אמברים בונואטו, יש שתי אפשרויות: טיפוס של יום אחד או טיפוס של יומיים. אם בוחרים ביום אחד (אופציה עדיפה מבחינת הציוד שצריך לסחוב והמחיר שצריך לשלם למדריך) חשוב לצאת מוקדם בבוקר – רצוי בסביבות 6-7.

מסעדת חדר הג'ינג'ר (The Ginger Room) שוכנת בבניין ההיסטורי של הפרלמנט הישן. האווירה בה אריסטוקרטית-קולוניאלית, האוכל הוא מיזוג של מטבח אוסטרלי עכשווי עם השפעות וייטנאמיות וצרפתיות, והוא מצוין. המנות אלגנטיות, תפריט היינות מוקפד, והמחירים בהתאם.

קינגסלנד (Kingsland) היא מסעדה וייטנאמית צמחונית, המפליאה לחקות מאכלי בשר בעזרת בעזרת טופו ומוצרי סויה אחרים. טעים, מגוון ולא נורא יקר.

בעיר מלבורן באוסטרליה כדאי ללכת בערב לראות את קומפלקס הקזינו (גם ובייחוד אם לא מהמרים). אם נמצאים באיזור זה, כדאי ללכת (בערב!) לאחד מבתי הקפה או המסעדות שבין הקזינו לנהר ולשבת שם. הקזינו מפעיל על גדת הנהר מדי ערב מופע מפתיע שמשלב אש ואפקטים מיוחדים.

לפ-לפ הוא מעין פשטידה מקומית בונואטו, שעשוייה מפירות מרוסקים עטופים בעלי בננה ואפויים כחצי שעה במדורה. אני ממליץ לנסות לפ-לפ של בננה ותפוח-אדמה מתוק בתוספת חלב-קוקוס. מעדן.