טיפים והמלצות

גן העדן של גלוריה בראש פינה הוא אכן רומנטי. הבית העתיק מונח על צלע ההר הפונה דרומה, אל הוואדי. הדרך לשם היא טיולון מקסים: פוגשים את בעל הבית ליד בית הכנסת העתיק, והוא מוביל אתכם בשביל מאחורי בתי האבן, בין צמחייה המשרה אווירה טרופית וליד מעיין שצינורות גסים תקועים בו. מדרגות אבן יורדות תחילה אל הג'קוזי הנפרד, שחלונותיו פעורים אל הוואדי, ואחר כך אל החדר שתקרתו מקומרת. גם כאן ציוד מלא (טלוויזיה וכו') וריהוט בסגנון פחות בורגני ויותר קטיפות וכריות. מהחדר יורדים במדרגות נוספות אל חצר פרטית קטנה, שבמרכזה שקדייה בעציץ ומסביבה קלמנטינה, פסיפלורה ובוגנוויליה הפורחת בקיץ בשלל צבעים. נכים: מדרגות על צלע ההר. 

(צילום: אירית זילברמן)

אירוע המוזיקה קשת אֵילון, המתקיים בכל שנה בקיבוץ אילון בקיץ, כבר רכש קהל נאמן. הווילות העומדות לרשות האמנים האורחים מוצעות להשכרה בשאר ימות השנה. והכוונה לווילות ממש, שלוש במספר, מרווחות ויפות, ובכל אחת שלושה חדרי שינה, סלון גדול, מטבח אמיתי ופטיו הפונה אל הנוף הנהדר שחלקו הרים וחלקו ים. בחוץ ניצב מנגל לשימושם של האורחים, וכל השטח מוקף גינה מטופחת לא פחות מהדירות. מלבד מטבח מצויד ומיזוג מרכזי מוצעת גם מערכת קולנוע ביתי. כדאי לעקוב אחר סדרת הקונצרטים שנערכים במשך השנה. והבשורה הגדולה: אין ג'קוזי. מצוין למשפחות או חבורות.
נכים: אחת הווילות מתאימה – אין מדרגות, שירותים נוחים, גישה נוחה. 
(צילום: עפרה ריזנפלד)

על גדת נחל הקורן ועל שרידי ארמון החורף של האמיר פאעור ששלט באזור בתקופה העות'מאנית נבנה מלון הגושרים. המלון משתרע על שטח נרחב, מוקף בצמחייה ובמדשאות וכולל 164 חדרים ברמות שונות. החדרים מעוצבים בסגנון פשוט ונעים. המקום מציע מגוון פעילויות למשפחות הנופשות, כמו כניסה חופשית לבריכת הקיבוץ, שימוש במתקני הספורט וטיולי יום ולילה לעמק הנהר הנעלם הסמוך (עין הגושרים). בשטח המלון פזורים פסלי אבן של חבר הקיבוץ אריה אשכנזי, המקיים מדי שבת סיור מלווה בהסברים על יצירותיו. באחרונה נפתח בסמוך למלון ספא ובו אפשר לקבל טיפולים מסוגים שונים. 

השורה התחתונה: היא: הטבע שמסביב עושה את המקום. הוא: מתאים למשפחות שמחפשות נופש פעיל. 

כשרות: כשר עם תעודה
נכים: גישה נוחה בשישה חדרים 
מחיר: 880-540 שקל כולל ארוחת בוקר; תוספת לילד – 165 שקל

לפני שמונה שנים החליטו איריס וגילי אולשנסקי להפוך את המטע שלהם למתחם אירוח וספא. בין שבילים מוקפים צמחייה טרופית נבנו שבע יחידות אירוח. בכל יחידה יש סלון, מטבח מאובזר וגלריית שינה. בחצר כל יחידה שוכן לבטח ידידו הטוב של הנופש הישראלי – הג'קוזי. למי שרוצה לטבול עם חברים יש במתחם גם ג'קוזי גדול במיוחד. ארוחת הבוקר מוגשת בחממה טובלת בצמחייה, ומקצת הירקות יגיעו אליכם מגינת הירק שבחצר. נופשים עם ילדים ישמחו לגלות את חדר המשחקים שבו שולחן פינג פונג, ביליארד וכדורגל שולחן. לרשות המתארחים עומד ספא ובו טיפולים שונים וסאונה. בלובי החמים תוכלו לשתות חליטת תה או כוס קפה וליהנות מחום האח. 

השורה התחתונה: היא: מצוין לקבוצות של חברים. הוא: לא מבודד אבל נעים ומפנק. 

נכים: יחידה אחת מותאמת לכיסא גלגלים 
מחיר: אמצע שבוע – 550-490 שקל; סוף שבוע – 950-790 שקל; תוספת לילד – 160 שקל

בקצה יסוד המעלה נמצאים שני צימרים מטופחים וחדשים המיועדים בעיקר לחופשה רומנטית. לנופשים מחכה צימר נעים, מאובזר ומעוצב בסגנון מינימליסטי ונקי. כמו כן ממתין להם בקבוק יין ואפילו ויסקי שמהם אפשר ליהנות תוך טבילה בג'קוזי שבחצר. אמנם לא תראו את נוף העמק במלוא הדרו, אך תוכלו להרגיש את השקט ואת הפרטיות מקיפים אתכם. בני הזוג הקפידו לבנות את שני הצימרים כך שיתאימו לנכים, דבר שלצערנו אינו נפוץ דיו. תל אביבים שכמותנו, שמחנו לגלות שאפשר להזמין מראש ארוחת סושי מעשה ידיה של יפעת. 

השורה התחתונה: היא: עיצוב נעים ויפה. הוא: נחמד לחופשה רומנטית. 

נכים: גישה נוחה 
מחיר: אמצע שבוע – 550 שקל; סוף שבוע – 700 שקל; תוספת לילד מעל גיל 3 – 90 שקל; המחירים אינם כוללים ארוחת בוקר, אך למקום יש הסדר עם בית קפה בראש פינה (60 שקל לזוג) ואפשר להזמין ארוחה לחדר ב-100 שקל לזוג

בצמוד לביתם של אוולין ואורי פלץ ביסוד המעלה שוכן צימר מיוחד במינו. אורי, אדריכל ואמן, בנה את הבית במו ידיו תוך התחשבות בטבע ושימוש בחומרים ממוחזרים. הצימר, הכולל סלון, מטבח וחדר שינה המרוצפים באבנים אדומות, בנוי בסגנון כפרי אירופאי וניכרים בו המוטיבים ההולנדיים שהביאה עמה אוולין ממולדתה. פאי תפוחים תוצרת בית מקבל את פני האורחים וממלא את האוויר בניחוח חם ומתוק. בחצר הקסומה כדאי לשבת על נדנדת העץ הנהדרת שבנה אורי וליהנות מנוף הגולן ומהשקט הפסטורלי. אבוסי עץ עמוסי חציר תוחמים את הגינה ומשלימים את אווירת החווה הכפרית. בחצר תמצאו גם פינת מנגל בנוי אבן וערסל, ואם תרצו תוכלו לשאול אופניים לטיול בסביבה. בני הזוג התגלו כבני שיחה מרתקים ולבביים, הרואים באירוח דרך חיים. מצאנו את עצמנו מבלים שעה ארוכה בשיחה על ציונות, אמנות וחקלאות אורגנית. שעה קלה במקום הספיקה כדי לגרום לנו לרצות לנטוש את חיי הכרך הגדול ולחזור לשורשים. 

השורה התחתונה: היא: מקום קסום בעמק, אך לא לחובבי הג'קוזי. הוא: צימר מיוחד במחיר שפוי. 

נכים: גישה נוחה 
מחיר: 600-400 שקל; ארוחת בוקר – 50 שקל לאדם

אם יש לכם בבית ילד הרפתקן שהימים הגשומים מחרפנים אותו, סעו לבית הספר לקרקס בכפר יהושע. ודאי תיהנו גם מהדרך, עמק יזרעאל תמיד יפה, ובעונה הזאת במיוחד, עם השדות הירוקים והעננים הכבדים שמונחים על העמק כמו פרוות זאב. כדאי שהשעמום יתקוף דווקא בימי ראשון ורביעי, אז מתקיימים בבית הספר שיעורים מגוונים, ויש הרבה מה לראות.
ב-2002 עברה העמותה לקידום אמנויות הקרקס לבניין קולנוע ישן בכפר יהושע. הבניין שנבנה בסגנון באוהאוס ידע ימי זוהר משנות החמישים עד שנות השבעים של המאה שעברה, ומאז ננטש ואכלס בעיקר יונים, חתולים ורוחות רפאים. המקום מעט מוזנח, אבל ההוד הישן עוד ניכר בו. בחזית חצר גדולה, ובכניסה אולם עמודים מרשים שבקצהו במת עץ חדשה ויפה שעליה מתרחשת רוב הפעילות הלוליינית.
ילדים בכל הגילים מאתגרים את עצמם בתליות מסובכות ובלהטוטים מורכבים, מקפצים על טרמפולינות, מתגלגלים על כדורים גדולים, מג'אגלגים, מצחיקים ומה לא. מנהל בית הספר דייוויד בארי מסכם את העניין: מקום רציני שבו הילדים יכולים להשתעשע.
שימו לב, כשמגיעים שלא במסגרת סדנה או שיעור, מדובר בהתבוננות בלבד שגם אותה צריך לתאם מראש (הצפייה בחינם). 

הגעה: בכניסה לכפר יהושע פונים שמאלה, במזלג לוקחים את הדרך השמאלית, ובכיכר פונים שוב שמאלה וממשיכים עד הבניין עם העמודים 
שעות: א'-ה' 18:30-16:30, ו' 14:00-10:00, שבת 20:00-17:00. יש לתאם מראש.

בקצה העולם שמאלה, בנופי לס שמבתר נחל הבשור, נמצא החמאם של קיבוץ צאלים. החמאם בנוי מבריכה ומג'קוזי של מים תרמו-מינרליים בטמפרטורה שבין 37 ל-40 מעלות ומחדר סאונה יבשה, ששלושתם נמצאים בבריכת המים ההיסטורית של הקיבוץ שעוצבה כבית מרחץ לכל דבר. התקרה המקומרת והגבוהה יוצרת הד שמאפיין חמאם תורכי, והאווירה בהתאם: ידידותית וחמימה.
בחדר הטיפולים שליד החמאם אפשר להזמין עיסוי שוודי וטיפול אינדיאני באבנים חמות, אך גולת הכותרת היא טיפול בשיטת "עוצמת הרכות" שמעבירה רותי טנר, שנחשבת המומחית בארץ. המטופל מנוענע בכל אברי גופו בקצב פעימות לב של עובר עד להרפיית שרירים מוחלטת וקבלת תחושה של זרימה ואיזון. נשמר כאן גם האיזון העדין בין גוף לתרבות ונערכות סדנאות מספרי סיפורים ותיאטרון (בהזמנה מראש). 

הגעה: נוסעים מבאר שבע עד צומת גילת, פונים שמאלה לעבר אופקים ואורים (כביש 241) ובצומת אורים שמאלה לצאלים (כביש 234) 
שעות: א'-ד' בתיאום מראש, ה' 22:00-13:00, ו' ושבת 19:00-10:00 
מחיר: 45 שקל למבוגר, 35 שקל לילד; 170-120 שקל עבור טיפול

היציאה מן המיטה בחורף עלולה להיות חוויה מטרידה, אבל אם תדמיינו את עצמכם מתפנקים בבריכות מים נעימים כשעל גבכם אבנים חמות או ידיים נעימות, זה הופך להיות קל. עכשיו תפסיקו לדמיין וצאו אל הנגב, לביקור במרחצאות המים החמים שפזורים בו.
בעומק של כקילומטר וחצי מתחת לפני הקרקע זורמים מים הכלואים שם כבר עידנים. בגלל העומק הם חמים תמיד ועשירים במינרלים ובגופרית שנספחים מהסלעים שדרכם הם עוברים. בעבר השתמשו במים התרמו-מינרליים להשקיית שדות, ורק חקלאים אחדים רדופי תענוג וסוד נהגו להשתכשך בבריכות קטנות שחפרו במקומות שבהם נשאבו המים.
היום זו כבר נחלת הכלל, ובמרחצאות חמי יואב תוכלו להתרשם מהדרך הארוכה שעשו המים מבריכות מאולתרות לכדי מרחצאות מעוצבים ומפנקים. מה שהחל כקידוח למציאת נפט התפתח לאתר עם בריכות גופרית, ג'קוזי, מפלי מים ועיסוי מימי. לצד המרחצאות פועל ספא מפואר, ובאווירה רגועה ומבושמת תוכלו לקבל בכל אחד מ-15 החדרים עיסוי אינדיאני באבנים חמות, שיאצו, טיפול רפלקסולוגי, עיסוי שמנים ובוץ ועוד. כמו במרחצאות של העולם העתיק, גם בחמי יואב משולבות פעילויות תרבות (פרטים אצל שרון). 

הגעה: על כביש 35 
שעות: א' וד' 17:00-07:30, ב' 22:00-07:30, ג' 23:00-07:30, ה' 07:30-חצות, ו' 16:00-07:30, שבת 18:00-07:30 מחיר: 77-65 שקל למבוגר, 59-69 שקל לילד ולגמלאי; תשלום נוסף עבור העיסויים

זמי מנגן בכלים רבים, אבל זה לא קונצרט. זמי מדבר במשך יותר משעה, ולא מדובר בהרצאה. ההומור והרצינות שלו שובים את הלב, ומרגע שנכנסים לביתו, שהוא גם מוזיאון, אין סיכוי להשתעמם. זמי רביד הוא פסנתרן בעל שם עולמי שהגיע לפני 25 שנה למטולה ובנה את ביתו מול נופי עמק החולה. ב-15 השנים האחרונות הוא אסף יותר ממאתיים כלי נגינה משמונים ארצות והקים את מוזיאון כלי הנגינה הפרטי שלו. מי שביקר במוזיאונים דומים בארץ ובעולם מכיר את חלונות התצוגה שבהם חנוטים בדומיית מוות כינורות סטראדיווריוס יקרי ערך שאיש אינו מנגן בהם מפאת ערכם. אצל זמי במטולה אין דבר כזה: מנגנים על כל הכלים, והערך הכספי של כלי הנגינה משני, כי כמו שזמי אומר: "כלי נגינה צריך לנגן".
כשנכנסים מסובב זמי מנואלה עתיקה ומפיק צלילים רכים שמעלים תמונות של תיאטרון רחוב אירופי מתוך תיבת נגינה עתיקה. בחדר הגדול שמאכלס את האוסף המיוחד עומד פסנתר כנף גדול ולצדו צ'מבלו, קלאויקורד והרמוניום (אם מעולם לא שמעתם על כלי הנגינה האלה, סעו למטולה). על מדפים בפינה מונח אוסף כלי נשיפה מרשים, וזמי מסביר ומדגים, צוחק ומצחיק, מבקש לשאול שאלות ולרמוז להפסיק כשנמאס. אחת לכמה דקות נעצר שטף המילים, ואת החדר ממלאים צלילי מוזיקה. לרגע או שניים אנחנו לא במטולה של המאה ה-21 אלא בבודפשט, ברלין, בלגיה, יפן או טיבט של המאה ה-19.
לאורך המפגש מתוודעים המבקרים דרך הצלילים הנפלאים להיסטוריה של המוזיקה, לכלי נגינה מתקופות שונות וממקומות שונים בעולם ולסיפורים מרתקים על הדרכים שבהן הצליח זמי להוסיף פריטים נדירים לאוסף. את המפגש מסיים זמי בנגינה וירטואוזית בעוגב. 

מחיר: 70-30 שקל למשתתף, תלוי בגודל הקבוצה ובאורך המפגש. הביקור בתיאום מראש.

כשאריה גילאי היה ילד הוא אהב לטפס על סורגי החלון של מחסן גדול ואפל מול ביתה של סבתו בשכונת אבו אל-בסל בירושלים. הסבתא היתה גוערת בנכדה: "לא יפה להציץ!", אבל גם סיפרה לו שהמחסן שייך לאחים שמחה העשירים וששמורה בו סחורה משובחת שמקורה בדמשק ובתורכיה.
השנים חלפו, ואריה בגר ושכח את החלון ואת המחסן. ב-1958, בתום שירותו הצבאי, טייל ברחוב יפו, ואת עינו צד חלון ראווה שבו נדחסו בערבוביה גרוטאות ועתיקות. החנות משכה אותו בחבלי קסם, וכשנאמר לו שזוהי חנותם של האחים שמחה, נזכר מיד במחסן. האחים שמחה, אחד שמן והשני רזה, סקרו את הלקוח החדש. "מה אתה רוצה, בחור?" שאלו ומיהרו להציע לאריה שברייה יפה. אריה פשפש בכיסיו והעלה שתי לירות. בסכום זה, הציע האח הרזה, יוכל לקנות מקל מיוחד מעץ חזרן מקונסטנטינופול. אריה שילם ויצא מהחנות עם מקל ביד אחת ועם ראשיתה של אהבה גדולה למקלות הליכה בלב.
לימים סיים אריה לימודי רפואה, ועדיין הלכו ונאספו בביתו מקלות הליכה דקורטיביים. איסוף מקלות הליכה הוא משנה סדורה, ואריה שותף לאספנים אחרים שיש שם לשיגעון שלהם: אמבוליסטים.
כשפרש אריה לגמלאות, חששה רותי רעייתו שמא ישתלט התחביב על חללי הבית שעדיין נותרו פנויים ממקלות. למען שלום בית יזם אריה את הקמתו של "גילאי – המרכז לאספנות". בחנות הציורית, מלאת ההפתעות והתגליות, אוספים ומוכרים אריה וילדיו דן ומירב פריטים לאוספים מסוגים שונים, ואפשר למצוא בה גם מידע על אוספים ואספנות. אספנים יכולים להציץ, לבחון ובעיקר לחוש שהם בסביבה מבינה ואוהדת. בחנות תמצאו בין היתר כלי ניתוח ישנים, משקפות אופרה מעוטרות, בובות פורצלן, וכמובן חלק מאוסף המקלות. 

שעות: א'-ו' 13:00-09:00. הכניסה חופשית.

"הזמן קצר והמלאכה מרובה", מזכירה כתובת החקוקה על דופן שעון שמש בחצר של בית גורדון בקיבוץ דגניה א'. למבקרים במוזיאון מזומן דווקא מסע ארוך בזמן, אל ארץ ישראל הישנה והטובה, אל ימים של עמל כפיים וקשר לנופים.
אהרן דוד גורדון עלה ארצה ב-1904 בהיותו בן 48. שנים רבות היה פקיד באחוזה ברוסיה, ובבואו היה נחוש להיות עובד אדמה. גורדון נדד בין המושבות, וכמו שאר הפועלים הצעירים ממנו, סבל מאבטלה, מקדחת ומקשיי הסתגלות לאקלים החם. ב-1913 הגיע לדגניה, שם הוקצה לו קיטון צר, ומשם יצא למסעות בארץ, לימד, הסביר והקפיד תמיד לעבוד עם החלוצים שכם אל שכם. ב-1922 הלך לעולמו ממחלה קשה.
המורה לטבע יעקב פלמוני הגיע לדגניה מנהלל. דרכו של א"ד גורדון וקרבתו לטבע היו בעיניו מופת, וב-1935 ניצח על הנחת אבן הפינה למוזיאון ולספרייה. "ולקחת תורה מפי הטבע", ציטט פלמוני את גורדון וקבע את תמצית ייעודו של הבית שנפתח ב-1941. ראשונים הוקמו הספרייה, שהכילה אלפי כותרים בשפות שונות בתחומי הטבע והחקלאות, והמוזיאון, שנועד להציג את החי, הצומח והדומם של הארץ. את המוצגים אספו והביאו לבית חוקרי טבע, מורים ותלמידים ששוטטו בארץ לאורכה ולרוחבה. המוצגים מן החי נשמרו בצנצנות פורמלין, הצמחים יובשו בהקפדה, והמחצבים הושמו במגשים. בשנות החמישים נוסף לבית מגדל המים, ובראשו נבנה מצפה כוכבים עם טלסקופ. הבית הושלם כפי שהגה אותו פלמוני, כשתחומיו מקיפים עולם ומלואו, שמים וארץ. בצנצנות וכפוחלצים תוכלו לראות נחשים, קיפודים, לטאות, בעלי כנף ושאר בעלי חיים. 

שעות: א'-ה' 16:00-09:00, ו' 13:00-10:00, שבת בתיאום מראש. הכניסה בתשלום

אם מתחשק לכם אוכל צרפתי מוקפד, זוהי המסעדה בשבילכם. יש גם חנות לממכר מעדני הפטיסרי של המסעדה.
 

אם מתחשק לכם אוכל אסייתי, זה המקום. אווירה נעימה ואוכל טעים.

במרחק של כארבעים דקות נסיעה מלימסול, בכפר Lofou נמצאת הטברנה המשפחתית הזו. מדובר בטברנה אותנטית (יש סיכוי לשמוע את הבעלים פורט על הבוזוקי) עם אוכל טוב.

הגרסה החדשה למסעדת Scotti Steak House הוותיקה. בשר ועוד בשר ועוד בשר. והכל באיכות גבוהה.

מחניודה היא מסעדה שוק עונתית וטרנדית בשוק מחנה יהודה. העיצוב מיוחד ונעים והאווירה שמחה והמטבח פתוח. על התפריט אחראים שלושה שפים: אסף גרניט, אורי נבון ויוסי אלעד והם מוציאים מהמטבח מנות כמו פולנטה רכה עם אפסרגוס, ראגו פטריות ופרמז'ן; דג לברק עם יוגורט בפאלו, בצלים ועגבניות צלויות; מרק פירות ים ומלבי עם קולי מנגו לקינוח.

K2 היא מסעדה אסיאתית מתוחכמת עם עיצוב מרשים. בתפריט מנות מכל מטבחי אסיה – מרק אטריות אודון יפני; סלט ירקות שורש תאילנדי; דים סאם מסין; נתחי פרגית בתבלינים הודיים על צ'אפטי ברוטב יוגורט; מרק וייטנאמי עם פרוסות פילה בקר, זנב שור ואטריות שעועית; ופרוסות עגל וחצילים במשרה קוריאני בגריל. יש גם תפריט סושי גדול.