טיפים והמלצות

בקפה הקטן והסימפטי טחנת הקפה בירושלים, נמכרים גם סוגים שונים של קפה במשקל, והוא תמיד מלא בלקוחות מהשכונה.
כשרות: כשר עם תעודה.

מומלץ לשתות קפה במלון המלך דוד בירושלים, בבית הקפה או בלובי, באחת הספות או הכורסאות העמוקות, לנוכח חלון הראווה הענקי המציג את חומות העיר העתיקה. לא שהקפה מיוחד או זול (43 שקל לקפה ורקיק בוטנים), זה המקום עם ההדר, היופי וההיסטוריה. מקום לשבת, לנוח ולספוג. 
כשרות: כשר עם תעודה. פתוח: 24:00-10:00. (צילום: עפרה ריזנפלד)

קפה מודוס הוא המקום היחיד בירושלים שיש בו אווירת קפה ירושלמי של פעם: אינטימי וחמים, עם מוזיקה קלאסית ברקע, קפה טוב, לקוחות קבועים ובעלים שמכירים את טעמו של כל אחד מהם. סימן נוסף לירושלמיות: בתפריט מופיע לצד סלטים ומשקאות גם סמבוסק. כאן אפשר למצוא את הבורקס הנהדר ביותר – עם הגבינה הנכונה, בצק מתפצפץ ולא שמן, טעם ומרקם שלא מהעולם הזה. עובד, בעל המקום, הוא שאופה אותם, לצד מיני מאפים אחרים מבצק פילו מגרה.
פתוח: א'-ה' 22:30-7:30, ו' עד שעה לפני כניסת השבת.
נכים: יש מדרגה בכניסה, אין שירותים מותאמים.
כשרות: כשר עם תעודה.

לינק הוא קפה-מסעדה-בר מרווח בירושלים, החוסה בצל חרוב ענקי, דקלים ועצים נוספים, שנעים מאוד לשבת בו. בין המנות יש תבשילים כמו לזניה בשר וחצילים (36 שקל, ובאותו מחיר קציצות פרגיות), קבב על פילה חציל (60 שקל) ומנות כמו פיתה דרוזית מגולגלת עם רוסטביף, עוף חם או גבינות (34-32 שקל). פתוח כל יום 2:00-10:00. נכים: יש מדרגות בכניסה, אין שירותים מותאמים.

ג'עוני היא מסעדת ביסטרו ים תיכונית בראש פינה, השוכנת בבית אבן ומציעה בשרים, דגים, פסטות, ארוחות בוקר ועוד. במקום מוצעים משחקי חשיבה שינעימו את זמן ההמתנה למנות. מומלץ לנסות את השקשוקה.

את המחלבה הוותיקה "מחלבת קדוש" בצפת מנהל עכשיו הבן יואב. הגבינות נשארו מצוינות כשהיו. המבחר: צפתית, בולגרית, קשקבל, אורדה (ריקוטה) ולבּנה. הטעם, כמה דרגות מעל גבינות תעשייתיות. כך גם המחיר. מאור הפנים נשאר כשהיה, ואפשר לטעום גבינות וזיתים נהדרים, שגם הם נמכרים במחלבה, וגם חלבה עם דבש שהמשפחה מייצרת.
פתוח: בכל השנה חוץ משבתות 21:00-9:00, ו' עד כניסת שבת.
כשרות: כשר עם תעודה. נכים: מגיעים עם המכונית עד לפתח, אין מדרגות.