טיפים והמלצות

 רוב בתי המלון של מלטה נמצאים בסלימה, בה יש חופים נהדרים לצד מגדלים ומצודות עתיקים. לפינוק אמיתי כדאי לנסות את מלון The Palace, מלון ספא מעוצב ומפואר. המלון מציע מגוון סוגי חדרים, ומתגאה בסוויטות מעצבים נושאיות, כמו סוויטת המוזיקה, בה שולטים גווני השחור לבן, תמונות של מוזיקאים מקשטות את הקירות וגולת הכותרת: בסוויטה תמצאו מערכות סאונד מתקדמות, קירות אקוסטיים כמו באולפן מוזיקה ומגוון כלי נגינה, כולל מערכת תופים משוכללת. סוויטת הנוף מציעה מרפסת תצפית של 180 מעלות על העיר והנמל, קיר שלם של מראות מכל הסוגים והצורות וטלסקופ להשלמת החוויה. גם מי שיזמין את החדרים הפשוטים ביותר ייהנה מעיצוב נקי וקלאסי, חדר רחצה מפנק במיוחד, מרפסת, מסך פלסמה, מייבש שיער, חלוקי רחצה ועוד פינוקים, הכל באיכות גבוהה ועם תשומת לב לפרטים הקטנים. הקומה העליונה של המלון היא היכל של פינוקים: יש בה ספא שמתפרש על שלושה מפלסים, בריכה פנימית, בריכה חיצונית מדהימה שהקצה שלה נראה כמתמזג עם הים, חדר כושר ומסעדה שמציעה נופים נפלאים של העיר והנמל. ארוחות הבוקר המושקעות והשירות המצוין משלימים את הפינוק. המיקום המרכזי של המלון הופך לקצת זניח, בהתחשב בכך שלא בטוח שתרצו לצאת ממנו.

 נראה שטרנד מלונות הבוטיק פסח על מלטה, בה ניתן למצוא המון מלונות פאר יוקרתיים אבל יש בה מחסור אמיתי במלונות בוטיק אינטימיים. יוצא מן הכלל הוא מלון Juliani, מלון בוטיק מעוצב השוכן בסן ג'יליאנס, כפר דייגים לשעבר הפך לעיר חוף ציורית ותוססת. המלון משקיף על המפרץ ומציע שילוב מעניין בין חזית של פעם לעיצוב סופר מודרני בתוככי המלון. 44 חדרי המלון מעוצבים בסגנון מינימליסטי, עם תשומת לב לפרטים הקטנים, וכוללים טלוויזיה, נגן די.וי.די, מיני בר וחלוקי רחצה באמבטיה. גג המלון שווה במיוחד וכולל מרפסת שיזוף ובריכת שחייה מהן נשקף המפרץ במלוא הדרו. במלון יש בית קפה שמגיש ארוחות קלות ומסעדה מעולה שמגישה אוכל אסייתי ובינלאומי. כיאה למלון בוטיק, אורחי המלון מדווחים על שירות אישי ומקצועי. מי שירצה לצאת מהמלון ישמח לגלות שהוא שוכן במיקום מצוין, בסמוך למקומות בילוי רבים ועם תחבורה ציבורית ממש בפתח המלון.

הדירות היפיפיות הללו נמצאות ברחוב צדדי בוולטה, עיר הבירה של מלטה, שהוכזה ע"י אונסק"ו כאתר מורשת עולמית. כמו הבניינים הסובבים אותו גם בניין הדירות הזה בנוי מאבן לבנה, שהיוותה לוח חלק עליו עיצב צוות המלון יצירת מופת. חדרי השינה מצויידים במיטת King-size, ומעוצבים באווירת ימי הזוהר של מלטה. הדירות מצויידות במטבח מאובזר ובכל הטכנולוגיה. גם המיקום מצוין, ובאזור ישנם מקומות בילוי ומסעדות לרוב. 

דירות הנופש של Vista Cay מהוות פתרון מצוין למשפחות שמבקרות באורלנדו, יותר נוח ממלון וגם יותר משתלם. מדובר במתחם של דירות נופש שכוללות 3-2 חדרי שינה (לכל חדר אמבטיה צמודה), סלון ופינת אוכל, מטבח מצויד עם מקרר, מיקרוגל ומדיח כלים, מכונת כביסה ומייבש וכל מה שצריך כדי להרגיש בבית בחופשה. המתחם כולל גם בריכת שחייה, בריכת ילדים, ג'קוזי, חדר כושר וחדר משחקים. המיקום מאוד נוח, בסמוך לאינטרנשיונל דרייב עם כל המסעדות, החנויות ומקומות הבילוי, כמה דקות מעולם הים, 10 דקות נסיעה לפארק יוניברסל וקצת יותר מזה לדיסני. שימו לב: במקום לא מספקים שירות הסעות לפארקים (כמו שיש בחלק מהמלונות) כך שיש לשכור רכב. 

 מלון נעים וידידותי למשפחות, במחירים הוגנים, למי שרוצה לשהות בקרבת עולם הים. האורחים נהנים מסמיכות מיידית לפארק ומשאטלים בחינם לעולם הים, פארק המים אקווטיקה, פארק מפרץ התגליות ופארק יוניברסל. בנוסף, האורחים זוכים לכניסה מוקדמת לעולם הים ולפארק אקווטיקה ולפס שמקנה דילוג על תורים. החדרים מרווחים מאוד, ובכולם יש מקרר, מיקרוגל, טלוויזיה ואינטרנט אלחוטי מהיר. בנוסף, יש במלון שתי בריכות שחייה, ג'קוזי וחדר כושר. 

 מלון סוויטות נעים במיקום טוב, במרחק נסיעה קצרצרה מפארק יוניברסל (עם שירות שאטל בחינם לפארק לאורחי המלון). החדרים מרווחים ונקיים מאוד, ולרשות האורחים יש בריכה חיצונית ובריכה מקורה ומחוממת, חדר כושר ושירותי בריכה. אורחי המלון נהנים מהרבה אקסטרות בחינם – ארוחת בוקר עשירה, הרבה מעבר למקובל במלונות האזור, מזנון חופשי של ארוחות קלות ומשקאות מ-19:00-17:30, אינטרנט אלחוטי, שיחות טלפון, משקאות קלים ופופקורן בלובי, קפה בחדר וחניה. כל אלו הופכים את השהות במלון לנעימה ומשתלמת במיוחד. 

מצפה הכוכבים של גבעתיים הוא המצפה היחיד בארץ שלא נועד רק למטרות מחקריות אלא גם להנאה. עיריית גבעתיים והאגודה הישראלית לאסטרונומיה הקימו את המצפה לפני כשלושים שנה כדי לקרב את הציבור לאסטרונומיה.
המצפה, הממוקם על הגבעה הגבוהה ביותר בגוש דן, מקיים במהלך החורף בימי חמישי ובשאר השנה גם בימי שלישי ערבי קהל שכוללים הרצאת מבוא לאסטרונומיה, הרצאות עומק מרתקות של מרצים מקצועיים, ואת גולת הכותרת: צפייה בכוכבים בטלסקופים אמיתיים של אסטרונומים (ולא, הטלסקופ שאיתו אתם מציצים לשכנים לא עונה להגדרה הזאת). כשמסתיים ההסבר עולים במדרגות הלולייניות למרפסת, ושם מחכים באפלה מוחלטת כמה טלסקופים שכבר מכוונים אל גרמי השמים. הכלל הנפלא במקום אומר שכל אחד יכול להסתכל כמה שהוא רוצה, השמים לא בורחים לשום מקום. 

שעות: ג' וה' מ-20:00 (בחורף רק בימי חמישי) 
מחיר: 20 שקל למבוגר, 15 שקל לילד, 10 שקלים לסטודנט, חייל או גמלאי 
הערות: מומלץ להתקשר מראש ולשאול מה מצב הראות; המצפה מתאים לילדים מגיל שמונה ומעלה

בקיץ 2001, בעת שגרנו בוונצואלה במסגרת שליחות חינוכית, יצאתי לטיול עם רעייתי, שני ילדי, אז בני ארבע ושבע, ואמי. אחרי נסיעה של תשע שעות מקראקס לסיודד בוליבר, עיר הבירה של מחוז בוליבר, התמקמנו במלון ויצאנו לחפש דיל באחד ממשרדי הנסיעות לקנאימה. בעיר עצמה יש רובע ישן הבנוי בסגנון קולוניאלי טיפוסי וכן טיילת על גדת האורינוקו. כעבור יומיים יצאנו לדרך: מטוס קל הביא אותנו לשמורת הטבע קנאימה. שם שטנו על נהר קרוני אל לגונת קנאימה המתהדרת במפלי מים סואנים. המשכנו במעלה הנהר כשלוש שעות, ופנינו לאחד היובלים, נהר צ'ורון. הערוץ הולך ונעשה צר, והשיט נעשה הרפתקני, בין בולדרים ונגד הזרם, כשהציוד קשור היטב לירכתי הסירה. צוקי ענק מכל עבר, ואז הוא מופיע: מפל אנחל בכבודו ובעצמו. אמנם רק שניים-שלושה פסי זרימה צרים, אבל הגובה – לא להאמין. הטיול שלנו נערך בעונה היבשה כשאין מים רבים בנהר או במפל, אבל גם כך – הלוואי עלינו… 

אחרי חוויית המפל מגיעים לאי בלב הנהר ומתארגנים ללילה: ערסלים נתלים בזריזות תחת גג פח, חבלים נמתחים כדי שיהיה אפשר לתלות בגדים לייבוש, מה שלא ממש עוזר, כי הגשם ירד ללא הפסקה. הלינה בצפיפות, ערסל נוגע בערסל, הרחצה במי הנהר, אבל יש תא שירותים עם אסלה, שיש לנקותה לאחר כל שימוש: ליד התא מונח דלי שבו מביאים מים מהנהר כדי לשטוף את האסלה. ארוחת הערב כללה עופות שלמים משופדים מעל מדורה. אנחנו שומרים כשרות, ולכן הסתפקנו במצרכים שהבאנו עימנו. קיבלנו אישור מיוחד מהצוות להשתמש בכירת הגז המאולתרת כדי לבשל פסטה כשרה למהדרין בסיר משלנו. החבר'ה המקומיים לא כל כך הבינו מה אנחנו עושים, אבל שיתפו פעולה עם הבקשות המוזרות שלנו. 

למחרת, טיפוס של שעה בג'ונגל החם והלח כדי להגיע לנקודת תצפית קרובה יותר למפל. זהו אחד המראות המרשימים ביותר שחוויתי מימי. פשוט אין מילים. ובחזרה לקנאימה. הפעם אנחנו על טפנו וקשישינו מקבלים צ'ופר- לינה במיטות של ממש, מכוסות בכילה. מסביב, תוכים ושאר שוכני היער. לפני חשכה אנחנו עוד מספיקים לטייל למפל סאפו. חוויה רודפת חוויה. למחרת, לאחר רחצת בוקר בלגונת קנאימה, סמוך למפלים הסואנים, אנחנו חוזרים בטיסה בפייפר זעיר בן חמישה מושבים חזרה לסיודד בוליבר, בעוד הטייס קוצץ את ציפורניו ומעיין במדור הספורט. השילוב של הנוף הפראי של הרי השולחן, "טפוי" בשפה המקומית, הג'ונגל, האווירה המיוחדת וכמובן גיבור הסיפור- המפל האדיר, כל אלה יצרו את אחד הטיולים המדהימים והבלתי נשכחים שמשפחתי ואני חווינו. מומלץ לכל מי שמזדמן למדינה המיוחדת הזאת, ונצואלה.

בטיולנו בצפון לא פסחנו על קריית האומנים בצפת,הגענו לגלרייה מדהימה וייחודית של האומן דדי אמיר.
הוא יוצר פסלים מדהימים מאבן גלילית.
כל פסל בעל דמות ייחודית ובעל מסר רוחני.
נשבנו בקסמי היצירות ובאנרגיה שהן משרות עלייך המתבונן.
האומן סיפר שהוא חש את האבנים מדברות אליו ואת דבריהן הוא מוציא לפועל בדמויות המפוסלות באבנים.את המסר הוא מוסיף על ידי התחברות פנימית ומדיטציה.דמויות הפסלים מביעות המון רגשות ונקל לראות אותם על פניהן.
הגלרייה מעוצבת בטוב טעם והאומן אדם נעים ומסביר פנים ,מיד התפתחה שיחה עיניינית ביננו לבינו.
בנוסף מוצגות בגלרייה עבודות עץ מגולפות ובתי מזוזות מגולפים אותם יוצר האומן במסירות ובכישרון נדיר.
כמובן שלא יכולתי לחזור בלי לקחת איתי מעט מן האנרגיה והיופי המדהים הזה,קניתי לי פסל קטן היושב אחר כבוד בסלון ביתי ומחזיר אותי מידי פעם לביקור שלא ישכח במהרה.

בקיץ נסעתי לאומן, ככה סתם. חברה שתכננה לנסוע עם בני משפחתה למסע התוועדות על קברו של רבי נחמן מברסלב הציעה לי להצטרף. הסתקרנתי והחלטתי להפוך ליומיים לבת משפחתה ולהיות שותפה למסע. להפתעתי, רוב המטוס היה מלא בנשים שאימצו את ט"ו באב כתאריך עלייה לקבר הצדיק. במטוס היו נשים חרדיות, חוזרות בתשובה, מסורתיות ואחרות. רובן באו בגפן או עם חברה, אחדות לקחו איתן תינוק או ילד שגילו צעיר משבע שנים. נחתנו בשעת לילה גשומה בקייב, ומשם המשכנו לאומן. התנאים במקום בסיסיים למדי: מלון פשוט ונקי, ארוחות המוניות שנערכות באוהל בחצר. השתכנתי בדירת המלון עם חבורת נשים שלא הכרתי לפני כן. העובדה שלא היו גברים בסביבה אפשרה לנשים להיפתח וליצור חברויות חדשות. רוב הנשים מיהרו למקום ציון הקבר ובילו את עיקר זמנן בתפילות, בבקשת עזרה ובמתן צדקה. מכיוון שהיתה הפרדה מושלמת מהאזור הגברי, הרשו לעצמן הנשים לשיר ולרקוד, לנגן ולזעוק תוך כדי תפילה רגשית. בתוך כל זאת היו נשים שניסו לנצל את פתיחות חברותיהן ולהבטיח ישועה בעזרת קמעות וטקסים שנראו לי ביזאריים. נשים אחרות אזרו אומץ ושללו תופעות של האלהה מיותרת ועשיית המקום לאתר פולחני, זאת בלי לגמד את צדיקותו של רבי נחמן. ביום המחרת התארגנו לנסיעה לקברי צדיקים אחרים באוקראינה. בנסיעה זו הצטרפתי לקבוצת חסידי ברסלב. היה מעניין לשבת מהצד, בלי להשתתף בשיחת החסידים, ולשמוע מהם מדוע הגיעו למקום. בתי הקברות הנטושים נמצאים בכרי דשא ירוקים, סמוך לכפרים ולנחלים. כפריים המוליכים חזיר, עדת אווזים הפוסעת בסך, עצים גבוהים עם עלים כסופים על גדות הנחל – כל אלה הזכירו לי את שירי ביאליק, את הגעגועים בשירת לאה גולדברג, סיפורים של אהרון אפלפלד ושאר סיפורי חסידים שקראתי בצעירותי. אם מורידים את משקפי הציניות, אפשר למצוא קרוב מאוד אנשים שמחפשים דרך ומתנהלים בה אחרת מהמקובל. גם זה מסע אחר. (צילום: אסתר במברגר)

המרכז ההיסטורי / "זוקאלו" (הכיכר המרכזית) – הכיכר הענקית והמרשימה של מקסיקו סיטי. סביב הכיכר נמצאים בניינים מפוארים ומרכזיים נוספים כמו הקתדראלה וארמון הנשיא. את הביקור במרכז ההיסטורי ניתן לשלב עם טיול רגלי ברחוב "סינקו דה מאיו" המוביל למוזיאון לאומנות יפה (עם ציורי קיר מרשימים של דייגו ריברה) ולפארק אלמדה.
www.corona-extra.co.il

La Troquet שברובע ה-15, מגישה מאכלים באסקים אותנטיים לצד מנות ביסטרו פריזאי אופייני. התפריט אינו גדול, אך מתחלף מדי יום. 

הביסטרו הצרפתי Au Trou Gascon מנוהל על ידי אלן דטורנייר, אחד השפים הטובים בעיר. כדאי לטעום ממנת הפואה-גרא ומתבשיל ה- Cassoulet שעשוי משעועית, אווז, ברווז וחזיר. להזמין מקום מראש. 

Legrand filles et fils ברובע 2 בפריז היא ללא ספק חנות יין מרהיבה, שלא דומה לרוב חנויות היין המרושתות בכל רחבי פריז. כאן מדובר בבר יין בתוך מעין פסאז' קטן ויפה, המון יינות בכוסות, מעט אוכל – בעיקר סלט קטן פה ושם, בעיקר בשביל לטעום יינות מעניינים. העובדים ללא ספק מומחים ביין, בחנות אפשר למצוא בקבוקי יין יקרים מאד – 500 EURO, וכמובן גם בקבוקים זולים יותר. המון קוניאקים וארמניאק – מכל הסוגים והמינים. לאוהבי היינות הצרפתיים והקוניאקים – מקום שחובה לבקר בו.

ב- Le Pain Quotidien ברובע 5 בפריז מגישים ארוחות בוקר נפלאות בכל ימי השבוע.
בימי שבת וראשון בראנץ' מדהים – מבחר לחמים מסוגים שונים (אפויים במקום) כולל  קוראסון שוקולד, סלט ירוק עם מבחר גבינות, מבחר נקניקים , סלמון מעושן ביתי , עגבניות מיובשות. חביתה , יוגורט , שתייה קלה – מיץ סחוט , ושתייה חמה , והכי חשוב – המון סוגים שונים של ממרחים וריבות תוצרת הבית – ריבת קיווי מדהימה, ממרח אגוזי לוז , ממרח שוקולד לבן. אווירה רגועה, כולם יושבים וקוראים ספרים ועיתונים.
קיימים סניפים נוספים.

 בית קפה-מסעדה עם אווירה מאוד טובה ואוכל מערבי בריא ומעולה – מרקים, פסטות, יוגורט עם גרנולה, וגם פנקייקס ועוגות. המקום מאוד נקי והצוות נחמד להפליא. 

 מוסד מקומי שנפתח ב-1916 וחביב במיוחד על הסלבריטיז המקומיים. התפריט פנג'בי מסורתי עם מנות צמחוניות כמו דאל מקאני (תבשיל עדשים שחורות), אלו גובי (תבשיל מתובל של תפוחי אדמה וכרובית), פלאק פניר (תבשיל תרד וגבינה) ועוד.