טיפים והמלצות

לרגל עבודתי שהיתי חודש ימים בטביליסי. בהמלצת ישיד הגעתי למלון קטן, ברחוב צדדי ושקט בלב העיר. מנוהל ע"י משפחה מקסימה, שעשתה לי את השהות הממושכת לחוויה בלתי נשכחת. חיים עם המשפחה וזוכים לחוות אירוח גאורגיאני בכל תפארתו. הארוחות הביתיות טובות מכל מסעדה, השרות מכל הלב, החדרים נוחים ונקיים, האינטרנט עובד, ודואגים לכל מה שאתה זקוק לו, גם מחוץ למלון. למאיה המנהלת היתה סבתא יהודיה ולכן היא משתדלת יותר מהרגיל באירוח ישראלים. הרבה שנים נסעתי בעולם וחשבתי שכבר ראיתי הכל, אבל בחוויית לינה ואירוח כאלה טרם נתקלתי.לינה ברמה גבוהה במחיר נמוך.זהו למעשה בית הארחה במתכונת מלון. מומלץ בחום.

 B & B במיקום נוח במרכז טביליסי. ארבעה חדרים בגדלים שונים שמתאימים לזוגות או לשלושה אורחים, בכל החדרים יש מקלחת ושירותים צמודים והאירוח כולל ארוחת בוקר. בעלי המקום יכולים לארגן לכם טיולים בעיר ובגאורגיה ואפשר גם לשכור דרכם מכונית לטיול עצמאי.

 להשלמת החוויה של טיול בחבל קאחתי, אזור היין של גאורגיה, מומלץ ללון במלון נפלא שנקרא Schuchmann Wines Chateau. הבניינים עשויים מאבנים אפורות עם גגות רעפים אדומים והם מוקפים בכרמים ובנופים מדהימים של הרי הקווקז. החדרים גדולים ונעימים והשירות קשוב ולבבי. השהות כאן כוללת גם סיור ביקב המקומי ואת היינות המצוינים שמיצרים במקום אפשר לשתות בארוחת הערב במסעדת המלון, שמגישה אוכל מעולה.

 מלון נהדר, מתאים מאוד לאנשי עסקים אבל לא רק – עם פינוקים מקיר לקיר. המלון נמצא ליד הנהר, במרחק הליכה קצר מהאתרים המרכזיים בעיר. החדרים ענקיים (חדר סטנדרטי הוא בגודל של 30 מ"ר!) ומפנקים מאוד, יש בריכת שחייה, ספא וחדר כושר למי שרוצה לשרוף קלוריות אחרי האוכל הגאורגי העשיר, וגם גלריית אמנות, חנויות בגדים ומזכרות וקזינו.

החווה של אדם ממוקמת במושב אליעד שבדרום רמת הגולן ומציעה למטיילים חווית קמפינג ייחודית ברמה גבוהה.
במקום יש עשרה חדרי אירוח מרווחים הכוללים מיזוג, ארון, מיטות ומצעים נקיים. ליד יחידות האירוח יש שירותים ומקלחות נקיים (4 יחידות של מקלחות פרטיות ו-8 חדרי שירותים). 
המתחם כולל בנוסף בריכת שחיה מרווחת ומקורה, ערסלי נדנדה, שולחן בילארד ופינות ישיבה שמשרות אוירה חמימה. בחווה ישנו מטבח משותף הכולל מקררים וגז וכל הציוד הנדרש להכנת ארוחות.
לאחר טיול מהנה ביום, החווה של אדם מתאימה מאוד למנוחה ורגיעה בתנאים מצויינים. משפחות ייהנו מאטרקציות לילדים ומפינות זולה להורים, וזוגות ייהנו ממקום קסום עם הרבה פרטיות. 
בעלי המקום מכניסי אורחים והשירות נפלא. מומלץ!

 בד אנד ברקפסט מקסים בבנייו מלא אופי בן 400 שנה בעיר העתיקה של ויקטוריה בגוזו. המיקום מצוין, בסמטה שלווה ומרוצפת אבן במרחק דקת הליכה מהמרכז של ויקטוריה על המסעדות ובתי הקפה שבו. במקום יש שלושה חדרים מרווחים עם קירות אבן, חלונות מקושתים וריהוט עץ, כולם מעוצבים בטוב טעם, משופצים ומשלבים באופן אידיאלי בין ישן לחדש. ארוחות הבוקר מצוינץ המחירים נוחים. 

מאירהופן היא עיירת הסקי המרכזית בעמק צילרטל שבאוסטריה.יצאנו לחופשה: גולש מקצועי, גולש מתחיל ושתיים שלא! המקום התאים לכולם. הסקי במאירהופן נעשה על שני הרים נפרדים הסוגרים את העמק בקירות תלולים. האיזור העיקרי הוא PENKEN הידוע כמגרש המשחקים של מאירהופן. על ההר מסעדות עם אוירה טיפוסית, המון גולשים, מוסיקה טירולית ויין חם. ההר השני המשקיף על העיירה נקרא: AHORN . זהו איזור נוח עם מדרונות לגלישה רגועה בנוף יפה, בשמש ובמסלולים רגועים. האטרקציה המרכזית הינה מעלית "150er Tux" המעלה גולשים לגובה 2,500 מ' תוך 5 דקות. משם צופים באחד מאזורי הנוף המרהיבים של הטירול וגולשים במסלול פנורמי המצויד בשעון מרוצים שאורכו 5.5 ק"מ.(רק אחד מאיתנו העיז..) העיירה נחשבת למקום האפרה סקי הכי חם באירופה. את המוסיקה שומעים כבר מהגונדולות. פאבים רבים וכולם מלאים.רח' ראשי חוצה את העיירה וסביב הכיכר המרכזית ישנם בתי קפה מסעדות וחנויות! בנוסף בילינו יום נפלא באתר הסקי הסמוך Zilertal Arena והחלטנו פה אחד שזהו האתר היפה ביותר בעמק צילרטל.ביקרנו גם בעיירה הציורית Gerlos וכמובן התפנקנו בספא המדהים ובבריכות החמות שבעיירה Fugen. חוויה.

חברה איטלקית המתמחה במתן שירותי תיירות בטוסקנה וסביבתה, ממוקמת בלב פירנצה, מורכבת ממדריכי דרך פרטים המארגנים טיולים למטיילים בודדים ולקבוצות קטנות, מציעים חופשה ייחודית המותאמת לדרישות המטיילים ומתוכננת בשיתוף עימם הטיול הפרטי אלטרנטיבה מהנה לטייל עם משפחה וחברים, ללא הצורך והקשיים במפות והתמצאות בשטח. הסיורים מתבצעים בליווי נהג/מדריך מקומי ורכב שלוקח אתכם ליעדים השונים על פי מסלול שנקבע מראש, אתם יכולים להתרווח במושב וליהנות מהנופים, מהמקומות ומהאוכלוסיה המקומית איסוף ישירות משדה התעופה או המלון וחזרה לנקודה הסופית

סיורי חינם בברלין על ידי מדריכים דוברי אנגלית נערכים מידי יום בשעות 11.00 ו-13.00 . נפגשים ליד קפה סטרבקס בשער ברנדנבורג.

בבודפשט שבהונגריה יש מסלולי אופניים באורך כולל של כ-140 קילומטר. רוב המסלולים מובילים לאזורי הנופש הירוקים שבשולי העיר. אופניים ניתן לשכור בחלק מבתי המלון, ובכמה מקומות נוספים. אלה מצוינים במפה מיוחדת, שאותה ניתן להשיג במשרדי קבוצת חובבי הנהיגה על אופניים. בשל התנועה הממונעת הסואנת בעיר, האתר המומלץ ביותר לרכיבה על אופניים הוא האי מארגיט, שהנהיגה במכוניות אסורה בו לחלוטין. בבודשפט נערכים בכל שנה כמה מירוצי אופניים. הגדול שבהם יוצא ממצודת בודה ומגיע לכפר ויזגראד (Visegrád), השוכן במרחק של כארבעים קילומטר מהעיר.

בצפת נמצא בית הכנסת אבוהב, מגדולי החכמים בספרד. אחד הגבאים, שלמה חדד שמו, שימש שנים עיתונאי וגם פייטן וחזן, לכן התחברתי דווקא לבית הכנסת הזה. במקום קיים ספר תורה שאת כתיבתו מייחסים לאבוהב, ובו קוראים רק בראש השנה וביום הכיפורים. בכלל, סמטאות צפת העתיקה הן מקום מדהים. מי שמשוטט בהן, גם אם הוא חילוני גמור, מרגיש שהוא נמצא במקום קדוש. (צילום: ברוך גיאן)

L'Atelier du Parc היא אחת המסעדות האהובות בפריז, בשל האוכל המצוין, המנות הגדולות, המחירים הסבירים, העיצוב הנעים והמודרני והשירות האדיב. בתפריט מנות כמו גרגירי חומוס פריכים ומתובלים שמגיעים עם חציל בגבינת מסקרפונה ופיתה, בויאבז (מרק דגים) או כתף כבש מבושלת 36 שעות עם קוויאר חצילים ופירה תפוחי אדמה. תפריט צהריים או ערב שכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח עולה 35 אירו.

לכל אוהבי המוסיקה והג'אז, המועדון הזה נמצא במרכז פומפידו, ובכל ערב יש בו הופעות חיות של מוסיקאים ולהקות מכל העולם, בעיקר בזאנר הג'אז. אווירה קסומה ומחירים סבירים להופעה.

מסעדת L'os a moelle נמצאת באיזור נידח ברובע ה-15 בפריז. הייחוד של המסעדה הוא המוצרים הטריים – התפריט נקבע כל יום מחדש ע"י השף ותלוי אך ורק במה שהיה טרי ומיוחד בשוק באותו היום. המטבח קטנצ'יק ואין בו מקום לאחסנה, כל המוצרים טריים. במקום מנות צרפתיות קלאסיות – התפריט קבוע – אין שינויים, וכולל 4-5 מנות. התפריט רשום עם גיר על גבי לוח קטן ומתעדכן בין שולחן לשולחן – הכול תלוי האם נשארו מוצרים או נגמרו. עדיף להגיע בתחילת הערב, כך ישנן אפשרויות בחירה. רשימת יינות צרפתיים די גדולה ומגוונת. מומלץ מאד להזמין מקום.
ממול באותו הרחוב קיים הבר של אותה מסעדה או יותר נכון מחסן היין – מקום המעוצב כמו חדר חביות ביקב, השולחנות עצמם הם חביות יין גדולות, הרבה יין בעיקר ומנות קטנות ללוות את היין.

מסעדת השף Guy Savoy היא ה-מקום לאכול בו בפריז, במיוחד אם אתם חוגגים אירוע מיוחד ויש לכם ארנק שמן מאוד. המסעדה עטורת השבחים מעוטרת בשלושה כוכבי מישלן ומציעה אוכל עילאי עם מנות כמו מרק ארטישוק ופטריות כמהין שחורות, פילה עגל באספרגוס, או דג בס שלם בגריל עם פטריות, וניל ותבלינים מתוקים. השירות מוקפד והשף יוצא מן המטבח לברך את האורחים. תפריט קבוע לארוחת ערב – 360 אירו.

L’Astrance, היא מסעדה קטנה ליד הסיין. התפריט מצומצם אך האוכל מצוין והמחירים נוחים. בצהריים המסעדה מציעה ארוחות עסקיות ויש גם תפריט טעימות.

תפריט המסעדה משתנה לעיתים קרובות ומשלב בדרך כלל מנות פריזאיות מסורתיות לצד מנות מודרניות ויצירתית, עם דגש על רכיבים טריים ובריאים. יש גם מנות צמחוניות. מבין הקינוחים המצוינים לא כדאי להחמיץ את עוגת הגבינה ואת פיצת השוקולד