טיפים והמלצות

מי שרוצה למקסם את החוויה המזרח גרמנית שלו עד הסוף, מי שרוצה לדעת איך נראו החיים בימי הרפובליקה הדמוקרטית של גרמניה (GDR) תחת השלטון הסובייטי הקומוניסטי, כדאי לו לישון ב- Ostel, מלון דירות ש"עוצב באהבה עם מיטב הריהוט שהרפובליקה יכלה להציע". המובילים את הגל הנוסטלגי הזה הם דווקא מעצבים צעירים, שמקפידים על כל הפרטים בעיצוב הרטרו, שחוזר לשנות ה-60 וה-70, ולכן זכה הזרם לכינוי "שיק סובייטי". הדירות גדולות מספיק להלין עד 6 אנשים. 

 מלון משפחתי קטן בעיירה גולינג דרומית לזלצבורג. מקום מקסים צופה לנוף יפהפה,חדרים יפים, ארוחת בקר עשירה ובעיקר ארוח חם, אנושי ומסביר פנים. באזור אתרים רבים לטיול ופעילויות רבות לילדים. ניתן לקבל הסברים והמלצות לפעילויות באזור. במלון עצמו משחקים לילדים.

 הנכס הגדול ביותר של מלון טרילגב בלד הוא הנוף – אגם בלד, האי הרומנטי במרכזו וההרים שמסביב נשקפים כמעט מכל פינה במלון ומרחיבים את הלב. אבל יש עוד הרבה סיבות טובות להגיע למלון הזה – האווירה המיוחדת, הריהוט העתיק שבשטחים הציבוריים ובחדרים, הצוות המקצועי והשירות המצוין. במלון יש 22 חדרים, עם רצפות עץ, חפצי אמנות, ריהוט עתיק ונוף לאגם. יש בו כל מה שצריך לנופש רגוע: בריכת שחייה מקורה ומחוממת, סאונה, וחדר מנוחה וקריאה. מסעדת המלון עטורת השבחים משקיפה גם היא אל האגם. באזור יש הרבה מסלולי טיול ואטרקציותצ ובמלון ישמחו לסייע לכם בתכנון טיולים בסביבה.

 מלון בוטיק ששוכן בבית ימי ביניימי משופץ במרכז העיר העתיקה של לובליאנה, למרגלות גבעת המצודה. החדרים, גם הפשוטים ביותר, מעוצבים בטוב טעם ומאובזרים בטלוויזיה עם מסך שטוח, מיני בר, כספת ומייבש שיער, ויש הרבה תשומת לב לפרטים הקטנים, מלוקי רחצה ונעלי בית ועד לחימום תת רצפתי באמבטיה. ארוחת הבוקר המצוינת מוגשת בלאונג' חמים ונעים שממנו נשקף נוף נהדר של העיר העתיקה.בלאונג' אפשר ליהנות כל היום מתה, קפה וכיבוד קל בחינם. יש גם גן יפה שמציע נוף נהדר של העיר וסביבתה.

 מלון הרים משפחתי ששוכן בעיירת הנופש קרנסקה גורה, בעמק נהר הסאבה, למרגלות האלפים היוליאניים, ומהווה בסיס מצוין לגולשי סקי בחורף ולמטפסי הרים בקיץ. זהו גן עדן לאוהבי טבע, כשמסביב יש הרים ירוקים, אגמים ופלגי מים. המלון נפתח בסוף 2012, והכל עדיין חדש ומצוחצח. עשרת חדרי המלון מרווחים ונעימים, והעץ שולט בכל – ברצפה, בריהוט וגם בחלק מהקירות. ממרפסות החדרים נשקף נוף נפלא. המסעדה הצמודה מגישה אוכל משובח מהמטבח האיטלקי, הסלובני והאוסטרי, לצד יינות מצוינים. הצוות ידידותי מאוד ומנהל המלון הוא גם הבעלים של חברה שמתמחה בארגון חופשות סקי וטיולים בטבע, מה שמהווה יתרון עצום.

 פיראן היא עיר ימי ביניימית יפהפייה ושמורה היטב ששוכנת לחוף הים האדריאטי. אחד מהמוצלחים במלונות העיר הוא מלון טרטיני (Tartini), ששוכן בבבניין היסטורי במרכז העתיק של פיראן, במרחק נגיעה מהנמל של פיראן. מסביב יש הרבה חנויות, מסעדות וברים. במלון יש 45 חדרים, שחלקם משקיפים לכיכר טרטיני וחלקם משקיפים לנמל ולים (ולהם יש גם מרפסת קטנה). ארות הבוקר מוגשת במזנון עשיר במסעדת המלון. יש גם בית קפה ובר שמגיש קוקטיילים מצוינים מול הנוף הכי יפה בעיר. מאחר וכניסת כלי רכב למרכז ההיסטורי של פיראן אסורה, יש שירות הסעות בחינם מהחנייה למלון.

 רשת בילאומית של מאפיות ובתי קפה שהסניף הראשון שלה נפתח בעיר ב-1990 ובעקבות ההצלחה המסחררת נפתחו סניפים רבים נוספים בבלגיה ובמדינות רבות נוספות. בנוסף למאפים המצוינים מוגשות ארוחות קלות ומצוינות מרכיבים אורגניים. מומלצות במיוחד ארוחות הבוקר, שמוגשות סביב שולחן משותף גדול וכוללות לחמים טריים, ריבות וממרחים תוצרת בית, יוגורטים, מאפים, קישים, סלטים ועוד.

את הצ'יפס הטוב ביותר בעיר מגישים בדוכן הצ'יפס Maison Antoine, שנפתח ב-1948 והיום מנוהל על ידי הדור השלישי של המשפחה. הצ'יפס במקום מגיע בקונוס נייר עם מגוון רטבים. לצד המיונז והקטשופ הקלאסיים אפשר לקבל אותו עם רוטב קארי, רוטב טרטר, רוטב אנדלוסי שמורכב ממיונז, עגבניות, שום ופפריקה, ועוד. לצד הצ'יפס מגישים המבורגרים, נקניקיות ועוד מנות קלות ומהירות. 

 מוסד מקומי ששוכן בסמוך לגרנד פלאס ומגיש כבר למעלה ממאה שנה את המאכל הלאומי – צדפות וצ'יפס, לצד מנות בלגיות מסורתיות נוספות. חובבי הצדפות ימצאו כ-14 מנות בהן הצדפות הם הרכיב המרכזי, הקהל מורכב ממקומיים ותיירים, האווירה חמה וידידותית, ואת הארוחה אפשר ללוות בבירה בלגית משובחת.

 בר פירות ים אופנתי שמציע מגוון גדול של פירות ים ודגים טריים במחירים סבירים. הטעם משובח, האווירה נעימה, ואת הארוחה אפשר ללוות בכוס יין.

בכיכר הגרנד פלאס יש לא מעט מלכודות תיירים, אבל יש בה גם את המסעדה האלגנטית הזו, ששוכנת בבניין מהמאה ה-17 ששימש בעבר את גילדת הקצבים. העיצוב כולל קירות מחופים בעץ, שנדלירים וציורים של ברויגל על הקירות, והאווירה חמימה ונעימה. התפריט צרפתי קלאסי עם מנות כמו מרק דגים עם זעפרן, טרין כבד אווז ופילה בקר. תפריט היינות כולל מבחר של למעלה מ-20,000 בקבוקים. המחירים יקרים מאוד.

 השם העממי, שמשמעותו "כמו בבית", אינו מרמז במאום על מה שמתרחש בין כתלי מסעדת השף הסופר-יוקרתית הזו. את המסעדה, שנפתחה ב-1926 עיצב המעצב הבלגי ויקטור הורטה בסגנון האר-נובו. במשך שנים שף המסעדה היה פייר וינאנט, אבל בשנים האחרונות השף הוא ליונל ריגולה, והמסעדה מחזיקה בשני כוכבי מישלן. בתפריט מנות כמו סלט של לובסטר מהים הצפוני עם פטריות כמהין שחורות ותפוחי אדמה, או סטייק בלק אנגוס שמוגש עם פלפל מנפאל, בצלי שאלוט צלויים עם טימין, כרוב וחרדל גרגרים. המסעדה מתאימה לאירועים מיוחדים, והמחירים בה בהתאם. יש צורך להזמין מקום לפחות שלושה חודשים מראש.