טיפים והמלצות

מתחם הספא כולל בריכה חצי אולימפית הצופה על נוף גלילי מרהיב, בריכה לטיפולי מים, חמאם תורכי אותנטי (שאפשר לקבל בו טיפולים מיוחדים), סאונה יבשה ורטובה, ג'קוזי וחדרי טיפולים יבשים ורטובים. אחרי או לפני הטיפול אפשר להירגע בפינת ישיבה עם תה צמחים, מיצים טבעיים ופירות. תפריט הטיפולים המגוון מציע עיסויים מהמזרח (שיאצו, רפלקסולוגיה, איורוודה ועוד), מהמערב (עיסוי הוליסטי, עיסוי רקמות עמוק, טיפול בדבש ובשמן זית ועוד ) וטיפולים קוסמטיים. לפינוק האולטימטיבי נסו את חבילה הנקראת מעורב כנעני, שבמהלכה מקבלים טיפול רפלקסולוגי, אמבט ארומתרפי ועיסוי בשמנים ארומתרפיים. אחרי 120 דקות תצאו רגועים, נינוחים ומדיפים ניחוחות נפלאים.

מלון מטיילים גשר הזיו ממוקם במיקום נהדר, במרחק קילומטר אחד בלבד מחוף הים הפראי והיפה של אכזיב, ובמרחק דקות נסיעה אחדות מראש הנקרה ומנהריה. זהו בסיס מצוין לטיולים בגליל המערבי, כמו נחל כזיב, עכו, מבצר המונפורט ועוד. מעבר למיקומו הנהדר של המלון, זהו מקום נעים לשהות בו, במיוחד עבור משפחות עם ילדים. 28 יחידות האירוח פזורות בחצר ירוקה ומטופחת, עם עצי זית והרבה פרחים וצמחייה. המבנים, בני קומה אחת או שתיים, מסויידים לבן ואילו הדלתות צבועות כחול, מה שמשווה למקום מראה של כפר יווני. בחצר פינות ישיבה, ערסלים ומתקני משחקים לילדים. החדרים עצמם פונקציונלים ונוחים. אין בהם פינוקים מיוחדים אבל הם נעימים, ויש בהם רצפת פרקט, טלוויזיה ומטבחון מאובזר שמצויד גם במיקרוגל. השירות בקבלה אדיב וידידותי במיוד, וכיאה למלון מטייילים, הצוות שמח לספק לאורחים המלצות וטיפים לטיולים, אטרקציות מסעדות ואירועים בסביבה. מי שאוהב לתכנן מראש יכול לקבל את המידע למייל טרם הביקור. בקבלה יש המון פליירים ומידע על אטרקציות בסביבה, ואתרים רבים באזור, כולל מסעדות, מעניקים הנחה לאורחי המלון.

 כפר הנופש "נופי גונן" הממוקם במורדות הגולן, מציע מגוון רחב של יחידות אירוח לכל כיס וטעם, כולן פזורות בין מדשאות ירוקות וגינות מטופחות. במקום יחידות אירוח לזוגות, דירות משפחתיות בגדלים שונים ובקתות עץ חדשות ומפנקות, שכוללות מטבחון מאובזר וג'קוזי ענק בחלל החדר. מרחבי הדשא, בריכת השחייה ופינת החי הופכים את המקום לאידיאלי לחופשה משפחתית.

הקיבוץ ממוקם במרחק נסיעה קצרה מכל אתרי התיירות המרכזיים של אזור הגליל העליון, הגולן ועמק החולה, מה שהופך אותו לנקודת מוצא אידיאלית לטיולים באזור. בכפר הנופש השכילו להבין זאת ויצאו בקונספט חדש של חופשה: "חופשה בהתאמה אישית". כל אורח, ברגע ההזמנה, מקבל למייל את רשימת הטיולים והאטרקציות באזור (מסלולי טיול, שמורות טבע, מרכזי מבקרים, טיולי אופניים, ג'יפים, טרקטורונים ועוד). האורחים בוחרים את אפשרויות הבילוי שמעניינות אותם ובהתאם לכך נתפרת להם החופשה האידיאלית עבורם. בהגיעם לכפר הנופש, מקבלים האורחים שוברים  (במחיר מוזל) לאטרקציות בהן בחרו, מסלולי טיול מפורטים והדרכה איך להגיע לכל מקום ומה לראות בדרך. אחד הנכסים הגדולים של המקום הוא יוסי לרון, מנהל הקבלה וטייל מושבע, שישמח להמליץ לכם על פינות חמד נסתרות באזור, כאלה שרק המקומיים מכירים ושנמצאות מחוץ למסלול התיירים השחוק. ואם לא די בכך, במרכז המידע שבקבלה יש מפות, מידע על אטרקציות ואפילו תפריטים של כל מסעדות האזור, שברבות מהן זכאים אורחי הכפר להטבות מיוחדות. כל אלה הופכים את החופשה לנטולת דאגות והתעסקויות מיותרות, ממש כמו שחופשה אמיתית צריכה להיות.

גן עדן לזוגות: בלב גינה פורחת נטועות שתי בקתות עץ יפהפיות שמעוצבות באהבה רבה ועם תשומת לב מירבית לנוחות האורחים. הצבעים השולטים כאן הם אפור ושמנת, יש קירות אבן חשופים, רצפת פרקט כהה, רהיטים חלומיים ולהשלמת התמונה – תנור עצים מקסים. על המיטה הרחבה מחכים לכם חלוקי מגבת רכים, במטבחון המעוצב תמצאו יין, שוקולדים ועוגיות מאפה בית, המקלחת הענקית מזמינה לרחוץ בה בשניים והג'קוזי הגדול שבמרפסת מוקף בווילונות לפרטיות מרבית. ההפתעות ממשיכות גם לחצר היפה והירוקה, שבה תגלו בריכת שחייה חביבה ופינות ישיבה נוחות. בהזמנה מראש אפשר לקבל טיפולים ועיסויים.
מתאים לזוגות בלבד.

למשפחת בנארי יש שתי בקתות עץ מפנקות במיוחד במושב רמות. הבקתות מאובזרות עד לרמת הפרטים הקטנים והטאץ' הרומנטי ניכר בכל פינה: מחדר הרחצה המעוצב בסגנון "מיכל נגרין" וכולל סבונים איכותיים ומוצרי טיפוח, דרך חלוקי המגבת שממתינים לאורחים בסלסילת קש לבנה על יד הג'קוזי ועד לפרחים שנמצאים בכל פינה. את מסך ה-L.C.D אפשר לסובב כך שאת הסרטים שהתחלתם לראות בסלון תוכלו להמשיך לראות בג'קוזי או במיטה. על הכנרת תוכלו להשקיף דרך החלון הצרפתי הגדול שסמוך לג'קוזי, או מהמרפסת המרווחת בה מוגשת ארוחת הבוקר העשירה שמכינה אתי בעלת הבית.
הצימרים מתאימים לזוגות בלבד.

רק לפני שנתיים נפתח ולפני שנה החל לשווק את יינותיו, וכבר מוכיח יקב הבוטיק שביישוב אודם רצינות רבה. היינות, קברנה סוביניון ומרלו, טעימים ומחליקים בגרון, וליין רזרב יש "עומק, עוצמה, אופי, גוף", כפי שהתבטא מבין עניין שהיה שקוע בטעימה כשהגענו. שלוש סדרות של יינות יש ביקב: סדרת נמרוד, סדרת הר אודם וסדרת וולקני שענביה מגיעים מכרם אורגני, ויש גם יינות קינוח בסגנון פורט ושיכר דובדבנים מהפירות באזור. זוהי יצירה משפחתית של מיכאל אלפסי, רעייתו עידית, שני בניהם ושתי בנותיהם. הבציר ידני והוא נעשה מוקדם בבוקר, לפני שהגפנים מתחממות, מכיוון ש"צריך את הענבים קרים וישֵנים", כדברי אדם אלפסי.
הסבר מפורט על תהליך הייצור אפשר לקבל במחיר 10 שקלים, כולל טעימות (לא לילדים קטנים, הם משתעממים).
פתוח: א'-ה' 15:30-10:00, רצוי לתאם מראש.  ו' וערבי חג 15:00-10:00, סגור בשבת.
נכים: גישה נוחה, יש שירותים מרווחים אך לא מותאמים לנכים.

קפה-מסעדה חלבי בקיבוץ יהל שפתוח מיום רביעי עד שבת. בית הקפה נפתח כשקרן כהן – שמתגוררת בהתיישבות בודדים כמה קילומטרים מצפון לקיבוץ יהל – הגיעה למסקנה שהאזור זקוק לבית קפה והציעו לה את בית הילדים הישן. המקום שופץ והוסב למסעדה חלבית אינטימית ומזמינה. קרטוש הוא המפלט האורבני היחיד באזור, וחוץ משעות הפתיחה המתעתעות, הוא שם בכיס הקטן כל בית קפה תל אביבי.

הגעה: נכנסים לקיבוץ יהל, ממשיכים ישר עד שביל כורכר ופונים ימינה.
שעות: ד'-ה' 17:00-23:00; ו' 9:00-16:00, 20:30-חצות; שבת 9:00-14:00, 17:00-חצות.

השדות הירוקים של עמק יזרעאל משתרעים לרגלי חוות התבלינים, החווה הכפרית ומסעדת הגורמה של פנינה ויוסי מס. בעוד שפרות רועות באחו המנוקד בפרחי חרדל צהובים ובסביונים, מתכסה השולחן בהפתעות, והארומה הנפלאה שעולה מהמאכלים מתערבבת עם ריח השדות.
ב-1982 פונו פנינה ויוסי מס ממושב שדות שבחבל ימית, ואחרי חיפושים רבים הגיעו לגלבוע. בארבע השנים הראשונות לא היה להם חשמל, ואת המים שאב יוסי מבריכה קרובה. היום יש כאן חווה פורחת ומסעדת גורמה מצליחה. יוסי ופנינה מכינים כמעט הכל בעצמם. בני המשפחה מגדלים כשלושים סוגי תבלינים וגם ירקות רבים, על הגג מייבשים עגבניות ופלפלים, מענבי הכרם מופק יין, וממטע הזיתים יוכלו בקרוב לייצר שמן.
פנינה מנצחת על המטבח ואחראית לכל אחת מהמנות, בהן מעדנים כמו קרפ עירית ממולא בכבד עוף ובעלים ירוקים, פטריות פורטובלו בתחמיץ עם גבינת צאן על פולנטה, צלעות כבש ברוטב דבש ועוד.
בחורף בוערת אח, ומחלונות המסעדה אפשר לראות את התבור, הרי צפת, הרי נצרת, הכרמל ועמק יזרעאל. האח והאווירה החורפית הולכות טוב עם הקינוחים: פרפה שקדים עם עוגיות בקלאווה, עוגת תפוחי עץ ברוטב מרווה וגלידת קינמון, או אולי בעצם פינוקי שוקולד שנמסים בפה. 

הגעה: אחרי צומת מגידו ממשיכים ישר בכביש הסרגל (65), פונים ימינה בצומת הסרגל לכיוון יישובי התענ"כים וממשיכים ישר בכביש 675. בצומת יזרעאל ממשיכים ישר, וקילומטר וחצי אחריו פונים ימינה לדרך נוף הגלבוע (כביש 667). לאחר שלושה-ארבעה קילומטרים תגיעו למסעדה 
שעות: ב'-ה' ושבת 21:00-12:00, ו' 22:30-12:00, סגור בימי א'; בשישי-שבת כדאי להזמין מקום

למסעדה של כרמלי באמירים הגענו ביום שישי בשעות הערב המוקדמות. המסעדה היתה ריקה, ורגע לפני שהחלטנו לחפש מקום אחר, הציץ בעל המסעדה מעבר לדלת. התשובה לשאלה "אפשר לראות תפריט, לדעת מה יש לאכול?" היתה: "אין לנו תפריט, אנחנו מבשלים כל יום מה שיוצא. יש מנות פתיחה, אחר כך סלטים וממולאים, האוכל צמחוני ועשוי מחומרים טריים בלבד."
החלטנו לנסות ולא הצטערנו. הארוחה נפתחה במרק ירקות עם עדשים אדומות, שהיה קליל וטעים. בהמשך הוגשו מגוון סלטים פשוטים, טריים וטעימים: סלט עגבניות עם נענע, סלט ירקות עם כרובית, טחינה, חומוס חם שהוכן סמוך להגשה, והכל לווה בלחמי שאור מלאים, כבדים וטעימים להפליא.
המנה העיקרית הורכבה ממבחר ממולאים, קציצות ירק ותבשיל עדשים ובורגול. את הארוחה סיימנו בסלט פירות ובחליטת צמחים ממבחר העשבים שבגינה.
אבל המסעדה של כרמלי לא מתחילה ונגמרת רק באוכל. האווירה ביתית ונעימה, והמקום יוצר תחושה של קן עם מחצלות על הרצפה ותחושת חמימות.
השארנו במקום 200 שקל ויצאנו מרוצים. אפשר גם להזמין מנות יחידות ולא ללכת על ארוחה מלאה ומתגלגלת, אבל מומלץ לזרום עם הטבח וליהנות מכל רגע.

הזמנת מקומות בטלפון בתיאום מראש

הגענו בשלהי הקיץ, המקום נראה מנומנם. הקשנו על הדלת, בטוחים שאיש לא יענה ונלך לדרכנו בלי שום דבר שירענן לנו את המדבר של אחרי הטיול. אבל אבי סרגוסטי דווקא פתח, ואחרי שנרגענו מההפתעה הוא הטעים אותנו ביוגורט עזים מעולה ופרש גבינה בסגנון קממבר ("עוד מעט יהיו גבינות נוספות") שעולבת בלי רחמים באחיותיה המונחות על מדפי הסופרמרקט. באוגוסט אין הרבה גבינות אבל ביתר השנה יש גם צפתיות, לבנה וגבינות קשות.

הרעב שהתפתח אחרי טיול בנחל חוורים ובעין עבדת הוביל אותנו לחוות נאות. זכרנו את גבינות העזים שקנינו בה פעם, בדרכנו חזרה מעוד הרפתקה דרומית. וידאנו שיש מספיק (היינו שבעה והיינו מורעבים) והתיישבנו מול הנוף המדברי. התפריט, שמוגש רק בחגים, כלל גבינות, ירקות, זיתים, לחם ולימונדה. הגבינות לא אכזבו גם הפעם: הצפתיות הנהדרות במגוון תיבולים (סומק, עירית, בצל, סומסום, זעתר), הגבינה בסגנון קממבר, היוגורטים עזי הטעם, כדורי הלבנה השמנמנים – כולם מעולים. ה"מסביב" היה סתמי. גבינות לקחת אפשר לרכוש בכל עת, ארוחות מוגשות רק לעתים. בררו לפני ההגעה. 

את החווה הקימו לאה וגדי נחימוב וילדיהם ב-2003 אחרי שטיפחו במשך שנים חלום על חווה חקלאית-תיירותית. בחווה מגדלים עזים, מייצרים גבינות ומארחים ללינה בארבע בקתות, נטולות טלוויזיה או ג'קוזי. בלילות ירח מלא מומלץ לטייל באזור. 

מחיר: 480 שקל לזוג באמצע שבוע, 600 שקל בסוף שבוע, כולל ארוחת בוקר