טיפים והמלצות

לפני שמגיעים אורחים עליסה מדליקה את המזגן בדירה או בבקתה, כך שתענוג להיכנס. ב-"אצל עליסה" שבמצפה מנות קיימות מותק של בקתות (שתיים) וכך גם הדירות (אחת גג עם מרפסת גדולה ואחת קרקע עם דשא), המוקפות כולן חורש טבעי עם מינימום התערבות – תאורה בין הצמחים (מהחלון שליד הג'קוזי), פכפוכי מים בין הסלעים והרבה צמחי תבלין. שקט, ציפורים, אוויר ברמה גבוהה, נוף וכל הנוחות והניקיון שאפשר לדרוש. וגם עוגיות קטנות ומתוקות שאופה בעלת הבית. באשר לארוחות בוקר: ניתן להזמין לבקתה אחד משלושה סוגים, שכולם נראים כמו ברנץ', וגם אם לא מתארחים במקום אפשר להזמין מראש ארוחת בוקר לקבוצה לא גדולה.
נכים: דירה אחת מתאימה מבחינת הגישה אליה, אבל יש מדרגה אחת לחדר השינה ואחת לאמבטיה.

אקליפטוסים גבוהים בכביש הראשי הם סימן ההיכר של בוסתן הגליל. ברצועת החוף הזאת גדלים יפה צמחים המקבלים מספיק יחס ומים. כך הבוסתן של משפחת נחמני, שבתוכו מגדלת מורין בנוסף לשפע פרחים ועצי פרי מצלים גם חמש בקתות, שלוש למגורים, אחת גלריה לעבודות יד של טלאים ואחת מועדון ספא. באחרונה יש גם שולחן פול ומשחקים שונים, ג'קוזי גדול במיוחד וסאונה, וזוג יכול לשריין לעצמו שם זמן פרטי, עם או בלי מסז'. בכל בקתה (ההודית, היפנית ובקתת הים) יש מזגן, מטבחון מצויד, טלוויזיה, ג'קוזי ומיטה גדולה עם מזרן קפיצים. יותר מעשרה סוגי פירות, שמכולם מותר ליהנות בעונתם, ספרתי בבוסתן. עכשיו אלה תותים שחורים מהעץ, המזכירים ילדות. אגב, ביישוב הסמוך, שבי ציון, אפשר לשכור אופניים (טלפון: 04-9522334). נכים: יש מדרגה או שתיים בכל בקתה.

"אוהלים" הוא שטח אדמה על המדרון הצופה אל הים בכליל, ובו נטויים אוהלים בתוך הבוסתן וליד גן הירק האורגני. אפשר לשכור אוהל במקום (עם רצפת עץ ותאורה) או להביא מהבית. קבוצות וחבורות יכולות להזמין ארוחות (צמחוניות) שמכינה תמי, בעלת המקום, הידועה כבשלנית דגולה, וגם קהל שלא ישן במקום יכול ליהנות ממטעמיה במסעדה הפתוחה בימים חמישי, שישי ושבת. יש בשטח מקלחות ושירותים נקיים, מטבח גדול ומאובזר לתפארת שמותר להשתמש בו חופשי, ומקומות שנועדו למדורות. אתר מקסים המספק חוויה מיוחדת, לאנשים שלא צריכים שישעשעו אותם בכוח. יש לתאם מראש.
נכים: גישה נוחה יחסית לאוהל הגדול.

פנינה ויאיר רסקי הם חקלאים ותיקים. הפירות לריבות של ארוחת הבוקר מגיעים מהמטעים שלהם, שפריחתם מקשטת את הנוף. דשא רחב מפריד בין מראה החרמון המושלג לבין חדרי האירוח, מוקף בעצי שקד, לימון, אגוזי מלך ועוד. בקתה אחת ועוד שלוש יחידות נופש במבנה אבן עתיק בראש פינה, מטופחים ומצוידים במטבחון, ג'קוזי וכל השאר. נעים ויפה. מקבלים רק זוגות בלי ילדים. מינימום שני לילות.
נכים: הרבה מדרגות על צלע ההר.

בבר גיורא, מושב מעורב של דתיים וחילונים, בנה אהרון שריג (ממשפחה חילונית) צימרים בחצר הבית. הכל בתוכם מעשה ידיו. פשוט מאוד, קצת צפוף, אבל חביב.
נכים: יש גישה נוחה אל חלק מהצימרים.

לענף האירוח שנפתח בקיבוץ צובה גויסו חברי משק רבים. מחדוות היצירה שלהם נהנים האורחים בעיקר בברנץ' של יום שישי. המלון מורכב מכמה בתים של שתי קומות, ובכל אחד מהם ארבע סוויטות חביבות עם מרפסת הפונה לנוף.
כשרות: כשר בלי תעודה.

ליד המחסן שלו בקריית ענבים פתח מייק גנור, יצרן שמן זית, את כרם זיתים, חנות קטנה ומצוינת: קודם כל השמן שלו, בעיקר מזן סורי אבל גם קצת נבּלי, שאפשר וכדאי לטעום. חוץ מזה יש כלי אחסון מנירוסטה בצורת חביות קטנות עם ברז, צנצנות וכלים מועילים אחרים, וגם מעדנים כמו מלח משובח וסוגי חומץ בלסמי, ומתנות יפות כמו סבונים מכרתים ושמן זית מתובל בבקבוקים שקופים (יותר בשביל היופי, כי שמן זית שאוכלים צריך לשמור בכלי כהה). מותק של מקום.
נגישות לנכים: גישה נוחה.

בורדו היא מסעדה כפרית ובית קפה הנמצאת במתחם היקב בכפר תבור. המסעדה מעוצבת בסגנון רומנטי ויש בה אווירה אינטימית.

In Collina (אינקולינה) היא מסעדה איטלקית-חלבית, הממוקמת במגדל התצפית ביודפת.

מסעדת אלבאבור נמצאת בבנין ערבי עתיק ששימש בעבר טחנת קמח. במסעדה מוגשים מאכלים מהמטבח הסורי, הלבנוני והפלסטיני.

הגלריה המקסיקנית היא גלריה ואספרסו בר מומלץ במשגב. בגלריה ניתן למצוא מגוון רחב של מתנות, רהיטים וחפצי אמנות מרחבי העולם. בנוסף, קיימת בגלריה פינת ספרים עשירה, פינת סבונים, פינת ילדים ועוד.

בעלי מסעדת גיא בטבריה ממלאים פחות או יותר כל מה שנקרה בדרכם: כרוב, עלי גפן, תמרים, תאנים, שזיפים, משמשים ועוד רבים אחרים. הממולאים בשריים או צמחוניים. עוד בתפריט: סלטים ביתיים, דגים (מושטים), בשר על האש, קבב ותוספות.