טיפים והמלצות

 הוסטל ידידותי בלב העיר, במרחק של פחות מעשר דקות הליכה לפוארטה דה סול ופלאזה מאיור. במלון יש חדרים ליחיד, לזוג, לשלושה ולארבעה, כשכל החדרים מאובזרים בחדר רחצה, טלוויזיה, טלפון ומיני-בר. ההוסטל נקי, נעים ובטוח, אבל העיקר הוא הצוות הידידותי עד מאוד ששמח לעזור בכל בעיה ולתת טיפים נהדרים למבקרים בעיר.

 פנסיון קטן שמציע את אחת העסקאות המשתלמות במדריד: חדרים נעימים וממוזגים במיקום מנצח ובמחירים זולים להפליא. בפחות מחמישים אירו ללילה מקבלים חדר נקי ונעים עם שירותים ואמבטיה (יש גם חדרים עם מקלחת אך ללא שירותים במחירים זולים יותר) ואינטרנט אלחוטי בחינם, במרכז מדריד, קרוב לפלאזה סנטה אנה ופלאזה מאיור ובמרחק הליכה מהמוזיאונים הגדולים.

 ארמון קטן מהמאה ה-19 שהוסב למלון בוטיק יפהפה ששייך לרשת רילה שאטו היוקרתית. המלון שוכן בשכונת מגורים יוקרתית במרכז מדריד, במרחק הליכה מהמוזיאונים הגדולים ופארק רטירו. כל 32 חדרי המלון שונים זה מזה, אבל הם מרוהטים בריהוט עתיק ומעוטרים ביצירות אמנות. מסעדת המלון מציעה מטבח משובח ויצירתי ובקיץ אפשר לאכול בגן היפה של המלון.

 כשמגיעים למדריד בהרכב משפחתי, הרבה יותר נוח לשכור דירה מאשר מלון. דירה מספקת מרחב לכל בני המשפחה, מעניקה תחושת ביתיות, ומאפשרת לבשל ולחסוך הרבה כסף על מסעדות יקרות.  Madrid Central Suites הוא מתחם סוויטות ששוכן בבניין ניאו קלאסי במרחק עשר דקות הליכה או שתי תחנות מטרו מפוארטו דל סול . מרבית האטרקציות הגדולות של מדריד נמצאות במרחק הליכה. בכל הדירות יש 2-1 חדרי שינה וסלון גדול, והן יכולות לאכלס עד שישה אורחים. בנוסף, יש בכל דירה מטבח מאובזר עם מקרר ומקפיא, טוסטר אובן, מיקרוגל, מדיח כלים, קומקום חשמלי, כיריים, ובקיצור – כל מה שצריך כדי לבשל ולאכול בדירה. הדיירים לא צריכים להביא דבר מהבית ויש גם מצעים, מגבות ותמרוקים, מה שלא תמיד מקובל בדירות מהסוג הזה. לכל דירה יש מרפסת גדולה שפונה לרחוב.

 כמה גורמים הופכים את Abracadabra B&B למקום מנצח. קודם כל, המיקום. הוא שוכן בקומה הראשונה של בניין משוחזר מ-1870, באותו רחוב של הארמון המלכותי, ובמרחק הליכה קצרה מפלאזה מאיור, פוארטה דל סול ואטרקציות בולטות נוספות. שנית, העיצוב. החדרים מעוצבים בסגנון כפרי-קולוניאלי ומשרים חמימות רבות, עם קירות צבעוניים, מצעים בשלל צבעים ופריטי נוי שמשמרים הרבה חמימות. שלישית, המחירים הזולים ולבסוף, המארחים הלבביים, ששמחים לעזור בכל בעיה וגם מכינים ארוחת בוקר נהדרת. כל אלה נותנים תחושה של בית גם כשנמצאים בחופשה. למתקשים בהליכה כדאי לדעת שאין מעלית.

Condes de Barcelona הוא מלון ארבעה כוכבים הממוקם בפאסייג דה גראסיה ליד בית באטלו שתכנן גאודי. המלון מכיל 183 חדרים ממוזגים עם אמבטיה, מיניבר, כספת, טלוויזיה, טלפון, מייבש שיער. למלון יש גם מרפסת גג ובריכה.

אתר מומלץ בברצלונה הוא המוזיאון הארכיאולוגי וההיסטורי של ברצלונה. גם כאן אפשר ללמוד באמצעות חיזיון אורקולי על התפתחות העיר ועל ההיסטוריה שלה. מתחת לאגף הראשי מוצגות חפירות ארכיאולוגיות, ובהן חלקים מהעיר מהתקופה הרומית ומימי הביניים. למעמיקים – אל תחמיצו את החיזיון האורקולי בפואבלו אספניול, שעורך סקירה על הקטלאנים ועל ההיסטוריה המקומית.

ברצוני להמליץ על ביקור בעיירה מופלאה בשם טוסה דה מאר (Tossa de Mar), הנמצאת בקוסטה בראבה, כ־75 קילומטר מצפון־מזרח לברצלונה בספרד. כדי להגיע אליה, מצטרפים לשיט שיוצא מלורט דה מאר (Lloret de Mar) ואורך כארבעים דקות. בעיירה הפסטורלית והציורית הזאת כדאי לטייל בסמטאות ולנפוש מדי פעם באחד מבתי הקפה. אמנם לאוהבי הקניות והמציאות זו עיירה יקרה למדי, אבל זה כיף פשוט להסתובב בה.

אחד האתרים בברצלונה, ספרד, שלדעתי צריך להיות נקודת המפגש הראשונה של המבקר עם העיר, הוא ארמון המוזיקה הקטלאנית, שנמצא לא רחוק מהרובע הגותי. היכל תרבות זה מנציח יותר מכל אתר אחר בעיר את הרוח הקטלאנית ומציג את ההיסטוריה של הקטלאנים במאות השנים האחרונות. מביקור בארמון הזה אפשר להבין מדוע פיקאסו, גאודי, קזאלס ואחרים צמחו דווקא בברצלונה. הסיור במקום הוא בתשלום ומתחיל מדי שעה.

אני רוצה להמליץ בחום על קוסטה בראבה שבריביירה הספרדית. זוהי רצועת חוף יפה בה ניתן למצוא בתי מלון, חנויות, שווקים, דוכנים, מסעדות; בלילה המקום תוסס, יש דיסקוטקים ואלפי תיירים מכל קצות העולם, ילדים, נערים ונערות, בוגרים ומבוגרים, חתיכים וחתיכות.
להלן המלצותי למסלול: יום ראשון – שעתיים נסיעה ברכב שכור למונסראט שמדרום לברצלונה. במקום יש הר בשם "אצבע אלוהים" שצורתו אצבעות. אפשר לעלות ברכב, בכביש גישה מסודר, או לעלות ברכבל, שזו חוויה בפני עצמה. במקום יש מנזר יפה במיוחד וגם אפשרות לטיול רגלי בפסגת ההר.
יום שני – נסיעה, ולא בכביש המהיר, לאורך רצועת החוף היפה העוברת בין כפרים ועיירות ציוריות. בדרך יש מצודה שאפשר לעלות אליה ברגל, לטייל מסביב וליהנות מתצפית נוף מדהימה. יש מסעדות שוות לאורך החוף, ויש גם סירות המכונות "מונית שטה" שאיתן אפשר לטייל מחוף לחוף.
את ימי הטיול הבאים כדאי להקדיש לברצלונה, וממנה לצאת להמשך המסלול.
יום שלישי – שעה נסיעה מהמלון לעיירה פיגראס, שבה נמצא מוזיאון סלבדור דאלי המפורסם. סיור במוזיאון נמשך כשלוש־ארבע שעות, ואחריו אפשר לטייל בעיירה עצמה, בין הסמטאות היפות והצרות שמאוד אופייניות לספרד.
יום רביעי – שעה נסיעה מהמלון לעיירה ג'ירונה, שבה חיו בימי הביניים חכמים יהודים ואשר היתה למרכז הקבלה הראשון בספרד.

תכננתי טיול לספרד, ומצאתי אתר קטן ומדליק בעברית עם הסברים ממצים ביותר על התמונות המפורסמות במוזיאון הפראדו במדריד. לכל מי שמתכנן ביקור בפראדו כדאי להיכנס לאתר.

 בילבאו. במוזיאון המפורסם. זו לא סתם קפיטריה, אם כי יש למסעדה חלק שהוא יותר זול, בתפריט קבוע.
תלמידו של השף של מסעדת arzak המפורסמת מסן סבסטיאן.
מי שלא יודע לא יודע ואני לא מבין איך.
הזמנה מראש, רצוי להיות בעלי אשראי בנקאי נאות.

El Faro היא ממסעדות הדגים המשובחות באזור קדיס כולו באנדלוסיה, ספרד. מבחוץ היא נראית כמו עוד אחד מ"הבתים הלבנים" עם אדניות פורחות, מבפנים האווירה חמה ומזמינה. כל מנה שתזמינו – לא תתאכזבו. ההמלצה היא ללכת על "דג היום" או על קדירת פירות ים טריים.

בטיילת של טורמולינוס (Torremolinos) העתיקה שבאנדלוסיה, מקום מומלץ בפני עצמו, מומלצת מאוד המסעדה Casa Juan (לא להתפתות להיכנס למקום עם שם כמעט זהה אך עם תוספת קטנה, כגון la). זוהי מסעדה קטנה על קו המים, לא מפוארת או מתוירת מדי. כדאי להזמין טאפאס לפי המלצת המלצר. ארוחה סבירה ביותר לשני אנשים, המורכבת מטאפאסים שונים, תעלה כאן 10־15 יורו, כולל בירה.

בעל המסעדה Egana-Oriza, חוסה מארי אגאניה, הוא בעצם באסקי גאה, אבל נחשב לאחד מעמודי התווך של הבישול האנדלוסי העכשווי. המסעדה ממוקמת בשולי גני מוריו היפים בסביליה, ספרד. המנות שאני ממליץ עליהן – מודה, לא טעמתי את כל התפריט – הן דג בס ברוטב קיפודי ים (Lomos de Lubina con Salsa de Erizos de Mar), או סטייק פילה עם כבד אווז ברוטב שזיפים. סגור באוגוסט.

מסעדת Enrique Becerra (שיש בה טאפאס בר מצוין) נמצאת בסביליה, אנדלוסיה, ומהווה נקודת מפגש לסביליינים, שמגיעים בשעות אחר הצהריים, בעיקר לשתייה ולטעימת טאפאסים. על שתי מנות אני ממליץ בחום: Pez Espada al Amontillado, שזה דג חרב ברוטב דובדבנים שחורים, ותרד עם חומוס (כן, חומוס, שבספרד גרגיריו משובחים, צחורים ומעודנים).

El churrasco נחשבת לאחת המסעדות הותיקות והטובות בקורדובה, התפריט מציע מאכלים בסגנון ספרדי, כגון: חזיר בגריל, פילה בקר ברוטב וויסקי, סלמון בגריל, כבש צלוי.