טיפים והמלצות

אם מתכננים טיול בפירנצה בשילוב עם טיול באזורים שמסביב לה, כדאי לשכור רכב אך ורק לימים בהם אתם מתכננים לצאת מפירנצה. בתוך פירנצה לא כדאי לנסוע במכונית מכיוון שהכניסה למרכז העיר מוגבלת והחניה מותרת רק במגרשי חניה.

על קצה המזלג אספר לכם על חודש מדהים שביליתי בפירנציה הנפלאה. היציאה הפופולרית בקרב המקומיים היא הישיבה בבר לשתיית אפריטיף, כולל כיבוד קל. לאורך נהר הארנו, משני צידיו, מצויים בתי קפה-ברים שבהם אפשר – תמורת שישה או שמונה יורו – לשתות קוקטייל וליהנות מנוף טבעי ואנושי, מכיבוד קל ולפעמים גם ממוזיקה. כל זה החל משש בערב. כשמחפשים מקום לאכול, אני ממליצה לטייל בסמטאות ולחפש את המקומות שבהם יושבים ואוכלים המקומיים – אם אתם שומעים איטלקית ברקע, סימן שהגעתם למקום טוב וההנאה מובטחת. אסור לוותר על ביקור בשוק המקורה סן לורנצו הפתוח רק עד הצהריים, ולהתענג על הצבעים והריחות. אפשר להצטייד בו במצרכים טריים או לאכול באחת המסעדות במקום. הישיבה היא סביב שולחנות עץ והתנועה במקום עמוסה. מחוץ לשוק תראו עגלה ועליה סירים, ובהם מתבשל מאכל מקומי הנקרא "לה טריפה" – קיבה – מעדן רך וטעים המוגש בחתיכות עם רוטב חריף בלחמנייה. כדאי מאוד לבקר בפירנצה בחודש מאי. זהו חודש האמנות והמוזיקה, שבו הכניסה למוזיאונים החשובים ולאתרים שונים היא בחינם. אמנים מקומיים ומכל העולם מגיעים לעיר ועורכים קונצרטים ברחבי הפיאצות, בכנסיות ושאר האולמות, חלקם בתשלום וחלקם הכניסה חופשית. (בין 1 במאי ל-11 במאי). האווירה מדהימה, העיר שוקקת חיים ותוססת. לכל אלה יש להוסיף את מזג האוויר הנוח בעונה זו ואת בתי הקפה המלאים במקומיים, סטודנטים ואמנים.

אהבנו במיוחד לטייל בלוקה (Lucca) שבטוסקנה, עיירה נעימה ובה עיר עתיקה מוקפת חומה. גם העיירה סן ג'ימיניאנו (San Gimignano) היתה מקסימה. מומלץ לקחת מלשכת התיירות של סן ג'ימיניאנו מפה של האזור ואת רשימת היקבים ויצרני שמן הזית שבקרבת העיר.כתובת: Piazza del Duomo 1 טלפון: 940008־0577־39 או באתר prolocsg@tin.it. 
אנחנו ביקרנו ביקב Fattoria San Donato. זהו בית חווה מתוק שמייצרים בו יין ושמן זית, ויש לו שני יתרונות מובהקים: שהוא פתוח גם בחורף ושבעל היקב דובר אנגלית. ביקב טעמנו מתנובת המקום, ואפשר גם לרכוש ממנה.

סוכנת הנסיעות שלנו המליצה לפני הטיול לרומא להיכנס לאתר של "רומא בסט".
אנחנו מודים לה על זה
ביטלנו את המלון שהיא סגרה, וסגרנו ישירות מול אורי את אותו המלון בפחות 50 יורו ללילה.

במהלך הטיול ערכנו 2 סיורים מקסימים עם אורי והייתי שמח להמליץ עליו בחום.
הוא בחור אנושי, אינטיליגנט שיודע להעביר סיורים מרתקים.

לכל מי שטס לרומא כנסו לאתר של אורי חרש וכבר תחליטו לבד.

תודה על טיול מעולה.
לירן ואילנה.

בקרנו ברומא בתחילת מאי 2012 וקבלנו הדרכה בעברית מבחור בשם חגי סער. הבחור ידען אמיתי ואני ממליצים עליו בכל פה . סיירנו איתו ברחבי רומא ונהינינו מכל רגע.

אורי חרש הוא מדריך טיולים ברומא וגם נותן שירותים שונים לתיירים כמו בוקינג של מלונות ברומא, המלצה על מסעדות, הסעות פרטיות וכו'. מה שאהבתי זה שאורי פשוט 'תפר' לנו את כל הטיול, חשבנו שנזמין ממנו רק סיור ובסוף הוא ממש עזר לנו עם הכל, כולל מלון ברומא ממש במרכז העיר ובמחירים מאוד סבירים. מה גם שהוא אדם נפלא ומדריך בחסד אפילו לקבוצת נודניקים עם 4 ילדים כמונו…

 התצפיות הטובות והיפות ביותר על גגות פירנצה הן ממרומי כיפת הדואומו, ממגדל הקמפנילה וממרפסת התצפית של פיאצלה מיכלאנג'לו. 

אל חמשת הכפרים של צ'ינקווה טרה (Cinque Terre) מוטב להגיע ממזרח, דרך לה ספציה (La Spezia), ולא מכיוון גנואה (Genova), משום שהדרך ממערב הררית, עוברת במנהרות חד כיווניות ורצופת רמזורים שמעכבים את הנסיעה.

 גני בובולי, הנמצאים בסמוך לארמון פיטי בפירנצה, אוצרים שרידי אדריכלות מפוארים מתקופת הרנסנס. הגנים שופעים צמחייה, מזרקות ובריכות, מבוכים ומערות נסתרות, פסלים ושבילים להולכי רגל. 

פארק סן סילבסטרו (Park San Silvestro) בטוסקנה הוא מוזיאון פתוח המציג שרידי מכרות עתיקים, ששימשו את תושבי הסביבה מהתקופה האטרוסקית ועד ימי הביניים. אחדים מהמכרות שוקמו ואפשר לסייר בהם עם הדרכה.
בראש הר בלב הפארק נמצא ארמון שנבנה במאה העשירית, וביקור בו לאחר טיפוס בחורש ממחיש את אורח החיים בימי הביניים. בסמוך אליו שוקם מבנה "וילה לנצי" (Lanzi), והוא משמש מרכז לתיעוד ולקיום סדנאות. מבנה סמוך, שהיה המרכז הניהולי של המכרות משנת 1901, נמצא בשיפוץ ועתיד להפוך לאכסניה למבקרים. אחד מהמבנים הישנים הפך למסעדה ייחודית, ובקיצור – הפארק מאפשר יום מלא של טבע, ארכיאולוגיה וקולינריה.

למי שאוהב נופים מדהימים ויין טוב – אין כמו טיול בדרך הקיאנטי שבחבל טוסקנה שבאיטליה. עולים על כביש 222, העובר בין פירנצה לסיינה ונקרא דרך הקיאנטי, ויוצאים ממנו בכל פעם שבשלטי הדרכים מופיעה המילה קיאנטי בשם של עיירה (Castellina in Chianti,Greve in Chianti , Radda in Chianti וכד'). נוסעים בכבישים הצדדיים המחברים בין העיירות היפהפיות, בין גפנים פוריות לעצי זית מוריקים, ומרגישים כמו בתוך ציור נוף. כשמגיעים לשביל צר שבפתחו מוצב שלט עם תרנגול שחור – נוסעים בו. התרנגול השחור הוא סמלו של הקיאנטי קלאסיקו, היין המפורסם והייחודי לאזור, והשלט מכוון אל אחד היקבים שמייצרים אותו. יקבים רבים מאפשרים למבקרים לטעום מיינותיהם (לרוב בתשלום). אפשר לשבת במקום לטעימה מסודרת, ואפשר לקנות בקבוק, להיכנס בחזרה לאוטו, לעצור בצד הכביש במקום שמשקיף על הנוף (כמעט מכל מקום אפשר להשקיף על הנוף בטוסקנה), למזוג את היין לכוסות (חשוב להצטייד מראש בכוסות יין ובפותחן) ולשתות. המרחבים הירוקים העצומים מרחיבים את הנפש, והיין משמח את הלב.

ברחבי טוסקנה ישנם אזורים עם מרחצאות חמים ומעיינות טבעיים. שניים מהאתרים האטרקטיביים נמצאים בפיסטויה: Montecatini Terme הוא אתר מרחצאות מטופח עם פעילויות ספורט, Monsummano Terme הוא אתר מרחצאות חמים בתוך מערות טבעיות, 
. 

מסעדה צמחונית – טבעונית בבולצאנו. התפריט מגוון מאוד, עם הרבה מנות על טהרת הירקות, הטופו והקטניות, והאווירה טובה. אחת האפשרויות הטובות למטיילים צמחונים באזור הדולומיטים.

מסעדה איטלקית ופיצרייה בכיכר יפה בריבה דל גרדה. לצד הפיצה המצוינת, שמגיעה במקום עצום של טעמים ותוספות, מגישים במקום אנטיפסטי, סלטים, פסטות ובשרים.

 המסעדה שוכנת על שפת אגם גרדה, ומציעה נוף יפה ואווירה רומנטית. בתפריט: פסטות תוצרת בית, פיצות ודגים טריים מהאגם.

 מסעדה הרים כפרית וחמימה ששוכנת בקורמאייר ומציעה אווירה אלפינית ונוף מרהיב. התפריט כולל מנות בשריות, פסטה, ריזוטו, פולנטה ומרקים עשירים.

 אוירה נעימה,צוות ידידותי ומקצועי. חגיגה של פירות ים- שרימפסים , קלאמרי וצדפות מעולים. משקה הבית- וודקה עם סורבה לימון.

בעיירה בלאג'ו שממוקמת בנקודה בה מתפצל אגם קומו בצפון איטליה, נמצאת Silvio – המסעדה שמנהלת משפחת פונזיני. מדי יום יוצא כריסטיאן פונזיני לדוג באגם את המאכלים המוגשים במסעדה. מבחר גדול של דגים עם רטבים מיוחדים, בשרים, אנטיפסטי, פסטות, רביולי, ריזוטו ולזניה. למסעדה יש מרפסת המשקיפה על האגם והאווירה נהדרת.