טיפים והמלצות

מאוד קשה בארץ למצוא רסטורטורים שעושים עבודה יפה ומקצועית במחירים סבירים, אבל אני ממש התרשמתי והתלהבתי מ"אולד מאסטר סטודיו" בבעלות אנה ואלינור המקסימות שטיפלו לי בתמונה שהבאתי להן. זו המלצה חמה לכל תושבי ישראל בארץ הקטנה שלנו שמבחינת שחזור ושימור יצירות – לא כל כך מפותחת. יש להן אתר מקסים והמלצתי על הסטודיו שלהן כי זה באמת משהו אחר. הנה האתר שלהן ששווה להיכנס אליו אפילו סתם, להעביר את הזמן: www.omstudio.co.il

ספר הוא הבית האידיאלי לכל עונה. לעלילה לא אכפת מה מזג האוויר בחוץ, היא תמיד מזמינה לשוטט בין דפיה ולטייל בעולם אחר. גם אמילי, חנות המגדירה את עצמה כ"יותר מספרים לילדים", היא עולם קסום להתכרבל בתוכו בימים סגריריים. ספרי הילדים והנוער הנמכרים בחנות מסודרים לפי נושאים על מדפים ארוכים, והחלל מעוצב כחדר משפחה נעים. ספסל ארוך ונוח מזמין לשבת ולקרוא עוד ועוד. הביקור באמילי הוא חוויה לילדים, אך גם המבוגרים ישמחו לחזור ולשקוע בחוויות הילדות.
בחנות מתקיימות פעילויות מגוונות כשעת סיפור או תיאטרון, תערוכות איורים, מפגשים עם סופרים, חוגי טבע ואיור ועוד. לצד הספרים אפשר לרכוש באמילי גם תמונות של דמויות מספרים לתלייה בחדרי ילדים, משחקים, בובות, דיסקים נוסטלגיים (כמו "הצריף של תמרי" ו"זרעים של מסטיק") ושאר מוצרים משלימים. 

שעות: א'-ה' 19:30-10:00, ו' 14:30-10:00
נכים: גישה נוחה

אין כמו ערב חורפי קפוא וגשום כדי להשתעשע בקלישאות ולהתכרבל עם שוקו חם מול סרט טוב. פעם כדי לראות סרטים טובים נאלצנו לבחור בין סרט השבוע בקולנוע ובין בהייה בטלוויזיה. היום נפרש לפנינו עולם מלא של אפשרויות בקפיצה קטנה לספריית ה-DVD השכונתית.
בספריית "האוזן השלישית" הגדילו לעשות אחרי שהבינו שאם כבר יצאתם מהבית בערב גשום כדי לקחת סרט, יש סיכוי לפתות אתכם להישאר אצלם למנה גדושה של קולנוע איכותי שלא תראו במקום אחר. לאולמות הקולנוע האינטימיים של האוזן קוראים "הקומה מעל", והם אכן נמצאים מעל הסניפים בירושלים ובתל אביב. אלו אולמות קטנים שמכילים עד 35 איש, עם כורסאות מפנקות, מסכים רחבים ומערכת סאונד היקפית שלא תבייש שום בית קולנוע גדול. לצד כל אלו מצפה לכם בר משקאות (חמים וקרים) וחטיפים שאפשר ומומלץ להכניס לאולם.
ולתכנית האמנותית: ב"קומה מעל" מוצגים סרטים מהרפרטואר האינסופי והמגוון של האוזן השלישית, וכמה מההקרנות מלוות בהרצאה או בדיון עם אנשי מקצוע מתחום הקולנוע. אפשר גם לערוך באולמות ערבים פרטיים באווירה אינטימית. 
בסניף התל אביבי מתקיים ערב רוקומנטרי בימי שלישי. באתר האינטרנט של האוזן תמצאו את רשימת ההקרנות המלאה. 

בסניף הירושלמי אפשר לצפות בכל יום רביעי בסרט ישראלי עצמאי (מחיר: 20 שקל לצופה) ובימי חמישי תוכלו לצפות בסרט רוקנ'רול במסגרת הערב הרוקומנטרי המסורתי (מחיר: 15 שקל).
כתובת הסניף הירושלמי: עמק רפאים 8, המושבה הגרמנית

הנסיעה בכביש המתפתל באזור בית אורן היא חוויה שמצריכה ריכוז. בלילה חורפי העצים נראים כאילו הם עשויים מגזרות נייר, והכביש צופן פניות אפלות: פתאום גשר צר, אחריו עלייה תלולה, אין ספק שזו דרך מפתיעה. בתום העלייה תגיעו לבוסתן הכרמל, מבנה מואר בחמימות, עליז ומסקרן שמזכיר פונדק של פיות. מחנים את האוטו ורצים בגשם פנימה. נכנסים למבואה, היישר לזרועותיו של אח עצים גדול, שמשמש גם פינת העישון של המקום, כי בפנים אסור. מבט חטוף מגלה אנשים מחייכים שבאו לראות הופעה או סתם לרקוד בערב גשום.
הכיוונים המוזיקליים שבוקעים מהבוסתן הם אתני, אתני-אלקטרוני, רגאי ושאנטי-הוליסטי. אבל עזבו הגדרות, הכי טוב לבוא, לשמוע ולהתחמם, או כפי שבעלי המקום מכנים זאת: בית שהקול קורא בוא.
המקום פתוח בכל יום שלישי, ובימי חמישי רק כשיש הופעה. שווה להרים טלפון ולהתעדכן. 

הגעה: אם מגיעים מכביש 721, חולפים על פני בית אורן עד שמגיעים לצומתT (צומת דמון). בצומת פונים שמאלה לכיוון חיפה, ואחרי כקילומטר רואים משמאל את בוסתן הכרמל

לבית מזרח מערב שביפו, בית ערבי עם תקרות גבוהות ומקומרות, חצר חלומית ואווירה ביתית וחברית, כדאי להגיע כדי לשמוע מוזיקה אתנית ומוזיקת עולם שמשלבות סגנונות שונים. את הבית המיוחד הקים המוזיקאי ישראל בורוכוב, שאת השראתו המוזיקלית הוא מגדיר "חיה בעלת שלושה ראשים": מוזיקת עולם-אתנית, רוק-ג'אז ומוזיקה קלאסית. ישראל הקים את הבית אחרי שצבר רקורד מרשים בנגינה עם שלום חנוך, רמי פורטיס, אריאל זילבר, צביקה פיק ועוד. מאוחר יותר פנה ישראל לעסוק במוזיקה קלאסית בשיתוף תזמורות סימפוניות ישראליות. החלק השלישי והמשלים בא לידי ביטוי בפרויקטים ניסיוניים בתחום המוזיקה האתנית ובהקמת הלהקה "הברירה הטבעית".
עוד הרבה לפני שמושגים כמו מוזיקת עולם ומוזיקה אתנית התגלגלו על כל לשון, הקים ישראל את אנסמבל מזרח-מערב, שבו שיתפו פעולה מוזיקאים מכמה תרבויות. חברי האנסמבל הופיעו בארצות הברית, ביפן ובאירופה. "ניסינו ליצור שפה רב תרבותית מוחלטת שאין בה ז'אנר מארח, אלא כולם שווים לחלוטין", מסכם ישראל את חזונו, ובבית מזרח מערב אפשר לשמוע חלק מהניסיונות המרתקים האלה ליצור משהו שונה והרפתקני. יש להתקשר או לשלוח דוא"ל כדי לבדוק מתי מתקיימות הופעות וכדי לקבל תוכנייה.

הזמר והמשורר מאיר אריאל השאיר אחריו חומרים כתובים רבים בנושאים מגוונים, החל בפוליטיקה, דרך דת וכלה בהומור. בשבע השנים שעברו מאז מותו אספה בתו שירז אריאל-דרורי את הקטעים, שרבים מהם נותרו ללא תאריך, ונדמה שהם רלוונטיים היום יותר מתמיד.
"כתביו, בדומה לשיריו, לא תמיד מובנים בקריאה ראשונה. בשפה הייחודית לו מוצגים רעיונות והצעות, רשמים והתרשמויות, וככל שמעיינים בהם מבינים שמלבד היותו משורר ייחודי הוא היה גם פילוסוף והוגה דעות", אומרת שירז על החומרים למחשבה שהותיר אביה.
בראשית הערב מספרת שירז איך מצאה את הכתבים ולמה החליטה לחשוף אותם לעיני הציבור. לאחר העיון עוברים לדיון מרתק שלא משאיר איש מהמשתתפים אדיש. לדברי שירז, מהכתבים עולים מסרים שלפיהם אפשר לחיות טוב יותר מתוך שינוי התפיסות המקובלות ובאמצעות מעבר למחשבה חיובית. 

שעות: ימי ב' מ-21:00 
מחיר: 20 שקל; למתקשים, בקבוק יין או עוגה הם תשלום מספק

אני מאלה שאוהבים לבדוק מראש, להתכונן ולפחות מנטלית להיות מוכן למשימה. עבודה זו עבודה. את מצפה רמון אני מכיר עוד מפעם. חלק גדול מהשירות הצבאי ביליתי בשכנות אליה ועד היום אני מעדיף לחצות אותה בדרכי לאילת. הדרך, לטעמי, הרבה יותר מעניינת מהאלטרנטיבה המזרחית.

ועכשיו הפונדק. ליתר ביטחון נכנסתי למילון לוודא שמה שאני חושב על פונדק הוא אכן נכון. כן, זה בדיוק מה שחשבתי: "פונדק הוא מבנה שבו יכולים עוברי אורח לקבל מקום לינה ולצרוך מזון ומשקה. לרוב מדובר בשהות קצרה של יום עד יומיים, בטרם ממשיכים השוהים בדרכים …". הבנתי.

פונדק רמון הוא מלון ידידותי במיוחד לרוכבי אופניים

הגענו למצפה רמון. זו ממש לא אותה מצפה מלפני 20 שנה. כבר בכניסה לעיירה שמענו את השקט. השלווה והרוגע השפיעו מיידית עלי ועל זוגתי ופתאום מצאנו עצמנו לוחשים זו לזה. בחזית המלון חנייה חופשית וליד הדלת הלא מסתובבת לא חיכה לנו שוער במדים. התחלה טובה. בדרכנו לקבלה, מבט חטוף מהיר וקצר ימינה (הרי אומרים ש-30 השניות הראשונות בהיכרות הן הקובעות, בכל התחומים) גילה לנו לובי רחב וצבעוני מלא ספות ועליהן כריות ופינות ישיבה המקנות תחושה של בית, משפחה, קירבה.

בדרך לחדר חיפשתי את המעלית, אך לשווא. אין מעלית. אל דאגה, מסבירה החייכנית מהקבלה, את המזוודות והתיקים אנחנו (הם) נביא אליכם לחדר. ובאמת, לא נורא. מקסימום שלוש קומות… נכנסנו לחדר. חדר? דירה! כאן קוראים לזה סוויטה, אני אומר שזה יותר מסוויטה: שלושה חדרים – חדר שינה להורים, חדר שינה נוסף עם שתי מיטות, סלון, שירותים ומקלחת, מטבח מאובזר עם כל מה שצריך לבישול ופינת אוכל. הסוויטה מרווחת, נקייה ומרוהטת בטוב טעם ומשרה אווירה ביתית ומקרבת.

בריכת השחייה של פונדק רמון

אחרי הכרות ראשונית עם הדירה/סוויטה החדשה שלנו (הרגשנו בבית), מנוחה קצרה תוך כדי שתיית האחת קפה והאחד תה שהכנו לעצמנו במטבח שלנו (לא צריך להביא כלום, יש הכל), ירדנו לבריכה. הבריכה גדולה, מקורה ונעימה, ובצמוד לה סאונה יבשה ורטובה. הנאה מושלמת.

והנה גולת הכותרת: האוכל. נתחיל בארוחת הערב. בופה, מגוון גדול ורחב של מתאבנים, סלטים, מרקים, בשר ודגים בכמה סגנונות, תוספות צבעוניות וקינוחים, שלמרות הפרווה ההכרחי (כשר כמובן) אי אפשר לוותר על אף לא אחד מהם. ארוחת ערב כיד המלך. וארוחת הבוקר. לרובנו אין בבוקר תיאבון ובדרך כלל בבית אנחנו מדלגים עליה. לא בבתי מלון, שם אנחנו מכוונים שעון מעורר שלא נפסיד. על בתי המלון מוטלת משימה לא קלה לפתות ולגרות אותנו וכאן בפונדק רמון הם מצליחים בגדול.

חדר שינה בסוויטה. דירה של ממש עם כל מה שצריך לחופשה מושלמת

המלון, החדר, הבריכה והסאונה, האופניים להשכרה, האוכל, הכל מדהים, אבל המרגש והמרשים ביותר הם האנשים. אנשי הצוות ששירתו אותנו באדיבות ובמסירות ויותר מזה – בחיוך אמיתי. הרגשנו בבית, בבית שאוהבים אותנו.

סיכום:

מלון יו סוויטס באילת (מרידיאן לשעבר) הוא מלון סוויטות יוקרתי ומפנק לכל המשפחה ששוכן על חוף הים האדום. המלון מציע מגוון פעילויות ואטרקציות לכל בני המשפחה – בריכה גדולה ויפה שמשקיפה לים, דאנס בר מעוצב שבו מתקיימות הופעות חיות של מיטב האמנים לצד הופעות בידור לילדים, ומועדון ילדים ונוער עם משחקים, קונסולות Wii ופלייסטיישן, פינות יצירה והפעלות. לאלה יש להוסיף את מתחם הספא המעוצב, שבו סאונה רטובה ויבשה, בריכת ג'קוזי וחדרי טיפולים.

להזמנת חדרים במלון זה >>

סוויטה משפחתית עם נוף לים | צילום: איה בן עזרי

מבחר המסעדות במלון מבטיח שלא תישארו רעבים – לובי שקט עם ארוחות חלביות קלות, קפה משובח, מאפים ונוף נפלא לים, מסעדת U סוויטס עם ארוחות משובחות ומגוונות מחומרי הגלם הטובים ביותר, ומזנון הבריכה עם משקאות וחטיפים קלים.

מועדון הילדים במלון | צילום: איה בן עזרי

בנוסף לכל אלה, מציע המלון שירותים נוספים לאורחים, כמו חניה חופשית, שירות חדרים, בית כנסת, טרקלין עסקים יוקרתי (מגיל 18 ומעלה), וכן אינטרנט אלחוטי ( גלישה חד פעמית ללא תשלום למשך חצי שעה, מעבר לכך כרוך בתשלום לפי שעות או ימים).

בריכת המלון | צילום: איה בן עזרי

אחד מהיתרונות הגדולים של המלון הוא נגישותו לנכים – במלון יש חמש חניות נכים הממוקמות בחזית המלון, בריכה נגישה עם מדרגות ומעלון, ונגישות לנכים במועדון הילדים, בבית הכנסת, במסעדת המלון ובמתחם הספא. לנכים יש גם עדיפות לשחרור/קבלה מוקדמים בימים בהם יש עומס בקבלה.

לאתר המלון>

מלון וילה גליליי הוא מתחם אירוח יוקרתי הממוקם בצפת הציורית ומשקיף אל נופי הגליל המרהיבים ואל הר מירון ממערב והכנרת ממזרח.
המקום מציע חווית אירוח מושלמת הכוללת מלון בוטיק וספא מושקע ומקפד עד לפרטים הקטנים. בחצר בריכה גדולה הצופה אל נוף יפהפה, מיטות שיזוף ופינות ישיבה מרווחות ונעימות.
האווירה יוקרתית ומפנקת, החדרים מוקפדים ברמת העיצוב והאבזור שלהם, היחס  הינו חם ואישי, ומתחם הספא מפנק ומציע מגוון טיפולים מקצועיים לתחושת התחדשות, הרפייה ורוגע. בנוסף, ניתן ליהנות מסעדת גורמה ברמה גבוהה – הטעימה לחייך ונעימה לעין.
 

 אחרי שחרשתי את הארץ בצימרים חביבים, ששימשו לי כנקודת מוצא לטיולים באזור, עלתה בדעתי המחשבה – מדוע לא לעשות חופשה קצרה ומהנה בעיר? במקום עוד טרק – קיבלתי את שוק הכרמל הססגוני, במקום טבילה בנחל – את חוף הים, ובמקום מכולת מקומית קטנה וחסרת מעוף – שלל מכולות, סופרמרקטים, מסעדות ובתי אוכל. בין לבין טיילתי ברחוב גאולה הנשפך לים, מקום מגוריו של אבי בילדותו, ונכנסתי עם בני הבכור, איל, לחנות ספרים קטנה ומדליקה – גדושת ספרים מהרצפה ועד התקרה.

את דירות הים מצאתי אחרי חיפוש מייגע וארוך בין שלל האופציות שמציעה העיר הגדולה, תל אביב. חיפשתי מקום שיהיה גם קרוב מאוד לים, גם קרוב לאטרקציות אחרות, גם נעים, גם לא יקר, גם מרווח, והכי חשוב – שתהיה בו חניה חינם. לך תמצא חניה במחיר שפוי בעיר הזאת באמצע השבוע. קשה להאמין – אבל מצאתי. דירות הים ששוכנות על טיילת תל אביב מול חוף בננה ביץ סיפקו לי את כל אלה ועוד. במחיר שפוי (723 ₪ ללילה) קיבלתי דירה מאוד נעימה בקומה גבוהה עם מרפסת מדהימה שצופה לים, חדרים מרווחים ונקיים, מטבח מאובזר וסלון מרווח. מראה הים שנצפה ליושבי הדירה כמעט מכל פינה בה – משובב נפש ממש, והקרבה המדהימה אליו מאפשרת לתת קפיצה קטנה (בחציית כביש בלבד) ולחזור למקלחת לפני הבילוי הבא. אידיאלי לזוגות, מעולה להורים עם ילדים בכל הגילאים, שרוצים להחליף את החופשה המסורתית בצימר מבודד בנופש אורבני מהנה שמספקת עיר החיה סביב השעון. בצירוף צוות נעים, נכון לעזור וידידותי (אך לא מעיק), וחניה חינם – קיבלנו חוויה מושלמת.

מחירים ליחידה ללילה: דירות סטודיו (45 מ"ר – עד 4 אנשים) – 180$ – 280$. דירות שני חדרי שינה (110 מ"ר – עד 6 אנשים ) – 250$ – 500$. פנטהאוזים (דופלקסים של 200 מ"ר – עד 8 אנשים) – 400$ – 800$. כל הדירות עם מרפסות גדולות המשקיפות לים. 

מלון לאונרדו אשקלון שוכן במיקום מצוין, במרינה של אשקלון, קרוב לכל האטרקציות של אשקלון כמו הפארק הלאומי. אידיאלי לנופש משפחתי וגם כבסיס ליציאה לטיולים באזור.

כל חדרי המלון משקיפים לים

חדרי המלון נעימים ומתאימים למשפחות עם עד שני ילדים, כאשר ניתן לקבל גם חדרים עם דלת מקשרת. כל החדרים כוללים מרפסת המשקיפה לים, ומאובזרים במסך LCD, ערכה להכנת שתייה חמה, מייבש שיער, מיני בר וכספת. חדרי האקזקיוטיב ממוקמים בארבע הקומות העליונות של המלון, ובנוסף לנוף נפלא אורחיהם נהנים גם מפינוקים כמו תשורה מתוקה, חלוקים ונעלי בית לשימוש במהלך החופשה וכניסה חופשית לטרקלין העסקים.

בריכת המלון

כיאה למלון אידיאלי לחופשה משפחתית, המלון מצויד בבריכת שחייה חיצונית גדולה, מועדון משחקים לילדים ולנוער עם הרבה אטרקציות והפעלות, מסעדה וחדר כושר משוכלל. בזמן שהילדים עסוקים בבריכה או במועדון הילדים, ההורים יכולים להתפנק במרכז הספא של המלון, שבו שמונה חדרי טיפולים.

 היינו בחג אצל יוסי בצימר בשביל הזית – בכפר לימן. נעים . אוויר טוב. איזור יפה . אווירה טוב ואוכל טוב. על חג נפלא אני מודה למארחים. חיים כהן

מה עוד צריך מטייל רעב שמגיע בסוף יום חם רווי הרפתקאות מלבד אוכל טעים, נוף מדהים ושירות אישי מחויך? אחרי שהעפלנו במכוניתנו במעלה ההר שעליו שוכן הכפר הדרוזי עין אל-אסד בעקבות שילוט מסודר שהוביל למסעדה ראינו שהטמפרטורה בחוץ צנחה ב-7 מעלות מאז שיצאנו לדרך, פחות מחצי שעה קודם לכן. קריר בכפר בערב, ואסור לשכוח בגדים חמים, גם בתוך המסעדה, אבל הנוף שנצפה מהחלונות מחפה על הקרירות, כמו גם המאכלים הטעימים שהחלו להציף את שולחננו כעשר דקות אחרי שהתיישבנו.

ראשונים הגיעו הסלטים – 10 סוגי סלטים רעננים וחביבים, ולצדם פיתות וחומוס ביתי טעים ורווי שמן זית. אחריהם הופיעו מנות הביניים שכבר אפשר להגדירן כמצוינות – סלט שומר עם עדשים, עלי גפן ומג'דרה. וכשכבר פתחנו כפתור במכנסיים והתכוננו לסגור את הערב – הופיעה צלחת ענקית של מנסף מהודר – אורז לבן מקושט בנדיבות בחתיכות כבש ועוף, וגם שני שיפודי בשר לכל אדם. מה נגיד ומה נאמר. לא צלחנו אפילו רבע מהמנות העיקריות, אבל ארזו לנו אותן לדרך. ואת הקינוח – תה וקפה ובקלאוות – הותרנו על השולחן, יחד עם לא יותר מ-180 ₪ לזוג עבור הארוחה. במסגרת מה שנקרא כאן 'ארוחה גלובלית' יקבל כל סועד תמורת 90 ₪ לאדם את כל האוכל הרב הזה. דיל משתלם ביותר. אם אתם מעדיפים ללכת על אופציות אחרות – תוכלו לקחת דג מושט ב-70 ₪ או קבב הבית ב-40 ₪. כל המנות העיקריות מגיעות עם אורז וצ'יפס, כך שגם הן אינן יקרות.

זייד אמון על הגשת האוכל ואשתו סנא על הכנתו, והחוויה הכללית היא נעימה לעין וטעימה לחיך.

שעות הפתיחה: שישי-שבת 10:00 – 21:00  (או עד אחרון הסועדים), ובמהלך ימות השבוע בתיאום מראש. טלפון: 04-6987143 או 050-7251849

משבוע המילואים חזר הלוחם עם גב תפוס וכמיהה בלתי נשלטת לנתח בשר שיפצה על הרמה הקולינרית הנהוגה בצה"ל. כדי להשביע את רעבונו שמנו פעמינו לעבר המקום שמתהדר בתואר המסקרן "בר בשר אפריקאי". עיצוב המסעדה משלב בחינניות מוטיבים אפריקאיים עם בטון בסגנון אורבני ובמרכזו בר תל אביבי טיפוסי. בכניסה תלויה תצוגת תכלית של סירי פויקה במגוון גדלים, העשויים ברזל יצוק, משמשים לבישול קדרות וחביבים במיוחד על ג'יפאים. כדי להיזכר בטעמים שליוו אותנו בקומזיץ האחרון בחרנו לנסות את מנת הפויקה הקלאסית (74 ש"ח) שכללה אסאדו וירקות שורש שבושלו ארוכות ביין אדום. הבשר היה נימוח ומלא טעם והצליח לגרום לנו לתכנן את הקומזיץ הבא. מנת הראמפ סטייק (78 ש"ח) הוגשה בליווי צ'אטני מנגו פיקנטי, שילוב מעניין וטעים. נתח האנטריקוט (94 ש"ח) היה מעושן קלות ולווה ברוטב יין אדום. הטעם המעושן של הבשר השתלב להפליא עם מתקתקות הרוטב. הבשר בשתי המנות היה עסיסי ומשובח, אך הוגש עם תוספות לא מאוד יצירתיות של תפוחי אדמה ואפונה סינית. לקינוח חלקנו עוגת שוקולד חמה בציפוי שוקולד לבן (36 ש"ח) שהוגשה בפויקה קטן, והיתה סיום מענג לארוחה.
היא: המקום לחובבי בשר. הוא: פיצוי מושלם על שבוע של לוף.
כשרות: לא כשר, נכים: יש נגישות ושירותי נכים ללא ידית
שעות פתיחה: א-ו 1:00-20:00,  שבת 1:00-13:00

 מסעדתו של השף צחי מלול שוכנת בסמוך לכיכר השעון ביפו, ועוצבה בטוב טעם על ידי המעצב ערן שפיצר. צחי למד ועבד בניו יורק ובלונדון, ואחרי שבישל בבית השגריר האמריקאי בישראל והיה השף הראשי של מלון ממילא ושל מלון ריץ׳ קרלטון בהרצליה, מאס במטבחים המפלצתיים שלא מאפשרים חופש פעולה קולינרי ופתח מסעדה קטנה ואינטימית. 

בתפריט המצומצם והמיוחד תוכלו למצוא מנות דגים, פירות ים, עוף ובשר, עם דגש על חומרי גלם מובחרים ואיכותיים. לא כדאי להחמיץ את המנה הראשונה של קציצות סרטנים ושרימפס חתוכים גס בתוספת ממרח אבוקדו טרי, ובעיקריות כדאי מאוד לנסות פסטה שחורה ברוטב דגים וקלמרי. 

אחת ההפתעות הנעימות היא שלצד העיצוב היפה, התפריט העשיר והשירות האדיב, המחירים סבירים בהחלט. עסקיות צהריים (גם בשישי-שבת) עולות 99-59 שקלים, וילדים קטנים מתפנקים על ארוחת ילדים שצחי מגיש להם (לא קיימת בתפריט) ללא תשלום!

 במושב עין יהב שבערבה, באמצע שום מקום, נמצאת היוגורטרייה הנפלאה גרטרוד, שמהווה תחנת עצירה מושלמת אם בא לכם משהו מתוק באמצע המדבר. גולת הכותרת של המקום היא גלידת היוגורט הנפלאה, שמגיעה עם מגוון תוספות מתוקות. בנוסף לתוספות הסטנדרטיות, אפשר לצרף לגלידה גם בננה בקרמל, תפוחים אפויים בקינמון וריבות נהדרות, כמו ריבת תאנים, ריבת אפרסקים ואפילו ריבה של עגבניות שרי מתוקות. בנוסף ליוגורטים, אפשר ליהנות בגרטרוד מקפה משובח של סקואלה, וממתוקים נוספים כמו גלידה אמריקאית, וופל בלגי מפנק עם המון תוספות וסופלה שוקולד.  בימים קרים אפשר להתענג על ספל של סחלב חם או על מרקים נהדרים תוצרת בית. 

צילום: כרמית משיח

 חומוס טעים, קבבים טעימים.
הרבה מקומיים נכנסים לtake away . מחירים סבירים אם לא זולים. הגיעו קצת אקסטרות-פאלפל טעים, טחינה, ירקות וחמוצים.
נהננו.

כבר שנים שומרת המסעדה יועזר בר יין על אותו אופי מיוחד. בעיני רבים מדובר במסעדה הטובה בתל אביב – מסעדה שמצד אחד שומרת על סטנדרטים קולינריים בלתי מתפשרים ומצד שני מספקת אוירה נינוחה ואף מעט מרושלת. את אוסף הסופרלטיבים שבאמת מגיעים ליועזר חייבים לסייג: זוהי לא מסעדה שמתאימה לכל אחד. היא לא מתחנפת לטעם הישראלי, והיא לא זולה. מנות מומלצות: פטה דה קמפן – פטה כפרי מחוספס שאוהב מאוד חרדל, ביף בורגיניון – בקר וירקות שמבושלים שעות ביין אדום, זנב שור עם פירה סלרי , אטריות "40 חלמונים" עם חמאה פרמזן וכמהין, ניוקי של תפ"א ופטריות פורצ'יני, קלמרי קטנים וטריים שמבושלים בדיו של עצמם (מוגש בעונה), טרטר סלמון שמוגש עם ביצת שליו חיה ומולים או אוייסטרים טריים שטסו כל הדרך מצרפת. 
פתוח: א'-ה' 12:30-01:00, ו'-ש' 11:00-01:00.