טיפים והמלצות

5 יחידות דיור שממוקמות על הגבעות של נלסון וצופות לנוף מדהים של מפרץ טסמן. היחידות ממוקמות במרחק 5 דקות הליכה מאזור החוף השוקק בו יש כמה מסעדות מצויינות, ובמרחק של 2 ק"מ ממרכז העיר, אבל עם כל כך הרבה נוף, שקט ושלווה לא בטוח שתרצו לעזוב את מרפסת החדר. היחידות נבדלות בגודל ובעיצוב, בחלקן חדר שינה אחד ובאחרות שניים, אך בכולן יש מטבח מצוייד, טלוויזיה ודי.וי.די ופינת ישיבה שפונה לנוף. 

בקצה הצפוני של האי הצפוני, באזור הנקרא Northland, לחופו של מפרץ עוצר נשימה ביופיו, ממוקם לודג' קאורי קליפס Kauri Cliffs. זהו מלון מעוצב למשעי, עם ספא מהודר ומגרשי גולף שגולשים אל עבר המים המנוקדים בהמוני איונים קטנים וירוקים. הנוף המפעים נשקף מכל עבר: מהמרפסות, מהלובי, מחדר האוכל. סמוך למלון נמצאים שלושה חופי רחצה יפים, שמזמינים לצאת לשחייה או צלילה ולאחר מכן לפרוש שמיכה וליהנות מפיקניק באחד המקומות היפים על אדמות.

ברוטורואה, בלב האזור בו פעילות תרמית רועשת ומבעבעת מתחת לפני השטח ומתפרצת מעליו בצורה של גייזרים ובריכות מים רותחים, נמצא מלון נפלא במיוחד – טריטופ לודג' Treetops lodge. המלון מוקף בשטח עצום של טבע לא מופרע הכולל אגמים, נחלים ועשרות קילומטרים של שבילים המותאמים להליכה, רכיבה על סוסים ודיווש באופני הרים. המלון מורכב מסוויטות ומווילות פרטיות, שכל אחת מעוצבת בסגנון ייחודי. מהחלונות נשקפים נופים ירוקים-ירוקים, שמנוקדים פה ושם בנצנוצי כחול של מי האגם הצלולים.

דירות בבניין חדש למדי, לא רחוק מקווינסטאון. כל הדירות – בנות חדר אחד עד שלושה חדרים – מצוידות היטב, וכוללות טלוויזה, פקס, מחשב עם מדפסת וחיבור חינם לאינטרנט, מטבח מצויד ושירותי כביסה, וחשוב לא פחות: מהחלונות והמרפסות נשקף נוף מדהים של אגם וואקטיפו היפהפה. קשה לתאר סידור נוח מזה למי שחפץ לצאת לטיולי יום ולחזור בערב לבסיס מאובזר ונוח.ניתן להביא גם חיות מחמד. החיסרון היחיד הוא הקרבה לכביש הראשי, שפירושה רעש מתנועת המכוניות.

נסיעה של שעתיים וחצי צפונה מכריסטצ'רץ', לאורך קו החוף המופרץ בצד המזרחי של האי הדרומי, מביאה למפרץ קאיקורה Kaikoura היפהפה. כאן נמצאת עיירה נעימה באותו שם, שמשקיפה מצד אחד על האוקיינוס ומנגד על רכס הרים נישאים שפסגותיהם מכוסות בשלג רוב חודשי השנה. הטבע כאן, כמו בכל כך הרבה מקומות בניו זילנד, עוצר נשימה ממש, ואין זו קלישאה. אפשר לטייל באזור ברגל או לרכוב באופני הרים (בין השאר, במסלול רכיבה יפה במיוחד שנמתח לאורך 40 ק"מ בהרים), לצפות בלוויתנים ולשחות לצד דולפינים, לבקר במוזיאון לתרבות מאורית, לסעוד באחת ממסעדות הדגים המצוינות שבעיירה ולסיים את היום עם כוס של יין מהיקב המקומי, אל מול האוקיינוס. מקום נחמד ולא יקר ללון בו הוא מוטל אספן קורט Aspen Court Motel, מלון דרכים נעים ומצוחצח, עם 20 חדרים מרווחים שמשקיפים על נוף הררי משגע. החדרים בקומה השנייה מצוידים במרפסת, אלה שבקומה הראשונה נפתחים לחצר נעימה שאפשר לשבת בה, להתיידד עם האורחים האחרים ולקבל טיפים ועצות להמשך הדרך.

אכסניה מעוצבת לא רחוק מחוף הים. הבניין חדש וכל החדרים, הן החדרים הפרטיים והן המשותפים, ממוזגים וכוללים שירותים ומקלחות פרטיים ולוקרים. בנות יכולות לחוש בטוחות בקומת הבנות שכוללת פינוקים מיוחדים כמו שמפניה בערב ושמפו של אוודה. כל האורחים זוכים למשקה חינם עם הגיעם, ויכולים להמשיך לשתות בבר של האכסנייה, שבו נערכים משחקים ומתקיימות תחרויות פול.

באי הדרומי של ניו זילנד יש מקומות רבים שבהם לאורך החוף חיות להקות של אריות ים ושל כלבי ים. במקרים רבים ניתן לרדת ממש עד למקום שבו החיות נמצאות ולהסתובב ביניהן (מקום טוב לעשות זאת הוא בקייטלינס, אך יש מקומות נוספים). אם בוחרים לעשות זאת, חשוב תמיד לעמוד בין החיות ליבשה ואף פעם לא לבוא מהצד של הים – נתיב הבריחה של החיות הוא אל המים, ואם חוצצים בינן לבין הים הן עלולות לחוש מאוימות. אחרת, במקרה שלא נוח להן הן פשוט הולכות לים – ואז כמובן שלא לנסות לעצור אותן או להתקרב יותר, ולשמור מעט יותר מרחק מהחיה הבאה.

החברה להגנת הטבע של ניו-זילנד, שהיא אגף ממשלתי הנקרא  DOC 
(Department Of Conservation), מנהלת "בתי קיווי" – מעין גני חיות מיוחדים שבהם ניתן לצפות בציפור הלאומית של ניו-זילנד. מאחר שהציפור טריטוריאלית, בכל בית כזה חי קיווי בודד, כך שהחוויה די מאכזבת ולא מומלצת.

בחצי האי קורומנדל נמצא חוף המים החמים (hot water beach). זהו חוף שיש אליו גישה רק בשעת השפל, ובו תופעה ייחודית של מי תהום געשיים רותחים הנמצאים ממש ליד שפת הים. מומלץ לבוא עם בגד ים ומעדר (ניתן להשאיל בכל אכסניה בסביבה), לחפור בור כ-2 מטר משפת הים, ולקפוץ לסירוגין בין הים הקפוא למים הרותחים שבבור – יותר טוב מסאונה.

בגולד קריק וילג' (Gold Creek Village) שבעיבורי העיר כל המשפחה תיהנה. אפשר לנסוע שם ברכבות עם קטרי קיטור, לבקר במוזיאון הדינוזאורים הלאומי ולהציץ מלמעלה על כפר אירופי מיניאטורי ובו טירות, גשרים וגנים. 

המטיילים באוסטרליה בדרך כלל מבקרים במקומות הקלסיים לפי הספר והמעט שכתוב בו.
האי "קנגרו איילנד" מוזכר מעט מאוד ולכן גם   לא רבים המבקרים בו.כדאי להשקיע זמן נוסף לטיול מעניין
 הדרך הטובה ביותר להגיע לעיר "אדלייט" ומשם שייט במעבורת במשך 45 דקות חובה עם רכב .חוף הים משרה בכם תחושה שכאילו  הייתם כאן בזמן ההתפרצות הר הגעש. הסלעים בנוים מחומצות מתכתיות ברזל ואחרים ולכן ליד הים התחמצנו וקיבלו קורוזיה אדומה כאילו מישהו הלך וצבע את כל ההרים באדום אש . והטבע כמו הפסל לפחות כמו "רודן" פיסול בטבע מדהים הולכים על הגבעות ולא מפסיקים להתפעל ממש תערוכה אומנותית.
ליד החוף שורצים אריות עצלים ומשמעים קולות על מר גורלם.
לכו ליראות לא להחמיץ חוויה מדהימה

הטיפוס על הר ווילהלם בפפואה ניו-גיני מחייב יומיים לפחות עקב בעיות הסתגלות לגובה. במחנה באמצע ההר שבו מחכים יש גז וכיריים כך שאפשר להביא אוכל ולבשל שם. את החלק השני של הטיפוס צריך להתחיל בסביבות 2-3 בלילה, כדי להגיע לפסגה עם הזריחה. חשוב מאוד להגיע לפסגה מוקדם כי די מהר עננים זורמים מכל הכיוונים ומסתירים את הנוף. יש לקחת בחשבון שהאיזור גבוה וקר מאוד.
בשום אופן אין לנסות לטפס על הר ווילהלם ללא מדריך. למרות שבהתחלה נראה שהשביל ברור, לקראת הפסגה השביל מטשטש ונעלם בין צוקים ואיזורים מסוכנים. בשנות התשעים היה תרמילאי ישראלי שניסה לטפס ללא מדריך, נפל ונהרג במקום. גופתו נמצאה אחרי חיפושים ממושכים.

 מסעדת שף עטורת שבחים ששוכנת בבניין אלגנטי מ-1920. במטבח משתמשים ברכיבים עונתיים ואורגניים, והתפריט כולל  מנות כמו אספרגוס לבן אפוי עם מוס אספרגוס ירוק, גרגרי יער ופקאנים; או פאי ביף בורגיניון עם מחית שום, גזר גמדי ואפונה. בימי שבת בערב מוגש במקום תפריט טעימות, ובשבת אחר הצהריים אפשר ליהנות מארוחת תה שם תה משובח, עריכונים ופטיפורים. 

 המסעדה של השף בנג'מין ביילי שוכנת בלב אוקלנד ומציעה מטבח עדכני עם שיטות בישול צרפתיות קלאסיות. התפריט עונתי, מקומי ואורגני, כולל הבשר שגדל בחוות אורגניות. מנות אופייניות הן בשר כבש אורגני עם ארטישוק ירושלמי צלוי, קינואה שחורה ושקדי מרקונה; או מנה צמחונית של טארט פטריות פרא עם פירה סלרי, בצלי שאלוט וכמהין לבנות. התפריט מלווה ביינות משובחים. האווירה אינטימית והשירות מעולה. 

 מסעדת יקב מוקפת כרמים ששוכנת באזור היין של ניו זילנד. בקיץ הכי טוב לשבת על המרפסת בחוץ וליהנות מנוף הכרמים. במהלך השבוע המקום פתוח לארוחות צהריים בלבד, אבל בימי שישי בערב מתקיימות במקום ארוחות ערב רומנטיות וחגיגיות. האוכל מצוין והמנות מלוות ביינות מהיקב הצמוד. 

בעיירה וואנאקה (Wanaka) בניו זילנד מומלץ גם ללכת לקולנוע "סינמה פאראדיסו" – בית קולנוע בסגנון מיוחד. במקום שורות של כסאות יש בו כורסאות כמו בבית, והמזנון מכיל דברים שהם מכינים במקום ולא תעשייתיים.

בכרייסטצ'רץ', ניו זילנד יש המון מקומות בילוי שווים, בתי קפה נעימים ומסעדות ברמה גבוהה עם אוכל מכל העולם. דרך מצוינת לבחור מקום שיתאים לכם היא לשאול את המקומיים. Cafe Globe הוא מקום טוב במרכז העיר להתחיל בו את היום, עם אוכל בריא וקפה מצוין.

Dux de Lux הוא בר-מסעדה השוכן במרכז האמנויות בכרייסטצ'רץ', ניו זילנד, ובו מבשלת בירה מקומית, מאכלי ים ומנות צמחוניות טעימות, הופעות ואווירה אביבית.