טיפים והמלצות

לא סתם גבריאלה ועופר איתן קוראים ליחידות האירוח שלהם בתי נופש ולא צימרים. בגן מקסים שוכנים שלושה בתי אבן מעוצבים שמספקים את חווית הנופש האולטימטיבית. גבריאלה ועופר מבינים שגם כשיוצאים לנופש רוצים להרגיש בבית, ואת זה בדיוק הבתים שלהם מספקים: המיטה בחדר השינה נוחה ומפנקת, חדר הרחצה מרווח ונעים, מהספות שבסלון לא רוצים לקום, המטבחון הקטן מצויד בכל מה שצריך והמרפסת מזמינה לשעות ארוכות של בהייה בנוף. יחד עם פרטי העיצוב הקטנים, הניקיון והריח הנעים ששורר באופן תמידי בבית, מתעורר הרצון לעבור לגור בבית הזה באופן מיידי.
גבריאלה ועופר אוהבים לארח וזה ניכר בכל פרט: אפשר להגיע כבר מ-12:00 בצהריים ולעזוב בשעות הערב המאוחרות, בלי לחץ. גם האבזור של הבית מעיד על כך: בסלון יש דיסקים, ספרים ומגזינים, במקלחת, בנוסף לשמפו ולסבון האיכותיים, יש גם קרם גוף ואפילו קיסמי אוזניים והמקרר שבמטבח מלא בהפתעות: יוגורטים, גבינות עיזים, בירות ואפילו חלבה. בנוסף לאלה, מוגשת בבוקר לחדר, עד השעה 14:00, ארוחת בוקר עשירה וטעימה.
הצימרים נמצאים במיקום מצוין, במרחק חמש דקות נסיעה מראש פינה ומרחק נסיעה קצר ממרבית האטרקציות בצפון, אבל די קשה לעזוב את החדר. לכל היותר אפשר להרחיק עד בריכת העיסוי שבגן, בין הפרחים ועצי הפרי, ולהשקיף ממנה על נופי עמק החולה והרי הגולן. לא צריך יותר מזה בשביל חופשה מושלמת.

מלון שאני אוהב ללון בו בצפת הוא מלון רות רימונים, שממנו יש תצפית יפה על הר מירון והגליל המערבי. יש בו סגנון עתיק המשולב בקווים עכשוויים יותר. כשאנחנו לא יכולים לסבול יותר את החום של קריית שמונה, אנחנו באים לפה, למלון ולסמטאות של צפת.

במאה ה-19 שימש המבנה של המלון הסקוטי בטבריה בית חולים, ומאוחר יותר הפך לבית הארחה של הכנסייה הסקוטית בארץ. בשנת 2000 החלו עבודות שיפוץ במבנה בהשקעה של מיליוני דולרים, ובשנת 2004 פתח המלון שוב את שעריו לאורחים.

בטלפון יסבירו לכם איך להגיע מכביש 70 אל טחנת הקמח יובלי ציפורי. הדרך, הנושקת לשביל ישראל ובחלקה משובשת, עוברת בין שדות מעובדים ומגיעה עד בניין אבן גדול וישן ששימש בעבר טחנת קמח. עוברים על גשר האבן שמתחתיו זורם הנחל, ופוגשים עז, חמור ותרנגולות. שני זוגות שכרו מהכנסייה הכרמליטית את הבניין, שיפצו אותו, והם מארחים בו בעיקר קבוצות. חדר אחד, בקומה העליונה, מיועד לזוג. זהו אירוח מהסוג הלא מקובל: בלי טלוויזיה ובלי ג'קוזי ועם שירותים מחוץ לחדר; ולעומת זאת, קול פכפוך הנחל, נוף של שדות וגבעות, חמימות בתוך החדר ומרחב גדול של פרטיות בחוץ. בלילה התאורה היא בעששיות, ובחורף מתחממים ליד תנורי עצים. במקום עורכים אירועים ומוגשות גם ארוחות לאורחים מבחוץ, אך רק בהזמנה מראש. מחיר: 650 שקל לזוג, כולל ארוחת ערב וארוחת בוקר. בחדר הגדול, שתקרותיו מקושתות, מקבלים מזרנים וחימום והמחיר הוא 250 שקל למבוגר ו-150 שקל לילד, כולל ארוחת ערב וארוחת בוקר. הבנין ממוקם בנחל ציפורי. (צילום: עפרה ריזנפלד)

נכים: אין גישה.

נווה הגר הוא בית אבן יפה במושב בית לחם הגלילית, ובו ארבע סוויטות נעימות במיוחד ושני חדרים קטנים. יש בהן כל מה שצריך, כולל צבעוניות רכה, ג'קוזי, טלוויזיה, והעיקר, לטעמי: בחלק מהחדרים רואים את הנוף מהמיטה. בחורף הנוף הוא שדה ירוק שסוסים רועים בו ומעבר לו יער אלונים. המארחים מייעצים בענייני טיולים ובילויים בסביבה, והילדים מוזמנים לשחק באוהלים האינדיאניים שבשדה. התשלום עבור הלינה כולל ארוחת בוקר במסעדת טאנטי באצ'י שבחצר. (צילום: טל גליק)

נכים: אין נגישות.

עדנאן אבו סאלח רואה אתכם מחלון ביתו שעל צלע ההר במג'דל שמס, ונותן בטלפון הנחיות כיצד להגיע. זה מצחיק. יופי של מקום הוא ארגן. וכך זה קרה: עבודת הגמר שעשה במכללה לתיירות ומלונאות בתל אביב היתה בנושא צימרים ברמת הגולן. בשער העבודה רשם את שמו, את כתובתו ואת מספר הטלפון. ומאז החל הטלפון לצלצל, גולשי החרמון גילו עניין. הוא הוסיף חדר ועוד חדר לבית, ודאג לחלונות גדולים לעבר מרחבי ההרים וחלק מהכפר. מתחת לבית צומח בוסתן ובמרפסת של אחד החדרים עץ אגוז מלך נותן פרי – קטוף ואכול.
אבו סאלח הוא איש חם ונעים ושמח לעזור, ואם תבקשו, ייקח אתכם למסעדה או יכין לכם ארוחת ערב בחורף. שבעת החדרים מרווחים ויפים, ארבעה מהם ממש דירות למשפחה, ויש בהם פינת מטבחון להכנת קפה. חדר אחד בקומה התחתונה מצויד במטבח אמיתי, עם תנור ומקרר והכל, ובפינת אוכל שיכולה לאכלס עשרה אנשים, שם אפשר להכין ארוחות גדולות. בחמישה מהם יש ג'קוזי, ובכולם יש כמובן מקלחות, שירותים, טלוויזיה והסקה מרכזית. מחירים: 350 שקל לזוג, כ-450 שקל למשפחה עם שניים-שלושה ילדים; 20 שקל עולה ארוחת בוקר כפרית אמיתית ועשירה, המורכבת ממצרכים מקומיים – ביצים מהתרנגולות של השכנים, לבּנה מקומית, חלב כבשים, ריבה מתוצרת ביתית ועוד.
נכים: אין גישה.