טיפים והמלצות

וילה מקסימה על שפת אגם גרדה עם חוף פרטי(!!!) טובע בנוף של גלויה. מארחת מדהימה, ישראלית בשם אייל שעושה את כל ההבדל, הכי כיף!! החופש המושלם!!!

 מלון בייתי על שפת אגם גרדה עם חוף פרטי גן מטופח ורחב ידיים.
האזור עשיר בפעילויות לכל המשפחה החל בפעילויות ספורט ימי וכלה בטרקים רגליים בגבעות הסמוכות.
המארחת ישראלית לשעבר לבבית ונעימה .
מומלץ בחום!!

 מלון מפנק אך יקר ששוכן בטירה המאה ה-19 בסן רפאל, בין קאן לסן טרופה, על רצועת חוף יפה. תכננו לטייל הרבה אבל מצאנו את עצמנו מבלים הרבה יותר זמן ממה שתכננו בבריכה מול הנוף המדהים (יש Infinity pool), על החוף הפרטי או בג'קוזי…
גם החדרים הם פינוק אמיתי. אפילו החדרים הפשוטים מעוצבים מדהים, ויש בה רצפת פרקט, מיטת אפריון, מכונת קפה וג'קוזי. המסעדה של המלון מעולה והשף שלה זכה בעבר בכוכב מישלן.  

 במהלך החופשה בפרובנס התארחנו בבד אנד ברקפסט נהדר במרסיי, בשם Le Petit Jardin. צריך ללכת קצת בשביל להגיע למרכז העיר, אבל זה שווה את זה. החדר רומנטי, במיוחד חדר האמבטיה שחלק ממנו חצוב בסלע, ויש מרפסת פרטית שמשקיפה לגן המטופח. המחירים לא יקרים בכלל, בקנה מידה צרפתי (90 אירו ללילה), והמארחים פשוט מקסימים. 

 אחוזה מבודדת במיקום מרהיב ביופיו, בין סן רמי דה פרובנס ואביניון, במרחק 45-30 דקות נסיעה מהאתרים המרכזיים של פרובנס. מסביב יש נהר, צוקים דרמטיים ויערות עם שבילי הליכה. ניצן ללון באחת מוילות האבן, שמתאימות לארבעה-עשרה אורחים ומהוות בית קטן של ממש, עם חדרי שינה, סלון עם אח ומטבח מצויד (יש גם מיקרוגל, מדי כלים ומכונת כביסה). אפשר גם ללון בטחנה העתיקה, שבה יחידות אירוח מאובזרות שמתאימות ל-5-2 אורחים. אידיאלי לטיולים בטבע, התבוננות בנוף והרבה שלווה. גם משפחות יהנו כאן, בזכות בריכת שחיה גדולה, שתי טרמפולינות ענקיות, טניס שולחן ומגרשי ספורט. 

 בד אנד ברקפסט ששוכן בבית משופץ מהמאה ה-18, במרחק רבע שעת הליכה ממרכז העיר היפה אקס אן פרובנס. במקום חמישה חדרים קטנים ונעימים עם אמבטיה צמודה. מסביב גן פרטי יפהפה עם עצי, פרחים בריכות ומזרקות. יש גם בריכת שחייה יפה שתענוג לטבול בה ביום חם. כל מוקדי העניין של פרובנס נמצאים במרחק  שעה וחצי נסיעה לכל היותר. 

אוסף הפרפרים מכמה סוגים שונים שחיים בתוך החממה עם אקלים טרופי.

בניין דירות שנבנה בעיצוב של אומן אוסטרי Friedensreich Hundertwasser. במקום יש בית קפה קטןKunstcafe שבו מקרינים סרט בחינם על האומן.

במרץ 2001 נפשנו בעיר קורטינה ד'אמפאצו הנמצאת בקצהו העליון של עמק AMPEZZO בגובה 1224מ'. קורטינה שוכנת בלב הדולומיטים קרוב לגבול עם אוסטריה מצפון על קו האורך של ונציה. מיקומה הגיאוגרפי מקשה את הגישה אליה. אומרים שבקורטינה הסקי הוא רק תירוץ ואילו הסיבה האמיתית לקיומו של האתר הוא – האפרה סקי. רבים עולים לעשות סקי רק כדי להרגיש את היום עובר ולראות את הערב יורד (כמוני), ואז רק מתחילה ההילולה. מלבד הגלישה ישנם טיולי סקי מאורגנים, בריכות שחיה, החלקה על הקרח, מקפצה אולימפית, מסלול למזחלות ועוד. קורטינה זכתה בתואר-מלכת דולומיטים ובצדק! קורטינה שוכנת בנוף דרמטי, מדהים, מוקפת פסגות מחודדות וסלעים אדירים. קורטינה זוהי עיר גדולה אשר התפרסמה בזכות המשחקים האולימפיים שהתקיימו כאן ב- 1956. העיר בנויה בשיפוע על מדרון. המדרונות הנמוכים שטופי השמש ביום, והלילות הקסומים הפכו ל"מכה" לחברה האיטלקית הגבוהה. קורטינה נחשבת לאתר היוקרתי והנוצץ ביותר באיטליה. בעונה הבוערת פוגשים כאן אנשים מפורסמים המתארחים בבתי מלון משובחים אבל זה לא עד כדי כך רשמי כמו שנדמה. האווירה היא יותר של קרנבל עליז נטול סנוביזם מוגזם.

העיירה מדונה די קמפיליו נחשבת לאחד מאתרי הסקי האקסלוסיביים ביותר באיטליה. מדונה שוכנת בדרום הרי טירול. העיירה מוקפת באגמים, יערות אורן והרים מרשימים. גובה האתר 1550מ'. מדונה היא אתר ענק, מצויד בכל האביזרים המודרניים ועם זאת שקט. רוב הנופשים באתר הם משכבה חברתית גבוהה, איטלקים מפונקים שרגילים לרמה גבוהה. האווירה במדונה די קמפליו משדרת שיק. במרכז העיירה, לא רחוק מהאגם הקפוא, נמצאת הכיכר המרכזית. זאת סביבה עם חנויות אלגנטיות, מועדוני לילה, בארים, בתי תה, כמה דיסקוטקים יקרים ומסעדות מקסימות. הסקי במדונה הוא טיפוסי לדולומיטים. המסלולים ארוכים ורחבים בנוף עוצר נשימה, דרך פונדקים קטנים בהרים, שבקושי אפשר להתאפק מלעצור בהם. המסלולים בדרך כלל עדינים והמדרונות נוחים. המסלולים ברובם מוגנים, שטופי שמש, עוברים בין עצים בנוף יפה. ישנו רכבל ל- PRADALAGO העולה ל-2100מ' לאיזור הגלישה הגדול ביותר בסביבה.
מדונה מציעה גם בריכת שחיה מקורה, משטח החלקה על הקרח על האגם הקפוא, ומשטח אולימפי למשחקים על הקרח. לקחנו סיור על מזחלות כלבי אסקי בנוף מדהים. הבנות הוקסמו מאוד מהחוויה ואנחנו מהמחיר!!

שאמוני שוכנת מדרום לאגם ז'נווה במפגש הגבולות איטליה צרפת. זוהי עיירה יפהפייה השוכנת למרגלות המדרונות הצפוניים של המון בלאן.
גובה האתר 1035מ'. שאמוני נהנית מהנוף הדרמטי ביותר באלפים נוף בלתי נשכח ועוצר נשימה. בעיני רבים כפר סקי זה נחשב לאחד הטובים בעולם. את התואר הרשמי, אתר סקי, קיבלה שאמוני בעקבות אולימפיאדת החורף הראשונה שהתקיימה כאן ב 1924.
שאמוני מתאימה מאוד לחופשה בסוף החורף, בגלל תנאי גלישה מצוינים על קרחון. בחודש מרץ ביקרנו באתר והמסלולים היו מלאים בשלג. באתר ישנם מרחבים עצומים, הפרשי גבהים, מעברים חדים בין סוגי שלג שונים, מעליות רבות, סכנת מפולות שלגים ובקיעים בקרחונים והם אלה שיצרו אתר סקי אותנטי ומרתק ביותר.
שאמוני היא עיירה גדולה ורועשת, הכל נמצא ממש במרכז. הרבה מאוד תיירים מכל העולם, בידור, בילויים, חיי לילה, חנויות ומסעדות. שאמוני ידועה כאתר פעלתני ומלא אקשן. האתר עליז ביותר. אוהבים כאן את הפוזה, כולם מצטופפים על הברים, נוסעים בכרכרות סוסים ומטיילים ברחובות הקטנים סביב רח' "ג'וזף ואלו" המרכזי והמקום מלא בכל טוב! שאמוני לא יקרה, והאמת, אינה מומלצת כאתר סקי למתחילים.

העיירה סן מוריץ נמצאת בעמק אנגדין (ANGADIINE), בגובה 1856מ' בחלק הדרומי של האלפים השוויצרים, קרוב לגבול האיטלקי. במרץ 2000 הגענו לעיירה לחופשת סקי.
העיירה סן מוריץ מכונה מלכת אתרי הסקי של אירופה,ומוקד משיכה לעשירי עולם. (ממש לא אנחנו).
בעיירה ישנו מקבץ מלונות 5 כוכבים הגדול ביותר באלפים כולם. הכל זוהר, נינוח ומפנק עם פעילויות מיוחדות למקום כמו פולו סוסים על אגם קפוא, מירוץ כלבי רוח, מירוץ סוסים ועוד. נכון שהעשירים אוהבים לבוא לשם, ונכון שיש שם חנויות ובתי מלון יקרים מאוד, ונכון שברחובות מטיילות פרוות ארוכות בעלות ייחוס מדורי דורות אבל בעיקר באים לסן מוריץ כדי להיראות, כחלק מהבילוי ולא יותר. בסן מוריץ אין חייבים להיות משוגעים לסקי כדי להינות. סן מוריץ מכוסה שלג כל החורף והיא לא עיירת סקי טיפוסית.זוהי עיר קטנה. העיר בנויה על מידרון ומקיפה אגם. הסקי משתרע על שני עמקים ובן 350 ק"מ של מסלולי גלישה. בריכות השחיה הסגורות בסן מוריץ הם שם דבר. רוב המסעדות והברים נמצאים בבתי המלון. והסדרנים מבקשים בנימוס תקיף להקפיד על לבוש תקני. אך המסעדות מיותר לציין ברמות בינלאומיות, הטובות שאכלנו אי פעם..

 אם אחרי אינספור ארוחות של פסטה ופיצה הגוף שלכם זועק לקערת סלט, ל'אינסלטה ריקה – הסלט העשיר באיטלקית – זאת המסעדה בשבילכם. התפריט מכיל מנות בשריות, דגים, פסטות ופיצות, אבל הפוקוס פה הוא על סלטים: יותר מ-40 סוגי סלטים, חלקם על טהרת הירקות, אחרים בתוספת של גבינות, דגים או בשרים, ויש גם סלטים עם תוספת של פירות אקזוטיים או פירות מיובשים. צרפו לסלט שלכם פוקצ'ה חמימה שזה עתה יצאה מן התנור וכוס של יין הבית, והרי לכם ארוחה קלה, טעימה ומשביעה. למסעדה יש כמה סניפים ברחבי העיר. 

במונטקרלו, באזור פיאצה נבונה היפה, תקבלו פיצה נהדרת, עם בצק דקיק ופריך ותוספות טריות כמו פטריות, פלפלים קלויים, עגבניות שרי, ארבע גבינות, שילובים שונים של כל אלה ורבים אחרים. יש פה גם מנות ראשונות ואפילו מנות עיקריות כמו חזה עוף וסטייק, אבל ממש מיותר להזמין אותן. לכו על פיצה, ואם אתם במצב רוח מתאים צרפו אליה בקבוק יין, כמו שעושים עשרות הסועדים שסביבכם – מקומיים ותיירים גם יחד. 

 כמעט חמישים שנה שבני משפחת ארמנדו מגישים במסעדה הפשוטה שלהם שבאזור הפנתיאון אוכל טעים במיוחד. התפריט הגדול מכיל מנות רבות של פסטה לצד מנות בשריות כמו אוסובוקו ועוף ביין לבן וגם כמה מנות מסורתיות שדורשות אומץ מסוים כדי להזמין אותן, כמו טריפה (מעיים) בסגנון רומאי. בין הפסטות תמצאו ספגטי ברוטב גבינת גורגנזולה, פטוצ'יני עם אפונה ועגבניות, רביולי פטריות ועוד רבות אחרות. יש גם תפריט צמחוני עשיר ומעניין, ובימי שישי מגישים מרק עם גרגרי חומוס. למי שחייב לסיים את הארוחה עם משהו מתוק יש טירמיסו, פנקוטה, מוס שוקולד ועוד. 

 עם כל הכבוד למטבחים הבינלאומיים המצוינים שהשתרשו ברומא, ויש לנו הרבה כבוד אליהם, אין לנו בעיה להודות: אנחנו פה בשביל הפסטה. ואם כבר פסטה, איך אפשר לפספס עם מסעדה שנקראת בפשטות – מקרוני? זוהי טרטורייה נעימה השוכנת בבניין עתיק בלבה של שכונה יפהפייה באזור הפנתיאון. התפריט מורכב ממנות מסורתיות, עם הרבה פסטות טריות ונפלאות ויינות מקומיים ללוות את הארוחה.

 מסעדה נאה מאוד באזור RIONE MONTI, שמתמקדת בעיקר במאכלי ים (אבל לא רק). המלצרים סבלניים במיוחד והם מוכנים להסביר את הרכבה של כל מנה ומנה ולהמליץ על האוכל שיתאים למצב הרוח שלכם. למנות ראשונות אפשר להזמין, בין השאר, קוקטייל שרימפס, צלחת אנטיפסטי, לחם הבית עם פרוסות פרושוטו או מרק דגים; בין המנות העיקריות תמצאו טורטליני עם לובסטר, לינגוויני ברוטב מולים, ריזוטו צדפות, דג בס ים בתנור, ולחובבי הבשר – סטייק שמוגש עם פרוסות שמנמנות של חצילים שנקלו על הגריל. וכדי שיישאר טעם מתוק בפה, נסו לקינוח את ליקר הבית המתקתק.

 לייף, באזור המדרגות הספרדיות המתויר לעייפה, היא מסעדה טובה מאוד, אבל אל תתצפו להיות התיירים היחידים שאוכלים פה. זוהי מסעדה נאה ומוקפדת, שמודעת לעצמה ולפרסומה, והאוכל שתקבלו פה הוא לרוב מצוין. אפשר להסתפק בארוחה מצומצמת, כמו למשל פיצה וסלט קטן או ללכת על ארוחה שלמה הכוללת מנות כמו טורטליני ביתי עם רצועות פלפלים ועגבניות, דג סלמון עם ירקות בגריל או פרוסות בשר בקר ברוזמרין. לקינוח, ופל פריך עם פיסטוקים, תותים וקרם וניל או עוגה מגבינת ריקוטה ברוטב שוקולד.