טיפים והמלצות

 מלון נהדר ליד הים (כ-250 מטר), שישה קילומטרים מהעיר. נוף משגע לים וליערות האורנים שמסביב, עם המון מרחבים ירוקים ומדשאות. מתים למי שרוצה להיות מספיק קרוב לעיר העתיקה אבל גם לנפוש ליד הבריכה ולראות ירוק בעיניים. הבריכה נהדרת ויש חוף דגל כחול בסמוך מאוד למלון. יש גם מרכז ספא גדול וחדר כושר. ארוחת הבוקר מצוינת. 

 מלון קטן ברמת שלושה כוכבים ששוכן בשלושה בתי מגורים משופצים ומלאי אופי מהמאה ה-17, בעיר העתיקה של דוברובניק. בחדרים קירות אבן עתיקים שמוסיפים לאווירה המיוחדת. החדרים ממוזגים וכוללים מקרר, טלוויזיה עם מסך שטוח ו-Wi Fi. תמורה מצוינת למחיר. 

 בית הארחה כייפי ולא יקר במרחק רבע שעה הליכה מהעיר העתיקה, באזור שקט ובטוח. למרות המחירים הזולים מדובר באחד מהמקומות הכי מפנקים שהייתי בהם במהלך הטיול בקוראטיה וסלובניה- החדרים נקיים מאוד, עם מקלחת ושירותים פרטיים, יש מרפסות שאפשר לשבת בהן בכייף ולפגוש מטיילים מכל העולם, והפינוק הכי גדול הוא בריכת השחייה בקיץ. בעלי המקום מקסימים. מומלץ מאוד!

 מתחם דירות ששוכן בין חומות העיר העתיקה של דוברובניק. במקום 4 דירות, שתיים בקומת הקרקע ושתיים בקומה הראשונה. הדירות נקיות, חמימות, ביתיות ומצוידות בכל מה שצריך בחופשה, כולל מטבח קטן ומצויד. באחת הדירות יש מרפסת ומהדירות שבקומה העליונה נשקף נוף לנמל. 

 מלון בוטיק ששוכן על הים במפרץ לאפאד היפהפה במרחק 10 דקות נסיעה מהעיר העתיקה של דוברובניק. במלון יש 36 חדרים ו-4 סוויטות, ובמרבית החדרים יש מרפסת שמשקיפה לים האדריאטי ולחורשות האורנים. בכל החדרים יש פינוקים כמו חימום תת רצפתי וג'קוזי באמבטיה, חלוקי רחצה ונעלי בית. למלון יש וף רחצה צמוד עם מיטות שיזוף ושמשיות ובריכה שנמצאת בקומה החמישית של המלון ומציעה נוף מרהיב לים. יש גם מסעדה ובר שחצוב בסלע ונראה כמערה.  

 המלון שוכן בבניין בארוקי מהמאה ה-17 במיקום אידיאלי בכיכר גונדוליץ' בלב העיר העתיקה של דוברובניק. במלון 17 חדרים מלאי אופי, עם רצפת פרקט, קירות אבן וריהוט עתיק. 

 מוזיאון מעוצב בסגנון הקומדיה דל ארטה, ופסטיבל המסכות בוונציה, במוזיאון תצוגה מרהיבה של בובות מקוריות ויחודיות, כמעט בגודל טבעי, שכל אחת היא אחת בעולם, בסגנונות שונים ופסלי ברונזה גדולים של זוג אמנים בינלאומיים מירי ליבוביץ ואדוארד שרוסטר.
יצירותיהם מפורסמות בארץ ובעולם ונמצאות בגלריות במוזיאונים, באוספים פרטיים של מלכים ונשיאים, וכוכבי הוליווד.
המוזיאון זכה להכרה כאתר תיירות מומלץ, למבקרים מהארץ והעולם.
הביקור במוזיאון כולל הדרכה ע"י האמנים עצמם, והוא חוויה בלתי נשכחת.

 פארק המעיינות ששוכן במערב עמק בית שאן, למרגלות הגלבוע, כולל בתוכו כמה מעיינות שופעים וגם קטע של נחל הקיבוצים שזורם בתוך הפארק. הקמת הפארק ושיקום האזור באו לאחר שנים של הזנחה ונזקים שנגרמו ממכוניות אשר חנו על שפת הנחל ומאשפה שהשאירו אחריהם המטיילים באזור. אחרי עבודות שיקום ושיפוץ נרחבות, נפתח הפארק במתכונתו הנוכחית ונאסרה הכניסה למכוניות. כיום ניתן לסייר בשטח הפארק ברגל, באופניים (אותם ניתן לשכור במקום), ברכבים חשמליים אותם שוכרים במקום ובשאטל (רכבת קרוניות), שעובר בין המעיינות. לאורך הדרך אפשר ליהנות מהנופים השלווים של השדות החקלאיים ובריכות הדגים, אבל גולת הכותרת היא כמובן המעיינות היפים. עין עמל ועין חומה הם מקורותיו של נחל הקיבוצים שחוצה את הפארק. בהמשך המסלול מגיעים לעין מודע, שהוא מעיין גדול בלב חורשת אקליפטוס גדולה. מי המעיין נאספים בבריכה גדולה ומטופחת. אחד המעיינות היפים ביותר הוא עין שוקק, שיוצר בריכה גדולה, יפה ומוצלת, שמימיה צלולים להפליא. בכל המעיינות ניתן לטבול ואף לרחוץ ביום חם, וכאלה יש לא מעט בעמק. גם בחורף, כשהכל מסביב ירוק ופורח, החוויה מהנה במיוחד.

 נראה שכל משפחה עם ילדים מכירה כבר את גן גורו, אבל ביקור במקום עם ילדה בת ארבע הוא הזדמנות מצוינת לספר למי שעוד לא היה או למי שהיה וכבר שכח, שכדאי לחזור במהרה. ברחבי הפארק המטופח אפשר לפגוש בעלי חיים מאוסטרליה הרחוקה: מינים שונים של קנגורו, עופות כמו לורי, אמו, קזואר וקקדו, וגם קואלות מתוקות להפליא. יש גם חווה אוסטרלית עם חיות חווה אופייניות ליבשת אותן ניתן ללטף. גולת הכותרת היא, ללא ספק, המתחם בו הקנגורו מסתובבים באופן חופשי. כאן הילדים, וגם הוריהם, זוכים למפגש אינטימי ומרגש במיוחד עם הקנגורו. אפשר לראות אותם שותים מהנחל הקטן ומקפצים בחדווה, וברגע שהילדים מתחילים לצבור אומץ הם יכולים ללטף אותם. הקנגורו, כך נראה, לא מפחדים מהמגע האנושי ומתמסרים בהנאה לליטופים. אם רוצים להעמיק את הקשר, אפשר גם להאכיל אותם (אך ורק במזון המיוחד שאותו רוכשים במקום). צחקוקי האושר של הילדה כשהקנגורו ליקק את כף ידה היו אחד משיאי הטיול באזור. גם הנדנדה שבצידה האחד יושב קנגורו גדול ודמות הקנגורו שאפשר להיכנס לכיס שלה (וכמובן להצטלם) תרמו לשמחה. את ההאכלה אפשר להמשיך בצפריית הלורים, בה מתעופפים עשרות לורים צבעוניים שאותם ניתן להאכיל בשיפודי פירות. אנחנו ראינו איך אחד הלורים חוטף את התפוחים לכל חבריו, מה שכמובן עורר התרגשות גדולה. בפארק יש אטרקציות נוספות, כמו חמישה מבוכים מסוגים שונים ובדרגות קושי שונות. הפארק כולו מוצל מאוד כך שנעים להיות בו גם ביום קיץ חם. רצוי לשלב את הביקור באזור עם אחת מהאטרקציות הסמוכות כמו גן השלושה או פארק המעיינות.

 הגן הבוטני האוניברסיטאי בירושלים הוא פינת חמד מקסימה וירוקה ממש באמצע העיר. המקום מציע מפלט שלו מהמולת העיר שמסביב, וזה ניכר כבר בכניסה לגן, כשאגם מלאכותי עם צמחי מים, בו שטים בנחת ברבורים שחורים, מקדם את פני הבאים.

כדי ליהנות באמת מיופיו של המקום יש לתת לרגליים להוביל אתכם בשבילי הגן רחב הידיים (ואם תתעייפו, יש רכבת שיוצאת לסיור ברחבי הגן בכל שעה עגולה). בגן גדלים כ-10,000 מיני צמחים מהארץ והעולם, והם מוצגים בשש חלקות שמוקדשות לאזורים שונים בעולם ומדמות את הנוף הטבעי שלהם. בחלקת אמריקה הצפונית יש יער מחטני; עצים נשירים כמו דולב ואדר; עצים ירוקי עד וגם מפל מים, מדשאות ופינות שבהן אפשר לעשות פיקניק רומנטי. בחלקת אפריקה הדרומית יש הרבה צמחי נוי מרהיבים ביופיים, צמחים מדבריים, עצים רחבי עלים ועוד. לצד אלה יש בחלקה גם מערות קבורה מימי בית שני. בחלקת אירופה יש עצים רחבי עלים כמו צפצפה ואלון ולצד עצים מחטניים כמו אורנים, עצים נשירים, צמחים אלפיניים ועוד. חלקות נוספות מוקדשות לאוסטרליה, עם צמחייה טרופית, איקליפטוסים וצמחים מדבריים; הים התיכון, שבה עצים גדולים ומצלים, אוסף גדול של אלונים, ארזי לבנון ועוד, לצד פריחה מרהיבה; ומרכז אסיה, שבה עצי פרי נשירים, אלונים, צמחי ערבות וכן חלקת צמחי מרפא ותבלין. רוב השטח בחלקה זו אינו מושקה והתנאים של ירושלים מאוד מתאימים לצמחים. בנוסף, יש חממה טרופית קטנה שבה אוסף גדול של סחלבים, שרכים, צמחים תלויים באוויר, צמחים טורפים ועוד.

ברחבי הגן יש פריחה עונתית נהדרת. בביקור בתחילת מרץ ראינו המוני נרקיסים ורקפות ומרבדים של כלניות. כדאי להגיע בעונות השנה השונות כדי ליהנות ממה שיש לגן להציע – פריחה נפלאה החורף ובאביב, שלכת יפהפייה בסתיו וצמחי מים בקיץ. בגן מתקיימות לאורך השנה, ובעיקר בחגים ובחופשות, פעילויות שונות שמקנות ערך מוסף לביקור במקום. בחג פורים, למשל, התקיימו במקום חגיגות פריחת הדובדבן במהלכן התקיים טקס תה יפני מסורתי, סדנאות אוריגמי, בניית עפיפונים והדגמה של אומנויות לחימה.

צילום: הדס בן ששון

כרגע וההדגשה על כרגע, הפריחה בשיאה .כל סוגי הפרחים ובעיקר כמובן הכלניות פורחים באזור הנגב הצפוני והמערבי .
מומלץ להגיע לשמורת פורה ומשם דרך צומת בית קמה לכיוון רוחמה , וביתרונות רוחמה. ודרך שדרות לאזור מושב שוקדה.

כדאי מאוד לבקר בתחנות הרכבת התחתית של העיר, גם אם אין בכוונתכם לנסוע ברכבת. התחנות הן למעשה גלריות פתוחות לאמנות סביבתית. הקירות מצוירים, פסלי שיש מעטרים את התחנות ותערוכות מתחלפות מוצגות בהן.

Al Covo היא מסעדה כפרית שקטה, הנמצאת ברובע קסטלו, ומתאימה לארוחת ערב רומנטית. התפריט כולל מנות מסורתיות של מאכלי ים ודגים. חובה להזמין מקום מראש. 

חיי הלילה בונציה אינם מסעירים ומעט מקומות נשארים פתוחים עד השעות הקטנות. כדאי להתחיל את הערב בטיול לאורך תעלות העיר ולעצור למשקה באחד הברים. Harry’s Bar הוא בר מפורסם, שנמצא ליד תחנת הואפורטו של סן מרקו, בו נהג לשבת ארנסט המינגווי. באזור הכיכר ברובע דרוסודורו ישנם ברים נחמדים ומדי פעם הופעות מוסיקה. מועדונים אינם הצד החזק של ונציה ומי שבכל זאת מתעקש, יכול לנסוע לאזור הלידו או למסטרה.

 מסעדת La Zucca היא לא מסעדה צמחונית, אך רבות מהמנות הן על טהרת הירקות, כגון לזניה עם פטריות, ותפיחת דלעת. מומלץ להזמין מקום מראש. 

בעיירה מוסטיה סנט מארי, הנודעת בזכות אמני הקרמיקה שלה, נמצאת מסעדת Les Santons , בעלת כוכב במישלן וציון 14 בגומיו. המסעדה שוכנת במגדל פעמונים מהמאה ה-12, ואפשר ליהנות בה ממנות מקומיות משובחות כמו אספרגוס ברוטב כמהין, טרין ארנבת ברוטב פראי או תרנגולת בדבש ולבנדר.

במעדניית Di Palo’s הוותיקה אפשר לראות את הבמאי מרטין סקורסזה, יליד השכונה, שעדיין מגיע לכאן לקניות מדי פעם. 
ביום יפה אפשר לוותר על החוויה הקולינרית התיירותית ברחוב מאלברי, ותחת זאת להצטייד בכיכר לחם איטלקי, זיתים סיציליאניים, כמה סוגים של נקניקים וגבינות ובקבוק קיאנטי ולעשות פיקניק. בעלי המקום, דור רביעי בארצות הברית, יעזרו לכם לברור בין הפקורינו והפונטינה, הפרושוטו והפאנצ'אטה ועוד מאות סוגים של מעדנים שמיובאים מכל חלקי איטליה. המוצרלה, לעומת זאת, עשויה מדי יום במקום, ואל תצאו בלי כדור רך ושמנמן. את כל זה תוכלו לקחת איתכם לגינת דיסאלביו (DeSalvio) בפינת הרחובות מאלברי וספרינג (Spring). תזהו את הגינה לפי מתקני השעשועים בצבעי אדום-ירוק-לבן.

בעיר שמתהדרת באפשרויות הקולינריות שלה יש לא רק מסעדות מעולות אלא גם מקדשי אוכל של ממש. והמקדש המוביל (תואר שעליו אפשר להתווכח כמובן) הוא לדעתנו סניף הדגל של רשת Dean & Deluca בסוהו. בין המדפים והדוכנים המצוחצחים שמסודרים בקפדנות יוצאת דופן תוכלו למצוא נתחי סלמון פראי מהאוקיינוס השקט שהוטסו לסניף מהקצה השני של היבשת, עשרות סוגי שמן זית אקזוטיים, מאפים שנראים כמו יצירות אמנות, קוויאר במחיר מושחת, גבינות איטלקיות ומחלקת קפה מפוארת שרק הריח שבה יוכל להחזיק אתכם ערים במשך שעות. ויש גם לא מעט מגשי טעימות.