טיפים והמלצות

 באי הקטן שפינסיי, אחד מהצפוניים ביותר בארכיפלג של איי אורקני הדרמטיים, נמצאת טירת בלפור עטורת הצריחים שנבנתה ב-1848. ב-1960 הטירה המבודדת הוסבה למלון מפנק, שמציע נופים עוצרי נשימה של טבע פראי לצד ניתוק מוחלט מהציוויליזציה. הטירה מוקפת ביער מלאכותי ובגנים מטופחים שבהם יש, בין היתר, חממות זכוכית ויקטוריאניות. החדרים בטירה מרוהטים בריהוט עתיק וקירותינם מחופים בטפטים ממשי. מן החדרים נשקף נוף של הגניםף של היער או של הים. במלון יש ספריה מפוארת, ספא, קולנוע, חדר ביליארד ומסעדה, והאורחים נהנים משלל פעילויות בטבע, כמו דייג, צפיה בציפורים וטיולי הליכה 

 שתי בקתות רועים קטנות, המוקפות בנוף מרהיב, שמציעות חווית לינה יוצאת דופן באי סקאי. בבקתות יש מים, חשמל, תנור עצים, ואפילו Wi-Fi, כשהשירותים והמקלחות נמצאים בביתם של המארחים הלבביים, במרחק 50 מטר. התנאים אולי מעט בסיסיים, אבל השקט,  קבלת הפנים החמה, ארוחת הבוקר המצוינת, האווירה המיוחדת והנופים עוצרי הנשימה שנשקפים מחלון החדר מחפים על כך. במקום אוהבים חיות, ובחווה שבמקום יש כלבים, חתולים, תרנגולות, חמורים וכבשים. בהתאם, גם חיות המחמד של האורחים מתקבלות בשמחה. 

הצימר Buidhe Lodge הוא מקום טוב להיעלם בו. הוא נמצא בחוף המערבי של סקוטלנד, כ-160 קילומטר מצפון מערב לגלאזגו, על מעין אי (רק כביש גישה המוביל אליו מונע ממנו להיות מוקף במים מכל עבריו) באגם שונה (Loch Shuna). בצד אחד שלו יש יער קטן וסמוך לו מפרץ יפהפה. במרחק עשר דקות הליכה נמצא כפר דייגים קטן, שכולו רחוב אחד ובו מרינה נהדרת. הפאב הגדול שבכפר הוא מקום טוב לפגוש בו מקומיים ולאכול ארוחה טובה. בעונת התיירות יש להזמין מקום מראש.

 Ewich House הוא בד אנד ברקפסט שממוקם בבית מ-1811, בקרבת לוך לומונד. יש בו כל מה שמבקשים מבד אנד ברקפסט: סביבה כפרית ושלווה, קרבה למסלולי טיול ואטרקציות, מארחים ידידותיים ולא פחות חשוב – אוכל טעים. במקום חמישה חדרים ששופצו לאחרונה, לכולם אמבטיה ושירותים צמודים. החדרים נעימים ונירת בהם מחשבה על הפרטים הקטנים: בכולם יש טלווויזיה, רדיו, ערכת תה וקפה, מייבש שיער ותמרוקים איכותיים בחדר הרחצה. ארוחת הבוקר עשירה במיוחד וכוללת, לצד ארוחת הבוקר הסקוטית המסורתית, גם חלופה צמחונית. ניתן לקבל במקום גם ארוחת ערב משובחת וכן ארוחות צהריים ארוזות לטיול.

 Castle Rock Hostel ממוקם במיקום הכי טוב באדינבורו – ממש למרגלות הביצורים של מצודת אדינבורו, עם נוף פנורמי מרהיב על העיר, כזה שגם המלונות היוקרתיים ביותר היו שמחים להציע. הרויאל מייל ומקומות הבילוי של אדינבורו נמצאים במרחק הליכה קצרצר. מלבד מיקום, יש לאכסנייה הזו עוד הרבה מה להציע, ולא במקרה היא זכתה כמה שנים ברציפות בתואר האכסנייה הטובה ביותר בסקוטלנד. האווירה במקום נעימה מאוד, הצוות ידידותי, ומתקני המקום מאפשרים לנוח ולפגוש חברים חדשים אחרי יום של טיולים: בלאונג', ליד שולחן הביליארד, בפטיו, או בפינת המוזיקה שבה פטיו ותקליטים ישנים. המקום מארגן מגוון פעילויות לאורחים, כמו תחרויות ביליארד, סיורי בעיר והקרנות סרטים. האורחים נהנים ממטבח משותף, כספות ולוקרים אישיים ושירותי כביסה. זהו אחד המקומות המוצלחים ביותר להגיע אליהם בתור תרמילאי.

בזמן ביקורה בטירת Inverlochy ב-1873כתבה המלכה ויקטוריה ביומנה: "מעולם לא ראיתי מקום מקסים יותר או רומנטי יותר מזה". בשנים שחלפו מאז הוסבה הטירה מ-1863 למלון מפנק, אך דבר אחד לא השתנה – הטירה, ששוכנת במיקום משגע בהיילנדס הסקוטיים לגדות אגם לוכי, היא עדיין אחד המקומות הרומנטיים ביותר שאפשר להעלות על הדעת. ברחבי הטירה יש 17 חדרים שהמילה מפנקים עושה להם עוול. החדרים נבדלים זה מזה בגודל ובעיצוב, אבל בכולם יש ריהוט עתיק לצד חידושים טכנולוגיים כמו טלוויזיה עם מסך ענק שטוח, מחשב נייד עם אינטרנט מהיר, נגן דיסקים, די.וי.די ואפילו פליי סטיישן 2. מכל חדר נשקפים נופים נפלאים של הרים ואגמים. היערות שמסביב לטירה הם מקום אידיאלי לצאת לציד או לדיג, אבל מי שחס על בעלי החיים יכול פשוט ליהנות מהליכה ביערות וצפייה בבעלי חיים. במלון יש מסעדת גורמה עטורת שבחים, שזכתה גם בכוכב מישלן, והארוחה בו הופכת השהות בטירה ללא פחות ממושלמת.

אי אפשר להגיד מילה רעה על סנטרל פארק, חוץ מזה שהוא משכיח מהדעת את יתר הפארקים הנהדרים של ניו יורק. אחד מהם מצוי במנהטן ממש, ולא הרחק ממנו. פארק ריוורסייד (Riverside) שלאורך גדות ההדסון הוא פארק מטופח ויפהפה המשקיף על הרבה מאוד מים, הרבה יותר משיאגרו אי פעם בבריכות הברווזים של הפארק האהוב על המתיירים בעיר. הפארק נמתח מרחוב 72 עד רחוב 158, ומשמו אפשר לנחש איזה נוף מלווה אותו.
הגעה: סעו ברכבת התחתית בקווים 1, 2 או 3 עד לתחנת96th Street/Broadway

הפארק המרכזי של קווינס, פלאשינג מדואוז (Flushing Meadows), מציע עניין תרבותי מיוחד: בסופי שבוע נאספים לכאן קוריאנים וסינים משכונת פלאשינג (Flushing) שממזרח לפארק ומקסיקנים ופורטוריקנים משכונת קורונה (Corona) שממערב לפארק. המפגש יוצר פיקניקים שמעלים ריחות טובים. בלב הפארק, שהיה פעם ביצה, ניצבת היונוספרה, דגם עצום של כדור הארץ שהוקם לכבוד היריד העולמי של שנת 1964. מי שצפה בסרט "גברים בשחור" יזכור אותו היטב כתפאורה למפגש האחרון עם החוצנים. בפארק יש אגם, משטח החלקה על הקרח, גן חיות ומוזיאון האמנות של קווינס עם דגם העיר.
הגעה: אפשר להגיע מתחנת 111th Street/Roosevelt Avenue אחרי נסיעה בקו 7, או לבחור בתחנות אחרות בקווינס ולהגיע לפארק מכיוון קורונה או פלאשינג, תלוי אם הבטן חושקת בקימצ'י או בבוריטו.

שום ביקור בניו יורק אינו שלם בלי טיול או פיקניק בסנטרל פארק (Central Park). בריאה הירוקה של ניו יורק תמצאו המון פינות חמד, מגרשי ספורט, בימות, מזרקות ואגמים, ולכל אזור יש אופי ייחודי. אבל מה שהופך אותו לאטרקטיבי לכיס הוא אירועי חינם שמתקיימים בו: הופעות, קונצרטים, הפקות תיאטרון בהשתתפות גדולי השחקנים של הוליווד ועוד. כדאי להתעדכן ולהגיע עם שמיכה.

בתיאטרון סן קרלו, בית האופרה הגדול והמפורסם של נאפולי, מתקיימים מופעי אופרה נפוליטנית מסורתית, מופעי בלט ומוסיקה וקונצרטים. חלק מהמופעים מותאמים גם לקהל צעיר. יש להזמין כרטיסים מראש.

 מומלץ מאד סיור מורשת יהודית בברלין עם דב גלמור. הסיור בן יום אחד נעשה ברכב נח, אישי או עם קבוצה מצומצמת. המדריך הוא ישראלי הגר בברלין ובעל ידע נרחב בנושא, מרתק ומעניין.

 שמורת פרייאר (Periyar) שלידKumily . כמה אפשרויות של טיולים בשייט, ג'יפים וברגל. אנחנו עשינו את יום הטיול ברגל בשמורה, עם מדריכים משבטים בסביבה (מעין גששים בדוויים כאלה…). טיול יפה שרואים בו בעלי-חיים כמו איילי-בר, קופים, סנאים, תוכים, ביזון אחד ששמענו אותו שואג בקולי קולות וניסינו להתקרב אבל הוא הסתלק, ועיקר המאמץ היה למצוא פילים בטבע – שומעים אותם אבל קשה להתקרב. יש גם טייגריסים, אבל למותר לציין שלא זכינו לראות. ביום אחר ביקרנו בחוות גידולי תבלין שזה הספציאליטה של קרלה כמו קרדמום (הל), צ'ילי, טמאריק, מוסקט, פלפל שחור וכו'. ביקרנו גם בבית חרושת לתה – מאוד מומלץ. העיירה עצמה נחמדה וההוסטלים פתוחים (אף פעם לא קר), גם אם יורד גשם. אחרי החום של אזור קוצ'ין (פברואר), היה כיף להסתלבט בגינת ההוסטל בגשם השוטף שירד במשך יומיים. המסעדות המשפחתיות בעיירה מצוינות וגם בתי-קפה.

 בערב האחרון שלנו בדיסני וורלד אכלנו במסעדת Ohana, ארוחה שהתגלתה כטובה ביותר בחופשה כולה, במיוחד בדיסני וורלד ששם קשה למצוא עסקאות טובות באמת. המסעדה מעוצבת בסגנון פולינזי, והאווירה מצוינת, בעיקר לילדים, שיכולים לרקוד עם הולה הופ לצלילי מוזיקה פולינזית, או להתחרות בגלגול של אגוזי קוקוס. כל מה שאכלונו, כולל כנפי עוף, שרימפס ונודלס ברוטב טריאקי וירקות, היה מצוין. 

 סניף של רשת המסעדות Rainforest Cafe, שמסעדותיה מעוצבות כיער גשם טרופי עם צמחייה ירוקה, מפלים ודמויות של חיות הג'ונגל. התפריט מציע אוכל בינלאומי עם נגיעות אקזוטיות – בורגרים (כולל בורגר טבעוני), מרקים, סלטים, טורטיות במגוון מילויים, פסטות ופירות ים. יש גם תפריט ילדים מגוון. מצוין למשפחות. 

 אם אתם אוהבים סטייקים זה המקום בשבילכם. כאן אכלתי את סטייק הפילה הכי טוב שאכלתי מימי. הגיע עם תרד מוקרם ופירה. גם עוגת השוקולד שקינחנו בה היתה מצוינת. יקר אבל שווה. 

 בר יין קטן עם עובדים מקסימים ואווירה מיוחדת. חוץ מיינות משובחים אפשר ליהנות פה גם מטאפאס טובים של גבינות ונקניקים ואפילו חומוס ופיתות. 

 אנחנו מאוד אוהבים אוכל יפני ושמחנו לגלות במקרה את המסעדה המדהימה הזו בטמפל בר. הסושי מצוין והאסתטיקה כמו שרק היפנים יודעים. 

 קיבלנו המלצות על המסעדה הזו ולא התאכזבנו, למרות שהיא נמצאת המקום עם הרבה מלכודות תיירים. האווירה איטלקית אותנטית, הפסטות מצוינות, היין נהדר והשירות מקצועי. נהנינו במיוחד ממנה של פסטה פפרדלה עם פטריות פורצ'יני ויין לבן ומרביולי השף.