טיפים והמלצות

Hotel Nomade הוא מלון בוטיק בסגנון אוריינטלי בעיר העתיקה באיסטנבול, תורכיה. ממרפסת הגג אפשר לצפות על המסגדים.

Hotel Kybele הוא מלון קטן בהשראת עלי בבא בעיר העתיקה בסולטנאחמט, איסטנבול בתורכיה, ובו קילים אוריינטליים ולובי המואר ב-1,002 מנורות זכוכית.

ב- Hotel Empress Zoe בסולטנאחמט, איסטנבול קיימים 16 חדרים המעוצבים בסגנון ביזנטי. המלון נמצא בעיר העתיקה ובו גינה קטנה.

Hotel Ibrahim Paşa הוא מלון בוטיק קטן ומסוגנן, בבית משופץ מהמאה ה-19. נמצא בעיר העתיקה בסולטנאחמט, איסטנבול, ומשקיף על המסגד הכחול.

מלון Yeşil Ev הוא בית עץ, ובו 18 חדרי מלון מהודרים, עם אמבט תורכי צמוד ומסעדת גן מוקפת בחומה. ממוקם במקום הטוב ביותר בעיר העתיקה באיסטנבול, ברחבה בין המסגד הכחול ואיה סופיה.

מלון Four Seasons Hotel באיסטנבול היה בעבר בית סוהר, וכיום הוא מלון פאר בן 65 חדרים. נמצא בעיר העתיקה לא רחוק מארמון טופקאפי. יקר מאד.

מסעדת מעיין הבירה מגישה אוכל מזרח אירופי. המקום אהוב על תל אביבים. שעות פתיחה: א'־ו' 9:00-17:00, ג' עד 24:00, שבת סגור.

מסעדה כשרה המתמחה בארוחות בוקר ומציעה מאפים וגבינות, פסטות ודגים ושלל קינוחים.
שעות פתיחה: א'־ה' 8:00-24:00, ו' 8:00 עד כניסת שבת, מוצ"ש עד אחרי חצות. כשר עם תעודה.

קויאה – מסעדת בשרים היא מקום מדליק עם אווירה מיוחדת, כולל בר, המבורגרים, בשרים סנדוויצ'ים כולל פילדלפיה.
זמני פתיחה- 11:30 עד חצות כל יום. שישי: 9:30 עד חצות, שבת: 10 עד חצות.

ביד השמונה נערכות ארוחות בראנץ' ביום שישי בלבד. המקום מציע מזנון גדול בשירות עצמי מציע שפע של אוכל טרי ויפה, אם כי לא משופע בדמיון (וולדורף הוא הסלט הנועז ביותר), חביתות לפי הזמנה, פנקייקס ושפע עוגות מקונדיטוריה מסחרית. אווירה נעימה. גם כאן הומה אדם ויש להזמין מקום מראש.
שעות פתיחה: יום ו' 14:00-9:00.
נגישות לנכים: נוחה.
כשרות: כשר עם תעודה. 
במקום קיימים גם צימרים נפלאים. להמלצה על הצימרים.

זה נורא עם תושבי אבו גוש, מה הם צריכים לריב על שמות? אבו דאוד ניהל לו בשקט קונדיטוריה קטנה ומשובחת ליד המועצה המקומית במרכז הכפר, עד שמישהו צץ עם קונדיטוריה בשם זהה. ובכן המקורי הוא באמת המקורי במקרה הזה (כי במקרה החומוס, המקורי נמצא בירושלים). בצהריים יורד אבו דאוד למרכז ומחלק עוגות לעוברים ושבים כהזמנה מתוקה. מומלץ מאוד לעלות אליו.
שעות פתיחה: ב'-ש' 20:00-9:00.
נגישות לנכים: יש.

יוסי אופק הוא אושיה ירושלמית בתחום ההסעדה עוד מהסיקסטיז. באייטיז הוא נסע להודו עם משפחתו, ומאז הוא מחלק את חייו בין הודו לירושלים. במסעדת אלמורה אכלנו כמנה ראשונה ירקות בטיגון עמוק בליווי רטבים שונים (30 שקל); מנה עיקרית: כיסנים ממולאים באגוזים וירקות ברוטב צהוב סמיך מאגוזים, שקדים וסולת (38 שקל); למנה אחרונה יש סוגים שונים של קולפי (גלידה על בסיס חלב סויה). יש גם מנות בשריות הודיות ותפריט מסעדה רגיל למי שפוחד מאוכל הודי. במוצאי שבת מופיע דן בירון, גם הוא מאושיות ירושלים, עם האקורדיון. כדאי לבוא ביום שישי בצהריים או במוצאי שבת, אז המקום מלא באנשים והאוכל כולו טוב. באמצע השבוע, כשהיינו בודדים, חלק מהאוכל היה מצוין וחלק (הסלט והאורז) עייף.
נגישות לנכים: נוחה.
כשרות: כשר עם תעודה.