טיפים והמלצות

מאחד הסמלים המוכרים של הולנד ניתן ליהנות לרוב רק מבחוץ, אבל פעם בשנה – בשבת השנייה בחודש מאי – נפתחות למבקרים 600 טחנות רוח וטחנות מים ברחבי המדינה. היום הזה הוא גם יום האופניים הלאומי, כך שאפשר לשלב בין השניים ולדווש בנחת בין הטחנות. מער

הולנד יפה בכל עונות השנה, אבל העונה הדרמטית מכולן היא האביב, אז פורחים שדות הצבעונים. עונת הפריחה משתנה בהתאם למזג האוויר השנתי, אולם לרוב שיא הפריחה הוא לקראת סוף אפריל.

כדי לחוות את הולנד באמת מומלץ לשכור אופניים ולצאת לטיול קצר בעיר הגדולה או בטבע הפתוח. הולנד מרושתת היטב בשבילי אופניים מסומנים ובטוחים. אם אתם חוששים לדווש בעצמכם, אפשר להצטרף לסיורים מודרכים באמסטרדם ומחוצה לה.

הגבינות ההולנדיות ידועות כמצוינות וכדאי להצטייד בנתח (או יותר) של גבינה לפני החזרה לארץ. ברחבי העיר יש חנויות רבות המתמחות בגבינות. מומלץ לבקר גם בשווקי הגבינות שמתקיימים באלקמאר ובאדאם או בחווה לייצור גבינות ליד העיר חאודה.

כדי להכיר את העיר בדרך המהירה ביותר, כדאי לצאת לשיט מודרך בתעלות. הסיור עובר בנקודות ציון חשובות ונותן אפשרות לצפות על העיר מנקודת מבט שונה. אפשר לבחור בין סיור יום לסיור לילה.

בלשכת המידע לתיירים באמסטרדם אפשר להחליף כסף, לשכור חדר במלון, להזמין סיורים, לברר מידע על אירועים ולרכוש כרטיסים. ללשכה יש ארבעה סניפים ברחבי העיר: בשדה התעופה סכיפהול, בתחנה המרכזית, מול היציאה מהתחנה המרכזית ובליידספליין

המלון, שנפתח לראשונה ב-1867, נחשב לאחד המפוארים בעיר. הוא שוכן במיקום שקט על נהר אמסטל, בסמוך לרובע המוזיאונים. גם החדרים הסטנדרטיים אלגנטיים ומרווחים, ומאובזרים בטלוויזיה, די.וי.די, נגן דיסקים, מיני-בר, מקרר קטן, אינטרנט מהיר, חדרי רחצה מפנקים וחלוקי רחצה. המלון מתאים במיוחד לאנשי עסקים שמתארחים בעיר – בכל חדר יש שולחן עבודה, פקס, מדפסת ואינטרנט מהיר, וישנם שירותים נוספים שניתנים במלון לאנשי עסקים. אחרי יום עמוס בפגישות או בטיולים, כדאי לבלות בספא המפואר של המלון שבו בריכת שחייה יפהפייה, מחוממת ומקורה; ג'קוזי, סאונה, חמאם תורכי, חדר כושר וחדרי טיפולים. כיאה למלון מסוג זה, מסעדת המלון, La Rive, מעוטרת בכוכב מישלן, ונחשבת לאחת הטובות בעיר. השירות במקום מקצועי מאוד ואנשי הצוות חייכניים ואדיבים.

מלון פוליצר, שממוקם באוסף של 25 בתי תעלה משופצים מהמאות ה-17 וה-18, הפך למוסד אמסטרדמי ונחשב לאחד המלונות המפוארים והרומנטיים בעיר. המלון שוכן במרכז העיר, על תעלת פרינס ובסמוך לכנסיית ווסטקרק, וממרבית החדרים נשקף נוף נפלא של התעלה. החדרים אלגנטיים ונעימים, עם רצפות עץ ומיטות נוחות במיוחד. במלון יש גן נהדר ובו טרסה יפה בה אפשר לשבת לכוס קפה או ארוחת צהריים קלה. האורחים נהנים גם מכניסה לחדר הכושר המשוכלל של המלון, ממסעדה משובחת ומגלריית אמנות. אפשר גם להצטרף לסיורי שיט בתעלות העיר בסירת הטיולים הפרטית של המלון. השירות מקצועי מאוד ואישי והקונסיירג' שמח לתת עצות וטיפים, להזמין מקומות למסעדות, לסייע בשכירת רכב והזמנת טיולים ועוד.

הזמנתי מלון דרך האינטרנט ורשמתי בהערות כי זהו יום הולדתו.

הגענו למלון hotel ibis central הנמצא צמוד לתחנה המרכזית של אמסטרדם.

גילינו מלון שאינו טיפוסי לאמסטרדם- יש מעלית! לא צריך לטפס עם המזוודות במדרגות התלולות…

בנוסף, הכינו לבעלי הפתעה ליום הולדת- חבילת שוקולדים וברכה כתובה בכתב יד. נגע לליבנו היחס האישי גם בקטע זה.

החדר היה בגודל מעולה, לא גדול מדי ולא קטן מדי ומאוד נקי.

ארוחת הבוקר הייתה כלולה במחיר והציעה אופציות רבות וטעימות.

המחיר עצמו היה שווה לכל נפש והמיקום מצויין- הכל במרחק הליכה של 20-10 דקות ובנוסף אפשר לעלות על כל אוטובוס או טראם שמגיע לתחנה המרכזית ולהגיע עד פתח המלון.

לסיכום מומלץ מאוד לשהות במלון זה.

אני ממליצה על המלון t Hotel באמסטרדם. זהו מלון קטן ומקסים שהאווירה בו ביתית. החדרים גדולים והמיטות ממש נוחות! בכל ערב, כשחזרנו למלון בסוף היום הרגשנו כאילו הגענו הביתה. המלון ממקום מעל חנות עתיקות ברובע יורדאן, על שפת אחת התעלות. בעל המקום (המלון והחנות), תום, נחמד ומאיר פנים. ארוחת הבוקר מצויינת וכלולה במחיר.

Hotel V הוא מלון קטן ופאנקי באמסטרדם, נמצא מרחק 5 דקות נסיעה בטראם ממרכז העיר. מחיר בינוני. מעוצב יפה.

Hotel de Filosoof נמצא ליד וונדלפארק (Vondelpark) באמסטרדם. כל חדר במלון מוקדש לפילוסוף או לזרם בפילוסופיה. מחיר בינוני יחסית לעיר.

 מסעדה יוקרתית ויקרה להפליא, עטורת כוכב מישלן, שמושכת הרבה סלבז מקומיים בשל האוכל הנפלא וגם בשל הנוף לתעלה. התפריט צרפתי-ים תיכוני ומלווה ביינות משובחים. גם השירות מעולה. יש להזמין מקום זמן רב מראש. 

 בית קפה עם אווירה מאוד מיוחדת שמנסה-ומצליח – להידמות לסלון ברלינאי. יש הרבה כורסאות וינטאג' שנותנות הרגשה ביתית, פסנתר, טפטים על הקירות והרבה פיצ'פקעס. הקהל מורכב ברובו מסטודנטים ואנשים אמנותיים. יש מבחר גדול של בירות גרמניות וצ'כיות, וגם הקפה היה מצוין. 

 מסעדה נפלאה באזור אמסטרדם נורד המתחדש. תפריט קבוע של חמש מנות, שמשתנה מדי שבוע. האוכל מופלא! הכסאות לא נוחים, אבל הטעם, האווירה והשירות המצוין מחפים על כך. 

De Kas היא מסעדת שף שנחשבת לאחת המסעדות היפות, היוקרתיות והרומנטיות ביותר בעיר, אם לא בהולנד כולה. היא מתהדרת בגג זכוכית ויש לה אפילו חממות משלה, שם מגדלים את התוצרת האורגנית ממנה מכינים את המנות המשובחות. התפריט משתנה מדי יום, בהתאם למה שנקטף.

בלב ליידן (Leiden), עיירה קטנה השוכנת מדרום־מערב לאמסטרדם שבהולנד, אחרי שהתייאשנו סופית מהמטבח ההולנדי, פגשנו את יורגוס. יורגוס הוא בעליה של מסעדה יוונית שנקראת דלפי (Delphi). אוכל יווני מעולה, מנות גדולות ואסתטיות, בעיקר של בשר. המסעדה תמיד "מפוצצת" באנשים, והמוזיקה היוונית המתנגנת בה משכיחה את העובדה שאנו בלב לבה של צפון אירופה. יורגוס הוא חוויה בפני עצמה ומארח למופת. את ההצלחה של המסעדה הוא מסביר: "מצרכים יקרים, מנות זולות". ואנו מוסיפים – "ושירות מעולה". בקיצור, לנו זה מתאים. פתוח כל השבוע, ליד המדרחוב.