טיפים והמלצות

היתרון המרכזי של Mt. Coolidge Motel הוא המיקום שלו. לניו המפשייר באים בשביל הטבע, וכאן אפשר ליהנות מן הטבע במלוא הדרו. המוטל שוכן בכניסה לפארק המדינה פרנקוניה נוטש בהרים הלבנים ולצידו זורם נהר. הנוף של ההרים והנהר נשקף מהחדרים ומהבקתות המשפחתיות. החדרים בסיסיים למדי אבל מבריקים בניקיונם וכוללים כל מה שצריך, כולל מזגן, טלוויזיה ומקרר. האורחים יכולים ליהנות גם מבריכת שחייה מחוממת.

אם המילה "מוטל" מעלה בכם חששות על מקום זול ומוזנח שנמצא לצדו של כביש סואן, אל תדאגו. Shire Riverview Lodging  הוא מקום נעים ומזמין והמיקום שלו פשוט מושלם: נופים פתוחים של שדות מנוקדים בבתי חווה מסורתיים והמוני עצים שבסתיו נצבעים בצבעי שלכת מסחררים. המוטל עצמו מורכב מ-15 בקתות עץ אדומות, צמודות זו לזו, וכל אחת מרוהטת במוטיב שונה: יש חדר פטריוטי בצבעי אדום-כחול-לבן, חדר שמעוטר ביצירות של ציירים מקומיים ועוד. יש גם ספריית וידאו גדולה, בריכה מחוממת ואינטרנט אלחוטי בכל החדרים.

בית ההארחה הזה, שנפתח לראשונה ב-1776, הוא הוותיק ביותר בקונטיקט ואחד הוותיקים ביותר בארה"ב כולה. בית ההארחה שוכן ברחוב הראשי של אסקס, על גדות נהר קונטיקט, ובראשית ימיו אכסן בעיקר ימאים ונוסעים מזדמנים. האווירה המיוחדת שוררת במקום עד היום. 33 חדרי המלון מרוהטים בריהוט עתיק וקירותיהם מעוטרים ביצירות אמנות, ובחלק מהחדרים יש אח. מסעדת המלון היא מסעדה מצוינת ומלאת אווירה, ובימי ראשון מוגש בה בראנץ' עשיר שמושך סועדים מכל האזור. הבר של המלון נחשב לאחד הטובים בצפון אמריקה, ובכל ערב מתקיימות בו הופעות חיות של בלוז, סווינג ועוד. מחוץ למלון נמצא הרחוב הראשי המקסים של אסקס, על שלל הגלריות, החנויות ובתי הקפה שבו.

 שני אסמים מהמאה ה-19 שעברו שיפוץ מקיף והפכו למסעדה רומנטית ועטורת שבחים. המסעדה שוכנת בצמוד למלון יוקרתי (אך לא חייבים ללון בו כדי לאכול במסעדה). האווירה חמימה ורומנטית, עם חיפוי עץ על הרצפה ועל הקירות, פריטי נוי שמעטרים את המסעדה, מפות לבנות ונרות דולקים על כל השולחנות. התפריט משתנה כל שבוע והאוכל המצוין טיפוסי למיין, עם הרבה פירות ים טריים (ובעיקר לובסטרים בשלל צורות הגשה), שמלווים ביינות משובחים.

 רשת של מסעדות שמתמחה בדגים ופירות ים עם סניפים בכל רחבי בוסטון. לא מדובר במסעדות מתוחכמות ומלאות אווירה, אבל אם אתם רוצים ארוחה טובה של פירות ים טריים להפליא במחירים סבירים, זה המקום. כדאי במיוחד לנסות את הצ'אודר צדפות שנחשב לאחד מהטובים בניו אינגלנד.
לרשת סניפים בכל רחבי בוסטון, כולל כמה סניפים בשדה התעופה.

שפע המסעדות האתניות של בוסטון מעניקות הזדמנות להתנסות בטעמים חדשים. אחת המסעדות האלה היא Ariana, שמאפשרת מפגש אינטימי עם המטבח האפגני. יש שם מנות כמו בנג'ן – חצילים מטוגנים עם תבלינים, אפויים עם עגבניות טריות ושום ברוטב יוגורט ומנטה; מרק עם כבש, מאש, גרגירי חומוס ויוגורט; או כדורי בשר עם עגבניות מיובשות, פלפלים חריפים ואפונה ברוטב עגבניות. יש גם מבחר גדול של מנות צמחוניות וטבעוניות. הכל טעים להפליא, וגם השירות מצוין.

 בוסטון היא אמנם גן עדן למי שאוהב דגים ופירות ים, אבל גם צמחונים וטבעונים ימצאו בעיר הזו מגוון מסחרר של מסעדות. אחת האפשרויות המוצלחות למי שטבעונות עבורו היא יותר מקינואה וירקות, היא My Thai, ששוכנת בצ'יינה טאון של בוסטון. המסעדה מגישה רבות מהקלאסיקות של המטבח התאי, כמו פאד תאי או סלט פאפאיה, לצד מנות קארי, מרקים, אורז מטוגן, מנות טופו והמון המון ירקות. במסעדה לא עושים כל שימוש בחומרים מן החי, ובחלק מן המנות משתמשים בתחליפי בשר כמו נתחי בקר או עוף מן הצומח. התוצאה מלבבת, מפתיעה ובעיקר טעימה. האווירה נעימה והמחירים לא יקרים.

אזור הנורת' אנד הוא איטליה הקטנה של בוסטון, עם היצע מסחרר של מסעדות איטלקיות ופיצריות. הבחירה קשה, אבל אחת המסעדות הטובות באזור היא Mamma Maria, מסעדה נעימה אך מעט רועשת שמגישה אוכל איטלקי מצוין. התפריט כולל מנות אנטיפסטי כמו קרפצ'יו, טרטר טונה או מוצרלה ועגבניות חמות; ועיקריות כמו אוסובוקו, פפרדלה עם ארנבת ורוזמרין, או דג חרב בגריל עם סלט שעועית לבנה וברוקולי. גם הקינוחים מעולים, וכוללים, בין היתר, טארט אפרסקים, טירמיסו עם אוכמניות ופנקוטה.

 עשרה שולחנות בלבד יש במסעדת השף הקטנה הזו בקיימברידג', וכולם מכוסים במפות צחורות שעליהן אגרטל עם פרחים, מה שתורם לאווירה הרומנטית במקום, יחד עם קירות הלבנים והתאורה הנעימה האוכל יצירתי, בהשראה צרפתית, וכולל מנות כמו מרק גזר-וניל או חזה ברווז עם רוטב שוקולד. יש גם מנות יותר סטנדרטיות אבל מי שפתוח לטעמים ולשילובים חדשים ימצא את האוכל לא פחות ממענג. השירות, כמתבקש ממקומות מעין אלה, מקצועי מאוד. בימי ראשון מתקיים במקום בראנץ' בליווי מופע ג'אז.