טיפים והמלצות

המלון היחיד שנותר בעיר מהמאה ה-19 (משנת 1895) הוא מלון Metropole היוקרתי. ב-2002 שופץ המלון וכיום הוא מציע אירוח בחדרים מפוארים ומאובזרים ברמה גבוהה. מיקום המלון מרכזי, קרוב לכיכר הגדולה.

מלון Welcome מציע אירוח ברמת שלושה כוכבים במרכז העיר, ליד שוק הדגים. במלון 15 חדרים משופצים וממוזגים ומסעדת מאכלי ים בקומה התחתונה.

 השם העממי, שמשמעותו "כמו בבית", אינו מרמז במאום על מה שמתרחש בין כתלי מסעדת השף הסופר-יוקרתית הזו. את המסעדה, שנפתחה ב-1926 עיצב המעצב הבלגי ויקטור הורטה בסגנון האר-נובו. במשך שנים שף המסעדה היה פייר וינאנט, אבל בשנים האחרונות השף הוא ליונל ריגולה, והמסעדה מחזיקה בשני כוכבי מישלן. בתפריט מנות כמו סלט של לובסטר מהים הצפוני עם פטריות כמהין שחורות ותפוחי אדמה, או סטייק בלק אנגוס שמוגש עם פלפל מנפאל, בצלי שאלוט צלויים עם טימין, כרוב וחרדל גרגרים. המסעדה מתאימה לאירועים מיוחדים, והמחירים בה בהתאם. יש צורך להזמין מקום לפחות שלושה חודשים מראש.

מסעדת La Quincaillerie היא למעשה ביסטרו של צדפות ופירות ים בסגנון בלגי-צרפתי. המקום מעוצב בסגנון אר-נובו עם ריהוט עץ. מומלץ לטעום את מנת הסלמון ואת הברווז בדבש וליים.

במסעדת Amadeus הרומנטית תוכלו לטעום ממאכלי המטבח הבלגי המסורתי. התפריט כולל מנות בשריות וצמחוניות כגון: לזניה צמחונית, טורטליני עם תרד וריקוטה, ספריבס ומאכלי סלמון. בימי ראשון מוגשת ארוחת בראנץ' של "אכול כפי יכולתך".

לא רחוק מהמוזיאון לאומנות יפה (המומלץ אף הוא) בבריסל, נמצא La fleur en Papier Dore – בית קפה-פאב מקסים, עם קירות עץ עמוסים בתמונות וציורים והמון אווירה של פעם. כאן נהגו לשבת הציירים הסוריאליסטים הבלגים, כולל רנה מגריט, ומשהו מהאווירה האמנותית של אז נשמר גם היום.