טיפים והמלצות

 שורה ארוכה של מעצבים ואמנים נחשבים, ובהם המעצב הבריטי סר טרנס קורנן, הבוטנאי הצרפתי פטריק בלנק, וויליאם לים ורבים אחרים חברו יחד כדי לעצב את המלון המיוחד הזה בצים שא צוי בקאולון. התוצאה היא אחד המלונות הכי יפים והכי מפנקים בעיר. החדרים מציעים נוף נפלא לנמל ומאובזרים בכל החידושים הטכנולוגיים לצד פריטים ייחודיים כמו כסא מעצבים. השטחים הציבוריים מרשימים במיוחד, וכוללים גן תלוי מקורה (שבתוכו יש בית קפה נחמד), בריכה חיצונית שמשקיפה לנמל, בריכת שחייה מחוממת שמוקפת בחלונות ענק, חדר כושר מאובזר, בר פנורמי שמשקיף על העיר וספא מושקע. שתי המסעדות במלון מוצלחות במיוחד, ובהן The Market, מסעדה עם מטבח פתוח ואוכל אסייאתי, ו- ABOVE & BEYONDהקנטונזית עטורת השבחים ששוכנת בקומה ה-28. אורחי המלון נהנים משירות מצוין ומפינוקים קטנים ללא תוספת מחיר, כמו הסעות לתחנת Tsimshatsui ולאונג' מפנק למי שטיסתם יוצאת מאוחר או מגיעה מוקדם.

המלון שוכן בסנטרל, לב העסקים של הונג קונג, אבל הוא אידיאלי לא רק לאנשי עסקים אלא לכל מי שרוצה להתפנק. 399 חדרי המלון מרווחים במיוחד ומאובזרים בחלונות שמתוחים מהתקרה ועד הרצפה ומכניסים לחדר את הנוף של נמל הונג קונג או של ויקטוריה פיק. לאלה יש להוסיף שני מסכי טלוויזיה שטוחים, אחד מהם בחדר האמבטיה, די.וי.די, אמבטיה עמוקה ומפנקת במיוחד, מכונת אספרסו ותמרוקים יוקרתיים. הפינוקים ממשיכים גם מחוץ לחדר, עם מתחם הבריכות הכי שווה בעיר שמציע תצפית נפלאה על נמל ויקטוריה; ספא מצוין; ומסעדות מעולות. אל תחמיצו את LUNG KING HEEN הקנטונזית ואת Caprice הצרפתית, כל אחת מהן מעוטרת בשלושה כוכבי מישלן.

לצד מלונות ענק סופר יוקרתיים לאנשי עסקים, נפתחו בשנים האחרונות בהונג קונג מלונות בוטיק שמציעים אווירה הרבה יותר אינטימית. אחד מהמלונות האלה הוא The Upper House, שאמנם אין לו בריכה ענקית על הגג, אבל יש בו המון פינוקים קטנים. חדריו עצומים בגודלם, עם חלונות ענק שמשקיפים לקו הרקיע של הונג קונג, אמבטיות פרי סטנדינד שגם מהן אפשר להשקיף על העיר, מקלחת עם ראש גשם, מכונת אספרסו ועוד.
השירות, כמתבקש במקומות מסוג הזה, אישי ומזמין.
 

 בהונג קונג אמנם נמצאים כמה ממלונות היוקרה המובילים בעולם, אבל גם תרמילאים יכולים לישון בה בסטייל. ההוסטל Urban Pack שוכן באי קאולון, במרחק הליכה מנמל ויקטוריה. זהו ההוסטל החדש והמעוצב ביותר בהונג קונג, בכל החדרים יש רצפות פרקט ובמקלות כיורים צפים. ההוסטל מאוד נקי ובטוח, ואורחיו נהנים מאינטרנט אלחוטי בחינם, איי פדים, קונסולות משחק, והרבה אירועים ופעילויות לאורחים.

 מלון Peninsula האגדי בהונג קונג נחשב כבר שנים רבות לאחד מהמלונות המובילים בעולם. המלון, שנפתח ב-1928, מציע לאורחים שילוב מושלם של מיקום אידיאלי בנמל ויקטוריה, נופים נפלאים, חדרים מפנקים, מסעדות מעולות, ספא מוקפד ובעיקר שירות שנדיר לפגוש כמותו. החדרים מעוצבים בסגנון קלאסי אבל מאובזרים בכל החידושים הטכנולוגיים. אסור להחמיץ את הבריכה המקורה של המלון, שמעוצבת בסגנון רומי ומציעה נוף של הנמל דרך חלונות ענק. יש גם ספא מעוצב להפליא. בכל הנוגע לתחבורה בעיר, אינכם צריכים לדאוג – לרשות האורחים עומד צי של 14 מכוניות רולס רויס עם נהג צמוד, ויש גם הליקופטר אם אתם לא רוצים לעמוד בפקקים. כדי שתפיקו את המירב מהחופשה, המלון מתגאה באקדמיה משלו, בה אפשר להשתתף בשיעורי בישול, סדנאות של מלאכות מסורתיות, קורסים באמנות ועוד. במלון יש כמה מסעדות מצוינות, אבל הוא מפורסם במיוחד בטקס התה שמתקיים מידי יום אחה"צ בלובי המלון וייתן לכם קפיצה קטנה לאנגליה. 

 מלון Intercontinental ששוכן באי קאולון הוא אחד המלונות המובילים בהונג קונג, כשהיתרון הגדול שלו על פני המתחרים הוא הנוף – כמעט מכל פינה במלון יש תצפית עוצרת נשימה על נמל ויקטוריה, בין אם מדובר בלובי עם קיר הזכוכית שמכניס את נוף הנמל פנימה, בבבריכה שהקצה שלה נראה כמתמזג עם הים או בחדרים המפנקים עד מאוד. אם אתם יכולים להרשות לעצמכם, כדאי לבחור באחת מהסוויטות שבהן יש מרפסת עם ג'קוזי חיצוני, כך שאפשר להתרווח בו בפרטיות מוחלטת ולהשקיף על כל האי. במלון שוכנות כמה מהמסעדות הטובות בהונג קונג, כמו מסעדת השף היפנית נובו; מסעדת Spoon של השף הצרפתי אלן דוקאס (שגם מחזיקה בשני כוכבי מישלן) או Yan Ton Heen, מסעדה סינית שנחשבת לאחת מהטובות מסוגה בעולם. השירות, כמקובל במלונות מהסוג הזה, יוצא מן הכלל.

שמורת חי בר כרמל הונגשה לנכים, וכעת יכולים כולם ליהנות מהצפייה בבעלי החיים הנדירים, שחלקם כבר נעלמו מן הנוף הישראלי וחלקם עומדים על סף הכחדה. בשמורה מנסים להציל את מיני החיות האלה ולהחזירם אט אט אל הטבע. היחמורים הם סיפור ההצלחה הגדול מכולם: עד לפני כשלושים שנה לא היה כאן יחמור אחד, וכיום חי חופשי בנחל כזיב עדר היחמורים הגדול בעולם. בחי בר מגדלים גרעיני רבייה גם של כבשי בר, עזי בר, אייל הכרמל, נשרים ועוד.
במסגרת ההנגשה נבנו בשמורה שירותי נכים, הדרכים אל המכלאות העיקריות הותאמו לכיסאות גלגלים, הוכשרה גישה אל החנות ואל אולם הקרנת הסרט, ונתחמו חניות נכים במפלסים הנמוכים של החי בר. משפחה שבאה לטיול באזור תוכל להמשיך מהחי בר לפיקניק בחניון כלניות הסמוך, אשר גם הוא מונגש.

ספא חרמון, הנמצא במושבה הצפונית בארץ, מטולה, הוא ספא פרטי ואינטימי, מרכז טיפולי המתמחה בתרפיה ובמגע. הספא ממוקם בתוך "מרכז קנדה", הכולל גם בריכות שחייה, מתחם באולינג, מתקני ספורט, מסעדה ומגרש החלקה על הקרח אולימפי ויחידי מסוגו בישראל.
כדאי! מפנק! מומלץ בחום!

בנובמבר 2005 ביקרנו במסגרת העבודה בהונג קונג. באחד הימים יצאנו ליום סיור באי לנטאו.  מדי שעה יוצאת מעבורת  מהרציף המרכזי שבסנטרל, מתחת לדואר המרכזי, לאי לנטאו שסביב האי הונג קונג. האטרקציה הגדולה של האי, הבודהה הגדול, נמצאת בסילבר מיין ביי, על שם שני מכרות כסף שהיו בו בעבר. כיום זוהי עיר שוק קטנה. 
גובה הפסל 24 מטר ומשקלו 202 טונות, והוא נראה למרחוק. הפסל מתהדר בתואר : "פסל הבודהה שאינו יושב בתוך מבנה, העשוי מברונזה, הגדול ביותר בעולם". על מנת להגיע אליו צריך לטפס 268 מדרגות לגובה של 26 מטר. שווה לטפס. הנוף מלמעלה מהמם. הפסל עצמו ממוקם בתוך מרכז בודהיסטי גדול. מומלץ גם לבקר בכפרי הדייגים הסמוכים – קצת ירוק בעיניים מרענן לאחר מראות הבניינים שבאי הונג קונג. 

(צילום: מטי בכר)

עד לשנים האחרונות הדרכים היחידות לטייל בשמורת המקדשים פגאן (בגאן, Bagan) במיאנמר (בורמה) היו ברגל או באופניים. עכשיו יש אופציה נוספת ונפלאה לעצלנים שאינם רוצים להזיע בגמיאת המרחבים הגדולים של השמורה, ובעיקר למי שרוצה להציץ מזווית שונה לגמרי על האתר. הכוונה לטיסה בכדור פורח. התענוג לא זול, אפילו יקר- 250 דולר ל-45 דקות טיסה, כולל כוס שמפניה בזריחה- אבל שווה כל סנט. הנוף מלמעלה יפהפה, ואפשר לראות את השמש זורחת על הפגודות העתיקות.
הטיסות יוצאות רק בעונה, בערך מנובמבר עד פברואר, לעיתים גם באוקטובר ובמרץ, ורק אם תנאי מזג האוויר מתאימים.

יש טיול חורף שאנחנו יוצאים אליו בכל שנה. נחל ערוגות במדבר יהודה, ליד עין גדי, הוא בעינינו המקום הכי יפה בארץ. ההליכה לא קשה במיוחד, הנוף נהדר, ואחרי כשעה מגיעים לברכות מדהימות – מים וצמחייה באמצע המדבר. נווה מדבר אמיתי. חבל להחמיץ, ואין עונה טובה יותר מהחורף.

נהר הגנגס ידוע בקדושתו למאמינים בהודו ומושך אליו תיירים רבים בכל שנה. רבים מהם הולכים בטרק עוצר נשימה של יומיים־שלושה המתחיל בעיירה גנגוטרי (Gangotry) ומוביל לאחד ממקורות הגנגס. מדובר בקרחון הממוקם ליד יישוב קטנטן, ובו אוהל אחד בלבד, ששמו גאמוק (Gaumukh). כשטיילתי שם גיליתי כי כמעט כל תייר שמגיע לקרחון הגדול בגאמוק מפספס את ה"דובדבן" האמיתי: אגם טפוואן (Tapovan) היפהפה, השוכן בגובה 4,000 מטר על צוק קשה לטיפוס מעבר לקרחון. הדרך אליו די מסוכנת ומשמשת בדרך כלל את המקומיים ולכן אינה מסומנת היטב. על פסגת הצוק אפשר לפגוש בבאבא הידידותי שיציע מנוחה ומזון באשראם שלו, וגולת הכותרת היא האגם השקט המוקף בפסגות מושלגות ובשקט מופתי. זו חוויה מומלצת גם למחפשי הרוחניות וגם למסתפקים ביופי בעל עוצמה נטו (כמוני). עוד מומלץ לישון במערה של הבאבא בטפוואן או באוהל בגאמוק (יש להצטייד באוהל מראש, מכיוון שראול, בעל האוהל היחיד, לא תמיד נמצא), ולצאת עם אור ראשון חזרה לכיוון גנגוטרי. קשה לתאר במילים את מראה קרני השמש הצובעות בזהב את הפסגות המושלגות בדרך.

 מסעדה צמחונית שמגישה אוכל הודי עם השפעות מקומיות במחירים סבירים כ-9 דולר לארוחת בופה המתומחרת לפי משקל. יש אינטרנט אלחוטי חינם וחנות אוכל, אף היא צמחונית, הצמודה למסעדה.

 מסעדה יהודית כשרה לא רחוק ממרכז העיר המגישה מאכלים יהודים וקווקזיים מסורתיים באווירה ובעיצוב ייחודיים. אפשר גם ליהנות פה ממופעי מוזיקה ובידור.

 מסעדה מתוחכמת בת שלוש קומות עם מנות מצוינות ומחירים לא זולים. למרות שנבנתה בשנות התשעים, העיצוב של המסעדה משרה אווירה של אחוזה מהמאה ה-18, כשקומה השלישית יש אווירת בית קפה קיצית. מנות עיקריות עולות 40-15 דולר, אבל מחירי המנות האחרונות סבירים והן מומלצות עם כוס שוקו חם.

 בקומה העליונה של מוזיאון ההיסטוריה הלאומי תוכלו לבחור מתוך "תפריט הצאר" אוכל רוסי מסורתי ולהשקיף אל הכיכר האדומה ועל כנסיית ואסילי הקדוש. כיאה למיקומה המרשים של המסעדה, מנה עיקרית עולה החל מ-20 דולר. בחלק מהערבים נגנים משלימים את האווירה במוזיקה מסורתית.

 בבר Sportland ניתן לצפות בכל אירועי הספורט הגדולים בעולם על מסכי ענק בחברת קהל מקומי צוהל. 

 בכל תחנת מטרו במוסקבה יש דוכנים שמוכרים לחמניות טריות עם מילויים שונים, מבשר ועד ריבות. אם תתחילו את היום עם לחמנייה שכזאת, הטיול יעבור בנעימים עד שתגיע שעת הצהריים.