טיפים והמלצות

הכפר Hallstatt הוא כפר יפהפה ושמור היטב באזור זלצקמרגוט (Salzkammergut). אחד ממקומות הלינה המומלצים ביותר בכפר הוא Haus Sarstein, פנסיון משפחתי ששוכן במרחק 2 דקות הליכה ממרכז הכפר, ממש לשפת האגם. בימים חמימים האורחים יכולים לטבול באגם עוד לפני ארוחת הבוקר, ובכל מזג אוויר אפשר ליהנות מהנוף החלומי שנשקף מהחדרים. מלבד מרפסת לנוף, החדרים שמתאימים ל-5-2 אורחים, כוללים 2-1 חדרי שינה, מקלחת ושירותים וטלוויזיה.

Bergbauernhof Irxner הוא מלון חווה ששוכן בחבל שטיריה המיוער, בגובה של 1,100 מטר, מול הנוף הנפלא של עמק אנס. המלון מוקף בכרי מרעה, יערות ואגמים שתענוג לטייל בהם. בחווה המשפחתית אפשר לפגוש, בין היתר, חזירים, פרות, ארנבות ועזים. למרות האווירה הכפרית המלון נעים ומפנק. בחדרים יש, בנוסף למרפסות עם נוף עוצר נשימה, גם טלוויזיות עם מסך שטוח וחיבור לאינטרנט. בנוסף, האורחים נהנים ממתחם ספא שכולל סאונה ובריכת עיסוי ענקית תחת כיפת השמיים. לאורחים הצעירים יש חצר עם נדנדות, מגלשות וטרמפולינות. בנוסף, מוזמנים הילדים לסייע בעבודות החווה ובהאכלת החיות.

פנסיון ברגוולד שוכן בכפר אלפבאך (Alpbach) שבחבל טירול. הכפר, ששוכן בגובה 1,100 מטר , נחשב לאחד מהכפרים היפים באוסטריה. הפנסיון המשפחתי הנעים ממוקם במרחק 20 דקות הליכה ממרכז הכפר ומשקיף על נוף שנראה כאילו נלקח מסיפור ילדים. בפנסיון יש חדרים זוגיים ודירות למשפחות, בכולם יש חדרי רחצה חדישים, טלוויזיה ומרפסת לנוף. המקום אידיאלי לגולשי סקי ואוהבי ספורט חורף. בנוסף לקרבה לאתרי סקי, יש בפנסיון חדר לאכסון ציוד סקי ומתקן לייבוש נעליים, ניתן לשכור במקום נעלי שלג ומזחלות, ולהצטרף לטיולי סקי והליכות מודרכות בשלג שיוצאות ממש מהפנסיון. בקיץ משמש האזור בסיס נפלא לטיולים באזור חבל טירול ואינסברוק וגם במינכן שבגרמניה השכנה. ארוחת הבוקר עשירה והמארחים האדיבים והידידותיים מקנים לאורחים תחושה ביתית.

גם באוסטריה, מסתבר, אפשר ליהנות מחופשות הכל כלול. בחבל קרינתיה ששופע הרים, אגמים ויערות נמצא מלון Biohotel Daberer, מוקף בכ-20,000 מ"ר של יערות, אחו ירוק ואפילו אגם קטן ביער. האורחים מוזמנים לטייל ברגל או באופניים במסלולים הרבים שסביב המלון. בחורף אפשר לעסוק באזור בסקי. מי שרוצה חופשה קצת פחות אקטיבית יכול לבלות בספא של המלון, שיש בו בריכה עגולה יפהפייה ומקורה, מוקפת בחלונות גדולים שמשקיפים לנוף; חמאם; אמבט זרמים; סאונה שלצידה בריכה עם מי קרח מהרי האלפים ומגוון גדול של טיפולים. בנוסף, מדי יום מתקיימות פעיליות כמו יוגה, אימוני כושר, אימונים במים ועוד. יש גם ספרייה והאורחים הצעירים יכולים ליהנות ממגרש משחקים. החדרים נעימים ונשקף מהם נוף הררי מרהיב. האירוח במקום כולל ארוחות בוקר,צהריים וערב שמבוססות על רכיבים אורגניים, שימוש בכל מתקני המלון והספא והשתתפות בפעילויות.

Paulerhof היא חווה אורגנית ששוכנת בעמק זילר (Ziller) הציורי שבחבל טירול. המיקום של החווה ושלל הפעילויות שהיא מציעה הופכות אותה לאידיאלית לחופשה משפחתית. בחווה מגדלים גידולים חקלאיים ויש בה גם עגלים ומחלבה. הילדים מוזמנים להשתתף בהאכלת החיות שגדלות בחווה, לעזור בעבודות השדה, לרכב על הסוסה ולהשתעשע עם הארנבונים והחתולים. כמה מסלולי הליכה יוצאים ממש משטח החווה, ואם תרצו, בעלי המקום הידידותיים להפליא יצטרפו אליכם לטיול. בחווה יש שלוש דירות מרווחות מאוד (100-60 מ"ר) שבכל אחת מהן 4-2 חדרי שינה; סלון; מרפסת; מטבח מצויד, שאפילו מדיח כלים יש בו; ציוד לתינוקות, כמו עריסה וכיסא אוכל גבוה; טלוויזיה, מייבש שיער ואפילו משחקי קופסה וספרים. בשטח החווה יש גן גדול עם עצי פרי, מרפסת שמש, נדנדות, מגלשות, טרמפולינה וטניס שולחן. בזמן שהילדים משתעשעים ההורים יכולים להירגע בסאונה הפינית או פשוט ליהנות מהנוף המרהיב של עמק זילר. ארוחת הבוקר כוללת חלב אורגני טרי, יוגורט תוצרת בית, ביצים טריות מהלול ומיץ סחוט מהתפוחים והאגסים שגדלים בחווה.

Am Moos הוא פנסיון ששוכן במיקום אידיאלי למי שרוצה להיות קרוב לעיר אבל להרגיש את אווירת הכפר. הוא שוכן ליד זלצבורג, אבל לא ממש בתוך העיר. חובבי ההליכה יכולים ללכת למרכז העיר ברחוב שיוצא מהבית ונמתח לאורך חמישה קילומטרים עד שהוא מסתיים במרכז זלצבורג. מי שלא רוצה להתאמץ יכול לעלות על האוטובוס שעוצר ממש מחוץ לבית ומוביל למרכז העיר. במקום אפשר ללון בחדרים נוחים, לכולם חדר רחצה צמוד, או בסוויטה עם שני חדרי שינה וסלון. אפשר גם ללון בבית חווה בן 150 שנה ששוכן במרחק 30 מטר מהבניין המרכזי. בבית יש דירה שמתאימה ל-5-2 אורחים, ובה שני חדרי שינה, חדר רחצה ומטבחון מצויד שאפשר לבשל בו ארוחות קלות. מהחדרים נשקף נוף הררי נהדר. האורחים יכולים ליהנות מבריכת שחייה ומגן מטופח, שבימים יפים אפשר לאכול בו את ארוחת הבוקר.

מסעדת 360 מציעה אוכל קונטיננטלי עם כמה מנות תורכיות. נמצאת במדרחוב במרכז איסטנבול ליד כיכר TAXIM.

מסעדת Hunkar באיסטנבול היא מסעדה של אוכל ביתי מבושל, בסגנון עותמני- באזור חנויות יוקרה, לא רחוק מה- SWISS HOTEL.

בורדו היא מסעדה כפרית ובית קפה הנמצאת במתחם היקב בכפר תבור. המסעדה מעוצבת בסגנון רומנטי ויש בה אווירה אינטימית.

Armando Al Pantheon היא מסעדה קטנה, ומשפחתית בבעלות שני אחים – האחד מבשל והשני מנהל. בתו של השף שלמדה משפטים החליטה להישאר בעסק המשפחתי והיא המלצרית. היא מתמחה ביין ונעימה כל כך. האוכל כל כך טעים וביתי ורוב הלקוחות קבועים. אם יש לכם כח למשהו מתוק, לכו קצת ברגל ותאכלו גלידה. אם לא, שתו קפה ב Sant Eustchio.

In Collina (אינקולינה) היא מסעדה איטלקית-חלבית, הממוקמת במגדל התצפית ביודפת.

מסעדת אלבאבור נמצאת בבנין ערבי עתיק ששימש בעבר טחנת קמח. במסעדה מוגשים מאכלים מהמטבח הסורי, הלבנוני והפלסטיני.