טיפים והמלצות

אחד המלונות המיוחדים בנורווגיה לא נמצא בעיר הגדולה אלא דווקא בסוגנפיורד, הפיורד הארוך ביותר במדינה. מלון Kviknes נוסד ב-1752 ונמצא בבעלות אותה משפחה מאז 1877. במהלך ההיסטוריה הארוכה שלו אירח המלון לא מעט אורחים מפורסמים, בהם נשיאים, ראשי ממשלות, כוכבי קולנוע ואמנים. המלון, שבנוי בסגנון שוויצרי עם הרבה עץ, שוכן על חצי אי קטן ומציע נופים מרהיבים של הפיורד, בעיקר מן החדרים שבאגף הישן והמקורי של המלון. החדרים נעימים וחמימים אך לא מפוארים, ובסוויטות יש ריהוט עתיק. האטרקציה העיקרית נמצאת בטבע שבחוץ, ומן המלון ניתן לצאת לטיולי הליכה ורכיבה על אופניים.

מלון משפחתי קטן (33 חדרים) ששוכן בשני בניינים, אחד מהם הוא בניין היסטורי שנבנה ב-1890. החדרים חמימים ונעימים עם רצפות עץ ואווירה ביתית. כל החדרים שונים זה מזה אבל בכולם יש חדר רחצה צמוד, טלוויזיה בכבלים ואינטרנט מהיר. המלון שוכן באזור שקט אך מרכזי, בסמוך לאולם גריג ובמרחק כרבע שעה הליכה מהכיכר המרכזית ומרובע בריגן. תמורה מעולה למחיר.

מלון היוקרה הוותיק שנוסד ב-1900 נחשב לאחד מהמלונות המוצלחים ביותר באוסלו. למרות גודלו (155 חדרים) זהו מלון משפחתי שנמצא בבעלות אותה משפחה כבר ארבעה דורות. המלון שוכן בשלושה מבנים, אחד מהם בנוי בסגנון האר-נובו, השני בסגנון פונקציונאלי והשלישי בסגנון מודרניסטי. בשונה מהמלונות שמשתייכים לרשתות הגדולות, כאן כל חדר שונה ממשנהו, אך גם החדרים הבסיסיים ביותר נעימים ומספקים. השטחים הציבוריים של המלון מעטרים ביצירות אמנות, כמו אוסף מרשים של ציורים מקוריים של מונק ופסלים בלובי המלון. המיקום נהדר, ממש בלב העיר, בסמוך לארמון המלכותי, לתיאטרון הלאומי ולבית הפרלמנט.

 רציתי לשתף אתכם בחוויה ייחודית ונוחה: התארחתי בבית הארחה בית וגן בירושלים, בית ההארחה שוכן במקום נהדר לטיולים – הר הרצל, יד ושם ועין כרם בסביבות בית ההארחה.  ומאחר והוא שוכן ליד התחנה הסופית של הרכבת הקלה קל וזול להגיע לכל מקום בירושלים.  החדרים ברמה גבוהה והסעדה מיוחדת וטעימה. כדאי.  

מלון בוטיק מודרני ושיקי ברובע הצרפתי, במרחק הליכה קצרצרה מממועדוני הג'אז וחיי הלילה הסוערים של רחוב בורבון. החדרים המעוצבים כוללים טלוויזיה 42 אינץ' עם מסך שטוח, אינטרנט אלחוטי מהיר, חלוקי רחצה, תמרוקים יוקרתיים ועוד. בחלק מהחדרים יש מרפסת שמשקיפה לרובע הצרפתי. גם הבריכה הקטנה והמחוממת שבחצר הפנימית מעוצבת להפליא וסביבה יש פינות ישיבה נוחות. בסמוך לבריכה נמצא בר טרנדי בו אפשר ליהנות מקוקטיילים מצוינים.

מלון בוטיק אינטימי ומקסים ששוכן באזור מגורים שקט ברובע הצרפתי, מספיק קרוב לכל האקשן ומספיק רחוק כדי להציע מפלט של שקט ושלווה מהמולת העיר. המלון שוכן בבית אחוזה קריאולי מהמאה ה-19 ומעוצב ברוח האזור, עם מרפסות מפורזלות וחצר פנימית רומנטית עם צמחייה טרופית ומזרקה יפה. החדרים מרוהטים בריהוט עתיק וכוללים פינוקים כמו מיטות אפריון, מצעים מכותנה מצרית משובחת, כריות במילוי פלומת אווז, חלוקי רחצה ותמרוקים יוקרתיים.

מסעדת על המים היא מסעדת דגים ופירות ים ותיקה שמרפסתה פונה ל"חוף השרון". זוהי אינה מסעדה זולה וגם המנות בה אינן מקוריות. אך שנים היא שומרת על רמה – מה שהתחבב על הרבה לקוחות קבועים ונאמנים. מנות מומלצות: שרימפס וקלמרי תאילנדי (ברוטב חלב קוקוס , עשב לימון וקרי ירוק) ופילה לברק בניחוח אגוזים וגבישי מלח ים.
פתוח: א'-ש' 12:00-00:00.

צידון היא מסעדה צעירה ורומנטית בהרצליה, בניצוחה של השפית אמילי גולדנברג המתמחה בבישול ים תיכוני עם השפעות "העולם החדש". במסעדה תפריט מצומצם שכולל מנות בשר, דגים ופירות ים. מומלצים: אורגיית פירות ים (1 ק"ג) – מנה זוגית הכוללת שרימפס, מולים שחורים, סרטנים כחולים וקלמארי ברוטב משתנה וצלעות טלה בגריל המוגשות על מצע פולנטה ויוגורט.
פתוח: א'-ש' 10:00-24:00.

מסעדת הלנה שוכנת במתחם המחודש של נמל קיסריה. על המטבח של הלנה מופקד השף הצעיר והמוכשר עמוס שיאון, שמתמחה בבישול ים-תיכוני פשוט, המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים. בתפריט מככבים בעיקר דגים ופירות ים. בין המנות המומלצות: שרימפס וסקלופ באוזו שמן זית, צ'ילי, עגבניות וזיתים ו"סינייה" מדג בורי בתבשיל תרד בצל מטוגן עם טחינה חמה. למי שאין כוח לבחור, מומלצת ארוחת הטעימות ב-129 ש"ח לסועד.
פתוח: א'- ש' 12:00-24:00.

הטברנה בכפר הים היא מסעדה-בית קפה באווירה ים תיכונית, הנמצאת בחוף מפרץ בנימין בחדרה.

חוות צוק היא חוות עיזים בעמק האלה המייצרת גבינות איכותיות ומציעה גם אירוח.

מזנון פנינה נמצא במושב נאות הכיכר ומציע אירוח באווירה ביתית עם אוכל ביתי וארוחות דגים בהזמנה מראש.