טיפים והמלצות

קונדיטוריית חטאים מתוקים נחשבת כבר כמה שנים לאחת מהקונדיטוריות הטובות בארץ. רבים מכירים את העוגיות הנפלאות שאופים בה, שכן אלו נמכרות גם בחנויות נוספות באזור המרכז. ובכל זאת, כדאי לעשות את המאמץ ולהגיע במיוחד לקונדיטוריה, ובאותה הזדמנות לשלב סיור בשכונת נווה צדק המקסימה. כל השבוע אפשר להתענג על המאפים הנפלאים שעושים פה, אבל בימי שישי ההנאה כפולה ומכובדת. בחצר הנסתרת של המקום אפשר ליהנות מארוחת בראנץ' במזנון בסגנון אכול כפי יכולתך. הארוחה כוללת מבחר סלטים וגבינות (בין היתר: סלט בורגול אגוזים וצימוקים, סלט ביצים, סלט גוואקמולי, סלט קישואים, סלט סלק,  סלט עגבניות שרי ובייבי מוצרלה ורבים אחרים), מנות חמות לבחירה (קישים מגבינות עיזים ואנטיפסטי, שקשוקה, קציצות כרישה ועוד), מאפים מלוחים ומתוקים, לחמים מתוצרת עצמית ומבחר קונפיטורות ביתיות. ולמרות הבטן המתפוצצת אל תוותרו על הקינוחים המתחלפים, שכוללים עוגת מוס, עוגת גבינה, כדורי שוקולד, מאפינס, מגוון עוגיות ופודינג קייק. לכל החגיגה הזו מתלווים שתייה קרה וחמה וצלחת עוגיות תוצרת בית.
כל התענוג הזה עולה רק 69 שקל לסועד, מה שהופך אותו לדיל הטוב בעיר. הבראנץ' מוגש בימי שישי בין השעות 15:00-8:30.
 

 בבית אבן יפהפה בן 113, בליבו של רחוב הראשונים הציורי במטולה, שוכנת מסעדת "בית שלום" של מרים וחיימ'קה פיין-הוד. סביו וסבתו של חיימ'קה, חיים-משה ויוכבד, היו ראשוני המתיישבים במטולה. לזוג נולדו 11 ילדים ובנם העשירי, שלום, על שמו קרוי המקום, החליט להישאר במטולה ובבית המשפחה. את המסעדה והמלון שצמוד אליה הקימו מרים וחיימ'קה, בנו של שלום, בחצר המשק המשפחתי.  הם שיפצו בכוחות עצמם את הבית, באופן שיהיה נאמן למקור, והתוצאה מרהיבה. את הבית מקיפה חצר נפלאה עם עצים וותיקים ובה רחבת אבן עם מזרקות מים – מקום אידיאלי לאכול בו ארוחת ערב קיצית או את ארוחת הבוקר הנפלאה שמגישים במקום. פנים הבית מרשים לא פחות ובו אח מבוערת שמחממת בימות החורף הקרים, פרטי ריהוט ייחודיים ותמונות מעשה ידיה של מרים. בימי שישי בערב מופיע במקום פסנתרן שתורם לאווירה המיוחדת.

בסופו של דבר, כולנו באים למסעדה קודם כל בשביל לאכול, וגם במשימה הזו עומדים בבית שלום בהצלחה. ארוחות הבוקר של המקום מושכות למקום קהל מעריצים מכל הארץ, שבאים להתענג על אותם המאכלים שאכלו לפני מאה שנה במשפחת פיין: יוגורט מחליבת הבוקר, גבינות תוצרת בית, ביצים טריות מן הלול וריבת תאנים שנרקחה מעץ התאנה הוותיק. שאר התפריט היה עד לאחרונה חלבי, וכלל דגים (מומלץ במיוחד דג פורל ממי הדן, עשוי בתנור עצים בעשבי תיבול), סלטים, מרקים ופסטות תוצרת בית. לאחרונה נחנך במקום תפריט בשרי שמוגש לצד התפריט החלבי, וכולל מנות מוצלחות במיוחד כמו קבבוני טלה שמוגשים על מצע חציל קלוי וטחינה, סטייק אנטריקוט עגל או צלעות טלה. לקינוח לא כדאי להחמיץ את העוגות שמרים מכינה, בהן עוגת התפוחים המסורתית של סבתא יוכבד, על פי מתכון בן מאה שנה. בצמוד למסעדה נמצא מלון הבוטיק המשפחתי, ואם שבעתם כל כך עד שאין לכם חשק לנסוע, זה המקום המושלם לבלות בו לילה רומנטי.

בית שמיועד לעוורים וחרשים. יש שם מופע מיוחד במינו, בית קפה, ומסעדה בה אוכלים בחשכה מוחלטת. המקום הוא ביפו.

בגלרינה אפשר לחזות במגוון תערוכות מתחלפות בתחומי הציור, הצילום והפיסול
לצד הגלריה פועל בחצר בין עצי הפרי בית קפה המגיש ארוחות בוקר, גבינות קפה ועוגות.

חווית ביקור המשלבת תערוכה עם ארוחה באוירה אינטימית מפנקת.

היי לכולם, אני רוצה להמליץ לכם על מתנה מקורית שעשיתי לבעלי ליום הנישואין שלנו לפני כחודש, מדובר בסלסלות פיקניק מפנקות שהזמנתי דרך אתר גו פיקניק. הסלסלות מלאות בכל טוב, מגוון מאכלים ביתיים (ןהמנות גדולות) והרבה קינוחים והכל הוכן על ידי השפית חלום. כמו כן בסלסלה מצאתי הרבה פינוקים וכל מיני הפתעות קטנות שהפכו את הפיקניק לרומנטי וסוג של חוויה. אין ספק שלא צריך להשקיע הרבה והכל מגיע מוכן ורק צריך הרבה תיאבון.
ממליצה מאוד לאהשים שמחפשים משהו קצת שונה ואוהבים את חיק הטבע!

הבית בעין חוד היא מסעדה ביתית ייחודית בכרמל. מוגשים בה מאכלים ביתיים ערבים, חלקם מקוריים, הכוללים צמחי בר מהאזור וירקות שמגדלים במקום. הדרך לעין חוד יוצאת מעל כפר האמנים עין הוד, עוקפת את ניר עציון ומתפתלת באזור יפהפה בתוך היער. במשך שנים רבות זו היתה דרך עפר קשה מאוד למעבר, בעיקר בחורף, אולם לאחרונה היא שופרה, אולי בעקבות המסעדה. עין חוד (או אבו אל-היג'א) הוא כפר קטנטן שעד לאחרונה היה לא מוכר, ותושביו הם צאצאי תושבי עין הוד המקוריים. כל התושבים הם בני משפחת אבו אל-היג'א, ותמונת הסבא המיתולוגי מתנוססת בסלון. מהחלונות רואים את מורדות הכרמל ומרחוק גם את הים. 
מוחמד ובנו עמאר מפעילים את המקום עם סאפיה, האם והשפית הראשית, ויחד הם מגישים ארוחה ענקית הכוללת מנות רבות. התפריט משתנה לעתים לפי מצב הרוח ולפי העונה. אצלנו הגישו לפתיחה מרק עדשים דליל וחמצמץ, המשיכו בסלטים מיוחדים (לא נגלה את הסוד של המשחה החומה המצוינת, שאלו את עמאר) מלווים בתמרהינדי נהדר שעדיף על כל קולה או משקה מלאכותי אחר, וגם סינייה נפלאה בטחינה. ואז הגיעו הממולאים (עלי גפן וכרוב) והמלוח'ייה והבמיה, ואחר כך מנות עיקריות טעימות להפליא (אורז צהוב עם בקר, מקלובה משולבת במנסף), הבטן מפוצצת אבל רוצים לטעום עוד ועוד… מקנחים בתה חם עם נענע, ולא רוצים לקום. . 
יש להזמין מקום מראש.