טיפים והמלצות
חפשו טיפ/המלצה
לא נמצאו תוצאות...
חאן דרך הבשמים: שלווה מדברית
חאן דרך הבשמים ממוקם מאחורי מושב צופר, בסמוך לדרך הבשמים, ומשקיף על הרי אדום ועל נוף מדברי יפהפה. החאן מורכב משלושה מאהלי לינה גדולים ומחוממים, בהם ישנים על גבי מזרנים ומחצלות, ויש גם כמה חושות מבודדות למי שרוצה פרטיות. במרכז החאן יש סככת ענק שבה מתקיימות הארוחות ובה אפשר גם להתבטל וליהנות מהשלווה המדברית. השירותים והמקלחות, שמופרדים לגברים ולנשים, נקיים ויש בהם מים חמים בכל שעות היממה. יש גם פינת בישול שכוללת כיריים כיורים ומקרר. בחאן ובסביבתו יש שפע של פעילויות. החאן ממוקם כשני קילומטרים למואה, שהיתה חאן דרכים על דרך השמים העתיקה. בנוסף, החאן מציע טיולי גמלים וחמורים וסיורים מודרכים על דרך הבשמים. במקום יש גם פינת חי ופינת ליטוף. אחרי יום גדוש בפעילות, אין כמו טבילה חמה בשתי בריכות המים התרמיים שבחאן – אחת קטנה, מקורה ואינטימית, והשנייה, ששוכנת תחת כיפת השמיים, גדולה ומשקיפה על הנוף המדברי. במקום מוגשות ארוחות בוקר וערב בסגנון בדואי.
חאן דרך הבשמים
מטמון בערבה: אידיאלי למשפחות
מושב עין יהב, שידוע בתוצרת החקלאית שלו, הפך בשנים האחרונות למעצמת תיירות עם למעלה מחמישים חדרי אירוח. מתוך המבחר הגדול, כדאי במיוחד לנסות את מתחם הצימרים "מטמון בערבה" של דליה ועדי מטמון. במקום יש חמש בקתות עץ גדולות ומצוחצחות, בכולן יש חדר שינה עם ג'קוזי, שלידו נרות וקטורת, עליית גג עם מזרונים ומשחקים לילדים, מטבח מאובזר וסלון עם מערכת קולנוע ביתי. לכל בקתה יש חצר פרטית עם סוכת פסיפלורה ופינת גריל. בחצר שמשותפת לכל הבקתות יש מדשאה מטופחת, בוסתן פירות, גינת תבלינים, סוכת זולה עם מזרונים ופוטונים, פינת משחקים לילדים עם הרבה בימבות, פינת יצירה, סאג' לפיתות, בריכת פעוטות ופינת חי קטנה. יש גם קיר טיפוס ואפשרות להשכרת אופניים בתשלום נוסף. כל אלה הופכים את המקום לגן עדן למשפחות עם ילדים, בעיקר לכמה משפחות שמגיעות יחדיו. האורחים נהנים גם מכניסה חופשית לבריכת המושב.
מטמון בערבה
צימר לה סיאסטה: בסגנון מקסיקני
בין הצימרים הרבים בערבה יש לא מעט בקתות עץ אירופיות, ממש כמו בגליל, ולכן נעים במיוחד לראות את מתחם הצימרים "לה סיאסטה" בחצבה, שבו בתי אבן בסגנון מקסיקני שמשתלבים עם נוף המדבר הבתולי. במקום יש ארבעה צימרים, ובכל אחד מהם חדר שינה, סלון עם מיטות לילדים, מקלחת ושירותים, מטבחון ומרפסת פרטית עם פינת ישיבה ופינת זולה מוצלת. הצימרים מקיפים מתחם מרכזי שבו יש שולחנות ישיבה מעץ, פינת זולה גדולה, שולחן פינג פונג ושולחן סנוקר – כל מה שצריך לערב של כיף אחרי יום של טיולים במדבר עם החברים או המשפחה. יש גם מטבח מרכזי שמאובזר בכל מה שצריך – מקרר גדול, תנור אפייה, כיריים, מיקרוגל, סירים ומחבתות, כלי אוכל ואפילו תבלינים. ליד המטבח יש פינת ברביקיו מושקעת.
לה סיאסטה
סהרה בעידן: לאוהבי הפינוקים
מתחם הצימרים סהרה בעידן הוא מהמפנקים ביותר שיש לערבה התיכונה להציע. במתחם יש שש בקתות עץ מרווחות, שבכולן יש מיטת אפיריון רחבה במיוחד, ג'קוזי זוגי (עם חלוקי מגבת), טלוויזיה ודי.וי.די ומטבחון מאובזר. יש גם מרפסת שפונה לנוף של הרי אדום. שתי הסוויטות המרוקאיות מתאימות לזוגות ומעוצבות בסגנון רומנטי ובארבע הסוויטות המשפחתיות יש גם קומת גלריה לילדים עם שלוש מיטות (ואפשרות להוסיף מזרנים). בחצר המשותפת יש מדשאה רחבת ידיים עם נדנדות וערסלים; פינת זולה עם מזרנים, כריות, כסאות נוח ושמשיות; ופינת ברביקיו עם מנגל גז, כיריים וטבון. גולת הכותרת היא בריכת השחייה היפה בה ניתן להתרענן בימים החמים (וכאלה יש לא מעט באזור) והג'קוזי הענק שמושלם לטבילה בלילות הקרים (וגם מאלה יש כאן לא מעט). בעלי המקום מציעים לאורחים טיול שקיעה באזור וגם סיור חקלאי בחממות המושב, ללא תוספת תשלום. ניתן גם לקחת אחד מזוגות האופניים שבמקום ולצאת לטיול, ללא תשלום נוסף.
סהרה בעידן
חוויה נעימה בחאן
בילינו לילה בחאן והיה פשוט מדהים .שלוש משפחות יחד עם הילדים והסבים .הכנו אחלה ארוחה במטבח המגניב של החאן שמאובזר מכל וכל. שהינו בג'קוזי החם ונהננו בטירוף, בלילה ישבנו סביב המדורה להשלמת החוויה ,ובמשך היום היתה שמש חורפית מדהימה . הנוף המידברי מסביב מקסים ומעורר השראה והמרחקים משאר מקומות האירוח בחווה מספיק גדולים -שהרגשנו שאנחנו לבד בחווה (מה שלא היה המצב )
בעלי המקום אנשים נעימים וטובים .
ממליצה בחום -כדאי מאוד להגיע ולא לפחד מהחורף
חוות זית המדבר
ללון ולאכול מול הנוף המרהיב לכנרת
סוויטה חדשהומושקעת, נעימה ונקיי ה, הכוללת 2 חדרים, מטבחון, מקלחת ושרותים, מרפסת הצופה לנוף מרהיב לכנרת. אירוח מכל הלב כולל ארוחת בוקר כפרית עשירה ומפנקת , מעשה ידי בעלת הצימר.
מתאימה לאירוח זוגות, 2 זוגות חברים, זוג+2 ילדים.
ממוקמת בישוב בני יהודה בדרום הגולן, 10 דק' מהכנרת, 20 דק' מחמת גדר, צומת נפלא לטיולים באזור.
אירוח מכל הלב בסגנון אירופאי.
בישוב יש בריכת שחייה בתשלום, בית כנסת, אולם ספורט, מרפאה, מרכז קניות. ושפע אטרקציות באזור.
הבית על הנוף
היה היו פה פעם ביצות
השמורה שליד קריית ביאליק, שהונגשה לנכים לפני כשלוש שנים, היא השריד האחרון לנופי ביצות נחל נעמן הנובע בתחומה. הביצות אמנם יובשו בשנות הארבעים, אבל בשמורת עין אפק תוכלו למצוא עדיין נופי ביצה, מעיינות, שלוליות חורף, בריכות עונתיות ואחו. מעל לביצה צומחים עצי ערבה, קנה וסוף מצויים וצמחי גדות, ועל המים צפים צמחים. בחורף, עם עליית מפלס המים, השמורה משמשת מקלט לעופות רבים כמו עגורים, קורמורנים גמדים ותמירונים. מלבד פריחה וציפורים יש במקום שרידי ערים קדומות כבר מהתקופה הכנענית (מלפני 4,000 שנה) וטחנת קמח גדולה.
החניון, השירותים, המזנון וחלק מהשבילים והתצפיות הותאמו לבעלי כיסאות גלגלים. כמו כן, אפשר לתאם מראש סיורים לבעלי כיסאות גלגלים.
הגעה: הבאים מדרום בכביש 4 יפנו מזרחה ליד קריית ביאליק לכביש 79. השמורה נמצאת כשני קילומטרים אחרי הפנייה.
שעות הפתיחה: מדי יום 8:00-16:00. מחיר הכניסה: 18 שקלים למבוגר, 8 שקלים לילד.
שמורת עין אפק
לראות יחמור מקרוב
שמורת חי בר כרמל הונגשה לנכים, וכעת יכולים כולם ליהנות מהצפייה בבעלי החיים הנדירים, שחלקם כבר נעלמו מן הנוף הישראלי וחלקם עומדים על סף הכחדה. בשמורה מנסים להציל את מיני החיות האלה ולהחזירם אט אט אל הטבע. היחמורים הם סיפור ההצלחה הגדול מכולם: עד לפני כשלושים שנה לא היה כאן יחמור אחד, וכיום חי חופשי בנחל כזיב עדר היחמורים הגדול בעולם. בחי בר מגדלים גרעיני רבייה גם של כבשי בר, עזי בר, אייל הכרמל, נשרים ועוד.
במסגרת ההנגשה נבנו בשמורה שירותי נכים, הדרכים אל המכלאות העיקריות הותאמו לכיסאות גלגלים, הוכשרה גישה אל החנות ואל אולם הקרנת הסרט, ונתחמו חניות נכים במפלסים הנמוכים של החי בר. משפחה שבאה לטיול באזור תוכל להמשיך מהחי בר לפיקניק בחניון כלניות הסמוך, אשר גם הוא מונגש.
שמורת חי בר כרמל
פינוק אמיתי
ספא חרמון, הנמצא במושבה הצפונית בארץ, מטולה, הוא ספא פרטי ואינטימי, מרכז טיפולי המתמחה בתרפיה ובמגע. הספא ממוקם בתוך "מרכז קנדה", הכולל גם בריכות שחייה, מתחם באולינג, מתקני ספורט, מסעדה ומגרש החלקה על הקרח אולימפי ויחידי מסוגו בישראל.
כדאי! מפנק! מומלץ בחום!
ספא חרמון
נווה מדבר בחורף
יש טיול חורף שאנחנו יוצאים אליו בכל שנה. נחל ערוגות במדבר יהודה, ליד עין גדי, הוא בעינינו המקום הכי יפה בארץ. ההליכה לא קשה במיוחד, הנוף נהדר, ואחרי כשעה מגיעים לברכות מדהימות – מים וצמחייה באמצע המדבר. נווה מדבר אמיתי. חבל להחמיץ, ואין עונה טובה יותר מהחורף.
נחל ערוגות
שירה ארמית בעיר הקודש
את שירת הכמרים הסורים-אורתודוקסים בארמית, אותה שומעים במנזר במרדין שבמזרח תורכיה אפשר גם לשמוע בכנסיית המנזר הסורי-אורתודוקסי על שם מרקוס הקדוש בירושלים העתיקה, מרחק ארבע דקות משער יפו (וגם בכנסייה הסורית-אורתודוקסית בבית לחם). האזנה לשירה זו היא חוויה מיוחדת לדוברי עברית משום שהם יכולים ללקט מילים מוכרות מתוכה. הכמרים בירושלים למדו את מסורת השירה הארמית בעיר מוסול שבעיראק, באותו הסמינר התיאולוגי שבו למדו הכמרים של המנזר במרדין, והם שוקדים על שימור המסורת הזאת באותה המידה. ערכתי הקלטות רבות של טקסי תפילה בארמית בכנסיות הללו, והן מופקדות בפונותיקה הלאומית, בספרייה הלאומית של האוניברסיטה בגבעת רם, ירושלים, ובסרטייה של קול ישראל בירושלים. לקט מהקלטות אלה נערך ועומד לצאת לאור בתקליטור בחברת התקליטים "Largo" בקלן שבגרמניה.
כנסיית המנזר הסורי-אורתודוקסי
בעקבות ההתיישבות
אני ממליצה לבקר באתר הנקרא "מעוז מול עזה", הנמצא בקיבוץ סעד, ליד כפר עזה. האתר מספר את סיפור הגבורה במלחמת העצמאות של הקיבוצים הדתיים בנגב: בארות יצחק, כפר דרום וסעד. הביקור במקום הוא בתיאום מראש. משך הסיור כשעה, והוא כולל ביקור בתערוכה, צפייה בחיזיון אורקולי ותצפית מן הגג על אזור הקרבות מול המצרים בתש"ח. האתר פתוח בימי חול ויש אפשרות לשלב בו סיור בקיבוץ סעד וביקור בגן הקקטוסים ובמשק החי, ולקנח בארוחת צהריים בקיבוץ.
מעוז מול עזה
קימל בגלבוע: מטבח משובח מול נופי הגלבוע
מסעדת קימל התל אביבית מושכת מזה שנים מעריצים של השף שאול בן אדרת. עכשיו אפשר ליהנות מהמטבח המשובח שלו גם בנופי עמק יזרעאל המקסימים. הסניף החדש של מסעדת קימל ממוקם במורד הגלבוע ומהחלונות נשקפים שדות חומים-ירוקים יפים כמו ציור. אולי אנחנו משוחדים (אחת מאיתנו נולדה לא רחוק מפה), אבל בעינינו אין יפה מהנוף הפסטורלי הזה. בין המנות הקלאסיות שיוצאות מהמטבח אפשר למצוא קדרת זנב ברוטב יין אדום, אוסובוקו טלה עם ירקות שורש, אנטריקוט בגריל עם דמיגלס יין אדום ואוכף טלה וכבד אווז בפורט וערמונים קלויים. אהבנו גם את הגרסה המקומית לפיש אנד צ'יפס – כאן המנה האנגלית הצנועה מורכבת מנתחי דג קוד הטבולים בבלילת בירה ומוגשים עם מיונז לימוני.
לטובת משפחות מטיילות שעוצרות לארוחה, יש תפריט ילדים שמדגים כי מישהו פה מכיר היטב את נפשם של הקטנטנים, שכן אפשר למצוא בו, בין השאר, פסטה בלי רוטב (המנה החביבה על אחד הילדים הפרטיים שלנו), כדורי בשר ברוטב עגבניות, מיני המבורגר ושניצלונים.
קימל בגלבוע
מוסקט: גורמה במצפה הימים
מהחלונות הגדולים של מוסקט, מסעדת הגורמה הבשרית של מלון מצפה הימים, נשקף נופם של עמק החולה, החרמון והכנרת. הנוף הוא אכן סיבה מצוינת להגיע לכאן, אבל בהחלט לא הסיבה העיקרית. המסעדה האלגנטית נחשבת כבר לא מעט שנים לאחת מהמסעדות הטובות בארץ. השף חיים טיבי אחראי על התפריט, שכולל מנות מופלאות כמו ניוקי במילוי גבינות צאן אורגניות ברוטב מנגולד וחמציץ, פטריות על גריל פחמים עם אווז מעושן וצמחי תבלין, פילה עגל גלילי על גריל פחמים עם בצלי שאלוט מושחמים ויין פורט או דואט ברווז אורגני ברוטב קרמל תאנים וחמישה תבליני תשוקה. גם הקינוחים אלוהיים וכוללים בין היתר, טארט טאטן תפוחים ברוטב רום-וניל וגלידת רוזטה ושקדים, או תמר מג'הול ממולא פיסטוקים ברוטב סילאן וגלידת רום-צימוקים. התענוג הזה בהחלט לא זול, אבל אם אתם רוצים מקום לחגוג בו אירוע מיוחד, זה המקום. להשלמת החוויה, ואם אתם חשים כבדים מכדי לנהוג בחזרה הביתה, אפשר לבלות את הלילה במלון מצפה הימים.
מוסקט
נחלים: אוכל משובח על גדות החצבאני
הכניסה למסעדת נחלים קצת מטעה. המסעדה ממוקמת בתחנת דלק, שזו בהחלט לא התחלה מבטיחה, וסביבה יש פלאפל, קיוסקים וסניף של מקדונלדס. אבל אל תיתנו לרושם הראשוני להטעות אתכם, זוהי אחת המסעדות הכי רומנטיות בארץ. כל מה שצריך זה להיכנס למסעדה ולצאת מהצד השני שלה. שולחנות וכסאות פזורים על רחבת דשא מטופחת, ונחל שניר, שמוכר יותר בשם החצבאני, מפכה ממש מתחת לרגליים. מעט מאוד מקומות בארץ מציעים את הנוף הזה, שנראה כאילו נלקח מארץ אחרת. בנחלים מודעים היטב למיקומם האסטרטגי, ומציעים לאורחים לצאת לטיול לאורך הנחל בזמן ההמתנה למנות. כשהתיאבון מתעורר, אפשר לאכול אנטיפסטי מצוין או מנה אחרת ממגוון הראשונות, כמו רביולי חצילים בקונפי עגבניות ואספרגוס או שיפודי שרימפס בחלב קוקוס, ג'ינג'ר וכוסברה. העיקריות מבוססות בעיקר על דגים ופירות ים, ואילו חובבי הבשר יכולים ליהנות מאנטריקוט, פילה עגל או פילה יען. האוכל טעים מאוד ויחד עם האווירה והנוף המקום מהווה יעד אידיאלי לארוחה רומנטית ואף להצעות נישואים. מי שרוצה חוויה רומנטית במיוחד יכול להזמין את הגזיבו שנמצא על גדת הנחל לשימוש פרטי. בגזיבו מוגשת ארוחה הכוללת אפריטיף, ארבע מנות, שני סוגי יינות, קינוח ודגי'סטיף, והסועדים נהנים משירותו של מלצר אישי.
נחלים
ברנאץ' שישי מפנק חיך ונשמה
"מרגו קפה" שוכן בקיבוץ צרעה, בלב אזור כפרי יפהפה, משופע במטעי זיתים, כרמים, שדות חיטה, כלניות וחורש טבעי עשיר.
המקום מעוצב בסגנון רטרו רומנטי ומאפשר פינות ישיבה רבות בחדרי הבית, בחצר הגדולה, במרפסת צופה לנוף ובכורסאות בפינות הגינה.
בראנצ' שישי פתוח לקהל הרחב , מוגש בראנץ' מפנק במיוחד עשיר ומגוון, ומציע סוגים שונים של מאפים טריים, קישים, סלטים, אנטיפסטי, לחמים מצויינים, גבינות ומטבלים, עוגות בוקר וריבות תוצרת בית, פינת פירות, גרנולה ויוגורט ועוד הפתעות.
בשאר ימות השבוע המקום פתוח לארח קבוצות לארוחת בוקר, בראנצ', ארוחת צהריים או ארוחת ערב חגיגית לאור נרות, וכן לאירועים פרטיים, לכנסים וימי עיון.
מקום מומלץ מאוד לאירועים ולבראנץ' שישי מקום נפלא להתפנקות על הטעמים המשובחים, על האוירה המפנקת, על הנוף והסביבה המזמינה…
מרגו קפה
קערות- פינת חמד קולינרית בכרם התימנים
מסעדת קערות היא הגשמת חלום ישן של שלושה חברים: אבי אשכנזי, עדו לביא ויגאל מירילשווילי, שהחליטו להקים מסעדה עוד בתקופת שירותם הצבאי. החלום הזה התגשם בנובמבר 2010, כשהשלישייה פתחה את מסעדת "קערות", מסעדת שף ים תיכונית בשכונת כרם התימנים. השף, אבי אשכנזי, מנצל את קרבתו של השוק ומשתמש בחומרי גלם טריים מהם הם יוצר מנות מפתיעות וטעימות להפליא. בראשונות אל תחמיצו מנה של פילה חציל נימוח המונח על מצע קדאיף קריספי בו מסתתרות פיסות גבינת עזים משובחת, כשהכל מלווה בסלסה מעגבניות טריות וכוסברה. בעיקריות אפשר למצוא, בין היתר, קדרת שוק אווז וירקות שורש; נזיד גרגרי חומוס, ירקות שורש, עלי תרד ובקר ושניצל וינאי דק ורחב שוליים. במקום מוגשות גם ארוחות בוקר. הכל במחירים סבירים להפליא.
בנוסף לאוכל המשובח הייחוד של המסעדה הוא בהגשה – כל המנות מוגשות בקערות חרס, מה ששומר על המנות חמות ומהבילות ומקנה תחושת חמימות ונוסטלגיה לסועדים. בשלב הראשון הוזמנו כל הקדרות מהקדר הוותיק חורחה קרליק, והמשך בכוונת בעלי המקום להרחיב את המגוון ולצרף אמנים נוספים שייצרו כלים עבור המסעדה. בהמשך מתוכננת גם גלריה ומכירה של קערות במקום.
קערות
כשרה בהרצליה – אוכל מצוין, כולל מרפסת על המרינה
לכבוד השנה החדשה הוזמנתי להרמת כוסית וארוחת ערב חגיגית במסעדת "פורט" במרינה הרצליה.
כששמעתי שהמסעדה ממוקמת במתחם המרינה בהרצליה קצת התפלאתי, כיוון שלא ידעתי כי קיימת שם מסעדה כשרה בשם "פורט".
כשהגעתי, בשעה 18:00 למסעדה גיליתי כי מדובר במסעדה שב"עברה" הגישה מאכלים לא כשרים ומשהוחלפו הבעלים – החליט הבעלים החדש ליתן למקום לא רק יופי וסגנון משלו אלא גם אופי – דהיינו, הוא החליט להכשיר את המקום ולהגיש מטעמים כשרים!!
המסעדה ממוקמת במקום מדהים !! פשוטו כמשמעו !! המסעדה ממוקמת בקצה הצפוני של המרינה. את מתיישבת במרפסת עץ מקסימה, כשמולך עוגנות היאכטות ואין לי מילים לתאר את השקיעה עוצרת הנשימה שנגלתה לעינינו – פשוט תאווה לעיניים.
שכחתי, המסעדה מגישה בשרים ודגים מצוינים, וקינוחים ברמה גבוהה!
כשביקשתי להחמיא למנהל המקום, הוא סיפר לי שאמנם הם מקבלים המון מחמאות על הרמה הגבוהה של התפריט, אך אין זה קל להחזיק מקום כשר בסביבה כמו הרצליה, זאת בשל ציבור הדתיים הלא-גדול המתגורר בסביבה.
פורט