טיפים והמלצות

 הכפר מצובו הוא אחד הכפרים ההרריים היפים ביותר ביוון. מלון Grand Forest Metsovo שוכן על גבעה בליבו של יער אורנים בכפר מצובו, ומציע שילוב מנצח של טבע, נופים ופינוקים. החדרים נעימים וחמימים, עם הרבה עץ, מציעים נוף נהדר לפסגות שבאזור ובחלקם יש גם אח. יש גם מסעדה שמגישה אוכל מקומי ועונתי וספא שבו בריכה מקורה ומחוממת עם חלונות ענק לנוף, בריכה חיצונית עם דק שיזוף, חמאם וסאונה. 

 בכפר קיפי, אחד מכפרי האבן המקסימים של חבל זגוריה, נמצא בית הארחה המעוצב בסגנון אותנטי שמציע סוויטות מוקפדות עם הרבה תשומת לב לפרטים הקטנים. הסוויטות מודרניות ומעוצבות בסגנון מינימליסטי, ומאובזרות באח, ג'קוזי, מכונת אספרסו ומרפסת שממנה נשקף נוף מדהים. 

 מלון קטן, עם 18 חדרים בלבד, ששוכן בכמה בתי אבן מסורתיים בנקודה הגבוהה ביותר בכפר אריסטי, מול נוף מדהים. כל החדרים מעוצבים בטוב טעם ומשקיפים לכפרים פפיגו ומיקרו פפיגו ולקניון ויקוס, ובחלקם יש גם אח וג'קוזי. המיקום של המלון אידיאלי לטיולים בסביבה, ובסיומו של יום אפשר להתפנק בבריכה המחוממת, בסאונה או בחמאם, או לקבל טיפול בספא. יש גם מסעדה שמציעה תפריט שמבוסס על רכיבים מקומיים. 

 באי הקטן שפינסיי, אחד מהצפוניים ביותר בארכיפלג של איי אורקני הדרמטיים, נמצאת טירת בלפור עטורת הצריחים שנבנתה ב-1848. ב-1960 הטירה המבודדת הוסבה למלון מפנק, שמציע נופים עוצרי נשימה של טבע פראי לצד ניתוק מוחלט מהציוויליזציה. הטירה מוקפת ביער מלאכותי ובגנים מטופחים שבהם יש, בין היתר, חממות זכוכית ויקטוריאניות. החדרים בטירה מרוהטים בריהוט עתיק וקירותינם מחופים בטפטים ממשי. מן החדרים נשקף נוף של הגניםף של היער או של הים. במלון יש ספריה מפוארת, ספא, קולנוע, חדר ביליארד ומסעדה, והאורחים נהנים משלל פעילויות בטבע, כמו דייג, צפיה בציפורים וטיולי הליכה 

 שתי בקתות רועים קטנות, המוקפות בנוף מרהיב, שמציעות חווית לינה יוצאת דופן באי סקאי. בבקתות יש מים, חשמל, תנור עצים, ואפילו Wi-Fi, כשהשירותים והמקלחות נמצאים בביתם של המארחים הלבביים, במרחק 50 מטר. התנאים אולי מעט בסיסיים, אבל השקט,  קבלת הפנים החמה, ארוחת הבוקר המצוינת, האווירה המיוחדת והנופים עוצרי הנשימה שנשקפים מחלון החדר מחפים על כך. במקום אוהבים חיות, ובחווה שבמקום יש כלבים, חתולים, תרנגולות, חמורים וכבשים. בהתאם, גם חיות המחמד של האורחים מתקבלות בשמחה. 

הצימר Buidhe Lodge הוא מקום טוב להיעלם בו. הוא נמצא בחוף המערבי של סקוטלנד, כ-160 קילומטר מצפון מערב לגלאזגו, על מעין אי (רק כביש גישה המוביל אליו מונע ממנו להיות מוקף במים מכל עבריו) באגם שונה (Loch Shuna). בצד אחד שלו יש יער קטן וסמוך לו מפרץ יפהפה. במרחק עשר דקות הליכה נמצא כפר דייגים קטן, שכולו רחוב אחד ובו מרינה נהדרת. הפאב הגדול שבכפר הוא מקום טוב לפגוש בו מקומיים ולאכול ארוחה טובה. בעונת התיירות יש להזמין מקום מראש.

 בחופשת סוכות היינו בטיול משפחתי בשוויץ שמתוכו בילינו יומיים בציריך. היום השני היה גשום אז החלטנו לנסוע לפארק המים המקורה Alpamare שליד ציריך, מה שהתגלה כהחלטה נבונה. זהו פארק מים מקורה ענק עם בריכות מחוממות, מגלשות מים ובריכת גלים. יש גם בריכה תרמלית עם מים לוהטים שנמצאת באוויר הפתוח, עם מפל מים, זרמים מעסים, מוזיקה מתחת למים ועוד פינוקים, וממש כיף לטבול בה כשבחוץ קר ואפילו גשום. 

צפון איטליה הוא אזור מתוייר מאוד ופופולרי שגם ישראלים רבים גילו בשנים האחרונות, אבל עמק גרסוני שבצפון הרחוק הוא פנינה נסתרת שלא רבים גילו, ואולי זה חלק מסוד קסמו של המקום. יערות אורן, פסגות מושלגות ואגמים אלפיניים בכחול עמוק הם חלק ממה שתראו במקום. לאלה מצטרפים כפרים קטנים ועיירות עתיקות שבהם ניתן לאכול פיצה ולהבין שהחיים, למרות כל ההשמצות, דווקא די יפים. ההגעה לאזור לא קלה ומומלץ ביותר לשכור רכב.

 באוסלו בחרנו ללון שלושה לילות, כאשר ביום שבו נחתנו לקחנו אוטובוס לאזור המלון, ומאחר והיינו עייפים מאד מההשכמה לפנות בוקר ומהטיסה עם הוקנקשן הסתפקנו בארוחת ערב ובהתארגנות ללינה ארוכה. בעיר עצמה טיילנו יומיים, ללא רכב. כמובן שתמיד אפשר לראות עוד מוזיאון או שניים, אבל בסך הכל אפשר להסתפק בשני ימים מלאים של טיול בעיר הזו. בחרנו במלון בשם ‏SAGA‏ שזכה לציונים מעולים באתר ‏booking‏ וב-‏tripadvisor‏. המלון בסדר, אבל ‏נראה שציוניו באתרים היו קצת גבוהים מדיי. העיר עצמה נאה ומעניינת ליום או יומיים. אתרים ‏מומלצים: פארק הפסלים הפתוח; המוזיאונים המובילים. אנחנו רכשנו בבוקר השני שלנו, במלון, ‏את ה-‏oslo pass‏ ליומיים: יקר אבל מחזיר את ההשקעה ויותר מזה (נסיעה חינם בצחבורה ‏הציבורית, כולל המעבורת הציבורית לחצי-האי של המוזיאונים החשובים, וכניסה חינם למוזיאונים ‏ואתרים רבים – מקבלים את כל המידע כתוב עם הכרטיס).‏

מטיילים רבים בנורווגיהמ מתאכזבים מהדרך האטלנטית, כביש בן כ-8 ק"מ לאורך החוף האטלנטי בין Molde ל-Kristiansund. אני ואשתי טיילנו ביולי השנה בנורווגיה ובהמלצתה של אורנא (ישראלית לשעבר החיה בנורווגיה ובעלת צימר ליד אוסלו) בחרנו מסלול המהווה תחליף מעניין יותר לדרך האטלנטית, מ-Alesund לחצי האי Selje. למרות הגשם שירד כל אותו יום, התרשמנו ממראה הגשרים ה"מתוחים" בין איים על פני האוקיינוס וממראה הגלים המתנפצים על החוף. השיא הוא ה-West Kap, ההר המערבי הגבוה ביותר הממוקם בקצה הצפון-מערבי של חצי האי Selje. מגיעים לשם בדרך מפותלת מהעיירה Selje, השילוט טוב למדי. אנחנו נסענו ל- West Kap למרות הגשם והערפל ולא התאכזבנו: כשהגענו לפיסגה הערפל התפזר לזמן מה ונגלה לפנינו מראה מרהיב ביופיו.

 אחת מהחוויות המדהימות בפראג זה לשוט שייט קצר בספינה או סירה קטנה, לקחת כוס בירה צ'כית ופשוט להנות מהנוף! לפי חציית הגשר יורדים למטה (מצד ימין) וכבר יתפסו אתכם יחצ"ני השייט בהמוניהם. תשאלו אם יש הנחה, בוודאות תקבלו אחת…תעשו חיים!

 ממליץ לצאת מדבלין לטיול בגלנדנלוך, עמק ירוק עם שני אגמים, שרידים של מנזר עתיק ומסלולי הליכה מקסימים. האזור יפהפה והטיול בו מאד מאד מרגיע. 

 טיילנו עם הילדים בטריברג וחיפשנו מקום טוב לאכול בו, ידידותי לילדים ולא יקר. הגענו לפיצה פינוקיו, והמקום ענה על כל הדרישות. הפיצה היתה מאוד טעימה ויש גם פסטות טובות (אנחנו ניסינו פסטה בולונז שהיתה מצוינת). 

 אחרי טיול במפלים וסיור בטריברג, רצינו משהו מתוק. וכשנמצאים ביער השחור, מה יותר מתבקש מלאכול את עוגת היער השחור? ב-Cafe Schaefer, שמפורסם בעוגות היער השחור שלו, אכלנו את עוגת היער השחור הטובה ביותר שטעמנו מימינו. תענוג. מי שהזמין גם אוכל (מרקים וכו') אמר שהיה נחמד, אבל הסיבה העיקרית להגיע לפה היא ללא ספק העוגה. 

מלון ומסעדה עטורת כוכב מישלן בטירה רנסאנסית מרשימה. בנוסף לאווירה קסומה ונוף כרמים, גם האוכל פה לא פחות ממופלא. 

המסעדה האלגנטית הזו מציעה נוף נהדר של גגות פרייבורג, וזו אחת הסיבות העיקריות להגיע לכאן, אבל לא היחידה. התפריט אזורי, עם השפעות ים תיכוניות, ולצידו אפשר ליהנות מארוות בוקר משובחות ומעוגות ומאפים שנאפים במקום. יתרון נוסף הוא המחירים הסבירים. 

 מסעדה מצוינת ולא זולה, עם נוף יפה ואוכל מצוין. בתפריט – מנות בשריות, דגים ופירות ים וגם מבחר גדול מאוד של סלטים ופסטות, כך שגם צמחונים יסתדרו פה מצוין. למרות האווירה היוקרתית, המקום ידידותי גם לילדים ויש תפריט ילדים עם מנות גדולות במיוחד. במקום דואגים גם לחולי צליאק ויש מנות ללא גלוטן. 

 נוף יפה לים, אווירה טובה, אוכל יצירתי מחומרי גלם משובחים – ב-Quadro יש כל מה שצריך לארוחה רומנטית. בתפריט – דגים, בשרים ופירות ים. אפשר לאכול פה חזה ברווז במשרה הוי סין, עם באק צ'וי, פטריות, ג'ינג'ר ומיץ לימון, או פילה בס עם ראגו טרגון ופטריות עם לזניה של תפוחי אדמה וגבינת גרוייר.