אדלון נחשב למלון המפואר ביותר בעיר. יש לו עבר עשיר, שבעיני רבים פוסל אותו לחלוטין, אבל הוא ללא ספק מוסד ברלינאי ששווה לבקר בו גם אם לא ללון בחדריו. הוא נפתח ב-1907, היה מקום הבילוי החביב ביותר על השרים והקצינים הבכירים במשטר הנאצי ונשרף לחלוטין במאי 1945. מיקומו הבעייתי, ממש מול שער ברנדנבורג, ששימש כגבול בין העיר המערבית למזרחית, הביא לכך שהמלון נשאר במצבו זה יותר מחמישים שנה. ב-1997 נחנך המלון מחדש, לאחר שעוצב כהמשך ישיר, מפואר מדי, של קודמו מתחילת המאה העשרים. מחדשיו גאים באורחים שהתאכסנו כאן כמרלן דיטריך, אלברט איננשטיין ותיאודור רוזוולט, ומצניעים אורחי עבר אחרים. בלובי המפואר שותים תה בספלי חרסינה עדינים וחברי הצוות נראים כולם כמנצחי תזמורת רבי חשיבות. המחירים בהתאם.