טיפים והמלצות

זהו בית עץ מודרני שנבנה לפני שנים אחדות, שזכה בשמו על שום הסמיכות לבניין אבן מרשים משנת 1836. בית ההארחה כולל שלושה חדרים עם מרפסות גדולות שמשקיפות על הצמחייה העשירה ועל המפרץ שמבצבץ בינות לעלווה הירוקה. ריצ'רד, בעל הבית הלבבי, מתמחה בהכנת פיצות על גבי תנור עצים ובהזמנה מראש הוא ישמח להכין לכם ארוחת ערב קלה ומהנה.

אם הגעתם לוולינגטון, בירת ניו זילנד, ואתם מחפשים מקום נחמד ומרכזי במחיר טוב, בריק האוס Brick House Bed and Breakfast יתאים לדרישות. יש פה שני חדרי אירוח נעימים ואינטימיים במיקום מצוין – רחוב קובה התוסס נמצא במרחק חמש דקות הליכה מכאן. ארוחת בוקר טעימה כלולה במחיר, והמארחים, רות וכריס, חביבים ומאירי פנים ושמחים לעזור בעצות למטייל בעיר וברחבי המדינה.

בלבה של כרייסטצ'רץ', העיר הגדולה באי הדרומי ומקום ירוק ומקסים עם אווירה אנגלית, נמצא מלון בוטיק מהודר שנקרא הג'ורג' The George. המיקום לא היה יכול להיות טוב מזה: מול נהר אבון ופארק האגלי ובמרחק הליכה קצר מהמרכז התרבותי והאמנותי של העיר. למלון, שזוכה שנה אחרי שנה בתואר מלון הבוטיק הטוב בניו זילנד, יש 52 חדרים שמרוהטים באלגנטיות וצוות גדול במיוחד שקשוב לצורכי האורחים. מסעדת המלון, שמתמחה במאכלי ים, זכתה בכמה עיטורים וציונים לשבח בזכות עצמה והיא מקום מומלץ לסיים בו את היום.

לייק אוקרקה לודג' Lake Okareka Lodge הוא מלון אקסלוסיבי בן שלוש סוויטות בסך הכל, שנושק לשפת אגם יפהפה. המבנה, שבנוי מעץ ואבן מקומית, נראה כאילו הוא צף מעל הצמחייה העשירה. כל אחת מהסוויטות מכילה סלון, חדר שינה, אזור עבודה, ארונות ענקיים ומרפסות אל הנוף המסחרר. המקום כולו עומד לרשות בני זוג, משפחה או קבוצה קטנה של עד תשעה אנשים, ואת החוויה האינטימית ישלים שף פרטי שמבשל לאורחים ארוחות על פי הזמנה.

קווינסטאון נחשבת לבירת האקשן העולמית – כאן תוכלו לצנוח, לקפוץ בנג'י, לשוט במהירויות מסחררות ועוד ועוד. אבל זאת לא הסיבה היחידה להגיע לכאן, שכן העיר נמצאת על חופי אגם וואקטיפו באחת מנקודות הנוף היפות בעולם והיא משמשת מרכז יציאה לטיולים באזור הפיורדים היפהפה. כ-300 מטר ממרכז העיר נמצא קווינסטאון פארק Queenstown Park, מלון בוטיק חדש, בכל אחד מחדריו המרווחים יש מטבחון מצויד – פתרון מצוין למי שמאס ביציאה למסעדות. רוב החדרים משקיפים על רכס ההרים המרשים, מאחרים אפשר לראות את הגונדולה מטפסת במעלה ההר. ומכיוון שלא די בהנאה מהנופים הירוקים וצריך גם לעזור לשמר אותם, המלון נוקט אמצעים לשמור על סביבה, כמו שימוש בחומרי ניקוי טבעיים, מערכת חשמל חסכונית במיוחד, זיגוג כפול על החלונות כדי למנוע בזבוז אנרגיה ועוד.

במחוז הורונואי Hurunui מצפון לכריסטצ'רץ', באזור של גבעות ירוקות ונחלים שופעי מים ודגים, עומד בניין היסטורי משנת 1860, בית הורונואי שמו, ששימש כפאב במשך יותר ממאה שנים. במקור, הרישיון למכירת אלכוהול ניתן לבעלים בתנאי שיקצו לצד הפאב ארבעה חדרים להלנת שמונה אורחים, אורווה לשישה סוסים ומנורה חיצונית שתאיר את הדרך מהשקיעה עד הזריחה, אבל שאורה לא ייראה מהגדה השנייה של הנהר. במשך כל השנים הפאב והאכסניה הצמודה שימשו מקום מפגש לאיכרי האזור, עד ששיני הזמן נתנו את אותותיהן בבניין והוא עמד בפני סכנת הריסה. ממש ברגע האחרון, בשנת 1982, האיכרים המקומיים התגייסו למבצע הצלה, אספו כספים ושיפצו אותו באהבה. בית הורונואי נפתח מחדש, הפעם כמלון דרכים פשוט ונעים, עם שבעה חדרים, ושירותים ומקלחות משותפים. בקומה מתחת אפשר לאכול ולשתות לצד תושבי האזור ולשמוע רכילות מקומית. בקרבת מקום נמצאת שמורת הטבע Balmoral Reserve ובמרחק של כחצי שעה נסיעה נמצאת עיירת הנופש Hanmer Springs ובה אתר של מעיינות חמים וספא.

ליד אגם טאייפו בניו זילנד נמצא פארק גיאותרמי קטן, בשם "מכתשים על הירח" (Craters of the moon). זה מקום נחמד מאוד, מלא אדים געשיים, גייזרים וסלעים צבעוניים – דומה למה שיש באזור רוטורואה אבל הרבה פחות ממוסחר.

הגענו לגריימאות' (Greymouth) שבחוף המערבי באי הדרומי של ניו זילנד, וכמו שקורה לא מעט בניו זילנד, נקלענו ליום גשום וסוער. מזג האוויר שלל את כל תוכניותינו לצאת לאתרי הטבע הסמוכים, וכבר חשבנו שצפוי לנו עוד יום הסתגרות באכסניה מול הווידאו כבכל ימי הסופות שבעיירות הקטנות בחוף. עלעול בעלון שמצאנו סיפר לנו על אודות מבשלת בירה בעיר. אמנם היא רחוקה מלהיות מפעל הדגל של היינקן, אך בכל זאת חשבנו שמדובר באופציית בילוי טובה יותר מיום מול הטלוויזיה. הסיורים במבשלת Monteith’s Brewing Company נערכים בימים שני עד שישי ב־10:00, ב־11:30 וב־14:00, ובסופי שבוע ב־11:30 וב־14:00. המחיר הוא 10 דולרים ניו זילנדיים, ובמחיר הזה כלול לא רק הסיור אלא גם ביקור בבר קטן עם בירה מסוגים שונים, חינם. בילוי נחמד לימים גשומים.

מקום מומלץ במיוחד באי הצפוני בניו זילנד הוא מערות וואיטומו, שנמצאות מדרום מערב לאוקלנד. במערות מומלץ לעשות סיור במערת התולעים הזוהרות – למרות שיש תולעים זוהרות במקומות רבים, בעיקר באי הדרומי, במערה התת קרקעית זו חוויה מיוחדת עם אווירה ייחודית. בנוסף, מומלץ לעשות רפטינג מים שחורים – שיט אבובים תת-קרקעי בנהר שבתוך המערות. יש לשים לב שהמים במקום קרים מאוד.

כדאי לטייל ביערות הקאורי שמצפון לאוקלנד, שם נמצאים העצים הגדולים ביותר בניו-זילנד. בנוסף לטיול ביערות מומלץ לבקר במוזיאון הקאורי – בייחוד בקומה התחתונה ובחנות המזכרות שמכילה מוצרי עץ מקסימים וברמה גבוהה – גם אם במחיר גבוה מאוד.

אזור הקייטלינס שבדרום האי הדרומי בניו זילנד הוא פחות יפה ומיוחד משאר אזורי האי הדרומי. בעלי זמן מוגבל יכולים לוותר על הביקור בו.

כדאי לבקר במפעל השוקולד של קדבורי שנמצא בעיר דנידין (Dunedin) בניו זילנד. לבוא רעבים.

 מסעדה צמחונית בריאה שצמודה לחנות טבע. במטבח נעשה שימוש ברכיבים עונתיים ואורגניים במידת האפשר, ביצי חופש וגבינות טבעוניות. בתפריט: ארוחות בוקר, סלטים, מרקים, פיצות, תבשילים הודיים (דרל עדשים אדומות, מסאלה דוסה), פשטידות, המבורגרים צמחוניים שמשלבים ירקות, קטניות, אגוזים וגבינת צ'דר ועוד. המחירים זולים והאוכל מצוין. באמצע השבוע פתוח רק בבוקר ובצהריים, בסופי שבוע פתוח עד 21:00. 

 מסעדה מצוינת שמתמחה בדגים ופירות ים טריים וטעימים להפליא במחירים סבירים. התפריט משתנה מדי יום, בהתאם לשלל. האווירה נעימה והמסעדה ידידותית גם לילדים. 

 מסעדת שף עטורת שבחים ששוכנת בבניין אלגנטי מ-1920. במטבח משתמשים ברכיבים עונתיים ואורגניים, והתפריט כולל  מנות כמו אספרגוס לבן אפוי עם מוס אספרגוס ירוק, גרגרי יער ופקאנים; או פאי ביף בורגיניון עם מחית שום, גזר גמדי ואפונה. בימי שבת בערב מוגש במקום תפריט טעימות, ובשבת אחר הצהריים אפשר ליהנות מארוחת תה שם תה משובח, עריכונים ופטיפורים. 

 המסעדה של השף בנג'מין ביילי שוכנת בלב אוקלנד ומציעה מטבח עדכני עם שיטות בישול צרפתיות קלאסיות. התפריט עונתי, מקומי ואורגני, כולל הבשר שגדל בחוות אורגניות. מנות אופייניות הן בשר כבש אורגני עם ארטישוק ירושלמי צלוי, קינואה שחורה ושקדי מרקונה; או מנה צמחונית של טארט פטריות פרא עם פירה סלרי, בצלי שאלוט וכמהין לבנות. התפריט מלווה ביינות משובחים. האווירה אינטימית והשירות מעולה. 

 מסעדת יקב מוקפת כרמים ששוכנת באזור היין של ניו זילנד. בקיץ הכי טוב לשבת על המרפסת בחוץ וליהנות מנוף הכרמים. במהלך השבוע המקום פתוח לארוחות צהריים בלבד, אבל בימי שישי בערב מתקיימות במקום ארוחות ערב רומנטיות וחגיגיות. האוכל מצוין והמנות מלוות ביינות מהיקב הצמוד. 

בעיירה וואנאקה (Wanaka) בניו זילנד מומלץ גם ללכת לקולנוע "סינמה פאראדיסו" – בית קולנוע בסגנון מיוחד. במקום שורות של כסאות יש בו כורסאות כמו בבית, והמזנון מכיל דברים שהם מכינים במקום ולא תעשייתיים.