טיפים והמלצות

אין דבר כזה בשום מקום אחר. בסידני אפשר לישון באוהל בלב גן החיות טארונגה. האוהלים נוחים מאוד וכוללים מיטות ומצעים. העסקה כוללת גם ספארי לילה מודרך, ארוחת ערב, משקאות, ארוחת בוקר ועוד. בבוקר מתעוררים  מול נוף נפלא של נמל בסידני ובית האופרה. זה לא זול אבל שאגות האריה הן חוויה מסעירה לילדים. 

 הבד אנד ברקפסט הזה שוכן בבית אחוזה היסטורי באזור הרוקס, במרחק הליכה קצרה מהסירקולר קווי, כשמהחדרים אפשר להשקיף על המבנה דמוי הקונכיה של בית האופרה. החדרים נעימים ומקנים הרגשה ביתית, כשלחלקם שירותים ומקלחת פרטיים ואחרים חולקים אותם עם החדרים הסמוכים. הבעלים חביבים ומלאי אינפורמציה על האזור. ארוחת הבוקר מצוינת. 

 מלון דירות חדש ומצוחצח במרכז העיר, מרחק הליכה מנמל דרלינג. מתאים מאוד למשפחות או למי שמגיע לתקופה ארוכה. הדירות גדולות ומרוהטות ויש בהן הכל – מטבח מצויד (כולל מיקרוגל ומדיח כלים), סלון עם טלוויזיה חכמה 50 אינץ', חלוקי רחצה באמבטיה, ואפילו מכונת כביסה, מייבש כסיבה ומגהץ. יש דירות של חדר, שניים ושלושה חדרים. 

 היינו שבועיים בהוסטל המצוין הזה. חדרים נקיים מאוד, מיקום מעולה – 3 דקות הליכה מתחנת הרכבת המרכזית, אוטובוס לחוף בונדי ממש בפתח של האכסנייה. יש גם אינטרנט מהיר בחינם וגם הלוקרים בחינם. 

 מלון בוטיק ששוכן באחוזה מפוארת בפרבר האופנתי פוטס פוינט, באזור שגדוש במסעדות מצוינת וברים טרנדיים, במרחק 10 דקות הליכה מהגנים הבוטניים ובית הפרלמנט. החדרים נעימים, מרווחים ומרוהטים בריהוט תקופתי, הבעלים ידידותיים וארוחת הבוקר טובה. 

זהו בית עץ מודרני שנבנה לפני שנים אחדות, שזכה בשמו על שום הסמיכות לבניין אבן מרשים משנת 1836. בית ההארחה כולל שלושה חדרים עם מרפסות גדולות שמשקיפות על הצמחייה העשירה ועל המפרץ שמבצבץ בינות לעלווה הירוקה. ריצ'רד, בעל הבית הלבבי, מתמחה בהכנת פיצות על גבי תנור עצים ובהזמנה מראש הוא ישמח להכין לכם ארוחת ערב קלה ומהנה.

ליד אגם טאייפו בניו זילנד נמצא פארק גיאותרמי קטן, בשם "מכתשים על הירח" (Craters of the moon). זה מקום נחמד מאוד, מלא אדים געשיים, גייזרים וסלעים צבעוניים – דומה למה שיש באזור רוטורואה אבל הרבה פחות ממוסחר.

הגענו לגריימאות' (Greymouth) שבחוף המערבי באי הדרומי של ניו זילנד, וכמו שקורה לא מעט בניו זילנד, נקלענו ליום גשום וסוער. מזג האוויר שלל את כל תוכניותינו לצאת לאתרי הטבע הסמוכים, וכבר חשבנו שצפוי לנו עוד יום הסתגרות באכסניה מול הווידאו כבכל ימי הסופות שבעיירות הקטנות בחוף. עלעול בעלון שמצאנו סיפר לנו על אודות מבשלת בירה בעיר. אמנם היא רחוקה מלהיות מפעל הדגל של היינקן, אך בכל זאת חשבנו שמדובר באופציית בילוי טובה יותר מיום מול הטלוויזיה. הסיורים במבשלת Monteith’s Brewing Company נערכים בימים שני עד שישי ב־10:00, ב־11:30 וב־14:00, ובסופי שבוע ב־11:30 וב־14:00. המחיר הוא 10 דולרים ניו זילנדיים, ובמחיר הזה כלול לא רק הסיור אלא גם ביקור בבר קטן עם בירה מסוגים שונים, חינם. בילוי נחמד לימים גשומים.

מקום מומלץ במיוחד באי הצפוני בניו זילנד הוא מערות וואיטומו, שנמצאות מדרום מערב לאוקלנד. במערות מומלץ לעשות סיור במערת התולעים הזוהרות – למרות שיש תולעים זוהרות במקומות רבים, בעיקר באי הדרומי, במערה התת קרקעית זו חוויה מיוחדת עם אווירה ייחודית. בנוסף, מומלץ לעשות רפטינג מים שחורים – שיט אבובים תת-קרקעי בנהר שבתוך המערות. יש לשים לב שהמים במקום קרים מאוד.

כדאי לטייל ביערות הקאורי שמצפון לאוקלנד, שם נמצאים העצים הגדולים ביותר בניו-זילנד. בנוסף לטיול ביערות מומלץ לבקר במוזיאון הקאורי – בייחוד בקומה התחתונה ובחנות המזכרות שמכילה מוצרי עץ מקסימים וברמה גבוהה – גם אם במחיר גבוה מאוד.

אזור הקייטלינס שבדרום האי הדרומי בניו זילנד הוא פחות יפה ומיוחד משאר אזורי האי הדרומי. בעלי זמן מוגבל יכולים לוותר על הביקור בו.

כדאי לבקר במפעל השוקולד של קדבורי שנמצא בעיר דנידין (Dunedin) בניו זילנד. לבוא רעבים.

 בסידני יש המון מסעדות תאילנדיות, אחת האפשרויות המוצלחות היא Home Thai Restaurant ברחוב דיקסון, שמציעה מנות טעימות להפליא במידות גדולות ובתמחור שפוי. האווירה טובה ונעימה והשירות מהיר וידידותי. בתפריט – מרקים ומנות קארי, סלטים (כדאי לנסות את סלט הפאפאיה), נודלס, מוקפצים ועוד. המסעדה כמעט תמיד מלאה, אז כדאי להזמיו מקום מראש או פשוט להצטייד בסבלנות. 

 גלידה מדהימה בעבודת יד, הכי טובה שטעמתי במהלך טיול ארוך באוסטרליה. המון טעמים משובחים ומיוחדים – ממליצה במיוחד על הג'נדויה, קוקוס וליצ'י ופנקוטה עם ריבת תאנים. יש כמה סניפים ברחבי העיר. 

 מסעדה צמחונית נהדרת עם הרבה מנות גדולות ויצירתיות שמתאימות לחלוקה. לראשונות אפשר לאכול רולים של דפי אורז ממולאים בטופו מתובל וירקות או פרחי זוקיני ממולאים בגריסי פנינה, פרמזן ותה ירוק. בעיקריות יש עוגות קינואה פריכות עם אוקרה ורטטוי ברוטב טחינה ולימון, חציל קלוי ממולא בגבינת מוצרלה בופאלו ותרד ברוטב עגבניות ולמון גראס, ויש עוד המון מנות מפתיעות, חלקן טבעוניות. תפריט הקינוחים מצומצם אך מפתה. האווירה טובה והשירות ידידותי. 

 מסעדת Arras נחשבת מאז נפתחה ב-2007 לאחת המסעדות המצליחות בעיר, גם במיקום הקודם שלה וגם במיקום הנוכחי ב-CBD, מרכז העסקים של סידני. המטבח עכשווי ויצירתי ובתפריט יש מנות כמו דג קוד כחול עם ביסק תפוחי אדמה ואצות וקינואה קלויה, או ראמפ סטייק עם ברוקולי, תפוחי אדמה סגולים וחמאת חזרת. אחרי המנות העיקריות אפשר לבחור גבינות מעגלת הגבינות שמסתובבת בין השולחנות. לקינוח: קראמבל רוברב עם אגסים, לימון, אגוזי לוז וקרמל, או ערמונים עם רוזמרין, זעפרן ושוקולד מעושן. יש גם תפריט יינות עשיר עם יינות מובחרים מכל העולם. 

 הפיצה הכי טובה שאכלתי באוסטרליה ובכלל. פיצה נפוליטנית עם בצק דקיק ופריך, והרבה תוספות טעימות. אפשר לאכול עם סלט או אנטי פסטי בצד. אם רוצים לאכול במקום, יש תפריט יינות גדול וגם הרבה משקאות אלכוהוליים נוספים (בירות, קוקטיילים). גם הקינוחים מעולים, במיוחד הטירמיסו. 

 אם אתם ישנים באזור הסורי הילס ורוצים לפנק את עצמכם בארוחת בוקר מעולה, זה המקום. בית הקפה הזה מושך המון תרמילאים ותיירים, ויש בו אווירה כייפית וארוחות בוקר מצוינות – פנקייקס אגדיים עם גבינת ריקוטה, מאפים מצוינים, גרנולה עם פירות בהמון גרסאות, ואפילו הביצים המקושקשות מעולות. כדי להתפנק עד הסוף, כדאי ללוות את הארוחה בקוקטייל של בוקר.