טיפים והמלצות

 The Dolder Grand הוא מלון אגדי עם היסטוריה ארוכה ששוכן על גבעה מעל ציריך, עם נוף מרהיב של העיר, אגם ציריך והרי האלפים. זהו אחד מהמלונות המפוארים ביותר בשווייץ ואף באירופה כולה. מבנה המלון מרשים במיוחד  והצריחים משווים לו מראה של טירה עתיקה. גם החללים הציבורים רבי הוד עם עמודי שיש ושנדלירים מפוארים. החדרים המרווחים והאלגנטיים דווקא מעוצבים בסגנון מודרני. המלון מוקף בגנים יפים ומציע לאורחיו המון פעילויות: ספא מעוצב, בריכת שחייה, מגרשי טניס, מגרש גולף, ואפילו זירת החלקה על הקרח. ואם כל אלה מעוררים בכם תיאבון, אל דאגה: במלון יש כמה מסעדות, אחת מהן היא מסעדת שף עטורת שבחים ותארים, עם 18 נקודות גומיו ושני כוכבי מישלן. 

מאז נפתחה לפני קרוב למאה שנה, שומרת מסעדת Pavillon על מעמדה כאחת המסעדות הטובות בעיר. המסעדה שוכנת בליבו של פארק ירוק, מה שהופך אותה לאידיאלית לארוחה קיצית. המסעדה שוכנת בתוך גזבו מזכוכית עם נוף נהדר לפארק, ומעוטרת בשנדלירים משנות העשרים של המאה הקודמת. השף, לורן אפרון, מציע תפריט עונתי ועכשווי שמזכה אותו שנה אחרי שנה ב-17 נקודות במדריך גומיו הנחשב.