טיפים והמלצות

 בקצה הדרומי של אגם לוך נס, בבית ויקטוריאני מ-1860, נמצא מלון שלושה כוכבים נעים ורומנטי. במלון יש 28 חדרים בארבע רמות שונות, שנבדלים ביניהם בגודל ובעיצוב, ומכולם נשקף נוף מרהיב של הרים, של התעלה הקלדונית או של אגם לוך נס. רבים בוחרים להגיע לפה בשל המסעדה עטורת השבחים של המלוןץ 

 באי הקטן שפינסיי, אחד מהצפוניים ביותר בארכיפלג של איי אורקני הדרמטיים, נמצאת טירת בלפור עטורת הצריחים שנבנתה ב-1848. ב-1960 הטירה המבודדת הוסבה למלון מפנק, שמציע נופים עוצרי נשימה של טבע פראי לצד ניתוק מוחלט מהציוויליזציה. הטירה מוקפת ביער מלאכותי ובגנים מטופחים שבהם יש, בין היתר, חממות זכוכית ויקטוריאניות. החדרים בטירה מרוהטים בריהוט עתיק וקירותינם מחופים בטפטים ממשי. מן החדרים נשקף נוף של הגניםף של היער או של הים. במלון יש ספריה מפוארת, ספא, קולנוע, חדר ביליארד ומסעדה, והאורחים נהנים משלל פעילויות בטבע, כמו דייג, צפיה בציפורים וטיולי הליכה 

 שתי בקתות רועים קטנות, המוקפות בנוף מרהיב, שמציעות חווית לינה יוצאת דופן באי סקאי. בבקתות יש מים, חשמל, תנור עצים, ואפילו Wi-Fi, כשהשירותים והמקלחות נמצאים בביתם של המארחים הלבביים, במרחק 50 מטר. התנאים אולי מעט בסיסיים, אבל השקט,  קבלת הפנים החמה, ארוחת הבוקר המצוינת, האווירה המיוחדת והנופים עוצרי הנשימה שנשקפים מחלון החדר מחפים על כך. במקום אוהבים חיות, ובחווה שבמקום יש כלבים, חתולים, תרנגולות, חמורים וכבשים. בהתאם, גם חיות המחמד של האורחים מתקבלות בשמחה. 

הצימר Buidhe Lodge הוא מקום טוב להיעלם בו. הוא נמצא בחוף המערבי של סקוטלנד, כ-160 קילומטר מצפון מערב לגלאזגו, על מעין אי (רק כביש גישה המוביל אליו מונע ממנו להיות מוקף במים מכל עבריו) באגם שונה (Loch Shuna). בצד אחד שלו יש יער קטן וסמוך לו מפרץ יפהפה. במרחק עשר דקות הליכה נמצא כפר דייגים קטן, שכולו רחוב אחד ובו מרינה נהדרת. הפאב הגדול שבכפר הוא מקום טוב לפגוש בו מקומיים ולאכול ארוחה טובה. בעונת התיירות יש להזמין מקום מראש.

 Ewich House הוא בד אנד ברקפסט שממוקם בבית מ-1811, בקרבת לוך לומונד. יש בו כל מה שמבקשים מבד אנד ברקפסט: סביבה כפרית ושלווה, קרבה למסלולי טיול ואטרקציות, מארחים ידידותיים ולא פחות חשוב – אוכל טעים. במקום חמישה חדרים ששופצו לאחרונה, לכולם אמבטיה ושירותים צמודים. החדרים נעימים ונירת בהם מחשבה על הפרטים הקטנים: בכולם יש טלווויזיה, רדיו, ערכת תה וקפה, מייבש שיער ותמרוקים איכותיים בחדר הרחצה. ארוחת הבוקר עשירה במיוחד וכוללת, לצד ארוחת הבוקר הסקוטית המסורתית, גם חלופה צמחונית. ניתן לקבל במקום גם ארוחת ערב משובחת וכן ארוחות צהריים ארוזות לטיול.

מסלול מומלץ שתכננתי וביצעתי בסקוטלנד ל 14 ימים.
הטיול יצא מוצלח מאד ועובר הן בנופיה המדהימים של סקוטלנד והן בערים הגדולות והמשמעותית שלה.
האתרים המרכזים בהם עובר הטיול הוא: גלזגו, מסלול ה West Highland Way, האי סקאיי, ואדינברו.

פתחתי אתר שמציג את הטיול שעשיתי בצפון איטליה.
ניתן לראות שם את הפן חוויתי ולצד זה דברים פרקטים יותר.

{FORM=705}

מקווה שזה יעזור לכם המטיילים,
אשמח לקבל תגובות באתר.

הטיול של עידו לסקוטלנד:
http://scotland.drakevision.com

אני ממליץ על מסלול בדרום ויילס, ראו פרוט באתר שלי 
http://pyweb.swan.ac.uk/~pyarmoni/gowerpage.htm

בחודש ינואר 2005 יצאנו לטיול שיט מרתק של 18 יום באיי פוקלנד, באיי ג'ורג'יה הדרומיים ובאנטארקטיקה. השיט על גבי אוניית המחקר  Akademik Shokalskiy היה חוויה אדירה ובלתי נשכחת. בסך הכל היינו 49 מטיילים ממקומות שונים בעולם, וארבעים אנשי צוות. בצוות היו מדריכים מקצועיים מהשורה הראשונה, והם הנעימו את זמננו בהרצאות מאלפות ובהסברים מרתקים בשטח. נהנינו מכל דקה בטיול הזה – חוויה מומלצת לכל חובב טבע אמיתי.
בין היתר בילינו ארבעה ימים מופלאים בקבוצת האיים הסוב־אנטארקטים של איי ג'ורג'יה הדרומיים, ובאמצעות סירות זודיאק נחתנו כמה פעמים ביום במקומות שונים באיים. (צילום: נורית פרח)

אם אתם מבקרים באדינבורו, סקוטלנד, ועייפתם מאתרי התיירות הסטנדרטיים ואם מזג האויר מאיר לכם פנים, כדאי לכם להגיע לפארק Holyrood, ולטפס אל פסגת גבעת "כסאו של המלך ארתור". העלייה לוקחת בין שעה לשעתיים, אך הנוף המרהיב של העיר הנשקף ממרומי הגבעה שווה כל מאמץ!

פינה ירוקה עם אווירה אירית נהדרת. יש שם מרחבים דולים, גני ורדים יפים, חורשות, נחל, בריכות, כמה מבנים עתיקים ובית קפה נעים.
יציאה אל הפארק הזה היא למעשה טיול בטבע. כדאי להקדיש לו כמה שעות.

מאחר שזו הפעם הראשונה שבה אני מבקר בלונדון, הצטרפתי לסיור בעקבות ג'ק המרטש (Jack the Ripper) דרך חברה מקומית שנקראת London Walks. הסיור (באנגלית) מומלץ מאוד ולוקח את המצטרפים לכל המסלול של ג'ק המרטש בלונדון תמורת סכום צנוע של 4.5 פאונד לאדם (לסטודנטים פאונד אחד פחות). הסיור מתקיים בשעת לילה מאוחרת עם מדריכים מצוינים שמספרים את הסיפור המלא שמאחורי המיתוס של ג'ק המרטש, ולוקחים את המצטרפים לכל המקומות שבהם הוא פעל, לאותן סמטאות חשוכות ונידחות, כאילו נכנסים לתקופת הזמן ההיא. החברה הזאת מפעילה שלל סיורים מומלצים שלא ממש מוצאים בכל מקום, כגון סיור בעקבות הביטלס, בעקבות שייקספיר ועוד. הסיורים לא ישאירו אף אחד אדיש וגם לא יגרמו נזק לכיס בהשוואה ליוקרתה של לונדון.

 סאף, מסעדה מעוצבת למשעי, מתמחה ב-raw food – אוכל שלא עבר בישול או חימום מעל 48 מעלות. אפשר להזמין מתוך התפריט הרגיל או לדגום שבע מנות שונות בארוחת טעימות שמחירה 50 ליש"ט לסועד, 75 ליש"ט בתוספת יין אורגני. בין השאר תקבלו רביולי סלק וגזר ברוטב תאנים ושמן גרעיני דלעת, מרק קוקוס עם אטריות אורז, כופתאות ממולאות בתערובת פטריות בר ולקינוח גנאש שוקולד מפתה. יש פה מבחר גדול במיוחד של יינות אורגניים, קוקטילים אלכוהוליים ומשקאות נטולי אלכוהול, מיצים טבעיים וחליטות תה. בלילה, אחרי שהמסעדה נסגרת, אפשר להמשיך לשבת בבר על כוס יין או בלאדי מרי על טהרת המרכיבים האורגניים (כולל הוודקה, כמובן).

אווירה קלילה, עיצוב עליז ועדכני ומוזיקת עולם מהווים רקע מושלם לתפריט אקלקטי המציע מנות כמו סושי צמחוני, קבאב סויה, תבשיל ירקות בקארי, ולקינוח עוגת גבינה עם מנגו ופסיפלורה. לא מגישים יין אבל אפשר להביא בקבוק משלכם (יש דמי פתיחה). מחירים סבירים.

מסעדה צמחונית ותיקה, שחביבה על סלבריטאים מקומיים. יש מנות צמחוניות ומנות טבעוניות וכל המצרכים אורגניים. לקינוח יש מאפים ללא גלוטן, ביצים או מוצרי חלב. את הארוחה אפשר ללוות במיצים טבעיים וחליטות תה קרות או חמות. מחירים סבירים.

מסעדה איטלקית של השף ג'יימי אוליבר, הידוע כ"שף העירום" (דרך לתאר את צורת הבישול שלו, לא את הופעתו האישית). המסעדה נמצאת ב-Canary Wharf , מרכז העסקים והקניות התוסס במזרח לונדון. בתפריט תמצאו פסטה טרייה, מאכלי ים, סטייקים ועוד. רמת מחירים בינונית.

גורדון רמזי הוא אחד השפים הידועים בעולם והבעלים של לא פחות מעשר מסעדות בלונדון והסביבה. מסעדת הכתר שלו נקראת על שמו, והיא מתהדרת בשלושה כוכבי מישלן. המסעדה משלבת מטבח צרפתי, איטלקי ואנגלי, ומציעה מגוון תפריטים במחירים משתנים. הדרך הזולה ביותר לטעום ממעדני השף היא להזמין את עסקית הצהריים, שלוש מנות ב-45 ליש"ט.

זו מסעדה עם אוכל הודי די בסיסי אבל ביתי מאוד וטעים להפליא. מיועד בעיקר לחובבי קארי. העדות הטובה ביותר לאיכות המסעדה היא שהסועדים בעיקר הודים ופקיסטנים.
רוב המסעדות ההודיות מרוכזות באזור סאות'הול. רובן יקרות למדי. לאהור ספייס היא מסעדה זולה ובעיקר בטעם ביתי, שגורם לסועד להצטער על כך שלא נולד בארץ חובבת קארי.