טיפים והמלצות

 מיקום מעט מוזר – ברציפים של העיר, אבל אל דאגה – זה מקום מושלם עבור אלה שרוצים להוציא את כספם ולחוש שקיבלו תמורה מפוארת. פיליפ סטארק תרם את עיצוב הפנים והרשימה הארוכה שתלויה על הקיר מול דפק הקבלה מעידה על כך שכל ידוען עולמי שמכבד עצמו וביקר בבואנוס איירס התארח כאן בשנים האחרונות.

 מלון שזכה לתואר– "מלון ההומואים המפואר והראשון בעיר". העסקים במקום כנראה פורחים והקהילה הגאה גדולה מספיק כדי להצדיק את קיומו של המוסד הייחודי הזה. העיצוב מוקפד, הקהל מעונב ונאה ובריכת השחייה מרווחת.

 מלון פאר שמכיל את כל המרכיבים הדרושים, כולל שוער, ריצוף שיש ושירות מצוין. בקומה ה-23 יש את בריכת השחייה הכי טובה בעיר, תחת כיפת זכוכית. כל זה מעל הרחוב הכי רחב בעולם. המלון מארח גם את אחת המסעדות הטובות בבואנוס איירס – Tomo 1.

 מלון שקט ומאופק שקצת חריג בנוף הסואן והסוער של בואנוס איירס. יש לו חצר פנימית וחיצונית והביין משומר עם חיפויי עץ מקוריים נאים. החדרים מצוינים, בעיקר אלה שבקומות העליונות שעולים קצת יותר ושווים את התוספת.

הבניין משנות העשרים של המאה העשרים והמלון מעוצב להפליא. הבעיה היחידה טמונה בעובדה שהוא מציע רק שבעה חדרים בשתי קומות שמעלית עתיקה מחברת ביניהן. החדרים עוצבו לפי סגנונות אמנות – פופ, ארדקו וכדומה. מסעדת הבית טובה ופופולרית.

 בבואנוס איירס יש קהילת מהגרים גדולה מאיטליה, ובהתאם, יש בה לא מעט מסעדות איטלקיות מצוינות. אחת מהמוצלחות שבהן היא Piegari האלגנטית. במקום מתמחים במטבח צפון איטלקי, וכדאי לנסות את המגוון הגדול של סוגי הריזוטו ואת הפסטות הטריות שמיוצרות במקום. האווירה רומנטית והשירות מצוין. 

 מסעדה פרואנית שהסניף הראשון שלה נפתח בלימה ב-1994, ומאז היא הפכה לרשת מצליחה עם סניפים רבים בדרום אמריקה, בהם גם בבואנוס איירס. המסעדה בבואנוס איירס נחשבת לאחת מהטובות בעיר. היא שוכנת במבנה קולניאלי יפה ומציעה אווירה רומנטית להפליא. התפריט כולל מנות פרואניות קלאסיות, עם דגש על סביצ'ה, דגים, פירות ים ובשרים. כדאי ללכת על תפריט הטעימות שכולל שבע מנות. 

 מסעדת Artemisia היא מציאה אמיתית ומרעננת בבואנוס איירס, שהיא גן עדן לקרניבורים. התפריט של המסעדה, שהיא אחת הצמחוניות הראשונות בעיר, כולל גם דגים, אבל רובו מבוסס על מנות צמחוניות ובריאות מרכיבים עונתיים ואורגניים. כל ארוחה נפתחת בלחם הבית המצוין ובחומוס ביתי משובח, ובהמשך הסועדים יכולים ליהנות ממבחר גדול של טאפאס וממנות עיקריות יצירתיות. חלל המסעדה נעים ומואר ויש גם חצר פנימית קטנה שכדאימ לסעוד בה בימים יפים. 

 מסעדת בשרים אופנתית בפרלמו, שמתמחה בסטייקים משובחים ואימתניים בגודלם, שמגיעים עם מגוון תוספות. המחירים לא זולים אבל איכות הבשר נותנת תמורה טובה למחיר. העיצוב נעים, עם קירות אבן ומפות לבנות על השולחנות. כדאי להגיע בתחילת הערב או לקראת סופו כדי להימנע מהעומס. 

מסעדת Cabaña Las Lilas בפוארטו מדרו, בואנוס איירס בארגנטינה היא מסעדת בשרים מצוינת, אידיאלית כדי להבין למה הארגנטינאים גאים כל כך בבשר שלהם. 

במסעדת La Bistecca בפוארטו מדרו בבואנוס איירס קיים מבחר מעולה של בשרים ופסטה בשיטת tenedor libre (אכול כפי יכולתך).