טיפים והמלצות

 אם אתם מחפשים מקום להצטייד בו בשוקולד שוויצרי איכותי לפני החזרה הביתה, זה המקום. בהיכל הממתקים הזה, שנוסד ב-1836 והפך למוסד מקומי, מוכרים פרלינים נפלאים בעבודת יד, טראפלס משובחים, עוגות, ושאר מיני מתיקה מענגים. לחנות יש כמה סניפים ברחבי העיר. 

 אם אתם מתכננים לעשות קניות בציריך, כדאי לקת בחשבון שהחנויות בעיר (כמו גם בכל שווייץ) נסגרות מאוד מוקדם. מרבית החנויות בציריך פועלות בימים שני עד שישי בשעות 17:00-8:00, וסגורות בסופי שבוע (שבת וראשון). חלק מהחנויות הקטנות סגורות גם בשעות הצהריים, בין 14:00-12:00. מרכזי הקניות הגדולים פתוחים לרוב עד השעה 20:00 בימים שני-שישי, ועד 16:00 בשבתות, וסגורים בימי ראשון. 

 ניתן לשכור אופניים בחינם בכמה נקודות ברחבי ציריך, תמורת פיקדון של 20 פרנק שוויצרי. ב-Swiss National Museum אפשר לשכור אופניים בחינם לאורך כל השנה, מדי יום בשעות 21:30-8:00. נקודות נוספות ברחבי העיר פתוחות בחודשים מאי-אוקטובר, ובהן Globus City, Bellevue, Bahnhof Enge ועוד. 

 כשביקרנו בציריך מצאנו דרך טובה לחסוך על שתייה – ברחבי העיר יש יותר מאלף מזרקות שיש בהן מים צלולים וטובים לשתייה. ביום הראשון קנינו בסופרמרקט בקבוק שתייה של ליטר וחצי ואחרי שהוא התרוקן פשוט מילאנו אותו במים מהמזרקות וחסכנו המון כסף על שתייה. 

 כרטיס ציריך (Zurich Card) מקנה נסיעה חופשית בתחבורה הציבורית בציריך וסביבתה הקרובה, כולל אוטובוסים, חשמלית, רכבת, רכבל ושייט; לצד כניסה חופשית למרבית המוזיאונים בעיר והנחות בחנויות ומסעדות נבחרות. הכרטיס תקף ל-24 שעות או ל-72 שעות, ומחירו, בהתאמה, 24 או 48 פרנק שוויצרי. ניתן לרכוש את הכרטיס בדלפקי המידע לתיירים בשדה התעופה, בעמדת המידע לתיירים בתנת הרכבת המרכזית, בתחנות הרכבת ברחבי העיר, בחלק מהמלונות ובאינטרנט. 

מבשלת בירה לשעבר שהוסבה ב-2012 למלון בוטיק טרנדי ומפנק. 51 החדרים סופר מודרניים, ומאובזרים בטלוויזיה עם מסף שטוח, מכונת אספרסו, מיני בר (ללא חיוב), כספת, מייבש שיער,  חלוקי רחצה ונעלי בית. במלון יש ספריה עם אוסף עשיר של 33,000 ספרים, ובה גם מוגשת ארוחת הבוקר. הספא הוא הסיבה העיקרית להגיע למלון  – זהו ספא מעוצב ומלא אווירה, עם המון פינוקים  – בריכה מעוצבת על גג המלון עם נוף לכל העיר, מרחצאות תרמליים מקורים עם מים שמגיעים ממעיין סמוך, עם זרמי עיסוי, כסאות עיסוי, בריכת מדיטציה עם מוזיקה מתחת למים, חדר אדים, אזור של טיפולי קנייפ ועוד. ויש גם חדרי טיפולים עם הרבה טיפולים מפנקים. 

 דירות נוחות ומאוד משתלמות בגבעת ציריך, עם תחבורה ציבורית נוחה למרכז העיר. מתאים למשפחות שמגיעות לעיר ולא רוצות להוציא כסף על שני חדרי מלון. הדירה שהיינו בה היתה קטנה מאוד, אבל נוחה, עם מיטה זוגית וספה נפתחת לילדים, מקלחת, שירותים ומטבחון עם כל הציוד שצריך להכנת ארוחות קלות. 

 מלון בוטיק יוקרתי (ויקר) בבניין היסטורי במרכז העיר, במרחק דקות הליכה ספורות מאגם ציריך ומהעיר העתיקה. במלון יש 22 סוויטות מאובזרות ומרווחות במיוחד, עם מיטות נוחות להפליא ומיני-בר שהמשקאות הקרים בו בחינם. גולת הכותרת של הסוויטות היא חדר הרחצה הענקי שבו ג'קוזי ומקלחת עם ראש גשם. מסעדת המלון היא אחת מהטובות בעיר. השירות אישי ומקצועי. 

הוסטל מצוחצח במיקום שקט, במרחק 10 דקות הליכה מהאגם ו-20 דקות הליכה מתחנת הרכבת המרכזית, ובקרבת תחבורה ציבורית. בניגוד להוסטלים אחרים בעולם, אין כאן מסיבות פרועות בלילה – מדובר בהוסטל שקט שמתאים גם למשפחות ולזוגות. התנאים נוחים והצוות אדיב מאוד. כמו מלון בסיסי עם מחירי הוסטל. יש חדרים לשישה, לארבעה או  לזוגות, חלקם עם שירותים ומקלחת בחדר. לרשות האורחים יש לאונג' עם טלוויזיה וביליארד, בר, מסעדה, מחסן אופניים, מכונת כביסה ועמדת אינטרנט. 

 המלון הוותיק הזה שוכן במיקום הטוב ביותר בציריך: ממול לתחנת הרכבת המרכזית של ציריך ובכניסה למדרחוב הקניות היוקרתי Bahnhofstrasse. החדרים נעימים מאוד, ומאובזרים בטלוויזיה במסך שטוח, כספת, שולחן כתיבה, וגם הרבה אקסטרות כמו פרחים, פירות, מים מינרלים, קומקום חשמלי עם קפה ותיונים, אינטרנט אלחוטי בחינם וגם חלוקי רחצה ונעלי בית. 

 The Dolder Grand הוא מלון אגדי עם היסטוריה ארוכה ששוכן על גבעה מעל ציריך, עם נוף מרהיב של העיר, אגם ציריך והרי האלפים. זהו אחד מהמלונות המפוארים ביותר בשווייץ ואף באירופה כולה. מבנה המלון מרשים במיוחד  והצריחים משווים לו מראה של טירה עתיקה. גם החללים הציבורים רבי הוד עם עמודי שיש ושנדלירים מפוארים. החדרים המרווחים והאלגנטיים דווקא מעוצבים בסגנון מודרני. המלון מוקף בגנים יפים ומציע לאורחיו המון פעילויות: ספא מעוצב, בריכת שחייה, מגרשי טניס, מגרש גולף, ואפילו זירת החלקה על הקרח. ואם כל אלה מעוררים בכם תיאבון, אל דאגה: במלון יש כמה מסעדות, אחת מהן היא מסעדת שף עטורת שבחים ותארים, עם 18 נקודות גומיו ושני כוכבי מישלן. 

 Hiltl היא המסעדה הראשונה באירופה שחרטה את הצמחונות על דגלה, כבר ב-1898. מאז היא שימשה השראה למסעדות צמחוניות רבות. בשווייץ, שבה מי שלא אוכל בשר צריך לאכול תפוחי אדמה וגבינות בכמות שלא עושה טוב לעורקים, האפשרות לאכול בריא משמחת במיוחד. המסעדה שוכנת במרחק דקות הליכה ספורות מתחנת הרכבת המרכזית ומציעה מגוון גדול של מנות: אינספור סלטים רעננים, מנות מהמטבח ההודי, מרקים, תבשילים, פלאפל, נודלס, קינוחים בריאים ועוד. למי שמתקשה לבחור, יש מזנון עצום שמאפשר ליהנות מכל המבחר. הכל טעים להפליא, האווירה טובה והשירות ידידותי. 

 המסעדה הזו נהנית ממיקום נפלא על שפת אגם ציריך, ומהווה מיקום מושלם לארוחה רומנטית. התפריט מורכב בעיקר מבשרים ותוספות, אבל יש גם מנות צמחוניות כמו קראי ירקות או ריזוטו פטריות. בימי ראשון יש בראנץ' פופולרי עם פנקייקס, בייגל ניו יורקי, רושטי ועוד מטעמים. האוכל נחמד, אבל הסיבה העיקרית להגיע למקום היא הנוף והאווירה. 

מאז נפתחה לפני קרוב למאה שנה, שומרת מסעדת Pavillon על מעמדה כאחת המסעדות הטובות בעיר. המסעדה שוכנת בליבו של פארק ירוק, מה שהופך אותה לאידיאלית לארוחה קיצית. המסעדה שוכנת בתוך גזבו מזכוכית עם נוף נהדר לפארק, ומעוטרת בשנדלירים משנות העשרים של המאה הקודמת. השף, לורן אפרון, מציע תפריט עונתי ועכשווי שמזכה אותו שנה אחרי שנה ב-17 נקודות במדריך גומיו הנחשב.

 המסעדה ששוכנת במלון פארק הייאט מציעה חלונות ענק, מטבח פתוח שמאפשר לצפות על השפים בפעולה, וספריית יינות עשירה עם למעלה מ-3,000 בקבוקים. התפריט, שזיכה את המסעדה ב-14 נקודות במדריך גומיו, כולל בשרים מעושנים ודגים טריים מאגם ציריך, ומתחלף ארבע פעמים בשנה בהתאם לעונה. 

מסעדת Adler’s Swiss Chuchi בציריך, שווייץ מציעה אוכל שוויצרי טיפוסי. המסעדה בוהקת בנקיונה, מעוצבת בסגנון עכשווי ומגישה אוכל ביתי עממי. "הפונדו הטוב בציריך", כך אומרים השווייצרים. ואני אומר: הפונדו מצוין (לצערי לא טעמתי את כל הפונדו בציריך). דיל מצוין. 

במסעדת Della Casa בברן שבשווייץ קיימים מאכלים שווייצריים מסורתיים המוגשים במקום כמאה שנה! פלטות נדיבות מאוד של תבשיל זנב שור מצוין, פסטות מטוגנות נוסח שווייץ, והמנה המומלצת במיוחד: כבד עגל עם עשבי תיבול. כל מי שהוא משהו בשווייץ סועד במקום. אם אתם בברן, אסור לפסוח על המקום הזה עם האוכל המצוין. ממש מומלץ. סגור בימי ראשון.